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常旺海鮮熱炒

須加收10%服務費。禁帶外食、飲料、酒類。

★ 3.8 (2,125) $Budget

日式料理

尼信生魚片
鯡魚卵與魚肉壓製而成的刺身。口感脆爽帶有魚卵的爆破感，味道鮮美微酸。通常沾醬油和哇沙米食用。
TWD170 ≈ ¥38
紅甘生魚片
新鮮紅甘魚切片。肉質細緻甘甜，富有彈性。建議搭配蘿蔔絲與醬油食用。
TWD170 ≈ ¥38
鮭魚生魚片
富含油脂的鮭魚切片。口感軟嫩滑順，油脂香氣濃郁。是日式生魚片中的經典選擇。
TWD270 ≈ ¥61
綜合生魚片
多種新鮮魚類的刺身拼盤。一次品嚐不同魚種的鮮甜與口感。適合想嘗試多樣口味的食客。
TWD220 ≈ ¥50
和風山藥
細切山藥淋上日式和風醬汁。口感黏滑清脆，味道酸甜清爽。是一道健康的開胃冷盤。
TWD200 ≈ ¥45
生鮮干貝
新鮮生食級干貝。肉質軟嫩鮮甜，帶有淡淡的海味。入口即化，風味極佳。
TWD270 ≈ ¥61
生鮮甜蝦
新鮮生食甜蝦。蝦肉口感黏糯甘甜，鮮味十足。蝦頭通常也富含濃郁蝦膏。
TWD270 ≈ ¥61
北歐中卷
搭配魚卵或沙拉醬的中卷冷盤。口感Q彈鮮美，帶有魚卵的顆粒感。風味清爽獨特。
TWD350 ≈ ¥79

主廚推薦

蟹黃鮮蝦粉絲煲
鮮蝦與粉絲在蟹黃湯底中煲煮。粉絲吸滿了濃郁的鮮味湯汁，口感滑順。海鮮風味濃厚。
TWD280 ≈ ¥63
泰式松阪肉
珍貴的松阪豬肉片搭配泰式酸辣醬汁。豬肉口感脆嫩有嚼勁，醬汁酸辣開胃。風味獨特，清爽不膩。
TWD280 ≈ ¥63
麻辣松阪肉
松阪豬肉與麻辣辛香料拌炒。肉質脆彈，口味香辣刺激。適合喜歡重口味的食客。
TWD280 ≈ ¥63
花雕蝦
使用花雕酒浸泡或烹煮的鮮蝦。帶有濃郁的酒香與藥膳風味，蝦肉鮮甜Q彈。滋補又美味。
TWD280 ≈ ¥63
小卷粉絲煲
新鮮小卷與粉絲一同煲煮。湯頭鮮甜，粉絲吸附了小卷的鮮味。小卷口感Q彈鮮美。
TWD300 ≈ ¥68
爆炒三杯鴨
以麻油、醬油、米酒大火爆炒鴨肉。鴨肉香氣四溢，鹹香入味，帶有九層塔的清香。是一道經典的台式下酒菜。
TWD330 ≈ ¥74
蒜香骰子牛
切成方塊狀的牛肉與大量蒜片一同煎炒。牛肉鮮嫩多汁，蒜香濃郁。一口一個，口感豐富。
TWD300 ≈ ¥68
辣炒醬爆鴨
鴨肉搭配特製醬料與辣椒大火快炒。口味鹹辣重口，醬香濃郁。非常適合搭配白飯或啤酒。
TWD330 ≈ ¥74
避風塘骰子牛
骰子牛肉搭配避風塘蒜酥拌炒。口感外酥內嫩，充滿蒜酥的鹹香與脆感。風味獨特的創意料理。
TWD300 ≈ ¥68
蒜酥櫻桃鴨
櫻桃鴨肉炸至酥香，撒上大量蒜酥。鴨皮酥脆，肉質鮮美，蒜味濃厚。口感層次豐富。
TWD330 ≈ ¥74
麻辣骰子牛
骰子牛肉與花椒辣椒一同爆炒。牛肉軟嫩，帶有強烈的麻辣香氣。嗜辣者的絕佳選擇。
TWD300 ≈ ¥68
黃金櫻桃鴨
精選櫻桃鴨烤製而成，外皮金黃酥脆。鴨肉肉質細嫩多汁，油脂豐富。適合多人分享的宴客大菜。
TWD760~ ≈ ¥172
剁椒軟絲
軟絲搭配特製剁椒醬蒸煮。軟絲鮮甜脆彈，吸附了剁椒的酸辣湯汁。開胃爽口，辣度適中。
TWD420 ≈ ¥95
剁椒小卷
新鮮小卷淋上剁椒醬汁烹調。小卷鮮美Q彈，剁椒帶來酸辣刺激的風味。色香味俱全的海鮮料理。
TWD420 ≈ ¥95
蔥油鮮蝦
鮮蝦淋上滾燙的蔥油。蔥香瞬間激發，蝦肉鮮甜彈牙。口味清淡鮮美，保留食材原味。
TWD280 ≈ ¥63
泰皇軟殼蟹
酥炸軟殼蟹搭配泰式咖哩或酸辣醬汁。整隻螃蟹連殼皆可食用，口感酥脆。充滿南洋風味。
TWD380 ≈ ¥86
蔥油牛肉
滑嫩牛肉片淋上熱蔥油。蔥香濃郁，牛肉鮮嫩多汁。是一道下飯的家常美味。
TWD280 ≈ ¥63
泰皇鮮蝦
鮮蝦以泰式風味醬汁烹調。酸辣帶甜的醬汁包裹著鮮甜的蝦肉。異國風味十足。
TWD380 ≈ ¥86
蔥油羊肉
羊肉片搭配蔥油料理。蔥香去除了羊騷味，保留羊肉的鮮嫩。香氣撲鼻，口感滑順。
TWD280 ≈ ¥63
鮮炒海蔘
海蔘與蔬菜一同清炒。海蔘口感Q彈滑溜，富含膠原蛋白。口味清爽，營養豐富。
TWD380 ≈ ¥86
椒鹽軟殼蟹
軟殼蟹裹粉酥炸後拌入椒鹽。外酥內軟，鹹香微辣。整隻可食，是極佳的下酒菜。
TWD280 ≈ ¥63
野菇炒海蔘
海蔘與多種野菇一同拌炒。菇類的鮮味與海蔘的口感相得益彰。口感豐富，風味自然鮮美。
TWD380 ≈ ¥86
避風塘軟殼蟹
酥炸軟殼蟹佐以大量的炸蒜酥。蒜香濃郁，口感酥脆。鹹香夠味，非常涮嘴。
TWD280 ≈ ¥63

