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서오릉돼지집

(请按人数点餐)

主菜

整块猪肉部队锅
통돼지 두루치기
(国产宝城绿猪肉 / 自制陈年泡菜) 美味享用部队锅的方法 ❶ 将部队锅煮约6分钟。(1人份-4分钟 / 2人份-6分钟 / 3人份-7分钟 / 4人份-8分钟)加肉请在开始前5分钟下单。 ❷ 将部队锅翻面。此时加入年糕配料、豆腐配料。 ❸ 翻面后再煮约5分钟。(1人份-4分钟 / 2人份-5分钟 / 3人份-5分钟 / 4人份-5分钟) ❹ 汤汁变浓稠后,拌饭吃或用紫苏叶包着吃都很美味。
放入带肥肉的猪肉和陈年泡菜(长时间发酵的泡菜)一起炖煮的韩式炖菜。汤汁辛辣爽口,鲜味十足。在餐桌上直接煮,拌饭吃或用紫苏叶包着吃。
₩11,000 ≈ HK$58
整块猪五花肉(带肥肉的猪肉)(200克)
통돼지 삼겹살(200g)
(国产宝城绿猪肉)
将新鲜的猪五花肉部位在烤盘上烤食的韩国代表性烧烤料理。其特点是香浓的脂肪和Q弹的瘦肉的和谐。烤好的肉蘸盐或用生菜、紫苏叶等包着吃。
₩17,000 ≈ HK$90
肉馅饺子
고기만두
用剁碎的肉和蔬菜填馅的韩式蒸饺。饺子皮Q弹,馅料多汁湿润。蘸酱油食用。
₩6,000 ≈ HK$32

加入配料会更美味

加肉
고기추가
在炖菜或烤肉料理中添加猪肉,可以尽情享用丰盛的份量。
₩8,000 ≈ HK$43
蒸蛋
계란찜
将鸡蛋打散,在石锅中嫩滑蒸制的料理。口感像布丁一样嫩滑,味道清淡,与辣味食物一起食用可以舒缓口腔。
₩5,000 ≈ HK$27
年糕配料
떡사리
放入部队锅中煮食的年糕。增添了Q弹的口感。
₩3,000 ≈ HK$16
豆腐配料
두부사리
部队锅的额外添加的豆腐。浸入了辣汤的软嫩豆腐更加香浓。
₩3,000 ≈ HK$16
拉面配料
라면사리
放入炖菜或炖煮汤汁中煮食的拉面面条。爽滑的面条与辣汤非常搭配。
₩2,000 ≈ HK$11
海苔配料
김사리
干海苔。包饭蘸酱油吃或与部队锅一起搭配食用,增添了香浓的味道。
₩1,000 ≈ HK$5
大酱汤
된장찌개
用韩国传统发酵酱——大酱煮成的香浓炖汤。里面有豆腐、南瓜等蔬菜,非常适合配米饭吃。
₩3,000 ≈ HK$16
加蘑菇
버섯추가
在料理中加入蘑菇,可增添Q弹的口感和风味。
₩2,000 ≈ HK$11
加锅饭
솥밥추가
在单独的锅中现煮的米饭。比普通饭碗米饭更有嚼劲,味道更好,饭盛出后可以倒入热水制作숭宁(锅巴汤)。
₩2,000 ≈ HK$11
饭碗
공기밥
盛在不锈钢碗(饭碗)里的白米饭。
₩1,000 ≈ HK$5

餐牌到此為止

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4.3
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