새벽집

Name: 새벽집
Address: 738-43 반포1동 Seocho District, Seoul, South Korea, 首尔
Price range: ₩1000 - ₩42000

SAEBAYKZIP每天早上精心製作嫩豆腐。嫩豆腐是黃海道方言，意為『充滿活力的健康豆腐』，是SAEBAYKZIP希望獻給顧客的獨特嫩豆腐。

★ 4.4 (105) 📍 738-43 반포1동 Seocho District, Seoul, South Korea

主食

黃太魚嫩豆腐

황태 숨두부

加入乾燥明太魚（黃太魚）燉煮的清澈爽口嫩豆腐鍋。味道不刺激、樸實，鮮味豐富。可作為搭配米飯的豐盛一餐。

₩8,000 ≈ HK$43

烤肉嫩豆腐

불고기 숨두부

加入甜鹹醬汁的牛肉烤肉的嫩豆腐鍋。肉的風味滲入湯中，味道醇厚，適合各年齡層享用。附贈米飯。

₩9,000 ≈ HK$48

生清麴醬

생청국장

燉煮發酵豆製成的清麴醬的濃郁湯鍋。保留了清麴醬特有的深邃香氣和味道，是對健康有益的豆類料理。與米飯很搭配。

₩8,000 ≈ HK$43

泡菜嫩豆腐

김치 숨두부

加入熟成泡菜和滑順嫩豆腐，燉煮成辛辣的湯鍋。特點是味道辛辣爽口，也適合解酒。

₩8,000 ≈ HK$43

豆渣

콩비지

用製作豆腐後剩下的豆渣燉煮的濃稠湯鍋。味道香濃、口感樸實，帶有獨特的粗糙口感。拌飯吃更美味。

₩8,000 ≈ HK$43

海鮮嫩豆腐

해물 숨두부

加入蝦、蛤蜊等各種海鮮，湯頭清爽的嫩豆腐鍋。海鮮的鮮味與滑順的豆腐完美結合。

₩9,000 ≈ HK$48

紫蘇籽嫩豆腐

들깨 숨두부

加入細磨的紫蘇籽燉煮的香濃滑順嫩豆腐鍋。不刺激、口感柔和，能讓胃感到舒適。

₩8,000 ≈ HK$43

韓式辣醬拌飯

강된장 비빔밥

將加入蔬菜和豆腐等食材，燉煮得濃稠的韓式辣醬（江醬）拌入飯中食用的料理。鹹香濃郁的味道能增進食慾。

₩8,000 ≈ HK$43

飲品

馬格利酒

막걸리

用米釀造的韓國傳統濁酒。呈乳白色，特點是氣泡的清爽感以及甜美醇厚的味道。與煎餅或豆腐料理很搭配。

₩5,000 ≈ HK$27

茶壺

주전자

將馬格利酒裝在鋁製茶壺中，提供充足的份量。通常相當於兩瓶馬格利酒，適合多人分享飲用。

₩10,000 ≈ HK$53

人參馬格利酒

인삼 막걸리

加入對健康有益的人參製成的馬格利酒。加入了人參特有的微苦香味，能感受到更高級的風味。

₩10,000 ≈ HK$53

草莓馬格利酒

딸기 막걸리

加入草莓泥製成的甜美清爽的融合式馬格利酒。不喜歡酒苦味的人也能輕鬆享用。

₩10,000 ≈ HK$53

燒酒

소주

韓國代表性的蒸餾酒，特點是味道清澈純淨。酒精度約為16-17%，適合搭配湯料理或肉類飲用。

₩5,000 ≈ HK$27

啤酒

맥주

帶有刺激的氣泡和清爽口感的拉格啤酒。適合搭配輕食或作為下酒菜。

₩5,000 ≈ HK$27

清河

청하

味道清爽柔和的清酒。酒精度比燒酒低，香氣淡雅，適合輕鬆飲用。

₩5,000 ≈ HK$27

飲料

음료수

可樂或雪碧等碳酸飲料。

₩2,000 ≈ HK$11

特色料理

