새벽집

Name: 새벽집
Address: 738-43 반포1동 Seocho District, Seoul, South Korea, 서울
Price range: ₩1000 - ₩42000

새벽집은 매일 아침 정성스럽게 숨두부를 직접 만들고 있습니다. 숨두부는 순두부의 황해도 사투리로 '살아 숨쉬는 건강한 두부'를 고객에게 선사하고자 하는 새벽집 만의 숨두부입니다.

★ 4.4 (105) 📍 738-43 반포1동 Seocho District, Seoul, South Korea

식사류

황태 숨두부

말린 명태인 황태를 넣어 끓인 맑고 시원한 순두부 찌개입니다. 자극적이지 않고 담백하며 감칠맛이 풍부합니다. 밥과 함께 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.

₩8,000

불고기 숨두부

달콤하고 짭짤한 양념의 소고기 불고기가 들어간 순두부 찌개입니다. 고기의 풍미가 국물에 배어 구수하고 남녀노소 즐기기 좋습니다. 밥과 함께 제공됩니다.

₩9,000

생청국장

발효시킨 콩으로 만든 청국장을 끓여낸 구수한 찌개입니다. 청국장 특유의 깊은 향과 맛이 살아있으며 건강에 좋은 콩 요리입니다. 밥과 잘 어울립니다.

₩8,000

김치 숨두부

숙성된 김치와 부드러운 순두부를 넣어 얼큰하게 끓인 찌개입니다. 매콤하고 시원한 국물 맛이 특징이며 해장용으로도 인기가 좋습니다.

₩8,000

콩비지

두부를 만들고 남은 콩 건더기인 비지를 이용해 끓인 걸쭉한 찌개입니다. 고소하고 담백하며 특유의 거친 식감이 매력적입니다. 밥에 비벼 먹으면 더욱 맛있습니다.

₩8,000

해물 숨두부

새우, 조개 등 다양한 해산물이 들어가 국물이 시원한 순두부 찌개입니다. 해산물의 감칠맛과 부드러운 두부가 조화를 이룹니다.

₩9,000

들깨 숨두부

곱게 간 들깨를 넣어 끓인 고소하고 크리미한 순두부 찌개입니다. 자극적이지 않고 부드러워 속을 편안하게 해줍니다.

₩8,000

강된장 비빔밥

채소와 두부 등을 넣고 자박하게 끓인 진한 된장 소스(강된장)를 밥에 비벼 먹는 메뉴입니다. 짭짤하고 구수한 맛이 입맛을 돋웁니다.

₩8,000

마실꺼리

막걸리

쌀로 빚은 한국의 전통 탁주입니다. 우유빛이 도는 술로 탄산의 청량감과 달콤하고 구수한 맛이 특징입니다. 전이나 두부 요리와 잘 어울립니다.

₩5,000

주전자

막걸리를 양은 주전자에 담아 넉넉하게 제공하는 메뉴입니다. 보통 막걸리 2병 분량으로 여럿이 나눠 마시기 좋습니다.

₩10,000

인삼 막걸리

건강에 좋은 인삼을 넣어 만든 막걸리입니다. 인삼 특유의 쌉싸름한 향이 더해져 더욱 고급스러운 풍미를 느낄 수 있습니다.

₩10,000

딸기 막걸리

딸기를 갈아 넣어 달콤하고 상큼한 맛을 낸 퓨전 막걸리입니다. 술의 쓴맛을 싫어하는 분들도 가볍게 즐길 수 있습니다.

₩10,000

소주

한국의 대표적인 증류주로 맑고 깨끗한 맛이 특징입니다. 도수는 약 16-17%이며 국물 요리나 고기와 함께 마시기 좋습니다.

₩5,000

맥주

톡 쏘는 탄산과 시원한 목넘김이 좋은 라거 맥주입니다. 가볍게 반주로 곁들이기 좋습니다.

₩5,000

청하

깔끔하고 부드러운 맛의 맑은 술(청주)입니다. 소주보다 도수가 낮고 향이 은은하여 가볍게 즐기기 좋습니다.

