몽실이네

Name: 몽실이네
Address: 首尔
Price range: ₩2000 - ₩99000

味道是回忆，也是幸福。座位费 3,000（成人）1,000（儿童）

★ 4.2 (313)

西冷类

西冷

등심

500克

附着在牛脊椎骨上的瘦肉，肉质细腻柔嫩，脂肪适中，风味香醇。是韩式烤肉的代表性部位。

₩65,000 ≈ HK$345

眼肉

꽃등심

500克

西冷中最具肉汁且鲜味浓郁的部位。大理石纹理如花朵般绽放，口感柔嫩，风味香醇。

₩75,000 ≈ HK$399

肉类

里脊

안심

300克

牛肉中最柔嫩的部位，脂肪少，味道清淡。可以享受入口即化的口感。

₩48,000 ≈ HK$255

牛肋肉

갈비살

300克

将排骨间的瘦肉剔下，口感劲道，肉香浓郁。越嚼越能品尝到其鲜味。

₩45,000 ≈ HK$239

牛腩

차돌박이

300克

薄肉片，脂肪呈白色，如同车轮般镶嵌。烤制后，口感爽脆，脂肪风味香醇。

牛肩胛肉

부채살

300克

前腿上部，肉汁丰富，口感弹牙。是享受牛肉淡淡香味的好部位。

₩42,000 ≈ HK$223

牛腹肉

업진살

300克

牛腹部下方的部位，脂肪和瘦肉层层相叠，风味浓郁香醇。口感柔嫩且有嚼劲。

₩42,000 ≈ HK$223

生拌牛肉

육회

一份

将新鲜生牛肉切薄，用各种调料拌制而成的菜肴。特点是甜美香醇的口感和柔嫩的质地，常搭配梨食用。

₩24,000 ≈ HK$128

生牛肉片

육사시미

一份

将未调味的生鲜肉切薄，蘸取油盐酱或专用酱汁食用的菜肴。可以品尝到肉本身劲道的口感和香醇的风味。

₩30,000 ≈ HK$159

特殊部位

牛腹胁肉

안창살

450克

排骨内部的特殊部位，一头牛产量很少。浓郁的肉香和劲道的口感是其魅力所在的高级部位。

₩99,000 ≈ HK$526

牛臀肉

토시살

300克

最嫩的部位之一，肉汁丰富，脂肪少，味道清淡。可以品尝到牛肉特有的浓郁味道。

₩54,000 ≈ HK$287

牛肩胛肉

살치살

300克

大理石纹理如同雪花般绽放的部位，口感如入口即化般柔嫩，肉汁丰富。

₩60,000 ≈ HK$319

翼板

제비츄리

300克

位于颈骨下方的特殊部位，脂肪少，味道清淡，口感有嚼劲。

₩45,000 ≈ HK$239

牛臀肉

치마살

300克

肉质纹理较弱，柔嫩多汁。越嚼越能品尝到香醇的风味。

₩54,000 ≈ HK$287

牛肋肉

새우살

400克

西冷的一部分，呈弯曲的虾状的特殊部位。大理石纹理出色，鲜味极佳。

主食类

排骨汤

갈비탕

（国产，进口）

用大块牛排骨炖煮的清汤料理。搭配米饭享用浓郁的汤头和柔嫩的排骨肉。

₩10,000 ≈ HK$53

韩牛牛杂碎汤

한우우거지탕

用韩牛和牛杂碎，以大酱为基底炖煮的汤。特点是味道辛辣爽口。

₩7,000 ≈ HK$37

车轮大酱汤

차돌된장

放入香醇的牛腩炖煮的大酱汤。肉的油脂融入汤中，味道更加浓郁深厚。

₩7,000 ≈ HK$37

生拌牛肉拌饭

육회비빔밥

将新鲜生拌牛肉和各种蔬菜放在米饭上，用辣椒酱拌食的主食菜单。可以同时享受新鲜和饱足感。

₩9,000 ≈ HK$48

冷面

물냉면

将劲道的荞麦面放入冰凉爽口的汤中享用的菜肴。非常适合在吃完肉后作为清口之用。

₩6,000 ≈ HK$32

拌冷面

비빔냉면

将荞麦面与甜辣酱拌在一起的菜肴。特点是开胃的辣味。

₩6,000 ≈ HK$32

餐后冷面

후식냉면

餐后适量提供的冷面。可选择清爽的冷面或辣味拌冷面。

₩4,000 ≈ HK$21

酒类

初饮初乐

처음처럼

韩国代表性烧酒品牌之一。是口感清爽柔和的蒸馏酒。

₩4,000 ≈ HK$21

菲兹

피츠

韩国啤酒，特点是味道清爽，口感清爽。非常适合搭配肉类菜肴冰镇享用。

₩4,000 ≈ HK$21

清河

청하

用米发酵酿制的清酒。味道清爽柔和，非常适合搭配肉类菜肴。

₩5,000 ≈ HK$27

米酒

막걸리

韩国传统米酒，也称为浊酒。富含乳酸菌，味道甜美而醇厚。

₩3,000 ≈ HK$16

一品真露

일품진로

在橡木桶中熟成的优质蒸馏烧酒。可以品尝到浓郁的香气和柔和的风味的高级酒品。

₩30,000 ≈ HK$159

覆盆子酒

복분자

用覆盆子（一种野莓）酿制的韩国果酒。味道甜美浓郁，被认为是健康酒。

₩12,000 ≈ HK$64

百岁酒

백세주

用多种韩药材酿制的韩国传统药酒。特点是带有淡淡的人参香气和柔和的口感。

₩8,000 ≈ HK$43

饮料

음료수

碳酸饮料，如可乐或雪碧。为用餐增添清爽感。

₩2,000 ≈ HK$11

包装商品

韩牛烤肉用

한우불고기용

500克

包装好的韩牛烤肉片，方便在家烹饪。切得薄薄的，口感柔嫩，易于入味。

₩28,000 ≈ HK$149

韩牛炖肉用

한우국거리용

500克

适合用于炖汤或炖菜的韩牛肉。能使汤的味道更加浓郁醇厚。

₩29,000 ≈ HK$154

韩牛酱牛肉用

한우장조림용

500克

适合用酱油炖煮作为配菜的低脂肪部位。具有撕裂的口感。

₩28,000 ≈ HK$149

牛骨髓

사골

3公斤

长时间炖煮以提取熊骨汤的牛腿骨。营养丰富，汤味浓郁。

牛尾

꼬리

1套

牛尾部位，可用于炖煮或炖汤。富含胶质，口感劲道，汤汁浓郁。

牛蹄

우족

1个

牛的脚部，炖煮后制成汤。富含胶原蛋白，汤汁浓稠。

杂骨

잡뼈

3公斤

用于熬制高汤的各种牛骨组合。与其他骨头混合炖煮，汤会更浓郁。

₩10,000 ≈ HK$53

餐牌到此為止

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商店資訊

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4.2

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