menufans

130

كسكس كل يومي الخميس والجمعة بالهناء والشفاء

مقبلات

ريليت أفوكادو، سلطعون
RILLETTES AVOCAT, CRABE
مزيج كريمي يجمع بين حلاوة الأفوكادو ونكهة السلطعون البحرية. قوام ناعم. يؤكل عادة مدهوناً على خبز محمص كمقبل منعش.
€4.90 ≈ $6.00
جبنة ماعز ساخنة بالعسل على خبز محمص
CHÈVRE CHAUD AU MIEL SUR TOASTS
شرائح جبنة ماعز ذائبة على شرائح خبز محمص، مرشوشة بالعسل. مزيج كلاسيكي حلو ومالح، مقرمش وذائب. يقدم غالباً على فراش من السلطة.
€4.90 ≈ $6.00
رنجة مخللة مع بطاطس بالزيت
HARENG MARINÉ POMMES A L'HUILE
شرائح رنجة مخللة تقدم مع بطاطس دافئة أو باردة مقطعة شرائح، متبلة بصلصة زيت. طبق فرنسي كلاسيكي بنكهات ريفية وحمضية.
€4.90 ≈ $6.00
سلطة قوانص بخل توت العليق
SALADE DE GÉSIERS AU VINAIGRE FRAMBOISE
سلطة خضراء مزينة بقطع قوانص دواجن مطهوة دافئة، مع صلصة خل توت العليق. القوانص تمنح طراوة والخل لمسة منعشة وفاكهية.
€4.90 ≈ $6.00

أطباق رئيسية

لحوم

شريحة ستيك ريب آي مشوية بزبدة الأعشاب "300 جرام"
PLANCHA D'ENTRECÔTE BEURRE M. D'HOTEL "300GR"
قطعة ستيك ريب آي كبيرة (300 جرام) مشوية على الشواية، تقدم مع زبدة مايتر دوتر (زبدة بالأعشاب). لحم أحمر طري ومتبقع، غني بالنكهة.
€17.50 ≈ $20.00
شريحة لحم ريستيك بصلصة الفلفل
PAVÉ DE RUMSTEAK SAUCE AU POIVRE
قطعة ستيك سميكة (ريستيك) مغطاة بصلصة كريمية بالفلفل المطحون. قطعة طرية وقليلة الدهون، معززة بحدة الصلصة.
€14 ≈ $16.00
تارتار لحم بقري
TARTARE DE BOEUF
لحم بقري ني مفروم ومتبل (قبار، بصل، خردل، إلخ). قوام طري وطازج. يؤكل بارداً، عادة مع البطاطس المقلية.
€14 ≈ $16.00
بط مشوي بالدهن مع بطاطس مقلية
CONFIT DE CANARD POMMES SAUTÉES
فخذ بط مشوي ببطء في دهنه الخاص، يقدم مع بطاطس مقلية. الجلد مقرمش واللحم طري وعطري جداً.
€15 ≈ $17.00

برجر

برجر كلاسيكي بجبنة بلو دوفرن
CLASSIC BURGER AU BLEU D'AUVERGNE
برجر لحم بقري مغطى بجبنة بلو دوفرن الذائبة. الطعم القوي والمتبقع لجبنة البلو يعزز نكهة اللحم.
€12.90 ≈ $15.00
برجر لحم مقدد
BACON BURGER
برجر لحم بقري مزين بشرائح لحم مقدد مشوي. يضيف نكهة مدخنة ومالحة مقرمشة للطبق.
€12.90 ≈ $15.00
برجر بالشيدر
BURGER AU CHEDDAR
برجر كلاسيكي مع شريحة جبنة شيدر ذائبة. طعم لطيف وقوام كريمي، مفضل عالمياً.
€12.90 ≈ $15.00

أسماك

شريحة سلمون مسلوقة
PAVÉ DE SAUMON POCHÉ
شرائح سمك السلمون السميكة مطهوة بلطف في سائل مغلي. طهي صحي يحافظ على طراوة السمك ونكهته الرقيقة.
€12.50 ≈ $14.00

سلطات

سلطة مشكلة مع صدر بط مشوي
SALADE COMPOSÉE AU MAGRET DE CANARD
بيض، بطاطس، ذرة، طماطم
سلطة كبيرة مزينة بشرائح صدر بط مشوي، بيض مسلوق، بطاطس، ذرة، وطماطم. طبق كامل ودسم بنكهات جنوب غرب فرنسا.
€12.90 ≈ $15.00
سلطة أوفرن
SALADE AUVERGNATE
بيض، بطاطس، ذرة، طماطم، جوز، لحم بقري مملح
سلطة ريفية نموذجية من أوفرن مع لحم بقري مملح من بايون، مكعبات جبنة كانتال، جوز، بطاطس، وبيض. لذيذة ومشبعة.
€12.90 ≈ $15.00

كسكس

كسكس ملكي "ثلاثة أنواع لحوم"
COUSCOUS ROYAL "TROIS VIANDES"
طبق سخي من السميد الناعم يقدم مع خضروات مطهوة ببطء في مرق متبل، وثلاثة أنواع من اللحوم (غالباً لحم ضأن، دجاج، وسجق ميرغيز). وليمة ودية.
€19.50 ≈ $23.00
كسكس مشوي "فخذ ضأن"
COUSCOUS MECHOUI "SOURIS D'AGNEAU"
كسكس يقدم مع فخذ ضأن كامل مطهو ببطء. اللحم طري جداً وينفصل عن العظم، يقدم مع السميد والخضروات.
€17 ≈ $20.00
كسكس بأسياخ لحم ضأن
COUSCOUS BROCHETTE D'AGNEAU
نسخة من الكسكس تقدم مع أسياخ لحم ضأن مشوية. تجمع بين نكهة اللحم المشوي وحلاوة السميد والخضروات.
€14 ≈ $16.00
كسكس بالدجاج
COUSCOUS POULET
كسكس يقدم مع قطع دجاج (فخذ أو صدر). خيار لحم أبيض أخف ولكنه عطري بتوابل المرق.
€13 ≈ $15.00

أومليت

أومليت بالجبن
OMELETTE FROMAGE
أومليت ذهبي محشو بجبنة ذائبة في المنتصف. بسيط، طري، ومريح.
€9 ≈ $10.00
أومليت مشكل
OMELETTE MIXTE
أومليت محشو بمزيج كلاسيكي، عادة جبنة ولحم. لذيذ ومغذي.
€9.90 ≈ $11.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.5
١٥٢ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس