고반식당 야탑점

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고반식당 야탑점 1
고반식당 야탑점

고반식당 야탑점

如何美味享用高班餐厅 - 用烤盐轻轻蘸取顶级1%的优质肉类本身,感受肉汁和风味。 - 使用时令食材制作的腌菜和100%国产泡菜是与猪肉绝配的绝佳配角。 - 与白米饭搭配,制作属于自己的烤肉寿司,可以体验到另一种乐趣。 <原产地> 肉类:国产,泡菜:大白菜/辣椒粉国产,米饭:国产,豆腐:大豆-美国产、中国产、印度产

4.2

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菜單
位置
評價
主食
甜点菜单
酒类
主食

套餐项目不可更改

熟成生五花肉

숙성 생삼겹살

160克(每100克8,750韩元)

熟成的猪五花肉。脂肪和瘦肉比例恰当,能感受到香浓丰富的肉汁。在烤盘上烤制,搭配盐或辣椒酱食用。

14,000
HK$74

熟成生梅花肉

숙성 생목살

160克(每100克8,750韩元)

熟成的猪梅花肉。比五花肉脂肪少,瘦肉多,特点是口感清淡柔嫩。像牛排一样厚切烤制食用更佳。

14,000
HK$74

猪颈肉(猪颈肉)

돈치맛살(항정살)

130克(每100克10,769韩元) 推荐

猪颈肉部位的特殊部位——猪颈肉。油花分布均匀,具有独特的爽脆口感和浓郁的香味。

14,000
HK$74

夹心肉(猪肩胛肉)

등심덧살(가브리살)

130克(每100克10,769韩元)

猪背部上方的前部特殊部位。肉质细嫩柔软,味道清淡,与牛肉相似。

14,000
HK$74

横膈膜肉( 갈매기살)

돈안창(갈매기살)

150克(每100克9,333韩元)

猪横膈膜部位的肉。肌肉发达,具有嚼劲和浓郁的肉香。

14,000
HK$74

韩牛牛腩

한우차돌박이

120克(每100克15,000韩元)

韩国产牛肉(韩牛)牛胸肉上附着的白色坚硬脂肪部位。切成薄片,放在烤盘上很快就能烤熟。味道非常香浓。

18,000
HK$96

高班情侣套餐

고반 커플세트

(熟成生五花肉2, 熟成生梅花肉1) 480克

适合两人享用的猪肉拼盘套餐。提供五花肉和梅花肉,可以品尝到多种部位。

40,000
HK$213

高班特色套餐

고반 특수세트

(猪颈肉1, 夹心肉1, 横膈膜肉2) 560克

由猪肉特殊部位组成的套餐菜单。汇集了猪颈肉、猪肩胛肉、横膈膜肉等平时不易吃到的美味部位。

53,000
HK$282

高班全套

고반 한마리세트

(猪颈肉1, 熟成生五花肉2, 熟成生梅花肉2) 770克 推荐

丰盛的大份量套餐菜单。包含五花肉、梅花肉以及特殊部位的猪颈肉,适合多人共享。

66,000
HK$351
甜点菜单

订购甜点菜单需10-15分钟。

乡村大酱酒饭

촌된장술밥

(可分开点米饭) 推荐

用浓郁的韩式大酱汤煮饭的料理。浓稠而丰盛,非常适合在肉餐后作为收尾。也可以单独要求米饭。

6,000~

肉多多泡菜汤

고기듬뿍 김치찌개

用大量猪肉炖煮的泡菜汤。辛辣爽口的汤汁能去除油腻感,非常适合搭配米饭。

6,000
HK$32

咸兴冷面

함흥냉면

(汤/拌)

咸兴式冷面,面条纤细有嚼劲。可选择清爽汤底的汤冷面和辣甜酱料的拌冷面。

6,000~

高班明太子饭

고반명란밥

推荐

在热米饭上放上咸鲜美味的明太子盖饭。拌匀后食用,可享受香浓咸鲜的美味。

4,000
HK$21

白米饭

맨초밥

调好味的寿司饭团。将烤好的肉放在上面,可以制作属于自己的烤肉寿司。

2,000
HK$11

蒸蛋(加点)

계란찜(추가)

在砂锅中蒸制的蓬松柔软的蒸蛋。温热而清淡,适合搭配辣味料理或烤肉。

2,000
HK$11

米饭

공기밥

一碗白米饭。

1,000
HK$5
酒类

烧酒

소주

韩国代表性蒸馏酒。清澈透明,酒精度通常在16-17%左右。与五花肉最搭配的酒。

4,000
HK$21

啤酒

맥주

清爽冰爽的拉格啤酒。非常适合洗去烤肉的油腻感。

4,000
HK$21

克劳德

클라우드

韩国高级啤酒品牌。不加水,口感浓郁醇厚。

6,000
HK$32

清河

청하

用低温发酵米饭制成的清澈米酒。味道清爽柔和,可轻松饮用。

5,000
HK$27

汉拿山

한라산

济州岛产的烧酒。比普通烧酒酒精度稍高或口感更清爽。

6,000
HK$32

百岁酒

백세주

用人参等多种韩药材酿制而成的韩国传统药酒。香气淡雅,口感柔和。

8,000
HK$43

覆盆子酒

복분자

用覆盆子(一种野生草莓)酿制的韩国果酒。味道甜美浓郁,呈红色。

12,000
HK$64

火尧

화요

用韩国优质大米酿造的高级蒸馏酒。拥有浓郁的香气和清爽的回味。

35,000
HK$186

饮品

음료

可乐或雪碧等碳酸饮料。

2,000
HK$11
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含奶製品

花生過敏警告

含魚類

含貝類

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