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Yín xiān rè chǎo shítáng
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台北
Yín xiān rè chǎo shítáng
吟鮮熱炒食堂
熱炒、燒烤、鍋物、湯品、生魚片、炒飯炒麵 ※禁帶外食、飲料、酒品,如攜帶需酌收清潔費
★
4.9
(3,622)
🎨
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菜单
位置
附近
吟鮮特色菜
各式熱炒
精選熱炒 (無標題區)
嚴選燒烤
冷盤沙拉
四季時蔬
炒飯麵類
鮮味湯品
鍋物料理
泰國蝦
吟鮮特色菜
剁椒魚
以大量剁碎的紅辣椒與魚肉一同蒸煮,魚肉鮮嫩,滋味酸辣鹹香,十分開胃。
−
0
+
南乳雞腿肉
使用紅腐乳(南乳)醃製雞腿肉後酥炸或燉煮,帶有獨特的發酵豆香與鹹甜風味。
TWD350
≈ ¥79
−
0
+
乾蹦雞腿
將雞腿肉經過乾炸或乾炒處理,外皮酥脆,肉質緊實,香氣十足。
TWD380
≈ ¥86
−
0
+
青花椒魚
★
使用新鮮青花椒調味的魚肉料理,帶有獨特的清香與麻勁,湯汁通常清爽鮮麻。
−
0
+
香絲病
店家的創意特色菜,名稱取自「相思病」諧音。通常為口感酥脆的炸物料理,適合下酒。
TWD280
≈ ¥63
−
0
+
皮皮挫
趣味菜名,通常是指皮蛋與絞肉或辣椒的創意料理,口感豐富且夠味。
TWD250
≈ ¥56
−
0
+
泰式椒麻雞
炸得酥脆的雞腿肉,淋上酸辣帶甜的泰式醬汁,搭配高麗菜絲食用,解膩又開胃。
TWD350
≈ ¥79
−
0
+
青花椒魚片/蝦/牛/豬/羊
★
以青花椒為基底的料理,可選擇搭配魚片、蝦子或各式肉類。帶有清新的麻香風味。
TWD480~
≈ ¥108
选择
0
蔥油雞
★
鮮嫩的雞肉淋上滾燙的蔥油,蔥香四溢,雞皮滑嫩,肉質多汁。
TWD290
≈ ¥65
−
0
+
白斬雞
★
水煮或蒸熟的雞肉,冷卻後切塊。保留了雞肉最原始的鮮甜,皮脆肉嫩,常沾蒜頭醬油食用。
TWD290
≈ ¥65
−
0
+
稻草西施牛排
★
使用稻草綑綁帶骨牛小排進行長時間滷煮。肉質極度軟嫩,帶有淡淡的稻草清香。
TWD1,680
≈ ¥379
−
0
+
各式熱炒
菜脯蛋
台灣經典家常菜。將鹹香脆口的蘿蔔乾(菜脯)混入蛋液中煎成烘蛋,香氣濃郁。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
九層塔蛋
加入新鮮九層塔葉的煎蛋。九層塔獨特的辛香氣味與蛋香結合,風味十足。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
蔥花蛋
加入切碎青蔥的煎蛋。簡單卻充滿蔥香,口感軟嫩。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
炸喜相逢
裹粉油炸的柳葉魚,魚腹中充滿魚卵。整隻魚連骨頭都酥脆可食,口感豐富。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
炸豆腐
切塊豆腐油炸至金黃酥脆,內裡保持軟嫩。通常搭配沾醬或蒜蓉醬食用。
TWD150
≈ ¥34
−
0
+
炒蛤蜊
新鮮蛤蜊搭配九層塔、薑絲、蒜頭大火快炒。肉質飽滿鮮甜,湯汁充滿海味。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
炒螺肉
使用螺肉搭配九層塔、蒜頭、辣椒重口味爆炒。口感脆彈,是經典的下酒菜。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
炒海瓜子
海瓜子搭配九層塔與辛香料快炒。肉質比蛤蜊更細緻,味道鮮美。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
蛤蜊絲瓜
