고반식당 야탑점

숙성된 돼지고기 삼겹살입니다. 지방과 살코기가 적절히 조화되어 고소하고 풍부한 육즙을 느낄 수 있습니다. 불판에 구워 소금이나 쌈장과 함께 즐깁니다.

숙성된 돼지고기 목살입니다. 삼겹살보다 지방이 적고 살코기가 많아 담백하고 부드러운 식감이 특징입니다. 스테이크처럼 두툼하게 구워 드시면 좋습니다.

돼지 목덜미 부위의 특수부위인 항정살입니다. 마블링이 좋아 천 개 씹히는 독특하고 아삭한 식감과 고소한 맛이 일품입니다.

돼지 등심 앞부분 위쪽의 특수부위입니다. 육질이 연하고 부드러우며 소고기와 비슷한 담백한 맛을 냅니다.

돼지 횡격막 부위의 살입니다. 근육질의 힘살로 쫄깃하게 씹히는 식감과 진한 육향이 특징입니다.

한국산 소고기(한우)의 양지머리에 붙은 희고 단단한 지방 부위입니다. 얇게 썰어 나오며 불판에 올리면 금방 익습니다. 매우 고소하고 진한 맛이 납니다.

2인이 즐기기 좋은 돼지고기 모둠 세트입니다. 삼겹살과 목살이 함께 제공되어 다양한 부위를 맛볼 수 있습니다.

돼지고기 특수부위로 구성된 세트 메뉴입니다. 항정살, 가브리살, 갈매기살 등 평소 접하기 힘든 별미 부위들을 모았습니다.

푸짐하게 구성된 대용량 세트 메뉴입니다. 삼겹살, 목살과 함께 특수부위인 돈치맛살까지 포함되어 있어 여럿이서 다양하게 즐기기 좋습니다.

구수한 된장찌개에 밥을 넣어 끓여낸 요리입니다. 걸쭉하고 든든하며 고기 식사 후 마무리로 좋습니다. 밥을 따로 요청할 수도 있습니다.

돼지고기를 듬뿍 넣고 푹 끓인 김치찌개입니다. 얼큰하고 칼칼한 국물이 느끼함을 잡아주며 밥과 함께 먹기 좋습니다.

얇고 쫄깃한 면발이 특징인 함흥식 냉면입니다. 시원한 육수의 물냉면과 매콤달콤한 양념의 비빔냉면 중 선택할 수 있습니다.

따뜻한 밥 위에 짭짤하고 감칠맛 나는 명란젓을 올린 덮밥입니다. 잘 비벼서 드시면 고소하고 짭조름한 맛을 즐길 수 있습니다.

간이 된 초밥용 밥이 뭉쳐서 나옵니다. 구운 고기를 위에 올려 직접 고기 초밥을 만들어 먹는 메뉴입니다.

뚝배기에 부풀어 오른 부드러운 달걀찜입니다. 따뜻하고 담백하여 매운 음식이나 고기와 곁들이기 좋습니다.

흰 쌀밥 한 공기입니다.

한국의 대표적인 증류주입니다. 맑고 깨끗하며 알코올 도수는 보통 16-17% 정도입니다. 삼겹살과 가장 잘 어울리는 술입니다.

시원하고 청량감 있는 라거 맥주입니다. 고기의 기름진 맛을 씻어내기에 좋습니다.

한국의 프리미엄 맥주 브랜드입니다. 물을 타지 않아 진하고 풍부한 맛이 특징입니다.

쌀을 저온 발효시켜 만든 맑은 청주입니다. 맛이 깔끔하고 부드러워 부담 없이 마실 수 있습니다.

제주도에서 생산되는 소주입니다. 일반 소주보다 도수가 조금 더 높거나 깨끗한 맛이 특징입니다.

인삼 등 여러 가지 한약재를 넣어 빚은 한국의 전통 약주입니다. 은은한 향과 부드러운 맛이 납니다.

복분자(산딸기의 일종)로 담근 한국의 과실주입니다. 달콤하고 진한 과일 맛이 나며 붉은 빛깔을 띠고 있습니다.

우리 쌀로 만든 프리미엄 증류식 소주입니다. 깊은 향과 깔끔한 뒷맛을 자랑하는 고급 술입니다.

콜라나 사이다 같은 탄산음료입니다.