火烤料理

烤鹽豬肉
鹹豬肉經火烤至表皮焦香。肉質紮實鹹香，肥而不膩。通常搭配醋蒜醬汁食用以解膩。
TWD190 ≈ ¥43
鯖魚
鹽烤鯖魚，外皮烤至金黃酥脆。魚肉油脂豐富，肉質細緻。淋上檸檬汁風味更佳。
TWD190 ≈ ¥43
秋刀魚
整尾秋刀魚鹽烤。魚肉帶有獨特的微苦甘味，內臟甘苦是大人的味道。皮脆肉香，營養豐富。
TWD190 ≈ ¥43
牛小排
帶骨牛小排燒烤。肉質結實帶油筋，越嚼越香。充滿牛肉原本的鮮甜肉汁。
TWD190 ≈ ¥43
魚下巴
烤鯛魚下巴。此部位油脂豐富，肉質極為細嫩。烤到外酥內嫩，沾椒鹽食用最為美味。
TWD190 ≈ ¥43
玉米筍
帶殼烤玉米筍。保留了玉米筍的鮮甜水分與清脆口感。剝殼後沾少許鹽即可品嚐原味。
TWD190 ≈ ¥43
德國香腸
烤德國風味香腸。外皮脆彈，肉質多汁紮實，帶有煙燻香氣。適合搭配芥末醬或酸菜。
TWD190 ≈ ¥43
墨魚香腸
加入墨魚汁和花枝塊的黑色香腸。口感Q彈，吃得到花枝的鮮甜顆粒。風味獨特的海味香腸。
TWD190 ≈ ¥43
味噌松阪豬
以味噌醃漬入味的松阪豬肉烤製。味噌的鹹甜焦香與豬肉的脆嫩口感完美結合。風味濃郁下飯。
TWD190 ≈ ¥43
鹽烤牛肉串
牛肉切塊串烤，僅用鹽調味。簡單的調味突顯牛肉本身的鮮美。肉質有嚼勁，越嚼越香。
TWD190 ≈ ¥43
鹽烤豬肉串
豬肉塊串烤，撒上薄鹽。外層烤得微焦，內部肉汁鎖住。口感紮實，鹹香適中。
TWD190 ≈ ¥43
鹽烤羊肉串
羊肉塊串烤，佐以孜然或鹽調味。香料氣息濃郁，羊肉鮮嫩不羶。經典的燒烤風味。
TWD190 ≈ ¥43
烤岩螺
(5顆)
新鮮岩螺直接火烤。螺肉Q彈緊實，帶有海水的鹹鮮味。用牙籤挑出肉食用，風味原始自然。
TWD190 ≈ ¥43
炙燒魚卵
魚卵沙拉表面經過炙燒處理。帶有焦糖化的香氣，內部依然保持魚卵的綿密口感。搭配美乃滋風味絕佳。
TWD240 ≈ ¥54
照燒雞腿
雞腿肉刷上日式照燒醬烤製。外皮醬色紅亮，口味鹹甜交織。雞肉軟嫩多汁，深受大眾喜愛。
TWD200 ≈ ¥45
焗烤生蠔
大顆生蠔鋪上起司焗烤。起司奶香濃郁，生蠔鮮甜多汁。趁熱食用，口感滑順牽絲。
TWD270 ≈ ¥61
明太子山藥
厚切山藥上鋪滿明太子醬烤製。山藥清脆爽口，明太子醬鹹鮮微辣。口感層次豐富的日式烤物。
TWD300 ≈ ¥68
明太子中卷
中卷填入或塗抹明太子醬烤熟。中卷鮮美Q彈，融合了明太子的濃郁風味。色澤誘人，香氣十足。
TWD330 ≈ ¥74

炒飯/炒麵

炒飯
(海鮮.牛.羊.豬)
大火快炒的米飯，粒粒分明。加入蛋、蔥花及選定的肉類或海鮮。鍋氣十足，香氣撲鼻。
TWD100~ ≈ ¥23
炒麵
(海鮮.牛.羊.豬)
台式炒油麵，加入蔬菜與選定的主料拌炒。麵條滑順吸附醬汁，口味鹹香家常。飽足感十足。
TWD100~ ≈ ¥23
櫻花蝦炒飯
加入櫻花蝦的炒飯。櫻花蝦特有的香氣融入米飯中，口感酥脆。風味鮮美獨特。
TWD130 ≈ ¥29
櫻花蝦炒麵
以櫻花蝦為主角的炒麵。麵條吸收了蝦的鮮味，每一口都充滿海洋的香氣。
TWD130 ≈ ¥29
避風塘炒飯
加入避風塘蒜酥拌炒的炒飯。蒜香濃厚，口感帶有酥脆的顆粒感。鹹香重口味的炒飯。
TWD130 ≈ ¥29
避風塘炒麵
結合避風塘蒜酥風味的炒麵。麵條軟Q與蒜酥脆感形成對比。香氣強烈，令人食慾大開。
TWD130 ≈ ¥29
金沙蝦仁炒飯
鹹蛋黃（金沙）與蝦仁炒飯的結合。每一粒米都裹上鹹蛋黃的沙質口感與香氣。蝦仁鮮脆，風味濃郁。
TWD130 ≈ ¥29
鮭魚炒麵
加入鮭魚肉拌炒的麵條。鮭魚的油脂香氣滲入麵中，味道鮮美。營養豐富的主食選擇。
TWD170 ≈ ¥38
鮭魚炒飯
經典的鮭魚炒飯。鮭魚碎肉散佈在金黃色的米飯中，鹹香適口。口感鬆軟，老少咸宜。
TWD170 ≈ ¥38
墨魚香腸炒飯
加入切丁墨魚香腸的炒飯。香腸的Q彈口感與墨魚鮮味提升了炒飯的層次。風味獨特。
TWD170 ≈ ¥38

