몽실이네

لحم من عظم العمود الفقري للبقرة، يتميز بنسيجه الناعم واللين مع دهون معتدلة، مما يمنحه نكهة غنية. إنه جزء مميز من أطباق الشواء الكورية.

الجزء الأكثر عصارة وغنى بالنكهة من الضلع القصير. يتميز بتوزيع دهون يشبه الزهرة، مما يوفر قوامًا ناعمًا ونكهة غنية.

الجزء الأكثر طراوة من لحم البقر، قليل الدهون ولذيذ. يمكنك الاستمتاع بقوامه الذي يذوب في الفم.

لحم مقطع من بين عظام الضلوع، يتميز بقوامه المطاطي ورائحة اللحم الغنية. له نكهة لذيذة تزداد مع المضغ.

لحم رقيق مع دهون بيضاء متناثرة مثل جلد الثور. عند الشواء، يمتزج قوامه المقرمش مع نكهة الدهون الغنية.

جزء علوي من الساق الأمامية، غني بالعصارة وله قوام مطاطي. جزء جيد للاستمتاع برائحة اللحم الخفيفة.

جزء أسفل بطن البقرة، يتكون من طبقات من الدهون واللحم، مما يمنحه نكهة غنية جدًا. إنه طري ولكنه يوفر قوامًا للمضغ.

طبق من لحم البقر النيء الطازج المقطع إلى شرائح رقيقة ومتبلة بمجموعة متنوعة من التوابل. يتميز بطعمه الحلو والغني وقوامه الناعم، ويقدم مع الكمثرى.

طبق من اللحم النيء الطازج غير المتبل غير المتبل المقطع إلى شرائح رقيقة، ويغمس في زيت مملح أو صلصة خاصة. يمكنك الاستمتاع بقوامه المطاطي ونكهته الغنية الأصلية.

جزء خاص داخل الضلوع، ينتج بكميات صغيرة فقط من بقرة واحدة. جزء فاخر يتميز برائحة لحم غنية وقوام مطاطي جذاب.

أحد الأجزاء الأكثر طراوة، غني بالعصارة وقليل الدهون، مما يجعله لذيذًا. يمكنك الاستمتاع بالطعم الغني المميز للحم البقر.

قطعة ذات دهون مرقطة تشبه ندف الثلج، وتتميز بنعومتها التي تذوب في الفم وعصارتها الغنية.

جزء خاص أسفل عظم الرقبة، قليل الدهون ولذيذ، مع قوام مطاطي يمكنك الاستمتاع به.

جزء طري جدًا مع عصارة غنية. تزداد نكهته الغنية مع المضغ.

جزء خاص من الضلع القصير، منحني على شكل جمبري. يتميز بتوزيع دهون ممتاز ونكهة غنية جدًا.

طبق حساء صافٍ مطبوخ ببطء مع قطع كبيرة من ضلوع البقر. استمتع بطعم الحساء العميق والغني وضلوع اللحم الطرية مع الأرز.

حساء مطبوخ بقاعدة معجون فول الصويا مع لحم البقر والأعشاب. يتميز بمرق حار ومنعش.

حساء معجون فول الصويا مطبوخ مع جلد الثور الغني بالنكهة. دهون اللحم تذوب في الحساء، مما يمنحه طعمًا أعمق وأغنى.

طبق أرز مع لحم نيء طازج وخضروات متنوعة، مخلوط بصلصة الفلفل الحار. يمكنك الاستمتاع بالانتعاش والشبع في نفس الوقت.

طبق من نودلز الحنطة السوداء المطاطية في مرق بارد ومنعش. إنه مثالي لتنظيف الحنك بعد تناول اللحم.

طبق من نودلز الحنطة السوداء المخلوطة بصلصة حارة وحلوة. يتميز بطعمه الحار الذي يفتح الشهية.

طبق نودلز بارد يقدم بكمية مناسبة بعد وجبة اللحم. يمكنك الاختيار بين نودلز الماء البارد أو نودلز البيبيم الحارة.

أحد العلامات التجارية الرئيسية للسوجو في كوريا. إنه مشروب مقطر يتميز بطعمه النظيف ومروره الناعم في الحلق.

إنه بيرة كورية تتميز بمذاقها النظيف والمنعش. إنه مثالي للاستمتاع به باردًا مع أطباق اللحوم.

مشروب أرز كوري نقي مخمر (تشونغ جو). يتميز بطعمه النظيف والناعم، ويتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم.

مشروب أرز كوري تقليدي مخمر، يُعرف أيضًا باسم تاكجو. غني بالبروبيوتيك وله طعم حلو وكريمي.

سوجو مقطر فاخر معتق في براميل البلوط. إنه مشروب راقٍ يمكنك الاستمتاع فيه برائحة عميقة ونكهة ناعمة.

نبيذ فاكهة كوري مصنوع من بوك بن جا (نوع من التوت البري). له طعم فاكهي حلو وغني، ويعرف أيضًا بأنه مشروب صحي.

نبيذ عشبي كوري تقليدي مصنوع من مجموعة متنوعة من الأعشاب الطبية. يتميز برائحة الجينسنغ الخفيفة وطعم ناعم.

مشروبات غازية مثل الكولا أو سبرايت. تضيف انتعاشًا إلى وجبتك.

لحم بقري كوري مقطع للشواء معبأ للطهي المنزلي. مقطع إلى شرائح رقيقة، وهو طري ويمتص التتبيلة جيدًا.

لحم بقري كوري مناسب للحساء أو اليخنات. يجعل طعم الحساء عميقًا وغنيًا.

جزء قليل الدهون مناسب للطهي في صلصة الصويا كطبق جانبي. يتميز بقوامه الذي يتمزق حسب الألياف.

عظام ساق البقر المطبوخة لفترة طويلة لعمل مرق كومتانغ. غني بالعناصر الغذائية ويمنح طعمًا عميقًا للحساء.

جزء ذيل البقر، يُطهى كحساء أو يخنة. غني بالجيلاتين وله حساء سميك.

جزء قدم البقر، مطبوخ ببطء لعمل حساء. غني بالكولاجين وله حساء كثيف.

مزيج من عظام البقر المختلفة المستخدمة لعمل المرق. يضيف طعمًا أعمق للحساء عند طهيه مع عظام أخرى.