絲瓜與蛤蜊一同悶煮。絲瓜吸收了蛤蜊的鮮甜湯汁,口感軟嫩清爽。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
薑絲大腸
客家名菜。大腸處理乾淨後與大量薑絲、醋一同快炒。口味酸香帶勁,大腸口感Q彈。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
豆干炒肉絲
切絲的豆干與豬肉絲、蔥段一同快炒。鹹香下飯的家常料理。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
老皮嫩豆腐
豆腐經過油炸使外皮呈現皺褶狀(老皮),內部依然滑嫩,再經紅燒入味。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
鹹蛋苦瓜
苦瓜薄片與鹹蛋黃一同拌炒。鹹蛋的濃郁香氣中和了苦瓜的苦味,甘醇好吃。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
煎豬肝
新鮮豬肝切片後香煎,通常搭配醬油膏調味。外焦香內粉嫩,無腥味。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
蒜香魚片
魚肉切片後與大量蒜末一同烹調,魚肉鮮嫩,充滿濃郁的蒜頭香氣。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
糖醋魚片
炸過的魚片裹上酸甜的糖醋醬汁,色澤紅亮,酸甜開胃。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
四季臭豆腐
臭豆腐切塊後與四季豆、辛香料一同快炒。臭豆腐酥香,四季豆脆口,風味獨特。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
乾煸四季豆
四季豆油炸後與絞肉、冬菜、蝦米乾炒。四季豆表面微皺,口感鹹香脆嫩。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
四季肥腸
酥炸肥腸與四季豆一同拌炒。大腸外酥內嫩,搭配四季豆解膩,是極佳的下酒菜。
TWD220
≈ ¥50
−
0
+
脆皮大腸
大腸處理後塞入蔥段油炸至外皮酥脆。切片食用,口感外酥內軟,蔥香解膩。
TWD200
≈ ¥45
−
0
+
客家小炒
傳統客家菜。使用五花肉、乾魷魚、豆干、芹菜大火煸炒,鹹鮮夠味,口感豐富有嚼勁。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
蒜泥白肉
川燙後的五花肉切薄片,淋上特製蒜蓉醬油膏。肉質鮮甜Q彈,蒜味濃郁。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
炸水晶魚
半透明的小魚裹粉油炸。外酥內嫩,魚骨細軟可食,口感清爽。
TWD150
≈ ¥34
−
0
+
糯米椒皮蛋
不辣的綠色糯米椒與皮蛋一同拌炒。糯米椒口感類似青椒但更柔和,與皮蛋風味契合。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
糯米椒牛肉
糯米椒與牛肉絲快炒。牛肉滑嫩,糯米椒清脆,口味清爽不辣。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
鹽酥龍珠
龍珠即魷魚嘴,裹粉油炸後與花生、蔥蒜爆炒。口感Q彈有嚼勁,是經典下酒菜。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
香酥紅糟鰻
海鰻魚使用紅糟醃製後油炸。外皮酥脆帶紅糟香,魚肉鮮美有彈性,刺多需小心。
TWD280
≈ ¥63
−
0
+
月亮蝦餅
將蝦泥夾在兩層春捲皮中油炸至金黃。口感外酥內Q,沾甜辣梅醬食用風味更佳。
TWD200
≈ ¥45
−
0
+
麻婆豆腐
豆腐與絞肉在香辣的豆瓣醬汁中煨煮,撒上花椒粉。口感麻辣鮮香,非常下飯。
TWD200
≈ ¥45
−
0
+
德國豬腳
豬腳先滷後炸或烤,外皮酥脆有嚼勁,肉質紮實。通常搭配酸菜與芥末醬。