生猛料理

紹興醉雞
以紹興酒浸泡入味的冷盤雞肉。皮脆肉嫩，帶有濃郁的酒香與中藥材清香。冰涼爽口。
TWD220 ≈ ¥50
川燙軟絲
新鮮軟絲簡單川燙。保留了海鮮最原始的鮮甜與Q彈口感。通常沾五味醬或芥末醬油食用。
TWD400 ≈ ¥90
泰式椒麻雞
酥炸雞腿肉淋上泰式酸辣椒麻醬汁。外皮酥脆，雞肉多汁，醬汁酸辣開胃。口感豐富，香氣逼人。
TWD220 ≈ ¥50
黃金烤軟絲
整隻軟絲烤至金黃。表面焦香，內部肉質厚實鮮甜。咀嚼時充滿海味與炭烤香氣。
TWD400 ≈ ¥90
鹽烤天使蝦
大尺寸的天使紅蝦鹽烤。蝦肉肉質鬆軟甘甜，蝦頭富含濃郁蝦膏。簡單鹽烤最能體現原味。
TWD280 ≈ ¥63
清蒸活虎斑
新鮮虎斑魚清蒸。魚皮膠質豐富，魚肉細緻結實。淋上蔥油醬汁，鮮美無比，是高檔的海鮮料理。
TWD880 ≈ ¥199
鹽烤草蝦
新鮮草蝦鹽烤。草蝦肉質緊實Q彈，鮮味濃郁。殼脆肉香，令人吮指回味。
TWD280 ≈ ¥63
撈汁花甲
花甲（海瓜子）搭配特製撈汁涼拌或烹煮。醬汁酸辣鮮香，更能襯托貝類的鮮味。開胃的下酒好菜。
TWD330 ≈ ¥74
鹽烤鮮干貝
大顆干貝表面微烤。外層帶有烤痕香氣，內部保持半生熟的軟嫩鮮甜。口感極佳。
TWD280 ≈ ¥63
撈汁鮮蝦
鮮蝦搭配特調撈汁。醬汁風味酸辣爽口，滲透進蝦肉中。風味獨特，清爽不油膩。
TWD330 ≈ ¥74
鹽烤軟絲
軟絲簡單鹽烤。突顯軟絲本身的鮮甜海味，口感Q彈有嚼勁。適合細細品嚐。
TWD400 ≈ ¥90
撈汁綜合海鮮
多種海鮮如蝦、貝類、花枝等搭配撈汁。一次滿足多種口感，醬汁酸辣開胃。豐盛的涼拌海鮮料理。
TWD380 ≈ ¥86

麻辣金沙系列

麻辣金沙雞軟骨
酥炸雞軟骨裹上鹹蛋黃與麻辣調味。口感脆硬有嚼勁，鹹香麻辣交織。非常適合下酒的零嘴菜。
TWD250 ≈ ¥56
麻辣金沙中卷
酥炸中卷結合金沙與麻辣風味。中卷鮮彈，外層鹹蛋黃綿密，帶有花椒香氣。風味獨特濃郁。
TWD250 ≈ ¥56
麻辣金沙蝦球
大顆蝦球外酥內嫩，裹滿麻辣金沙醬。鹹蛋黃的鹹香與蝦肉的甜味完美融合，尾韻帶辣。
TWD250 ≈ ¥56
麻辣金沙軟殼蟹
整隻軟殼蟹酥炸後拌入麻辣金沙。口感酥脆，鹹香辣味十足。層次豐富，令人吮指。
TWD250 ≈ ¥56

冷盤沙拉

每盤 120

鹹蚋仔
以醬油、蒜頭醃漬的生蚋仔（蜆）。口感滑嫩，鹹鮮帶有蒜香。台灣傳統的開胃小菜。
TWD120 ≈ ¥27
涼拌洋蔥
生洋蔥絲經冰鎮處理去除辛辣。淋上和風醬汁，口感清脆鮮甜。清爽解膩的涼菜。
TWD120 ≈ ¥27

每盤 180

軟絲沙拉
川燙軟絲搭配生菜與美乃滋。軟絲Q彈，生菜清脆。口味清爽，適合當作前菜。
TWD180 ≈ ¥41
泰式拌海鮮
多種海鮮拌入泰式酸辣醬汁。口味酸辣開胃，充滿檸檬與香草香氣。南洋風味十足。
TWD180 ≈ ¥41
鱈魚肝
口感綿密細緻的鱈魚肝，通常搭配洋蔥絲與醋醬。味道濃郁無腥味，入口即化。
TWD180 ≈ ¥41
魚卵沙拉
魚卵切片搭配美乃滋。口感粒粒分明，味道鹹香。是經典的台式冷盤料理。
TWD180 ≈ ¥41
泰式皮蛋
皮蛋淋上泰式酸辣醬，搭配洋蔥與花生。酸辣醬汁中和了皮蛋的特殊氣味，風味獨特開胃。
TWD180 ≈ ¥41
和風檳榔花
嫩檳榔花涼拌和風醬汁。口感類似筍子般清脆，帶有淡淡清香。清爽健康的特色涼菜。
TWD180 ≈ ¥41
五味軟絲
川燙軟絲淋上台式五味醬（酸、甜、鹹、辣、香）。口味層次豐富，非常開胃。
TWD180 ≈ ¥41

鍋物料理

每鍋 720 元

砂鍋魚頭
炸過的魚頭與豐富配料在沙茶湯底中燉煮。湯頭濃郁鮮美，魚肉吸滿湯汁。適合多人分享的傳統台式鍋物。
TWD720 ≈ ¥162
生猛海鮮鍋
匯集多種新鮮海鮮的火鍋。湯頭清甜，主要品嚐食材的原味。海鮮控的最愛。
TWD720 ≈ ¥162
山藥雞鍋
以山藥和雞肉為主的養生鍋物。湯頭清爽甘甜，雞肉軟嫩，山藥綿密。滋補又美味。
TWD720 ≈ ¥162
蒜頭雞鍋
使用大量蒜頭熬煮的雞湯。蒜頭煮至軟爛，湯頭濃郁鮮甜且不辛辣。暖胃又增強免疫力。
TWD720 ≈ ¥162
麻油雞鍋
以黑麻油、老薑和米酒煸炒雞肉後燉煮。湯頭香氣濃郁，酒香撲鼻。冬季溫補首選。
TWD720 ≈ ¥162
剝皮辣椒雞鍋
加入剝皮辣椒熬煮的雞湯。湯頭甘甜微辣，風味獨特。雞肉軟嫩，非常開胃。
TWD720 ≈ ¥162
鳳梨苦瓜雞鍋
醃製鳳梨醬與苦瓜一同燉雞。湯頭鹹甘微苦，帶有果香。苦瓜退火，湯頭回甘，風味經典。
TWD720 ≈ ¥162
小卷米粉
新鮮小卷與米粉煮成的湯品。湯頭極其鮮甜，小卷Q彈，粗米粉吸滿湯汁。充滿海味的傳統美食。
TWD720 ≈ ¥162
香菇蛤蜊雞
結合香菇、蛤蜊與雞肉的鮮美湯品。海陸食材的精華融入湯中，清爽鮮甜，營養豐富。
TWD720 ≈ ¥162
鮭魚味噌鍋
日式味噌湯底加入鮭魚塊燉煮。味噌的鹹香與鮭魚的油脂完美結合。湯頭濃郁暖身。
TWD720 ≈ ¥162

