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쌍둥이수산 본점

所谓“sekkosi”（带骨生鱼片）是指将比目鱼、海鲈鱼、鲷鱼、比目鱼等带骨切食的[幼鱼]的忠清道方言，比任何生鱼片都更清淡鲜美，味道绝佳，根据使用的幼鱼种类不同，味道也会有所变化，是生鱼片爱好者们享用的美食。特别是对因缺钙引起的骨质疏松、骨折以及孕妇产后补钙有益，对骨骼易变弱的中老年人的健康维持有很大帮助。 米饭：韩国产 泡菜：韩国产

★ 4.3 (718)

生鱼片

比目鱼生鱼片
광어세꼬시
将比目鱼带骨切片制成的生鱼片。鱼骨的嘎嘣脆口感和比目鱼肉的鲜美相结合，越嚼越有深味。蘸着辣酱油或包饭酱包着吃更美味。
₩36,000~ ≈ HK$191
多宝鱼生鱼片
도다리세꼬시
将多宝鱼带骨切成薄片制成的生鱼片。比普通生鱼片口感更劲道、清淡，越嚼越有香味。春季尤为美味。
₩42,000~ ≈ HK$223
比目鱼生鱼片
광어막회
将比目鱼切成大块、粗犷的生鱼片。可与蔬菜一起用辣酱油拌食，或包着吃。能品尝到比目鱼特有的柔嫩清淡的美味。
₩36,000~ ≈ HK$191
海鲈鱼生鱼片
우럭막회
刚切好的海鲈鱼生鱼片。海鲈鱼肉质紧实，口感劲道十足。非常受喜爱作为下酒菜。
₩38,000~ ≈ HK$202
水拌生鱼片
물회
放入新鲜生鱼片和蔬菜，浇上酸辣的冰沙汤汁食用的料理。清爽开胃，能增进食欲。
₩32,000 ≈ HK$170
辣鱼汤
매운탕
将鱼骨和鱼头等放入煮成的辛辣汤。适合在吃完生鱼片后作为餐点或下酒菜，汤味浓郁清爽。
₩6,000 ≈ HK$32

主食

鳕鱼汤
대구탕
放入鳕鱼煮成的清汤或辣汤。鳕鱼肉质鲜嫩，汤味清爽，适合醒酒或作为丰盛的餐点。
₩8,000 ≈ HK$43
鱼籽汤
알탕
将鱼卵和鱼籽等食材放足量，煮成辛辣的汤。鲜美的鱼卵口感和辛辣的汤味完美融合。
₩8,000 ≈ HK$43
生鱼片拌饭
회덮밥
米饭上放着新鲜的切块生鱼片和各种蔬菜。拌入辣酱油搅拌食用，是一顿酸甜可口又丰盛的餐点。
₩10,000 ≈ HK$53
活海鲈鱼辣汤
산우럭매운탕
将活的整条海鲈鱼放入煮成的上等辣鱼汤。比普通的杂鱼辣汤汤味更浓郁，鱼肉也更丰富，是极佳的餐点。
₩42,000 ≈ HK$223
鱼籽（餐后）饭
알(후식)밥
在石锅中放入米饭、飞鱼籽、切碎的泡菜等，加热后上桌的米饭。飞鱼籽的爆裂口感和锅巴的焦香口感极佳，是餐后受欢迎的收尾。
₩5,000 ≈ HK$27

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.3
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