₩5,000

음료수

콜라나 사이다 같은 탄산음료입니다.

₩2,000

일품요리

명이 마늘 보쌈

부드럽게 삶은 돼지고기 수육에 달콤한 마늘 소스를 얹은 요리입니다. 산마늘 잎으로 만든 명이나물 장아찌에 고기를 싸 먹으면 풍미가 일품입니다.

₩30,000~

족발 냉채

얇게 썬 족발과 다양한 채소를 톡 쏘는 겨자 소스에 버무려 먹는 차가운 요리입니다. 새콤달콤하고 시원한 맛이 입맛을 돋웁니다.

₩20,000

해물 짬뽕

각종 해산물과 채소를 넣고 얼큰하게 끓여낸 국물 요리입니다. 술안주로 좋으며 칼칼하고 시원한 맛이 특징입니다.

₩20,000

두부 두루치기

두부와 채소, 돼지고기를 매콤한 고추장 양념에 볶아낸 요리입니다. 밥 반찬이나 술안주로 모두 잘 어울리는 매콤달콤한 맛입니다.

₩20,000

홍어 사합

삭힌 홍어, 삶은 돼지고기, 김치에 두부 등을 더해 네 가지 재료를 함께 싸 먹는 요리입니다. 홍어 특유의 톡 쏘는 향과 재료들의 조화로운 맛을 즐길 수 있습니다.

₩42,000

두부 김치 보쌈

부드러운 돼지고기 수육과 볶음 김치, 그리고 고소한 두부를 함께 즐기는 요리입니다. 세 가지 재료를 함께 먹는 삼합 스타일의 안주입니다.

₩28,000

홍어 추가

홍어 요리 주문 시 홍어를 더 추가할 수 있는 메뉴입니다.

₩12,000

고기 추가

보쌈 등 고기 요리 주문 시 고기를 더 추가할 수 있는 메뉴입니다.

₩10,000

수제 오뎅탕

다양한 종류의 어묵을 넣고 따뜻하게 끓여낸 탕 요리입니다. 국물이 맑고 감칠맛이 있어 소주 안주로 인기가 좋습니다.

₩20,000

골뱅이 무침

쫄깃한 골뱅이와 채소를 매콤 새콤한 양념에 버무린 요리입니다. 보통 소면과 함께 비벼 먹으며 맥주나 막걸리 안주로 좋습니다.

₩20,000

모둠 소세지

여러 가지 맛과 모양의 소시지를 구워낸 요리입니다. 짭짤하고 고소하여 아이들이나 맥주 안주로 좋습니다.

₩18,000

대구포

말린 대구를 얇게 펴서 구운 마른안주입니다. 담백하고 씹는 맛이 좋아 가벼운 술안주로 적합합니다.

₩18,000

명이 추가

보쌈 주문 시 명이나물 절임을 추가할 수 있는 메뉴입니다.

₩3,000

숨두부 전골

부드러운 순두부와 채소, 고기 또는 해물을 넣고 테이블에서 끓여 먹는 전골 요리입니다. 여럿이 함께 국물 요리를 즐기기에 좋습니다.

₩20,000

해물 파전

쪽파와 오징어, 새우 등 해산물을 듬뿍 넣어 부쳐낸 한국식 팬케이크입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 막걸리와 가장 잘 어울리는 안주입니다.

₩18,000

김치 전

잘 익은 김치를 썰어 넣어 붉은 빛깔이 도는 전입니다. 김치의 매콤 새콤한 맛과 기름에 부친 고소한 맛이 어우러집니다.

₩15,000

비지 전

두부를 만들고 남은 콩비지를 반죽하여 노릇하게 부쳐낸 전입니다. 콩의 고소한 풍미가 진하고 담백한 맛이 특징입니다.

₩18,000

공기밥

흰 쌀밥 한 공기입니다. 요리와 함께 식사로 곁들여 먹습니다.

₩1,000

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

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4.4

Google Maps 평점 105개

📍 738-43 반포1동 Seocho District, Seoul, South Korea

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