鮮味湯品

每鍋 220 元

蛤蜊湯
簡單以薑絲煮新鮮蛤蜊。湯頭清澈，鮮味十足。最能品嚐蛤蜊原味的湯品。
TWD220 ≈ ¥50
蛤蜊田雞湯
田雞肉與蛤蜊一同煮湯。田雞肉質細嫩像雞肉，蛤蜊提鮮。清爽滋補的湯品。
TWD220 ≈ ¥50
味噌蛤蜊湯
日式味噌湯加入蛤蜊。味噌的豆香與蛤蜊的海味相輔相成。風味溫潤順口。
TWD220 ≈ ¥50
蚵仔湯
飽滿的蚵仔搭配酸菜與薑絲煮湯。湯頭鮮甜微酸，蚵仔滑嫩。台灣常見的家常海鮮湯。
TWD220 ≈ ¥50
鮮魚味噌湯
使用鮮魚塊煮成的味噌湯。魚肉鮮嫩，湯頭鹹香甘甜。暖胃又營養。
TWD220 ≈ ¥50
鮮魚薑絲湯
新鮮魚肉與薑絲清煮。不加過多調味，湯頭清淡鮮美，魚肉細緻。
TWD220 ≈ ¥50
酸菜肚片湯
豬肚片與酸菜一同熬煮。豬肚處理得當無腥味，口感軟Q。湯頭酸香開胃，解膩好喝。
TWD220 ≈ ¥50

熱炒

每盤 100

豆干炒肉絲
豆干切條與肉絲拌炒。鹹香下飯，是台灣常見的家常菜。
TWD100 ≈ ¥23
炸豆腐
外酥內嫩的油炸豆腐。搭配蒜蓉醬油膏食用，口感酥脆軟嫩，豆香濃郁。
TWD100 ≈ ¥23
老皮嫩豆腐
雞蛋豆腐炸至表皮皺縮，再紅燒入味。外皮吸滿湯汁，內部滑嫩如布丁。
TWD100 ≈ ¥23
蔥燒豆腐
板豆腐煎過後與蔥段紅燒。蔥香濃郁，豆腐入味鹹香。
TWD100 ≈ ¥23
麻辣鴨血
軟嫩鴨血滷煮於麻辣湯汁中。口感滑溜如果凍，孔隙吸滿辣湯。香辣過癮。
TWD100 ≈ ¥23
塔香茄子
茄子與九層塔一同大火快炒。茄子軟糯，九層塔香氣獨特。色澤鮮豔，風味濃郁。
TWD100 ≈ ¥23
水蓮
清炒水蓮菜。口感極為清脆爽口，帶有淡淡的蓮香。通常搭配肉絲或破布子提味。
TWD100 ≈ ¥23
高麗菜
大火快炒高麗菜。保留了蔬菜的脆甜口感。簡單調味即可展現美味。
TWD100 ≈ ¥23
空心菜
蒜頭爆香炒空心菜。口感清脆，蒜味濃厚。台灣最受歡迎的青菜之一。
TWD100 ≈ ¥23
地瓜葉
川燙或清炒地瓜葉。口感軟嫩，通常淋上蒜蓉醬油或肉燥。營養豐富的綠色蔬菜。
TWD100 ≈ ¥23
娃娃菜
清炒娃娃菜。口感細緻甘甜，水分充足。風味清爽。
TWD100 ≈ ¥23
炒韭菜花
韭菜花切段快炒。口感脆嫩，帶有韭菜特有的香氣。通常搭配肉絲或海鮮拌炒。
TWD100 ≈ ¥23
麻油川七
川七葉與麻油、薑絲和枸杞拌炒。口感滑膩獨特，麻油香氣滋補。
TWD100 ≈ ¥23
煉乳銀絲卷
炸至金黃酥脆的銀絲卷，淋上香甜煉乳。外酥內軟，奶香濃郁。適合當作甜點。
TWD100 ≈ ¥23

每盤 130

蒜泥白肉
川燙五花肉薄片，淋上蒜蓉醬油膏。肉片肥而不膩，蒜香濃郁開胃。
TWD130 ≈ ¥29
煎豬肝
厚切豬肝香煎至外焦內嫩。表面醬香濃郁，豬肝口感軟嫩無腥味。
TWD130 ≈ ¥29
沙茶豬肝
豬肝與沙茶醬大火快炒。沙茶風味濃厚，豬肝滑嫩。非常下飯的一道菜。
TWD130 ≈ ¥29
炸水晶魚
小銀魚裹粉酥炸。外皮酥脆，魚肉細嫩。整條可食，適合搭配椒鹽食用。
TWD130 ≈ ¥29
麻婆豆腐
嫩豆腐與絞肉在辣豆瓣醬中燒煮。口感滑嫩，口味麻辣鮮香。經典的下飯菜。
TWD130 ≈ ¥29
喜相逢
酥炸柳葉魚（喜相逢）。魚肚內充滿魚卵，口感嗶嗶啵啵。整尾酥脆可食。
TWD130 ≈ ¥29

