큰집할매순대국


血肠汤饭
순대국
用浓郁的牛骨汤加入大量血肠和猪杂碎炖煮而成的丰盛汤饭。味道浓郁醇厚,拌饭食用更佳。
辣味血肠汤饭
얼큰순대국
在血肠汤中加入辣酱炖煮而成的辣味汤饭。辛辣的汤头有助于解酒。
营养血肠汤饭
영양순대국
(人参+헛개+大枣)
在血肠汤中加入人参、헛개、大枣等有益健康的食材炖煮而成的滋补品。可以品尝到浓郁的风味和健康的口感。
奶奶去骨汤饭
할매순살국밥
用软糯的瘦肉代替内脏的血肠汤饭。即使不爱吃内脏的人也可以放心享用。
辣味猪肉炖菜
얼큰돈짜글이
(拉面、粉丝可选)
将猪肉和蔬菜放入锅中,用少量汤汁炖煮而成的辣味炖菜。适合拌饭,也可搭配拉面或粉丝。
猪骨解酒汤
뼈해장국
将大块猪脊骨和白菜干放入锅中长时间炖煮而成的辣汤。可以享受剔骨肉的乐趣。
杨平解酒汤
양평해장국
加入鲜血、牛肚、豆芽等,用辣味和清爽的汤炖煮而成的解酒汤。特点是辣味爽口。
螺蛳解酒汤
다슬기해장국
用螺蛳、艾草、韭菜等炖煮出清爽汤头,用大酱调味的解酒汤。味道能让胃感到舒适。
白菜干排骨汤
우거지갈비탕
在排骨汤中加入大量白菜干炖煮而成的浓郁汤。软糯的白菜干和排骨的搭配很棒。
王排骨汤
왕갈비탕
在清淡的汤中加入大块排骨的排骨汤。肉量丰富,汤味清爽。
牛膝汤
도가니탕
将牛膝关节处的软骨(牛膝)长时间炖煮而成的浓郁汤。劲道的牛膝口感是一绝。
解酒拉面
해장라면
加入豆芽等有助于解酒的食材,炖煮出清爽辣味的拉面。
黄太鱼解酒汤
황태해장국
用风干的明太鱼(黄太鱼)炖煮的清澈爽口的汤。味道清淡爽口,是早餐或解酒的佳品。
砂锅烤肉
뚝배기불고기
将牛肉、粉丝、蔬菜用甜酱油调味炖煮,放入砂锅中。是搭配米饭食用的受欢迎的菜品。
牛头肉汤
소머리곰탕
将牛头肉长时间炖煮而成的奶白色浓郁汤。特点是劲道的牛头肉和浓郁的汤。
辣味牛肉汤饭
얼큰소고기국밥
将牛肉、萝卜、豆芽放入锅中,用辣椒粉调味炖煮而成的汤饭。与庆尚道式牛肉萝卜汤相似。
牛杂汤
소내장탕
将牛的各种内脏部位放入锅中,用辣汤炖煮而成。可以品尝到劲道的口感和浓郁的汤味。
牛肉辣汤
육개장
将撕碎的牛肉、蕨菜、豆芽、葱等放入锅中,用辣汤炖煮而成。汤味辛辣,配料丰富。
参鸡汤
삼계탕
将整只鸡与人参、红枣、糯米等一起炖煮而成的韩国代表性滋补食品。
冷豆汤面
냉콩국수
(季节性菜单)
一道用磨碎的冰凉浓郁的豆汤拌面食的夏季特色菜。浓郁而清淡的味道是一绝。
辣炖菜火锅
짜글이전골
将猪肉和蔬菜放入锅中,用少量汤汁炖煮而成的火锅。既可作主食也可作下酒菜。
土豆汤
감자탕
将猪脊骨、土豆、白菜干、紫苏籽粉等放入锅中,用浓郁辛辣的汤炖煮而成的火锅。适合多人共享。
血肠牛肚火锅
순대소곱창전골
将血肠和牛肚放入锅中,用辣汤炖煮而成的火锅。浓郁的牛肚和血肠的味道相结合,是绝佳的下酒菜。
辣味汤饭
얼큰술국
在血肠汤中加入大量配料,用辣汤炖煮而成的下酒菜。
本地血肠
토종순대
韩国传统方式制作的血肠,除了粉丝外还加入了蔬菜和鲜血等。口感有嚼劲,风味浓郁。
猪肉片
편육
(猪头肉)
将煮熟的猪头肉压制而成的肉类料理。冷食,口感劲道清淡。蘸酱油醋食用。
血肠+猪肉片
순대+편육
可以同时品尝到香浓血肠和劲道猪肉片的拼盘。
辣炒蔬菜牛肚
불야채곱창
(两人以上)
将劲道的牛肚和各种蔬菜用辣酱炒制而成。带有火烤风味,是受欢迎的下酒菜。
辣炒猪肠
불막창
(两人以上)
将猪肠用辣酱炒制而成。劲道的口感和辣味相结合,令人上瘾。
炒饭
볶음밥
将剩余的火锅汤加入米饭、泡菜、海苔等炒制而成的米饭。
加面条
면사리추가
可加入火锅或汤类料理的额外面条。
加骨
뼈추가
为猪骨解酒汤或土豆汤添加肉骨的菜单。
烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏酒,口感清爽辛辣。
啤酒
맥주
清爽冰爽的啤酒。
长寿米酒
장수막걸리
用米酿造的韩国传统发酵酒,带有气泡,口感爽脆而甜美。
芝平米酒
지평막걸리
一款口感柔滑、味道清爽的米酒品牌。
清河
청하
用低温发酵的米酿造的清酒,口感清爽。
梅花酒
매화수
带有淡淡梅子香气的甜味果酒。
百岁酒
백세주
用多种韩药材酿造的传统药酒。
覆盆子酒
복분자
用覆盆子(野草莓)酿造的果酒,味道甜美浓郁。
饮料
음료수
可乐、雪碧等碳酸饮料。
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