常旺海鮮熱炒

鯡魚卵與魚肉壓製而成的刺身。口感脆爽帶有魚卵的爆破感，味道鮮美微酸。通常沾醬油和哇沙米食用。

新鮮紅甘魚切片。肉質細緻甘甜，富有彈性。建議搭配蘿蔔絲與醬油食用。

富含油脂的鮭魚切片。口感軟嫩滑順，油脂香氣濃郁。是日式生魚片中的經典選擇。

多種新鮮魚類的刺身拼盤。一次品嚐不同魚種的鮮甜與口感。適合想嘗試多樣口味的食客。

細切山藥淋上日式和風醬汁。口感黏滑清脆，味道酸甜清爽。是一道健康的開胃冷盤。

新鮮生食級干貝。肉質軟嫩鮮甜，帶有淡淡的海味。入口即化，風味極佳。

新鮮生食甜蝦。蝦肉口感黏糯甘甜，鮮味十足。蝦頭通常也富含濃郁蝦膏。

搭配魚卵或沙拉醬的中卷冷盤。口感Q彈鮮美，帶有魚卵的顆粒感。風味清爽獨特。

鮮蝦與粉絲在蟹黃湯底中煲煮。粉絲吸滿了濃郁的鮮味湯汁，口感滑順。海鮮風味濃厚。

珍貴的松阪豬肉片搭配泰式酸辣醬汁。豬肉口感脆嫩有嚼勁，醬汁酸辣開胃。風味獨特，清爽不膩。

松阪豬肉與麻辣辛香料拌炒。肉質脆彈，口味香辣刺激。適合喜歡重口味的食客。

使用花雕酒浸泡或烹煮的鮮蝦。帶有濃郁的酒香與藥膳風味，蝦肉鮮甜Q彈。滋補又美味。

新鮮小卷與粉絲一同煲煮。湯頭鮮甜，粉絲吸附了小卷的鮮味。小卷口感Q彈鮮美。

以麻油、醬油、米酒大火爆炒鴨肉。鴨肉香氣四溢，鹹香入味，帶有九層塔的清香。是一道經典的台式下酒菜。

切成方塊狀的牛肉與大量蒜片一同煎炒。牛肉鮮嫩多汁，蒜香濃郁。一口一個，口感豐富。

鴨肉搭配特製醬料與辣椒大火快炒。口味鹹辣重口，醬香濃郁。非常適合搭配白飯或啤酒。

骰子牛肉搭配避風塘蒜酥拌炒。口感外酥內嫩，充滿蒜酥的鹹香與脆感。風味獨特的創意料理。

櫻桃鴨肉炸至酥香，撒上大量蒜酥。鴨皮酥脆，肉質鮮美，蒜味濃厚。口感層次豐富。

骰子牛肉與花椒辣椒一同爆炒。牛肉軟嫩，帶有強烈的麻辣香氣。嗜辣者的絕佳選擇。

精選櫻桃鴨烤製而成，外皮金黃酥脆。鴨肉肉質細嫩多汁，油脂豐富。適合多人分享的宴客大菜。

軟絲搭配特製剁椒醬蒸煮。軟絲鮮甜脆彈，吸附了剁椒的酸辣湯汁。開胃爽口，辣度適中。

新鮮小卷淋上剁椒醬汁烹調。小卷鮮美Q彈，剁椒帶來酸辣刺激的風味。色香味俱全的海鮮料理。

鮮蝦淋上滾燙的蔥油。蔥香瞬間激發，蝦肉鮮甜彈牙。口味清淡鮮美，保留食材原味。

酥炸軟殼蟹搭配泰式咖哩或酸辣醬汁。整隻螃蟹連殼皆可食用，口感酥脆。充滿南洋風味。

滑嫩牛肉片淋上熱蔥油。蔥香濃郁，牛肉鮮嫩多汁。是一道下飯的家常美味。

鮮蝦以泰式風味醬汁烹調。酸辣帶甜的醬汁包裹著鮮甜的蝦肉。異國風味十足。

羊肉片搭配蔥油料理。蔥香去除了羊騷味，保留羊肉的鮮嫩。香氣撲鼻，口感滑順。

海蔘與蔬菜一同清炒。海蔘口感Q彈滑溜，富含膠原蛋白。口味清爽，營養豐富。

軟殼蟹裹粉酥炸後拌入椒鹽。外酥內軟，鹹香微辣。整隻可食，是極佳的下酒菜。

海蔘與多種野菇一同拌炒。菇類的鮮味與海蔘的口感相得益彰。口感豐富，風味自然鮮美。