每盤 190

客家小炒
豆干、魷魚、五花肉與芹菜一同爆炒。鹹香夠味，口感豐富有嚼勁。經典客家菜餚。
TWD190 ≈ ¥43
炒蛤蜊
新鮮蛤蜊加入九層塔大火快炒。蛤蜊肉飽滿鮮甜，醬汁充滿塔香。下酒配飯皆宜。
TWD190 ≈ ¥43
炒螺肉
螺肉與九層塔、沙茶爆炒。螺肉口感脆彈，口味鹹香微辣。是熱炒店的必點下酒菜。
TWD190 ≈ ¥43
番茄炒蛋
番茄與雞蛋拌炒。口味酸甜適中，雞蛋滑嫩。老少咸宜的家常菜。
TWD190 ≈ ¥43
蔥花煎蛋
加入蔥花的蛋液煎至金黃。蛋香與蔥香交織，口感蓬鬆軟嫩。
TWD190 ≈ ¥43
蝦仁滑蛋
蝦仁與半熟蛋液結合。蛋體濕潤滑嫩，蝦仁脆彈。口感極佳。
TWD190 ≈ ¥43
九層塔蛋
加入大量九層塔的煎蛋。九層塔獨特的香氣濃縮在蛋中，風味濃郁。
TWD190 ≈ ¥43
香酥雞軟骨
雞軟骨裹粉酥炸。口感脆硬耐嚼，鹹香酥脆。適合下酒的零嘴。
TWD190 ≈ ¥43
五更腸旺
大腸與鴨血在微辣濃稠的醬汁中燉煮。口味酸辣開胃，配料豐富。非常下飯。
TWD190 ≈ ¥43
蔥爆肥腸
酥炸過的肥腸與大量蔥段爆炒。外酥內軟，蔥香去除油膩感。鹹香好吃。
TWD190 ≈ ¥43
臭豆腐丁香花生
切塊臭豆腐酥炸後與小魚乾、花生拌炒。口感酥脆，越嚼越香。創意十足的下酒菜。
TWD190 ≈ ¥43
鹹豬肉高麗菜
鹹豬肉片與高麗菜拌炒。鹹豬肉的油脂增添了高麗菜的香氣。風味鹹鮮脆甜。
TWD190 ≈ ¥43
櫻花蝦高麗菜
高麗菜與櫻花蝦同炒。櫻花蝦的鮮香滲入菜中，提升整體風味。口感爽脆。
TWD190 ≈ ¥43
避風塘高麗菜
高麗菜撒上避風塘蒜酥。清甜的蔬菜搭配鹹酥的蒜酥。口感與味道層次豐富。
TWD190 ≈ ¥43
剝皮辣椒煎蛋
加入切碎剝皮辣椒的煎蛋。蛋香中帶有甘甜微辣的滋味。風味獨特。
TWD190 ≈ ¥43
剝皮辣椒滑蛋
滑嫩的半熟蛋炒入剝皮辣椒。口感濕潤軟嫩，辣味溫和回甘。
TWD190 ≈ ¥43
金沙豆腐
炸雞蛋豆腐裹上鹹蛋黃醬。外層沙沙的鹹香口感，內部滑嫩。大人小孩都喜歡。
TWD190 ≈ ¥43
酥炸海鮮卷
春捲皮包裹海鮮漿油炸。外皮金黃酥脆，內餡鮮美多汁。搭配沾醬更加美味。
TWD190 ≈ ¥43
清炒檳榔花
檳榔花大火快炒。口感似嫩筍般清脆，帶有獨特清香。清爽解膩。
TWD190 ≈ ¥43
鮮蚵煎蛋
飽滿鮮蚵加入蛋液煎熟。每一口都吃得到蚵仔的鮮味與蛋香。口感豐富。
TWD190 ≈ ¥43
鮮蚵絲瓜
絲瓜與鮮蚵燜煮。絲瓜軟嫩甘甜，蚵仔鮮美。湯汁淋飯非常美味。
TWD190 ≈ ¥43
豬肉炒劍筍
幼嫩劍筍與豬肉絲拌炒，通常加入豆瓣醬。口味鹹香微辣，劍筍脆嫩。
TWD190 ≈ ¥43
薑絲大腸
大腸與大量薑絲以酸醋快炒。大腸Q彈有嚼勁，口味極酸開胃。客家經典料理。
TWD190 ≈ ¥43
脆皮大腸
大腸滷過後塞入蔥段油炸。外皮酥脆，蔥解膩，沾椒鹽食用。口感極佳的下酒菜。
TWD190 ≈ ¥43
豆酥空心菜
空心菜燙熟後淋上炒香的豆酥。酥脆的豆酥增加口感與鹹香。風味獨特。
TWD190 ≈ ¥43
金沙苦瓜
苦瓜片裹上鹹蛋黃拌炒。鹹蛋黃的香氣中和了苦瓜的苦味，帶出甘甜。口感沙軟。
TWD190 ≈ ¥43
蟹黃豆腐煲
雞蛋豆腐在黃澄澄的蟹黃風味醬汁中煲煮。口感滑嫩，鮮味濃郁。拌飯良伴。
TWD190 ≈ ¥43
蒜泥牛肉
川燙牛肉片淋上蒜泥醬油。牛肉嫩滑，蒜味十足。簡單卻美味。
TWD190 ≈ ¥43
炒牛肉
牛肉片與空心菜或芥藍菜大火快炒。沙茶口味濃郁，牛肉鮮嫩。熱炒店必點。
TWD190 ≈ ¥43
炒羊肉
羊肉片與蔬菜快炒。加入沙茶與辛香料壓制羶味，香氣四溢。下飯下酒。
TWD190 ≈ ¥43
炒豬五花
五花肉片與蔬菜爆炒。油脂香氣豐富，肉質軟嫩有彈性。鹹香適口。
TWD190 ≈ ¥43
麻辣豬五花
豬五花肉片以麻辣調味快炒。肥瘦相間的肉片吸附辣油，香辣過癮。
TWD190 ≈ ¥43
京醬肉絲
肉絲以甜麵醬拌炒。口味鹹甜濃郁，通常搭配蔥絲食用。風味獨特。
TWD190 ≈ ¥43
蛤蜊絲瓜
絲瓜與蛤蜊清炒燜煮。保留了絲瓜的甜與蛤蜊的鮮。清爽健康的料理。
TWD190 ≈ ¥43
金沙絲瓜
絲瓜裹上鹹蛋黃拌炒。鹹蛋黃的香氣包覆著多汁的絲瓜。口感豐富。
TWD190 ≈ ¥43
櫻花蝦薯條
炸薯條拌入櫻花蝦。薯條酥脆，櫻花蝦鮮香。創意的鹹香零嘴。
TWD190 ≈ ¥43
龍蝦沙拉薯條
酥炸薯條淋上龍蝦風味沙拉醬。口味甜鹹交織，濃郁滑順。大人小孩都喜愛。
TWD190 ≈ ¥43
椒鹽薯條
炸薯條撒上椒鹽粉。簡單的調味帶出馬鈴薯的香氣。酥脆涮嘴。
TWD190 ≈ ¥43
乾扁四季豆
四季豆炸至脫水後與肉末拌炒。口感鹹香有嚼勁，四季豆表面微皺入味。下飯好菜。
TWD190 ≈ ¥43
麻油豬肝
豬肝與麻油、薑片爆炒。麻油香氣濃郁，豬肝熟度適中不乾柴。滋補暖身。
TWD190 ≈ ¥43
避風塘豬肝
酥炸豬肝搭配避風塘蒜酥。豬肝外酥內嫩，蒜香濃厚。創意的重口味豬肝料理。
TWD190 ≈ ¥43
蒼蠅頭
韭菜花丁、肉末與豆豉辣椒拌炒。鹹辣鮮香，口感脆嫩。極度下飯的經典台菜。
TWD190 ≈ ¥43
青蒜回鍋肉
五花肉片先煮後炒，加入青蒜與豆瓣醬。口味鹹香微辣，肉片肥而不膩。
TWD190 ≈ ¥43
水蓮炒牛肉
清脆水蓮與嫩牛肉絲同炒。口感層次豐富，清爽不油膩。營養均衡的選擇。
TWD190 ≈ ¥43
宮保皮蛋
皮蛋裹粉炸過後以宮保方式調味。乾辣椒與花椒香氣入味，皮蛋Q彈。香辣開胃。
TWD190 ≈ ¥43
宮保肥腸
酥炸肥腸與乾辣椒、花生快炒。麻辣鮮香，肥腸外酥內軟。下酒絕配。
TWD190 ≈ ¥43
宮保雞丁
雞丁與乾辣椒、花生拌炒。雞肉嫩滑，口味麻辣鹹甜。川菜中的經典名菜。
TWD190 ≈ ¥43
避風塘雞丁
酥炸雞丁撒上大量蒜酥。蒜香濃郁，雞肉酥嫩。鹹香夠味。
TWD190 ≈ ¥43
四川辣子雞丁
大量的乾辣椒與花椒炸炒雞丁。雞肉外酥內嫩，麻辣香氣強烈。視覺與味覺的雙重刺激。
TWD190 ≈ ¥43
糖醋杏鮑菇
杏鮑菇裹粉炸後裹上糖醋醬。口感似肉般Q彈，酸甜開胃。適合素食者的美味選擇。
TWD190 ≈ ¥43
金沙杏鮑菇
杏鮑菇裹上鹹蛋黃拌炒。鹹蛋黃的鹹香與杏鮑菇的多汁口感完美結合。
TWD190 ≈ ¥43
椒鹽杏鮑菇
酥炸杏鮑菇撒上椒鹽。外皮酥脆，內部多汁。簡單調味展現食材原味。
TWD190 ≈ ¥43
皮蛋地瓜葉
地瓜葉與皮蛋碎一同拌炒。皮蛋增添了濃郁的風味與口感。家常菜的升級版。
TWD190 ≈ ¥43

