Jodaepo

Name: Jodaepo
Address: 272-1 Hangang-daero, Yongsan District, Seoul, South Korea, 首尔
Price range: ₩1000 - ₩53000

★ 4.4 (791) $$Moderate 📍 272-1 Hangang-daero, Yongsan District, Seoul, South Korea

特选拼盘

모듬스페셜

国产 720g (皇帝肉/弹牙肉/千层肉/脸颊肉)

可以品尝到多种猪肉部位的特别拼盘。一次性享受多种部位的香味和弹牙口感，烤制后蘸酱油或盐食用非常美味。

₩53,000 ≈ HK$282

韩牛特殊部位

한우모듬

国产 500g (排骨肉/肋骨肉/腰部肉/里脊肉/牛臀肉等)

可以品尝到最高级国产韩牛各种特殊部位的优质拼盘。肉质柔嫩，肉汁丰富，用炭火烤制，可以品味其独特的深层风味。

₩53,000 ≈ HK$282

猪特殊部位

皇帝肉（夹心肉）

황제살 (가브리살)

국내산 180g (100g-7,777)

猪颈肉和里脊肉之间的部位，脂肪和瘦肉适中，口感弹牙而柔嫩。香味浓郁，非常适合烤制。

₩14,000 ≈ HK$74

弹牙肉（颈肉）

꼬들살 (목덜미살)

국내산 180g (100g-7,777)

猪颈肉部位，顾名思义，其特点是独特的弹牙口感。脂肪含量低，蛋白质含量高，味道清淡且有嚼劲。

₩14,000 ≈ HK$74

千层肉（猪颈肉）

천겹살 (항정살)

국내산 180g (100g-7,777)

猪颈部到肩部的部位，因其脂肪纹理如同千层叠嶂而被称为“千层肉”。肉质柔嫩，肉汁丰富，口感弹牙，三者完美结合。

₩14,000 ≈ HK$74

脸颊肉（颞骨肉）

뽈살 (관자놀이살)

국내산 180g (100g-7,777)

猪身上产量极少的珍贵部位，口感弹牙紧实，如同牛筋。肉汁丰富，香味浓郁，深受美食家喜爱。

₩14,000 ≈ HK$74

生横膈膜肉

생갈매기살

국내산 180g (100g-7,777)

猪排骨和里脊肉之间的部位，横膈膜部位运动量大，脂肪少，瘦肉柔嫩。口感弹牙而清淡，香味浓郁，非常适合烤制。

₩14,000 ≈ HK$74

돼지막창

미국산 180g

돼지의 마지막 위 부위로, 고소하고 쫄깃한 식감이 일품입니다. 특유의 풍미가 있어 막창을 좋아하는 사람들에게 인기가 많습니다. 초장에 찍어 드시거나 쌈 채소와 함께 드세요.

₩8,000 ≈ HK$43

돼지양념껍데기

국내산 180g

돼지 껍데기를 매콤달콤한 양념에 재어 구워 먹는 요리입니다. 쫄깃하고 콜라겐이 풍부하여 피부 미용에도 좋다고 알려져 있습니다. 소주 안주로 제격입니다.

₩8,000 ≈ HK$43

생삼겹살

국내산 180g

돼지의 뱃살 부위로, 지방과 살코기가 세 겹으로 층을 이루어 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다. 구이용으로 가장 인기가 많으며, 상추나 깻잎에 싸서 마늘, 쌈장과 함께 즐겨보세요.

₩14,000 ≈ HK$74

생삼겹벌꿀고추장

국내산 180g

생삼겹살을 벌꿀과 고추장을 섞은 특제 양념에 버무려 구워 먹는 메뉴입니다. 달콤하면서도 매콤한 맛이 삼겹살의 고소함과 잘 어우러집니다. 밥 반찬이나 술 안주로 좋습니다.

₩14,000 ≈ HK$74

생목살

국내산 180g

돼지 목심 부위로, 지방이 적당히 분포되어 퍽퍽하지 않고 부드러운 식감을 자랑합니다. 고소하면서도 담백한 맛이 특징입니다. 구워서 쌈무와 함께 드시면 더욱 개운합니다.

