오츠쿠리






天吹 日之下无所 气泡生
아마부키 히노시타무소 스파클링 나마
720ml | 13% | 90,000 这款起泡清酒通过瓶内二次发酵,如同香槟一样提供更丰富的气泡感,散发着华丽清爽的香气,同时能感受到浓缩的米香和鲜味。细腻的气泡在口中柔和地展开,带来干冽的口感,也适合作为佐餐酒。
采用香槟法瓶内二次发酵酿造的起泡清酒。您可以同时享受丰富的气泡、米香的鲜味和清爽的香气。口感清爽干冽,非常适合搭配餐点。
久保田千寿
쿠보타 센쥬
720ml | 15% | 83,000 这款清酒不仅在日本本土,在全球范围内也享有不容置疑的知名度。它散发着淡淡而清澈的鲜味,不会干扰食物的原味,能让口腔保持清洁,让人忍不住想再来一杯。它最能体现新潟县的本质——清淡干冽的口感。
最广为人知的大众清酒之一,特点是清爽干冽的口感。淡淡的香气和柔和的顺滑口感使其能与任何料理搭配。冷饮或温饮皆宜。
须方 纯米吟酿 原酒 Black Impact
스가타 준마이긴죠 겐슈 블랙임팩트
720ml | 17% | 80,000 使用山田锦和兵库县特A山田锦酿造的纯米吟酿,口感柔和,通过冰温加热保持了稳定的香气和鲜味,是平衡感好、收尾清爽的须方系列代表产品。
一款平衡了浓郁鲜味和华丽香气的纯米吟酿。入口的丰富口感之后是清爽的收尾,令人印象深刻。推荐给喜欢清酒独特风味的人士。
高清水酒之国纯米
다카시미즈 사케노쿠니 준마이
720ml | 15.5% | 50,000 这款纯米酒承载着清酒故乡秋田县的风味。它具有适度的酸度、深邃的口感以及自然的鲜味,是高清水代表性的纯米酒。秋田特有的“秋田流”鲜明口感和柔和感是这款清酒的魅力所在。
一款蕴含秋田县传统风味的清酒。适度的酸度和米本身的风味达到了和谐的平衡。口感柔滑,可以轻松享用。
贺茂鹤 本酿造 辛口
가모츠루 혼죠조 가라구치
720ml | 15.5% | 48,000 这是广岛县代表品牌贺茂鹤的本酿造。属于甜味抑制的轻度辛口型,采用以柔滑闻名的六角水酿造,口感豪快顺滑。饮用后能让口腔保持清洁,从而更充分地感受食物本身的风味。
一款甜味较少、口感清爽的“辛口”风格清酒。轻盈冰爽的口感能让口腔焕然一新。非常适合搭配油腻或味道浓郁的料理。
久保田千寿 MINI
쿠보타 센쥬 MINI
300ml | 15% | 36,000 这款清酒不仅在日本本土,在全球范围内也享有不容置疑的知名度。它散发着淡淡而清澈的鲜味,不会干扰食物的原味,能让口腔保持清洁,让人忍不住想再来一杯。它最能体现新潟县的本质——淡丽辛口(清淡干冽的口感)。
久保田千寿的300ml小容量版本。适合独自轻松享用,或酒量较少的人士 부담 없이 点单。保持了清爽干冽的口感。
澪
미오
300ml | 13% | 21,000 田中六十五(=65)是使用精米率65%加工的糸岛产山田锦米酿造的清酒。它既是日常可以轻松饮用的酒,也体现了酿酒厂酿造招牌纯米酒的决心,这65的数字就蕴含其中。作为佐餐酒,它的用途广泛,尤其与口感柔和的日式料理搭配,能展现出绝妙的和谐。
一款带有甜美清爽气泡的起泡清酒。酒精含量低,带有果香,即使不擅长饮酒的人也可以像喝饮料一样享用。也非常适合作为甜点酒。
獭祭 39 ★★★
닷사이 39 ★★★
720ml | 16% | 230,000 这款纯米大吟酿使用被誉为“酒米之王”的山田锦,精米至39%,仅用水和米麹酿造而成。华丽的香气、入口时的清爽甜味和干净的鲜味在吞咽后仍留有淡淡的回味。它是日本酒中的典范,展现了最高水平。