每盤 220

炒海瓜子
海瓜子搭配九層塔、蒜頭快炒。醬汁鹹香鮮美，海瓜子肉質鮮嫩。熱炒店的招牌菜。
TWD220 ≈ ¥50
四季肥腸
酥炸肥腸與四季豆拌炒。口感酥脆與清脆交織，鹹香不油膩。下酒良伴。
TWD220 ≈ ¥50
干鍋鮮蝦
鮮蝦在乾鍋中以麻辣香料煸炒。蝦殼酥脆入味，蝦肉鮮甜。香辣過癮。
TWD220 ≈ ¥50
鳳梨蝦球
炸蝦球搭配鳳梨片與美乃滋。酸甜的鳳梨解膩，蝦球外酥內脆。大人小孩的最愛。
TWD220 ≈ ¥50
燙沙蝦
新鮮沙蝦簡單川燙。保留蝦肉最原始的鮮甜彈性。沾芥末醬油食用。
TWD220 ≈ ¥50
蒜泥蝦
鮮蝦淋上大量蒜泥醬蒸煮。蒜香滲入蝦肉，風味濃郁。底部常鋪豆腐吸收精華。
TWD220 ≈ ¥50
金沙蝦
鮮蝦裹上鹹蛋黃拌炒。鹹蛋黃的綿密與蝦肉的鮮脆形成絕妙口感。鹹香誘人。
TWD220 ≈ ¥50
鹽酥蝦
鮮蝦炸酥後撒上椒鹽蔥蒜拌炒。殼酥肉嫩，鹹香夠味。整隻皆可嚼食。
TWD220 ≈ ¥50
鹽酥龍珠
魷魚嘴（龍珠）裹粉酥炸，拌入花生與椒鹽。口感Q彈有嚼勁，香酥可口。經典下酒菜。
TWD220 ≈ ¥50
月亮蝦餅
外皮酥脆，內餡充滿蝦漿的圓形蝦餅。口感厚實彈牙，沾泰式甜辣醬食用。
TWD220 ≈ ¥50
椒鹽田雞
田雞肉切塊酥炸拌椒鹽。肉質細嫩如雞肉，外皮酥脆鹹香。風味獨特。
TWD220 ≈ ¥50
麻辣臭豆腐
臭豆腐在麻辣湯汁中煨煮。吸滿辣湯的豆腐軟嫩多汁，香氣撲鼻。重口味愛好者首選。
TWD220 ≈ ¥50
四季臭豆腐
酥炸臭豆腐切條與四季豆拌炒。酥脆與清脆的雙重口感，鹹香特別。
TWD220 ≈ ¥50
避風塘鮮蝦
鮮蝦酥炸後撒上避風塘蒜酥。蒜香濃烈，蝦肉鮮美。口感酥脆，非常下酒。
TWD220 ≈ ¥50
麻辣水煮
(牛.羊.豬)
四川風味的水煮料理。選定的肉片在充滿花椒與乾辣椒的紅油湯汁中煮熟。麻辣鮮嫩，香氣濃郁。
TWD220~ ≈ ¥50
川燙小卷
新鮮小卷快速川燙。保留Q彈口感與自然鮮甜。沾醬油芥末或五味醬食用。
TWD220 ≈ ¥50
蔥爆牛肉
牛肉片與大量青蔥大火快炒。蔥香濃郁，牛肉滑嫩。熱炒店的人氣料理。
TWD220 ≈ ¥50
麻辣牛五花
肥嫩牛五花以麻辣醬汁拌炒。油脂香氣與麻辣味結合，口感滑嫩，非常下飯。
TWD220 ≈ ¥50
蔥爆羊肉
羊肉片與蔥段快炒。蔥香壓制羊羶味，帶出肉質鮮美。香氣四溢。
TWD220 ≈ ¥50
蔥爆鹹豬肉
鹹豬肉薄片與蔥段爆炒。鹹豬肉的煙燻鹹香與蔥的清甜結合。風味濃厚。
TWD220 ≈ ¥50
蒜苗鹹豬肉
鹹豬肉搭配蒜苗拌炒。蒜苗的辛香提升了鹹豬肉的風味。經典的下酒好菜。
TWD220 ≈ ¥50
四季鹹豬肉
鹹豬肉與四季豆同炒。四季豆的清脆平衡了鹹豬肉的油脂與鹹味。口感豐富。
TWD220 ≈ ¥50
韭香山豬肉
山豬肉片與韭菜花拌炒。山豬肉皮脆肉Q，韭菜花香氣十足。口感獨特有嚼勁。
TWD220 ≈ ¥50
韭香炒肉絲
肉絲與韭菜花快炒。簡單的家常口味，鹹香脆嫩。
TWD220 ≈ ¥50
油條牛肉
滑嫩牛肉與酥脆油條的組合。油條吸附醬汁但保持酥脆，口感層次分明。創意美味。
TWD220 ≈ ¥50
XO醬娃娃菜
娃娃菜以鮮味濃郁的XO醬拌炒。娃娃菜清甜，XO醬提鮮帶辣。風味高雅。
TWD220 ≈ ¥50
金沙溪蝦
小溪蝦炸酥後裹上金沙（鹹蛋黃）。整隻可食，口感酥脆鹹香。令人一口接一口。
TWD220 ≈ ¥50
椒鹽溪蝦
酥炸溪蝦撒上椒鹽與蔥蒜。香酥脆口，鹹香適中。傳統的下酒零嘴。