₩14,000 ≈ HK$74

양념돼지갈비

국내산 210g

돼지 갈비를 달콤짭짤한 간장 양념에 재어 구워 먹는 한국의 대표적인 돼지고기 요리입니다. 부드러운 육질과 감칠맛 나는 양념이 특징입니다. 밥과 함께 먹거나 냉면과 곁들여 먹으면 좋습니다.

₩14,000 ≈ HK$74

牛特殊部位

牛排骨肉

소갈비살

미국산 150g (100g-10,666)

肉质柔嫩，肉汁丰富的牛排骨部位。用炭火烤制，可以品尝到其香浓鲜美的原味。

₩16,000 ≈ HK$85

酱汁牛排骨肉

양념소갈비살

미국산 150g (100g-10,666)

将柔嫩的牛排骨肉用特制酱料腌制入味。甜咸的酱料深深渗入肉中，是老少皆宜的美味。

₩16,000 ≈ HK$85

牛牛肠

소막창

미국산 150g (100g-10,666)

烤制牛的第四个胃牛肠部位的料理。口感弹牙香浓，独特的鲜味使其成为受欢迎的下酒菜。

₩16,000 ≈ HK$85

特色菜

猪牛肠

새우버터구이

美国产 180g

将猪的牛肠清洗干净后烤制而成的菜肴。口感弹牙，味道清淡，独特的香味使其成为非常受欢迎的下酒菜。

₩13,000 ≈ HK$69

韩式烤猪皮

조개관자구이

国产 180g

将弹牙且富含胶原蛋白的猪皮用甜辣酱料腌制后烤制的料理。烟熏味和酱料味融合，带来令人上瘾的美味。

₩13,000 ≈ HK$69

生五花肉

곰장어 (소금/양념)

国产 180g

猪腹部脂肪和瘦肉分层堆叠的部位。香浓的脂肪风味与柔嫩的瘦肉完美结合，是最受欢迎的烤制部位。

₩13,000 ≈ HK$69

生五花蜂蜜辣椒酱

매운닭발 (무뼈)

将新鲜五花肉与蜂蜜和辣椒酱混合的特制酱料腌制后烤制的菜肴。甜辣的味道与五花肉的香味融合，带来特别的风味。

₩13,000 ≈ HK$69

生颈肉

구워먹는치즈

猪颈部的瘦肉，脂肪少，口感清淡柔嫩。适合烤制，推荐给喜欢清淡口味的顾客。

₩10,000 ≈ HK$53

酱汁猪排骨

황도

将柔嫩的猪排骨用甜咸特制酱料腌制后烤制的代表性韩国烧烤菜肴。搭配米饭或作为下酒菜都很受欢迎。

₩6,000 ≈ HK$32

主食

辣牛肉汤

육개장

(国产牛)米饭另计

用牛肉和各种蔬菜炖煮而成的韩国代表性汤类料理。热辣的汤汁非常适合解酒或滋补身体。搭配米饭食用。

₩7,000 ≈ HK$37

泡菜汤

김치찌개

(国产猪肉)米饭另计

用熟透的泡菜和猪肉或金枪鱼炖煮而成的韩国代表性汤锅。酸辣可口，非常适合搭配米饭食用。

₩7,000 ≈ HK$37

肥牛嫩豆腐汤

차돌순두부찌개

(美国产牛)

用柔嫩的嫩豆腐和香浓的肥牛炖煮而成的辣汤。嫩豆腐的柔嫩、肥牛的香浓和辣汤的鲜美完美结合。

₩7,000 ≈ HK$37

赵社长饭团

조사장주먹밥

用海苔、芝麻、香油等调味的米饭捏成圆球状的饭团。与辣味食物搭配食用效果好，自己制作也很有趣。

₩4,000 ≈ HK$21

绿茶冷面

녹차냉면 (물/비빔)

用绿茶面制成的清凉冷面。可以选择用冰镇汤底拌食的冷面，或用辣酱拌食的拌冷面。尤其适合在吃完烤肉后清爽收尾。

₩5,000~ ≈ HK$27

锅巴

누룽지

将锅底的米饭刮下来烤制而成，口感香浓酥脆是其特点。也可以用温水泡软后像喝米汤一样喝，或者直接酥脆地食用。

₩5,000 ≈ HK$27

米饭

공기밥 (된장찌개 제공)