酥炸軟殼蟹佐以大量的炸蒜酥。蒜香濃郁，口感酥脆。鹹香夠味，非常涮嘴。

鹹豬肉經火烤至表皮焦香。肉質紮實鹹香，肥而不膩。通常搭配醋蒜醬汁食用以解膩。

鹽烤鯖魚，外皮烤至金黃酥脆。魚肉油脂豐富，肉質細緻。淋上檸檬汁風味更佳。

整尾秋刀魚鹽烤。魚肉帶有獨特的微苦甘味，內臟甘苦是大人的味道。皮脆肉香，營養豐富。

帶骨牛小排燒烤。肉質結實帶油筋，越嚼越香。充滿牛肉原本的鮮甜肉汁。

烤鯛魚下巴。此部位油脂豐富，肉質極為細嫩。烤到外酥內嫩，沾椒鹽食用最為美味。

帶殼烤玉米筍。保留了玉米筍的鮮甜水分與清脆口感。剝殼後沾少許鹽即可品嚐原味。

烤德國風味香腸。外皮脆彈，肉質多汁紮實，帶有煙燻香氣。適合搭配芥末醬或酸菜。

加入墨魚汁和花枝塊的黑色香腸。口感Q彈，吃得到花枝的鮮甜顆粒。風味獨特的海味香腸。

以味噌醃漬入味的松阪豬肉烤製。味噌的鹹甜焦香與豬肉的脆嫩口感完美結合。風味濃郁下飯。

牛肉切塊串烤，僅用鹽調味。簡單的調味突顯牛肉本身的鮮美。肉質有嚼勁，越嚼越香。

豬肉塊串烤，撒上薄鹽。外層烤得微焦，內部肉汁鎖住。口感紮實，鹹香適中。

羊肉塊串烤，佐以孜然或鹽調味。香料氣息濃郁，羊肉鮮嫩不羶。經典的燒烤風味。

新鮮岩螺直接火烤。螺肉Q彈緊實，帶有海水的鹹鮮味。用牙籤挑出肉食用，風味原始自然。

魚卵沙拉表面經過炙燒處理。帶有焦糖化的香氣，內部依然保持魚卵的綿密口感。搭配美乃滋風味絕佳。

雞腿肉刷上日式照燒醬烤製。外皮醬色紅亮，口味鹹甜交織。雞肉軟嫩多汁，深受大眾喜愛。

大顆生蠔鋪上起司焗烤。起司奶香濃郁，生蠔鮮甜多汁。趁熱食用，口感滑順牽絲。

厚切山藥上鋪滿明太子醬烤製。山藥清脆爽口，明太子醬鹹鮮微辣。口感層次豐富的日式烤物。

中卷填入或塗抹明太子醬烤熟。中卷鮮美Q彈，融合了明太子的濃郁風味。色澤誘人，香氣十足。

大火快炒的米飯，粒粒分明。加入蛋、蔥花及選定的肉類或海鮮。鍋氣十足，香氣撲鼻。

台式炒油麵，加入蔬菜與選定的主料拌炒。麵條滑順吸附醬汁，口味鹹香家常。飽足感十足。

加入櫻花蝦的炒飯。櫻花蝦特有的香氣融入米飯中，口感酥脆。風味鮮美獨特。

以櫻花蝦為主角的炒麵。麵條吸收了蝦的鮮味，每一口都充滿海洋的香氣。

加入避風塘蒜酥拌炒的炒飯。蒜香濃厚，口感帶有酥脆的顆粒感。鹹香重口味的炒飯。

結合避風塘蒜酥風味的炒麵。麵條軟Q與蒜酥脆感形成對比。香氣強烈，令人食慾大開。

鹹蛋黃（金沙）與蝦仁炒飯的結合。每一粒米都裹上鹹蛋黃的沙質口感與香氣。蝦仁鮮脆，風味濃郁。

加入鮭魚肉拌炒的麵條。鮭魚的油脂香氣滲入麵中，味道鮮美。營養豐富的主食選擇。

經典的鮭魚炒飯。鮭魚碎肉散佈在金黃色的米飯中，鹹香適口。口感鬆軟，老少咸宜。

加入切丁墨魚香腸的炒飯。香腸的Q彈口感與墨魚鮮味提升了炒飯的層次。風味獨特。

以紹興酒浸泡入味的冷盤雞肉。皮脆肉嫩，帶有濃郁的酒香與中藥材清香。冰涼爽口。

新鮮軟絲簡單川燙。保留了海鮮最原始的鮮甜與Q彈口感。通常沾五味醬或芥末醬油食用。