TWD220 ≈ ¥50
避風塘溪蝦
溪蝦酥炸搭配避風塘蒜酥。蒜香濃郁，口感酥脆。風味層次豐富。
TWD220 ≈ ¥50
干鍋排骨
排骨先炸後炒，加入麻辣香料乾煸。外酥內嫩，麻辣鹹香。重口味的肉類料理。
TWD220 ≈ ¥50
橙汁排骨
排骨裹上酸甜橙汁醬。果香濃郁，酸甜解膩。排骨軟嫩入味。
TWD220 ≈ ¥50
橙汁雞丁
酥炸雞丁拌入橙汁醬。雞肉嫩滑，醬汁酸甜充滿果香。清爽開胃。
TWD220 ≈ ¥50
橙汁魚片
魚片炸過後裹上橙汁。魚肉細嫩，外皮吸附酸甜醬汁。風味清新。
TWD220 ≈ ¥50
椒鹽排骨
排骨炸至金黃酥脆，撒上椒鹽。外酥內軟，肉香濃郁。經典的炸物料理。
TWD220 ≈ ¥50
蒜香排骨
醃漬入味的排骨酥炸，帶有濃濃蒜香。口感紮實酥脆，鹹香誘人。
TWD220 ≈ ¥50
糖醋排骨
排骨酥炸後裹上紅亮的糖醋醬。酸甜適口，外酥內嫩。最受歡迎的家常菜之一。
TWD220 ≈ ¥50
干鍋雞丁
雞丁以乾鍋方式麻辣煸炒。雞肉緊實入味，香辣乾燥。風味濃郁。
TWD220 ≈ ¥50
糖醋雞丁
嫩雞丁搭配酸甜糖醋醬。色澤紅潤，口感滑嫩酸甜。下飯好選擇。
TWD220 ≈ ¥50
蒜香中卷
中卷與大量蒜碎爆炒。蒜香撲鼻，中卷鮮脆Q彈。重口味的海鮮料理。
TWD220 ≈ ¥50
XO醬空心菜
空心菜以XO醬拌炒。XO醬的干貝蝦米鮮味提升了蔬菜的層次。鮮香脆口。
TWD220 ≈ ¥50
蒜蓉蒸鱈魚
鱈魚片鋪上蒜蓉醬清蒸。魚肉細緻入口即化，蒜香濃郁。清淡鮮美。
TWD220 ≈ ¥50
樹子蒸鱈魚
鱈魚搭配樹子（破布子）蒸煮。樹子的甘鹹味滲入魚肉，襯托鮮甜。古早味料理。
TWD220 ≈ ¥50
酸白菜魚片
魚片與酸白菜一同烹煮。湯汁酸香開胃，魚片滑嫩。清爽不膩口。
TWD220 ≈ ¥50
苦瓜炒牛肉
牛肉片與苦瓜薄片快炒。牛肉鮮嫩，苦瓜回甘。風味成熟的料理。
TWD220 ≈ ¥50
苦瓜炒羊肉
羊肉與苦瓜的組合。苦瓜的清苦中和了羊肉的油膩，沙茶調味增添香氣。
TWD220 ≈ ¥50
野菇炒牛肉
牛肉片與多種野菇拌炒。菇類的鮮味與牛肉的肉香相得益彰。口感滑順。
TWD220 ≈ ¥50
野菇炒羊肉
羊肉與野菇同炒。菇類吸附了羊肉的肉汁與調味。鮮美下飯。
TWD220 ≈ ¥50
野菇炒松阪豬
脆嫩松阪豬與野菇拌炒。口感爽脆與軟嫩兼具，口味清爽鮮甜。
TWD220 ≈ ¥50
金沙龍珠
酥炸龍珠（魷魚嘴）裹上金沙。Q彈有嚼勁，外層鹹蛋黃鹹香。口感豐富的下酒菜。
TWD220 ≈ ¥50
金沙排骨
炸排骨裹上鹹蛋黃醬。鹹香濃郁，排骨酥軟。風味獨特。
TWD220 ≈ ¥50
泰式中卷
川燙或炸過的中卷拌入泰式酸辣醬。口感Q彈，口味酸辣清爽。開胃料理。
TWD220 ≈ ¥50
泰式羊肉
羊肉片以泰式酸辣風味烹調。酸辣醬汁去除羊羶味，帶來南洋風情。
TWD220 ≈ ¥50
泰式牛肉
牛肉片搭配泰式酸辣醬汁。牛肉鮮嫩，口味酸辣帶勁。清爽不膩。
TWD220 ≈ ¥50
麻辣魚片
滑嫩魚片在麻辣湯汁中煮熟。魚肉細緻，麻辣鮮香。重口味魚料理。
TWD220 ≈ ¥50
蒜香魚片
魚片酥炸或快炒，佐以大量蒜酥。外酥內嫩，蒜味濃厚。
TWD220 ≈ ¥50
糖醋魚片
魚片裹粉炸過後淋上糖醋醬。酸甜開胃，魚肉無刺好入口。老少咸宜。
TWD220 ≈ ¥50
椒鹽魚片
酥炸魚片撒上椒鹽。外皮金黃酥脆，魚肉軟嫩。簡單美味。
TWD220 ≈ ¥50