热腾腾的白米饭。是韩国餐食的基础，非常适合搭配各种汤锅或烤肉。

₩1,000 ≈ HK$5

大酱汤

된장찌개

用浓郁的豆酱、豆腐、蔬菜等炖煮而成的韩国传统汤锅。味道浓郁鲜美，非常适合搭配米饭食用。

₩1,000 ≈ HK$5

煎蛋

계란후라이 (추가시)

半熟或全熟的煎蛋。放在米饭或汤锅上食用，味道会更加香浓柔滑。

₩1,000 ≈ HK$5

酒类

烧酒

소주 (처음처럼/새로)

用米、大麦等发酵制成的韩国代表性蒸馏酒。味道清澈透明，适合搭配各种食物，是韩国人喜爱的酒类。冷饮。

₩5,000 ≈ HK$27

啤酒

맥주 (크러시)

用大麦、啤酒花等发酵制成的酒。清爽的口感使其成为韩国人最喜爱的酒类之一。与肉类或油炸食品搭配效果极佳。

₩5,000 ≈ HK$27

克劳德

클라우드

乐天七星饮料推出的高品质拉格啤酒。口感醇厚浓郁，顺滑易饮是其特点。

₩6,000 ≈ HK$32

汉拿山

한라산

产自济州岛汉拿山的烧酒。以其清澈柔滑的口感而闻名，深受喜爱比普通烧酒口感更清爽的消费者欢迎。

₩6,000 ≈ HK$32

青岛啤酒

청도맥주 (칭따오)

中国代表性的拉格啤酒。口感清爽，适合搭配各种亚洲美食。

₩7,000 ≈ HK$37

竹酒/梅子酒

대나무술/매화수

“竹酒”是带有竹子香味的传统酒，“梅子酒”是用梅子制成的甜果酒。两者都口感柔滑，香气芬芳，适合轻松饮用。

₩6,000 ≈ HK$32

大浦/清河/星光清河

대포/청하/별빛청하

“大浦”和“清河”是味道清澈爽口的韩国传统药酒（清酒），“星光清河”是在清河中加入碳酸以提高清爽感的饮品。两者都口感温和，易于饮用，无负担。

₩6,000 ≈ HK$32

白酒（桑葚）

뻥술(오디)

用桑葚（桑树果实）制成的传统酒。味道甜美清爽是其特点，独特的紫色非常美丽。深受女性喜爱。

₩6,000 ≈ HK$32

独岛烧酒

독도소주

蕴含独岛特殊意义的烧酒。口感清澈柔滑，适合怀着爱国之心享用。

₩10,000 ≈ HK$53

百岁酒/山楂酒

백세주/산사춘

“百岁酒”是用人参等药材制成的传统酒，“山楂酒”是用山楂果制成的果酒。两者都口感柔和，香气芬芳，尤其是百岁酒，据说对健康有益。

₩12,000 ≈ HK$64

宝海覆盆子酒

보해복분자

用覆盆子（野草莓）制成的甜美浓郁的果酒。味道和香气浓郁是其特点，也作为健康酒很受欢迎。

₩15,000 ≈ HK$80

米酒

막걸리

用米发酵制成的韩国传统米酒。口感柔滑浓稠，味道酸甜是其特点。尤其适合搭配煎饼或葱饼等食物。

₩4,000 ≈ HK$21

汤力水

토닉워터

味道微苦而清爽的碳酸饮料。也可以与烧酒或金酒混合制作鸡尾酒。

₩3,000 ≈ HK$16

음료 (콜라/제로콜라/사이다/미린다오렌지)

다양한 탄산음료를 선택할 수 있습니다. 콜라, 제로콜라, 사이다, 미린다 오렌지 등 원하는 맛을 고르세요. 음식과 함께 청량감을 더해주며, 식사 중이나 후에도 좋습니다.

₩2,000~ ≈ HK$11

餐牌到此為止

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