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每周四和周五供应蒸粗麦粉 祝您用餐愉快

★ 4.5 (152)

开胃菜

牛油果、蟹肉抹酱
RILLETTES AVOCAT, CRABE
奶油状的混合物，融合了牛油果的甜味和蟹肉的海洋风味。口感顺滑。通常作为清爽的开胃菜，涂抹在烤面包上食用。
€4.90 ≈ HK$44
蜂蜜山羊奶酪吐司
CHÈVRE CHAUD AU MIEL SUR TOASTS
融化的山羊奶酪片放在烤面包片上，淋上蜂蜜。甜咸搭配的经典组合，酥脆而融化。通常放在沙拉床上。
€4.90 ≈ HK$44
油浸鲱鱼配土豆
HARENG MARINÉ POMMES A L'HUILE
油浸鲱鱼片配温热或冷切片的土豆，用油醋汁调味。法国小酒馆的经典菜肴，带有乡村和醋的风味。
€4.90 ≈ HK$44
覆盆子醋禽胗沙拉
SALADE DE GÉSIERS AU VINAIGRE FRAMBOISE
绿叶沙拉配温热的油封禽胗，用覆盆子醋调味。油封带来柔嫩的口感，醋带来一丝酸甜果味。
€4.90 ≈ HK$44

主菜

肉类

烤盘西冷牛排配马斯特酒店黄油“300克”
PLANCHA D'ENTRECÔTE BEURRE M. D'HOTEL "300GR"
一块300克的优质西冷牛排，在烤盘上煎制，配以马斯特酒店黄油（香草黄油）。多汁的红肉，纹理丰富，风味浓郁。
€17.50 ≈ HK$158
西冷牛排配胡椒酱
PAVÉ DE RUMSTEAK SAUCE AU POIVRE
一块厚实的牛排（西冷牛排），淋上碎胡椒奶油酱。肉质细嫩精瘦，胡椒酱增添了辛辣味。
€14 ≈ HK$126
鞑靼牛肉
TARTARE DE BOEUF
生牛肉碎，用续随子、洋葱、芥末等调味。口感嫩滑清爽。通常冷食，搭配炸薯条。
€14 ≈ HK$126
油封鸭配炒土豆
CONFIT DE CANARD POMMES SAUTÉES
鸭腿在自身脂肪中慢炖，配以烤土豆。皮脆肉嫩，风味浓郁。
€15 ≈ HK$135

汉堡

经典蓝纹奶酪汉堡
CLASSIC BURGER AU BLEU D'AUVERGNE
牛肉汉堡配融化的奥弗涅蓝纹奶酪。蓝纹奶酪浓郁的纹理和风味提升了肉的风味。
€12.90 ≈ HK$116
培根汉堡
BACON BURGER
牛肉汉堡配烤培根片。为整体增添了烟熏和咸脆的风味。
€12.90 ≈ HK$116
切达汉堡
BURGER AU CHEDDAR
经典汉堡配一片融化的切达奶酪。味道温和，口感顺滑，是普遍受欢迎的选择。
€12.90 ≈ HK$116

鱼类

水煮鲑鱼排
PAVÉ DE SAUMON POCHÉ
将厚实的鲑鱼柳在微沸的液体中轻轻煮熟。健康的烹饪方式，保留了鱼肉的鲜嫩和细腻风味。
€12.50 ≈ HK$113

沙拉

鸭胸肉沙拉
SALADE COMPOSÉE AU MAGRET DE CANARD
鸡蛋、土豆、玉米、番茄
大份沙拉，配有鸭胸肉片、煮鸡蛋、土豆、玉米和番茄。一道丰盛的菜肴，带有西南风味。
€12.90 ≈ HK$116
奥弗涅沙拉
SALADE AUVERGNATE
土豆、鸡蛋、番茄、核桃、巴约讷火腿、坎塔勒奶酪
典型的奥弗涅乡村沙拉，配有巴约讷生火腿、坎塔勒奶酪丁、核桃、土豆和鸡蛋。美味而丰盛。
€12.90 ≈ HK$116

蒸粗麦粉

皇家蒸粗麦粉“三拼”
COUSCOUS ROYAL "TROIS VIANDES"
丰盛的细粒蒸粗麦粉，配以在辛辣肉汤中炖煮的蔬菜和三种肉类（通常是羊肉、鸡肉和香肠）。一场丰盛的聚会。
€19.50 ≈ HK$176
烤羊腿蒸粗麦粉
COUSCOUS MECHOUI "SOURIS D'AGNEAU"
蒸粗麦粉配整只油封羊腿。肉质极其细嫩，骨肉分离，配以蒸粗麦粉和蔬菜。
€17 ≈ HK$153
羊肉串蒸粗麦粉
COUSCOUS BROCHETTE D'AGNEAU
蒸粗麦粉版本，配烤羊肉串。将烤肉的风味与蒸粗麦粉和蔬菜的甜味相结合。
€14 ≈ HK$126
鸡肉蒸粗麦粉
COUSCOUS POULET
鸡肉蒸粗麦粉。用鸡肉块（鸡腿或鸡胸肉）制作。白肉选择，更清淡但带有香料汤的风味。
€13 ≈ HK$117

煎蛋卷

奶酪煎蛋卷
OMELETTE FROMAGE
金黄色的煎蛋卷，中间夹有融化的奶酪。简单、柔软、令人舒适。
€9 ≈ HK$81
什锦煎蛋卷
OMELETTE MIXTE
煎蛋卷配经典馅料，通常是奶酪和火腿。美味且营养丰富。
€9.90 ≈ HK$89

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.5
Google Maps上的152個評分
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