TWD280
≈ ¥63
−
0
+
川燙軟絲
新鮮軟絲快速汆燙,保留最原始的鮮甜與Q彈口感。通常搭配五味醬或芥末醬油。
TWD480
≈ ¥108
−
0
+
川燙小卷
新鮮小卷簡單汆燙。肉質鮮嫩清甜,沾醬食用即可享受海鮮原味。
TWD280
≈ ¥63
−
0
+
薑蔥小卷
小卷搭配薑絲與蔥段爆炒。蔥薑香氣提升了小卷的鮮味,口味清爽。
TWD300
≈ ¥68
−
0
+
蒜苗鹹豬肉
醃製過的鹹豬肉切薄片,與蒜苗一同拌炒。鹹香的豬肉搭配蒜苗的辛香,十分對味。
TWD200
≈ ¥45
−
0
+
蚵仔酥
鮮蚵裹上地瓜粉油炸。外皮酥脆,內部蚵仔鮮嫩多汁,沾胡椒鹽食用。
TWD200
≈ ¥45
−
0
+
蒜泥蚵
川燙後的鮮蚵淋上蒜蓉醬汁。蚵仔飽滿鮮甜,蒜味濃郁。
TWD200
≈ ¥45
−
0
+
蔭豉蚵
鮮蚵與豆豉、豆腐一同燴煮。口味鹹鮮甘甜,豆豉香氣獨特,非常下飯。
TWD200
≈ ¥45
−
0
+
蔥爆牛肉
牛肉片與大量蔥段大火爆炒。牛肉滑嫩,蔥香濃郁,是熱炒店必點菜色。
TWD200
≈ ¥45
−
0
+
蔥爆/麻油松阪豬
使用口感脆嫩的松阪豬肉(豬頸肉),可選擇蔥爆快炒或麻油溫補風味。
TWD200~
≈ ¥45
选择
0
炒牛/羊肉
經典的大火快炒肉類料理,搭配空心菜或芥蘭菜。肉質鮮嫩,帶有鍋氣(Wok Hei)。
TWD180~
≈ ¥41
选择
0
鐵板牛柳/豆腐
盛裝在滾燙鐵板上的料理,醬汁滋滋作響。可選擇黑胡椒牛柳或豆腐,口味濃郁。
TWD220~
≈ ¥50
选择
0
宮保雞腿肉
雞腿肉與乾辣椒、花生米爆炒。雞肉嫩滑,口味香辣帶點酸甜,花椒香氣迷人。
TWD200
≈ ¥45
−
0
+
宮保皮蛋
炸過的皮蛋以宮保方式調味。皮蛋Q彈,外層吸附香辣醬汁,風味獨特。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
宮保蝦仁
鮮脆蝦仁與乾辣椒、花生快炒。辣味提升了蝦子的鮮甜,口感爽脆。
TWD220
≈ ¥50
−
0
+
三杯軟絲
使用麻油、醬油、米酒(三杯)與九層塔煸炒軟絲。軟絲Q彈,醬香濃郁。
TWD480
≈ ¥108
−
0
+
三杯雞腿
台灣經典料理。雞腿肉以三杯醬汁燒煮收乾,加入九層塔提香。雞肉入味鹹香。
TWD220
≈ ¥50
−
0
+
三杯杏鮑菇
滾刀塊的杏鮑菇以三杯方式烹調。杏鮑菇口感多汁似肉,吸滿了濃郁的醬汁。
TWD220
≈ ¥50
−
0
+
五更腸旺
大腸與鴨血在微辣的豆瓣醬汁中燉煮,通常下方會有小火保溫。口味香辣,非常下飯。
TWD220
≈ ¥50
−
0
+
海鮮咖哩煲
各式海鮮與濃郁的咖哩一同煲煮。咖哩香氣結合海鮮鮮味,適合淋在白飯上食用。
TWD250
≈ ¥56
−
0
+
麻辣臭豆腐
臭豆腐在麻辣湯汁中燉煮入味。豆腐孔隙吸滿辣湯,口感軟嫩多汁,香辣過癮。
TWD250
≈ ¥56
−
0
+
麻辣鴨血
滑嫩的鴨血在麻辣湯底中滷製。口感如果凍般滑順,帶有花椒的麻香。
TWD200
≈ ¥45
−
0
+
麻辣水煮牛/羊/豬
源自川菜水煮肉片。肉片在香辣的紅油湯汁中燙熟,肉質滑嫩,麻辣鮮香。
TWD250~
≈ ¥56
选择
0
滑蛋牛肉
牛肉片與蛋液快速炒製,保持蛋的滑嫩半熟口感。口味清淡鮮美,口感軟滑。
TWD250
≈ ¥56
−
0
+
蝦仁滑蛋
鮮蝦仁與滑蛋一同烹調。蛋香濃郁,蝦仁脆口,是一道老少咸宜的料理。
TWD200
≈ ¥45
−
0
+
金沙蝦球
炸蝦球裹上鹹蛋黃醬(金沙)。口感外層沙沙鹹香,內裡蝦肉鮮甜Q彈。
TWD220
≈ ¥50
−
0
+
金沙豆腐
炸豆腐裹上鹹蛋黃醬。鹹香濃郁的蛋黃完美包覆酥嫩的豆腐,風味迷人。
TWD200
≈ ¥45
−
0
+
鳳梨蝦球
炸蝦球與鳳梨片拌入美乃滋。口味酸甜,蝦球酥脆,深受小孩喜愛。
TWD220
≈ ¥50
−
0
+
麻油蛋
使用黑麻油與老薑煎炸荷包蛋,常加入米酒燉煮。帶有濃郁的麻油香與酒香,溫補暖胃。
TWD200
≈ ¥45
−
0
+
中卷
新鮮中卷料理,可依照個人喜好選擇烹調方式,如香酥的避風塘、鹹香的金沙或濃郁的三杯。