明夷蒜味包肉

명이 마늘 보쌈

將滑順水煮豬肉淋上甜味蒜醬的料理。用山蒜葉製成的明夷醬菜包著肉吃，風味絕佳。

₩30,000~ ≈ HK$159

豬腳冷拌

족발 냉채

將薄切的豬腳和各種蔬菜用辛辣的芥末醬拌勻的冷盤料理。酸甜清爽的味道能增進食慾。

₩20,000 ≈ HK$106

海鮮什錦湯麵

해물 짬뽕

加入各種海鮮和蔬菜，燉煮成辛辣湯頭的料理。適合下酒，特點是味道辛辣爽口。

₩20,000 ≈ HK$106

豆腐辣炒

두부 두루치기

將豆腐、蔬菜和豬肉用辣醬拌炒的料理。味道甜辣，非常適合作為米飯的配菜或下酒菜。

₩20,000 ≈ HK$106

魟魚三合

홍어 사합

將醃製的魟魚、水煮豬肉、泡菜和豆腐等四種食材一起包著吃的料理。可以品嚐到魟魚特有的辛辣香味和食材的和諧風味。

₩42,000 ≈ HK$223

豆腐泡菜包肉

두부 김치 보쌈

將水煮豬肉、炒泡菜和香濃豆腐一起享用的料理。是將三種食材一起食用的三合風格下酒菜。

₩28,000 ≈ HK$149

加點魟魚

홍어 추가

點魟魚料理時可額外添加魟魚。

₩12,000 ≈ HK$64

加點肉

고기 추가

點包肉等肉類料理時可額外添加肉。

₩10,000 ≈ HK$53

手工魚餅湯

수제 오뎅탕

加入各種魚餅溫暖燉煮的湯料理。湯頭清澈鮮美，是燒酒的熱門下酒菜。

₩20,000 ≈ HK$106

螺肉拌菜

골뱅이 무침

將Q彈的螺肉和蔬菜用酸辣醬拌勻的料理。通常與細麵一起拌食，是啤酒或馬格利酒的絕佳下酒菜。

₩20,000 ≈ HK$106

綜合香腸

모둠 소세지

將多種口味和形狀的香腸烤製而成的料理。味道鹹香，適合兒童或搭配啤酒。

₩18,000 ≈ HK$96

大姑魚乾

대구포

將乾燥的大姑魚攤平烘烤的乾式下酒菜。味道樸實，有嚼勁，適合搭配清淡的酒。

₩18,000 ≈ HK$96

加點明夷

명이 추가

點包肉時可額外添加醃漬的明夷葉。

₩3,000 ≈ HK$16

嫩豆腐鍋

숨두부 전골

將滑順的嫩豆腐、蔬菜、肉或海鮮加入鍋中，在桌邊燉煮的鍋物料理。適合多人一同享用湯鍋料理。

₩20,000 ≈ HK$106

海鮮蔥餅

해물 파전

加入大量蔥、魷魚、蝦等海鮮煎製而成的韓式煎餅。外酥內軟，是與馬格利酒最搭配的下酒菜。

₩18,000 ≈ HK$96

泡菜煎餅

김치 전

加入切塊的熟成泡菜製成的紅色煎餅。泡菜的酸辣味與油煎的香味完美結合。

₩15,000 ≈ HK$80

豆渣煎餅

비지 전

將製作豆腐後剩下的豆渣揉成麵團，煎至金黃的煎餅。豆子的香味濃郁，味道樸實。

₩18,000 ≈ HK$96

白飯

공기밥

一碗白米飯。可與料理一同作為主食搭配食用。

₩1,000 ≈ HK$5

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.4

Google Maps上的105個評分

📍 738-43 반포1동 Seocho District, Seoul, South Korea

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