一款将米精米至仅剩39%而酿造的 premium 清酒。蜂蜜般的甜味和果香在口中弥漫,口感非常柔滑。是纪念特殊日子的高级酒品。
而今 特别纯米
지콘 토쿠베츠 준마이
720ml | 16% | 230,000 “而今”是日本 premium 清酒的代名词之一。它蕴含着“不拘泥于过去,也不受制于未来,只为当下而努力生活”的意义。它是一款展现了令人联想到水果的果实甜味、清爽浓郁的香气以及酸度之间绝妙平衡的日本酒佳品。
一款稀有难得的 premium 清酒。浓郁的果香、清新的酸度和米香的鲜味达到了完美的平衡。是清酒爱好者不容错过的佳酿。
超界山 纯米大吟酿 ★★
초카이산 준마이 다이긴죠 ★★
720ml | 15.5% | 130,000 这款纯米大吟酿在世界国际葡萄酒大赛上以其华丽的香气和口感赢得了世界人民的喜爱,它以使用从海拔2400米的超界山流淌下来的纯净水和自然融合酿造而闻名。用葡萄酒杯饮用,其香气会更加持久。
一款以花香般华丽的香气为特点的清酒。倒入酒杯中饮用,可以更充分地享受其香气。口感柔和优雅,深受女性喜爱。
山本 Pure Black 纯米吟酿
야마모토 퓨어블랙 준마이긴죠
720ml | 16% | 130,000 这款现代风格的清酒是NEXT FIVE酿酒集团旗下山本(秋田县)的代表作,自推出以来在日本和韩国都获得了行业顶尖畅销作品的评价。它使用酒造好适米“酒米小道”酿造,具有清爽华丽的吟酿香,以及拥有完美平衡的鲜味和酸度,并带有能完成完美口感的淡淡气泡感。
一款以现代感酿造的精致清酒。具有清爽的酸度和微弱的气泡感,在用餐时饮用可以增进食欲。特点是口感清爽多汁。
久保田 纯米大吟酿
쿠보타 준마이 다이긴죠
720ml | 15% | 110,000 香气四溢的久保田。这款新的纯米大吟酿在入口的瞬间就能直观感受到华丽的香气和酸甜的和谐,它继承了以往的久保田,并迈向了新的境界。鲜明的鲜味能提升搭配菜肴的档次,其独特的酸甜味与所有类型的菜肴都非常搭配。
著名“久保田”品牌推出的现代纯米大吟酿。融合了梨子或哈密瓜般的华丽香气和精致的口感。非常适合搭配高级料理。
田中六十五
다나카 로쿠쥬고
720ml | 13% | 110,000 田中六十五(=65)是使用精米率65%加工的糸岛产山田锦米酿造的清酒。它既是日常可以轻松饮用的酒,也体现了酿酒厂酿造招牌纯米酒的决心,这65的数字就蕴含其中。作为佐餐酒,它的用途广泛,尤其与口感柔和的日式料理搭配,能展现出绝妙的和谐。
一款以“佐餐酒”为目标酿造的清酒,即与食物一起饮用时最美味。它拥有不突兀的舒适口感和柔滑的质地,即使一直饮用也不会感到厌倦。与所有种类的日式料理都很搭配。
三井之寿 纯银+14 辛口
미이노고토부키 준긴+14 오카라구치
720ml | 14% | 100,000 [灌篮高手清酒] 使用“山田锦”酿造的纯米吟酿,以+14的干冽口感完成。这款清酒口感干冽但带有鲜味,与多种料理搭配效果极佳。
这款清酒以漫画《灌篮高手》中的角色三井寿(Mitsui Hisashi)的名字命名而闻名。特点是口感非常清爽干冽。与生鱼片或海鲜料理非常搭配。
贺茂鹤 纯米吟酿+14 辛口
카모킨슈 토쿠베츠준마이 1
720ml | 13% | 78,000 这是一款非常罕见的13度原酒。它带有类似葡萄酒的青葡萄香气,伴随着微弱的气泡,令人愉悦地散发开来。果汁般的丰润感、饱满的甜味和鲜味与酸度之间的平衡感绝妙,收尾清爽,堪称一绝。这款迷人的清酒能够为对清酒有先入为主观念的初学者带来全新的印象。