酥炸雞腿肉淋上泰式酸辣椒麻醬汁。外皮酥脆，雞肉多汁，醬汁酸辣開胃。口感豐富，香氣逼人。

整隻軟絲烤至金黃。表面焦香，內部肉質厚實鮮甜。咀嚼時充滿海味與炭烤香氣。

大尺寸的天使紅蝦鹽烤。蝦肉肉質鬆軟甘甜，蝦頭富含濃郁蝦膏。簡單鹽烤最能體現原味。

新鮮虎斑魚清蒸。魚皮膠質豐富，魚肉細緻結實。淋上蔥油醬汁，鮮美無比，是高檔的海鮮料理。

新鮮草蝦鹽烤。草蝦肉質緊實Q彈，鮮味濃郁。殼脆肉香，令人吮指回味。

花甲（海瓜子）搭配特製撈汁涼拌或烹煮。醬汁酸辣鮮香，更能襯托貝類的鮮味。開胃的下酒好菜。

大顆干貝表面微烤。外層帶有烤痕香氣，內部保持半生熟的軟嫩鮮甜。口感極佳。

鮮蝦搭配特調撈汁。醬汁風味酸辣爽口，滲透進蝦肉中。風味獨特，清爽不油膩。

軟絲簡單鹽烤。突顯軟絲本身的鮮甜海味，口感Q彈有嚼勁。適合細細品嚐。

多種海鮮如蝦、貝類、花枝等搭配撈汁。一次滿足多種口感，醬汁酸辣開胃。豐盛的涼拌海鮮料理。

酥炸雞軟骨裹上鹹蛋黃與麻辣調味。口感脆硬有嚼勁，鹹香麻辣交織。非常適合下酒的零嘴菜。

酥炸中卷結合金沙與麻辣風味。中卷鮮彈，外層鹹蛋黃綿密，帶有花椒香氣。風味獨特濃郁。

大顆蝦球外酥內嫩，裹滿麻辣金沙醬。鹹蛋黃的鹹香與蝦肉的甜味完美融合，尾韻帶辣。

整隻軟殼蟹酥炸後拌入麻辣金沙。口感酥脆，鹹香辣味十足。層次豐富，令人吮指。

炸過的魚頭與豐富配料在沙茶湯底中燉煮。湯頭濃郁鮮美，魚肉吸滿湯汁。適合多人分享的傳統台式鍋物。

匯集多種新鮮海鮮的火鍋。湯頭清甜，主要品嚐食材的原味。海鮮控的最愛。

以山藥和雞肉為主的養生鍋物。湯頭清爽甘甜，雞肉軟嫩，山藥綿密。滋補又美味。

使用大量蒜頭熬煮的雞湯。蒜頭煮至軟爛，湯頭濃郁鮮甜且不辛辣。暖胃又增強免疫力。

以黑麻油、老薑和米酒煸炒雞肉後燉煮。湯頭香氣濃郁，酒香撲鼻。冬季溫補首選。

加入剝皮辣椒熬煮的雞湯。湯頭甘甜微辣，風味獨特。雞肉軟嫩，非常開胃。

醃製鳳梨醬與苦瓜一同燉雞。湯頭鹹甘微苦，帶有果香。苦瓜退火，湯頭回甘，風味經典。

新鮮小卷與米粉煮成的湯品。湯頭極其鮮甜，小卷Q彈，粗米粉吸滿湯汁。充滿海味的傳統美食。

結合香菇、蛤蜊與雞肉的鮮美湯品。海陸食材的精華融入湯中，清爽鮮甜，營養豐富。

日式味噌湯底加入鮭魚塊燉煮。味噌的鹹香與鮭魚的油脂完美結合。湯頭濃郁暖身。

簡單以薑絲煮新鮮蛤蜊。湯頭清澈，鮮味十足。最能品嚐蛤蜊原味的湯品。

田雞肉與蛤蜊一同煮湯。田雞肉質細嫩像雞肉，蛤蜊提鮮。清爽滋補的湯品。

日式味噌湯加入蛤蜊。味噌的豆香與蛤蜊的海味相輔相成。風味溫潤順口。

飽滿的蚵仔搭配酸菜與薑絲煮湯。湯頭鮮甜微酸，蚵仔滑嫩。台灣常見的家常海鮮湯。

使用鮮魚塊煮成的味噌湯。魚肉鮮嫩，湯頭鹹香甘甜。暖胃又營養。

新鮮魚肉與薑絲清煮。不加過多調味，湯頭清淡鮮美，魚肉細緻。

豬肚片與酸菜一同熬煮。豬肚處理得當無腥味，口感軟Q。湯頭酸香開胃，解膩好喝。