큰집할매순대국


저희 사골 육수는 100% 국내산을 사용하며, 그자체로 보약입니다. 추가반찬은 셀프입니다. 저희는 반찬 재활용을 하지 않습니다.
순대국
순대국
진한 사골 육수에 순대와 돼지 부속 고기를 듬뿍 넣은 든든한 국밥입니다. 구수하고 깊은 맛이 특징이며 밥을 말아 먹으면 좋습니다.
얼큰순대국
얼큰순대국
순대국에 매콤한 양념을 더해 얼큰하게 끓여낸 국밥입니다. 칼칼한 국물이 해장에 좋습니다.
영양순대국
영양순대국
(인삼+헛개+대추)
순대국에 인삼, 헛개, 대추 등 건강에 좋은 재료를 넣어 끓인 보양식입니다. 깊은 풍미와 건강한 맛을 느낄 수 있습니다.
할매순살국밥
할매순살국밥
내장 대신 부드러운 살코기 위주로 넣은 순대국밥입니다. 내장을 선호하지 않는 분들도 부담 없이 즐길 수 있습니다.
얼큰돈짜글이
얼큰돈짜글이
(라면,당면중 사리택일)
돼지고기와 채소를 넣고 자박하게 끓인 매콤한 찌개 요리입니다. 밥에 비벼 먹기 좋으며 라면이나 당면 사리를 곁들여 먹습니다.
뼈해장국
뼈해장국
큼지막한 돼지 등뼈와 우거지를 넣고 푹 끓여낸 얼큰한 국물 요리입니다. 살코기를 발라 먹는 재미가 있습니다.
양평해장국
양평해장국
선지와 소의 양, 콩나물 등을 넣고 맵고 시원하게 끓인 해장국입니다. 얼큰하고 개운한 맛이 특징입니다.
다슬기해장국
다슬기해장국
시원한 국물 맛을 내는 다슬기와 아욱, 부추 등을 넣고 된장으로 맛을 낸 해장국입니다. 속이 편안해지는 맛입니다.
우거지갈비탕
우거지갈비탕
갈비 육수에 배추 우거지를 듬뿍 넣고 구수하게 끓인 탕입니다. 부드러운 우거지와 갈비의 조화가 좋습니다.
왕갈비탕
왕갈비탕
커다란 갈비대가 통째로 들어간 맑은 국물의 갈비탕입니다. 고기가 푸짐하고 국물이 깔끔합니다.
도가니탕
도가니탕
소의 무릎 연골 부위인 도가니를 푹 고아 만든 진한 국물 요리입니다. 쫀득한 도가니의 식감이 일품입니다.
해장라면
해장라면
콩나물 등 해장에 좋은 재료를 넣어 시원하고 얼큰하게 끓인 라면입니다.
황태해장국
황태해장국
말린 명태인 황태를 넣어 맑고 시원하게 끓인 국입니다. 담백하고 개운하여 아침 식사나 해장으로 인기가 많습니다.
뚝배기불고기
뚝배기불고기
소고기와 당면, 채소를 달콤한 간장 양념에 끓여 뚝배기에 담아낸 요리입니다. 밥과 함께 먹기 좋은 인기 메뉴입니다.
소머리곰탕
소머리곰탕
소 머리고기를 오랫동안 푹 고아 만든 뽀얗고 진한 국물 요리입니다. 쫄깃한 머리고기와 구수한 국물이 특징입니다.
얼큰소고기국밥
얼큰소고기국밥
소고기와 무, 콩나물을 넣고 고춧가루로 얼큰하게 맛을 낸 국밥입니다. 경상도식 소고기 무국과 비슷합니다.
소내장탕
소내장탕
소의 다양한 내장 부위를 넣고 얼큰하게 끓여낸 탕입니다. 쫄깃한 식감과 깊은 국물 맛을 즐길 수 있습니다.
육개장
육개장
잘게 찢은 소고기와 고사리, 숙주, 파 등을 넣고 맵게 끓인 국물 요리입니다. 얼큰하고 건더기가 푸짐합니다.
삼계탕
삼계탕
닭 한 마리에 인삼, 대추, 찹쌀 등을 넣고 푹 고아 만든 한국의 대표적인 보양식입니다.
냉콩국수
냉콩국수
(계절메뉴)
갈아 만든 차갑고 진한 콩 국물에 국수를 말아 먹는 여름철 별미입니다. 고소하고 담백한 맛이 일품입니다.
짜글이전골
짜글이전골
돼지고기와 채소를 넣고 국물을 자박하게 끓여 먹는 전골 요리입니다. 식사나 술안주로 모두 좋습니다.
감자탕
감자탕
돼지 등뼈와 감자, 우거지, 들깨가루 등을 넣고 진하고 매콤하게 끓인 전골입니다. 여럿이 함께 즐기기 좋습니다.
순대소곱창전골
순대소곱창전골
순대와 소곱창을 듬뿍 넣고 얼큰하게 끓인 전골 요리입니다. 고소한 곱창과 순대의 맛이 어우러져 술안주로 최고입니다.
얼큰술국
얼큰술국
순대국 국물에 건더기를 푸짐하게 넣고 얼큰하게 끓여낸 술안주용 국물 요리입니다.
토종순대
토종순대
당면 외에도 채소와 선지 등을 넣어 만든 한국 전통 방식의 순대입니다. 씹는 맛이 좋고 풍미가 깊습니다.
편육
편육
(머리고기)
삶은 돼지 머리고기를 눌러서 만든 고기 요리입니다. 차갑게 먹으며 쫄깃하고 담백한 식감이 특징입니다. 새우젓에 찍어 먹습니다.
순대+편육
순대+편육
고소한 순대와 쫄깃한 편육을 함께 맛볼 수 있는 모듬 메뉴입니다.
불야채곱창
불야채곱창
(2인이상)
쫄깃한 곱창과 다양한 채소를 매콤한 양념에 볶아낸 요리입니다. 불맛이 나며 술안주로 인기가 많습니다.
불막창
불막창
(2인이상)
돼지 막창을 매운 양념으로 볶아낸 요리입니다. 쫄깃한 식감과 매콤한 맛이 어우러져 중독성이 있습니다.
볶음밥
볶음밥
남은 전골 국물 등에 밥과 김치, 김가루를 넣고 볶아 먹는 밥입니다.
면사리추가
면사리추가
전골이나 탕 요리에 넣어 먹을 수 있는 추가 면입니다.
뼈추가
뼈추가
뼈해장국이나 감자탕에 들어가는 고기 뼈를 추가하는 메뉴입니다.
소주
소주
한국의 대표적인 증류주로 깔끔하고 알싸한 맛이 특징입니다.
맥주
맥주
청량감이 있는 시원한 맥주입니다.
장수막걸리
장수막걸리
쌀로 빚은 한국 전통 발효주로, 탄산이 있어 톡 쏘는 맛과 달콤함이 있습니다.
지평막걸리
지평막걸리
부드럽고 깔끔한 맛이 특징인 막걸리 브랜드입니다.
청하
청하
쌀을 저온 발효시켜 만든 맑은 술로, 깔끔한 맛이 특징입니다.
매화수
매화수
매실 향이 은은하게 나는 달콤한 과실주입니다.
백세주
백세주
여러 가지 한약재를 넣어 빚은 전통 약주입니다.
복분자
복분자
복분자(산딸기)로 만든 과실주로 달콤하고 진한 맛이 납니다.
음료수
음료수
콜라, 사이다 등의 탄산음료입니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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4.3
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