적토 발효구이

韩式炒饭（Bokkeumbap），通常在主餐后用剩余的酱汁和食材在锅中烹制。味道鲜美，略带酥脆，风味浓郁。

用大酱制成的浓郁鲜美的炖菜。类似于大酱汤，但通常有更深沉、更泥土的风味。热腾腾地上桌，通常配有豆腐和蔬菜。

荞麦面配冷爽汤。汤底鲜美微酸。是烤肉后受欢迎的收尾方式。

用辣酱（Gochujang）为基础的甜辣酱拌制的荞麦面。不配汤，冷食。食用前请充分拌匀。

一碗蒸白米饭。口感柔软粘糯。是韩式汤和烤肉的标准配菜。

烤制的桔梗根，用辣红辣椒酱腌制。具有独特的纤维状、略带脆的质地和苦甜的草本风味。

辣汤中的手工撕面片。“Kalkal”意为辛辣爽口。是一道丰盛的汤，非常适合搭配酒。

一种火锅炖菜，包含豆腐、猪肉和蔬菜，在辣汤中炖煮。在一个大锅中上桌，供分享并在桌上烹饪。

用酱腌海鲜（젓갈）发酵的猪五花肉。发酵过程赋予了深沉的鲜味，并使肉质嫩化。在桌上烤制。

发酵的猪颈肉（肩肉）。比五花肉更瘦，但通过发酵过程保持了鲜嫩多汁。鲜美多汁。

发酵猪五花肉。经典的韩式烤肉部位，通过发酵增强风味。烤制时肥美、鲜香、酥脆。