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奶油状的混合物，融合了牛油果的甜味和蟹肉的海洋风味。口感顺滑。通常作为清爽的开胃菜，涂抹在烤面包上食用。

融化的山羊奶酪片放在烤面包片上，淋上蜂蜜。甜咸搭配的经典组合，酥脆而融化。通常放在沙拉床上。

油浸鲱鱼片配温热或冷切片的土豆，用油醋汁调味。法国小酒馆的经典菜肴，带有乡村和醋的风味。

绿叶沙拉配温热的油封禽胗，用覆盆子醋调味。油封带来柔嫩的口感，醋带来一丝酸甜果味。

将厚实的鲑鱼柳在微沸的液体中轻轻煮熟。健康的烹饪方式，保留了鱼肉的鲜嫩和细腻风味。

大份沙拉，配有鸭胸肉片、煮鸡蛋、土豆、玉米和番茄。一道丰盛的菜肴，带有西南风味。

典型的奥弗涅乡村沙拉，配有巴约讷生火腿、坎塔勒奶酪丁、核桃、土豆和鸡蛋。美味而丰盛。

丰盛的细粒蒸粗麦粉，配以在辛辣肉汤中炖煮的蔬菜和三种肉类（通常是羊肉、鸡肉和香肠）。一场丰盛的聚会。

蒸粗麦粉配整只油封羊腿。肉质极其细嫩，骨肉分离，配以蒸粗麦粉和蔬菜。

蒸粗麦粉版本，配烤羊肉串。将烤肉的风味与蒸粗麦粉和蔬菜的甜味相结合。

鸡肉蒸粗麦粉。用鸡肉块（鸡腿或鸡胸肉）制作。白肉选择，更清淡但带有香料汤的风味。

金黄色的煎蛋卷，中间夹有融化的奶酪。简单、柔软、令人舒适。

煎蛋卷配经典馅料，通常是奶酪和火腿。美味且营养丰富。