每盤 260

蔥爆松阪豬
松阪豬切片與蔥段大火爆炒。豬肉口感脆嫩，蔥香濃郁。簡單調味突顯肉質鮮美。
TWD260 ≈ ¥59
麻油松阪豬
松阪豬以麻油、薑片煸炒。麻油香氣滋補，豬肉脆口。暖胃好料理。
TWD260 ≈ ¥59
三杯松阪豬
松阪豬以三杯方式（麻油、醬油、米酒）烹調。塔香濃郁，鹹甜入味，肉質Q彈。
TWD260 ≈ ¥59
蒜苗松阪豬
松阪豬與蒜苗拌炒。蒜苗的辛甜與豬肉的鮮脆相輔相成。風味絕佳。
TWD260 ≈ ¥59
避風塘松阪豬
酥炸松阪豬搭配避風塘蒜酥。外酥內脆，蒜香濃厚。口感層次豐富。
TWD260 ≈ ¥59
泰式打拋豬
豬絞肉與辣椒、蒜頭、九層塔（或打拋葉）炒製。口味鹹辣酸香，極度下飯。
TWD260 ≈ ¥59
紅咖哩海鮮煲
多種海鮮在泰式紅咖哩醬汁中煲煮。咖哩香濃微辣，充滿椰奶香。海鮮鮮甜。
TWD260 ≈ ¥59
紅咖哩雞肉煲
嫩雞肉與紅咖哩燉煮。雞肉入味滑嫩，醬汁香濃適合拌飯。
TWD260 ≈ ¥59
三杯魚下巴
酥炸魚下巴以三杯醬汁燒煮。魚下巴油脂豐富軟嫩，吸附濃郁塔香醬汁。
TWD260 ≈ ¥59
三杯牛小排
帶骨牛小排的三杯料理。牛肉嚼勁十足，醬香濃郁。創意三杯菜。
TWD260 ≈ ¥59
鐵板牛肉
牛肉片在熱鐵板上滋滋作響，通常搭配黑胡椒醬。香氣四溢，牛肉嫩滑。
TWD260 ≈ ¥59
蒜香黑胡椒牛肉
牛肉片以大量蒜頭與黑胡椒調味拌炒。辛辣蒜香，口味重。非常下飯。
TWD260 ≈ ¥59
檳榔花炒牛肉
清脆檳榔花與嫩牛肉拌炒。口感對比鮮明，清爽不膩。
TWD260 ≈ ¥59
麻油川七牛肉
牛肉與川七葉、麻油同炒。川七滑膩，牛肉鮮嫩，麻油滋補。風味獨特。
TWD260 ≈ ¥59
南乳炸雞翅
雞翅以南乳（紅豆腐乳）醃漬後酥炸。外皮鹹甜酥脆，帶有獨特腐乳香。肉質多汁。
TWD260 ≈ ¥59
避風塘雞軟骨
酥炸雞軟骨拌入避風塘蒜酥。口感脆硬酥香，鹹香涮嘴。下酒必備。
TWD260 ≈ ¥59
宮保蝦仁
蝦仁與乾辣椒、花生快炒。蝦仁脆彈，口味麻辣鮮香。經典川味海鮮。
TWD260 ≈ ¥59
糖醋蝦球
大顆蝦球裹上糖醋醬。酸甜開胃，外酥內脆。色彩鮮豔誘人。
TWD260 ≈ ¥59
四季蝦球
酥炸蝦球與四季豆拌炒。口感豐富，鹹香清爽。
TWD260 ≈ ¥59
蚵仔酥
鮮蚵裹地瓜粉酥炸。外皮酥脆，內部蚵仔爆漿鮮甜。沾椒鹽與九層塔食用。
TWD260 ≈ ¥59
蒜泥蚵
川燙鮮蚵淋上蒜蓉醬油。蚵仔飽滿鮮嫩，蒜味提鮮去腥。
TWD260 ≈ ¥59
蔭豉蚵
鮮蚵與豆豉、豆腐同燒。口味鹹香回甘，非常下飯的傳統台菜。
TWD260 ≈ ¥59
酒蒸蛤蜊
蛤蜊加入米酒或清酒蒸煮。酒香帶出蛤蜊的鮮甜，湯汁精華美味。
TWD260 ≈ ¥59
鮮蚵麻油蛋
鮮蚵與雞蛋以麻油煎炒。麻油香氣濃郁，蚵仔蛋滑嫩鮮美。滋補美味。
TWD260 ≈ ¥59
豆酥鮮蚵
鮮蚵燙過後淋上炒香的豆酥。酥脆鹹香的豆酥與軟嫩蚵仔形成對比。
TWD260 ≈ ¥59
蔥爆鮮蚵
鮮蚵與大量蔥段爆炒。蔥香濃郁，保留了蚵仔的鮮味。
TWD260 ≈ ¥59
鐵板鮮蚵
鮮蚵在鐵板上烹調，通常搭配黑胡椒醬與豆腐。香氣四溢，鮮嫩燙口。
TWD260 ≈ ¥59
鐵板鱈魚
鱈魚排煎過後放上鐵板淋醬。魚肉細緻，外焦內嫩。鐵板香氣迷人。
TWD260 ≈ ¥59
鐵板蝦球
蝦球在鐵板上熱炒淋醬。蝦肉脆彈，醬汁濃郁熱騰騰。
TWD260 ≈ ¥59
蒜泥草蝦
草蝦開背淋上蒜泥蒸煮。蝦肉結實鮮甜，蒜味入味。
TWD260 ≈ ¥59
麻辣草蝦
草蝦以麻辣醬汁燒煮。香辣過癮，蝦肉Q彈。
TWD260 ≈ ¥59
椒鹽草蝦
草蝦酥炸撒上椒鹽。殼酥肉香，適合整隻啃食。
TWD260 ≈ ¥59
鮮蚵粉絲煲
鮮蚵與粉絲在砂鍋中煲煮。粉絲吸滿了蚵仔的鮮甜湯汁。風味濃郁。
TWD260 ≈ ¥59
鮮蝦粉絲煲
鮮蝦與粉絲同煲。蝦味鮮美，粉絲滑順入味。暖胃佳餚。
TWD260 ≈ ¥59
薑燒牛肉
牛肉片與薑絲以甜鹹醬汁燒煮。薑味暖身，牛肉嫩滑。日式家常風味。
TWD260 ≈ ¥59
薑蔥小卷
小卷與薑片蔥段爆炒。去腥提鮮，小卷口感Q脆鮮美。
TWD260 ≈ ¥59
蒜泥小卷
川燙小卷淋上蒜泥醬油。簡單調味，保留海鮮原味。
TWD260 ≈ ¥59
三杯中卷
中卷以三杯方式烹調。九層塔香氣濃郁，中卷Q彈鹹甜入味。經典熱炒。
TWD260 ≈ ¥59
鐵板中卷
中卷在鐵板上熱炒。醬香濃郁，口感鮮脆。
TWD260 ≈ ¥59
避風塘中卷
酥炸中卷拌入避風塘蒜酥。香酥脆口，鹹香夠味。
TWD260 ≈ ¥59
豆酥鱈魚
蒸熟的鱈魚鋪上炒酥的豆酥。魚肉嫩滑，豆酥香脆鹹香。口感對比絕佳。
TWD260 ≈ ¥59
三杯田雞
田雞腿肉以三杯醬汁燒煮。肉質細嫩像雞肉，塔香濃郁。風味獨特。
TWD260 ≈ ¥59
三杯杏鮑菇
杏鮑菇以三杯方式料理。菇肉厚實多汁，吸附了麻油與塔香。美味素菜（若不加五辛）。
TWD260 ≈ ¥59
鐵板豆腐
煎過的豆腐在鐵板上紅燒。豆腐軟嫩入味，鐵板保持熱度。下飯家常菜。
TWD260 ≈ ¥59
金沙軟殼蟹
軟殼蟹酥炸後裹上金沙醬。整隻可食，口感酥脆鹹香。層次豐富。
TWD260 ≈ ¥59
滑蛋干貝
干貝與滑蛋同炒。蛋嫩滑，干貝鮮甜。口感溫潤美味。
TWD260 ≈ ¥59

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商店信息

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