一款酒精含量较低,可以轻松享用的清酒。带有类似青葡萄的清爽香气和微弱的气泡感。推荐给初次接触清酒的人士。
Pascal Jolivet, Sancerre Blanc
파스칼 졸리베, 상세르 블랑
750ml | FRANCE | 110,000 这款是来自法国卢瓦尔地区最具活力的酒庄之一 Pascal Jolivet 的标准款。呈明亮的黄色。散发着柠檬、青柠、柚子、青苹果等水果的香气和矿物质感。经过12个月的酒泥(Sur Lee)陈酿,口感柔和饱满。酒体收尾带有令人愉悦的矿物质咸味,虽然有桑塞尔特有的酸度,但被优雅的果香包裹,是一款在口中非常柔和的葡萄酒。
法国卢瓦尔河谷地区的代表性白葡萄酒。特点是清爽的柠檬香和微咸的矿物质风味。与海鲜或山羊奶酪是绝配。
Cloudy Bay, Sauvignon Blanc ★★
클라우디 베이, 쇼비뇽 블랑 ★★
750ml | NEW ZEALAND | 85,000 这款马尔堡产的长相思是新鲜热带水果、青柠香气和青草气息的代表。它具有轻快的结构和均衡的口感,在口中带来清爽的感觉,收尾干净利落,堪称一绝。
新西兰代表性的白葡萄酒。融合了热带水果的丰富香气和刚割下的青草香。非常适合搭配沙拉或清淡的开胃菜。
Spellbound Chardonnay
스펠바운드 샤도네이
750ml | U.S.A | 75,000 由Michael Mondavi推出的普及品牌Spellbound系列,其酒标上印有美国航空航天局拍摄的月球图像,这款酒体现了蒙大维家族首次引入科学系统化种植和酿造方式的特质。通过将10%的葡萄酒在不锈钢罐中陈酿,90%在橡木桶中陈酿并进行调配,这款白葡萄酒巧妙地融合了清爽的酸度和酒体的密度。
产自美国加州的霞多丽葡萄酒。通过橡木桶陈酿带来的香草香气和柔滑的质地极具魅力。非常适合搭配奶油酱意面或鸡肉料理。
Finca Bacara ★★★
핀카바카라 ★★★
750ml | SPAIN | 60,000 Finca Bacara酒庄位于西班牙东南部拥有广阔平原和山谷的Humiya地区,葡萄园海拔高达900米。Ye-ya是Finca Bacara唯一的白葡萄酒,完美融合了霞多丽和莫斯卡特品种。“海洋女神”的名字寓意着它是一款纯净而诱人的、令人欲罢不能的白葡萄酒。
一款产自西班牙的芳香型白葡萄酒。拥有丰富的花香和甜美的果香,口感清爽。与辛辣食物或亚洲料理也很搭配。
Anciens Temps, Chardonnay-Sauvignon
앙시앙땅, 샤도네이-쇼비뇽
750ml | FRANCE | 40,000 中等酒体,带有清爽新鲜的青柠、橙子、醋栗等水果香气,香气细腻而集中。令人愉悦的矿物质触感和酸度构成了整体的良好结构,细腻的质感尤为突出。
法国日常餐酒白葡萄酒。融合了多种水果的香气,具有适中的酒体,易于饮用。是一款性价比高的葡萄酒,能与各种料理搭配。
La Crassade, Black Chardonnay
라 크라사드, 블랙 샤도네이
750ml | FRANCE | 35,000 产自法国南部朗格多克地区的霞多丽葡萄酒,散发着柔和迷人的麝香葡萄香气和葡萄柚等热带水果的浓郁香气。这款由健康成熟的葡萄酿造的葡萄酒,相比气候条件相对恶劣的北部霞多丽,更能展现出成熟水果的风味和热带水果的香气,饮用时口感顺滑,口中能感受到柔和与饱满。
采用法国南部阳光充足地区种植的葡萄酿造的霞多丽。特点是成熟的热带水果风味和柔滑的口感。适合搭配清淡小吃,轻松享用。
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