TWD220~
≈ ¥50
选择
0
雞軟骨
炸雞軟骨,口感酥脆有嚼勁。適合搭配椒鹽或避風塘口味,是極佳的下酒小菜。
TWD220~
≈ ¥50
选择
0
杏鮑菇
多汁的杏鮑菇經過酥炸,可選擇不同風味調味。外酥內嫩,保有菇類的鮮甜。
TWD200~
≈ ¥45
选择
0
精選熱炒 (無標題區)
排骨
酥炸排骨,可依喜好選擇蒜酥香氣的避風塘、經典鹹香椒鹽、酸甜糖醋或果香橙汁風味。
TWD220~
≈ ¥50
选择
0
蘿蔔牛肉
白蘿蔔與牛肉一同燉煮。蘿蔔清甜軟爛,吸收了牛肉湯汁的精華,風味甘醇。
TWD250
≈ ¥56
−
0
+
沙蝦
新鮮沙蝦料理,提供多種烹調方式。川燙可吃出原味,避風塘或椒鹽則適合下酒。
TWD350~
≈ ¥79
选择
0
嚴選燒烤
烤生蠔
★
新鮮帶殼生蠔直接燒烤。保留了大海的鮮味與湯汁,肉質肥美。
TWD450
≈ ¥102
−
0
+
焗烤/蒜辣生蠔
★
調味烤生蠔。可選擇鋪上起司的香濃焗烤,或加上辣椒蒜蓉的重口味做法。
TWD480~
≈ ¥108
选择
0
鯖魚
★
鹽烤鯖魚,外皮烤至金黃酥脆,魚肉油脂豐富,肉質細緻,擠上檸檬汁更添風味。
TWD220
≈ ¥50
−
0
+
秋刀魚(1尾)
★
鹽烤秋刀魚。肉質緊實,帶有獨特的微苦甘味,是經典的日式燒烤魚類。
TWD100
≈ ¥23
−
0
+
味噌魚
使用味噌醃製過的魚排燒烤。鹹甜的味噌風味滲入魚肉,香氣迷人。
TWD220
≈ ¥50
−
0
+
魚下巴
烤魚下巴部位,油脂豐富,肉質極為軟嫩。外皮烤得酥脆,口感極佳。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
玉米筍
★
帶殼烤玉米筍。保留了玉米筍的清甜水分,口感鮮脆,沾點鹽即可食用。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
檸檬雞翅
烤雞翅帶有檸檬的清香與酸味。雞皮焦香,肉質嫩滑,清爽不油膩。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
烤雞皮
串烤雞皮。將多餘油脂逼出,口感酥脆鹹香,像零嘴一樣的下酒菜。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
烤七里香(3串)
烤雞屁股串。處理乾淨的七里香烤至焦黃,油脂豐富,口感Q彈獨特。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
鹽烤肉串(約3串)
★
簡單鹽烤的肉串,可選擇雞、牛、豬或羊肉。保留肉質原味,炭火香氣十足。
TWD180~
≈ ¥41
选择
0
鹽烤松阪豬
★
鹽烤松阪豬肉(豬頸肉)。外層微焦,肉質脆嫩彈牙,簡單調味最能吃出鮮甜。
TWD200
≈ ¥45
−
0
+
鹽烤山藥/節瓜(份)
鹽烤蔬菜片。山藥烤後口感鬆脆帶黏,節瓜則清甜多汁。
TWD180~
≈ ¥41
选择
0
黑豬肉香腸
★
使用黑豬肉灌製的香腸,炭火燒烤。肉質比一般香腸更紮實鮮甜,肥瘦適中。
TWD250
≈ ¥56
−
0
+
烤茭白筍
烤茭白筍(美人腿)。口感細嫩鮮甜,水份充足,帶有淡淡的炭烤香氣。
TWD250
≈ ¥56
−
0
+
鹽烤軟絲
★
整隻軟絲鹽烤。肉質厚實Q彈,越嚼越香,充滿大海的鮮味。
TWD480
≈ ¥108
−
0
+
牛小排
烤牛小排切片。肉質軟嫩帶有油花,炭烤後香氣四溢,口感多汁。
TWD200
≈ ¥45
−
0
+
明太子雞肉串(2串)
★
烤雞肉串上鋪滿明太子美乃滋醬。雞肉嫩滑,醬汁鹹甜濃郁,帶有明太子的鮮味。
TWD200
≈ ¥45
−
0
+
明太子山藥/節瓜(份)
★
烤山藥或節瓜片,表面擠上明太子醬燒烤。蔬菜的清甜與濃郁的明太子醬完美結合。
TWD200~
≈ ¥45
选择
0
明太子茭白筍
★
鮮甜的茭白筍搭配明太子醬燒烤。口感爽脆多汁,風味層次豐富。
TWD300
≈ ¥68
−
0
+
明太子玉米筍
★
清脆的玉米筍搭配濃郁的明太子醬燒烤。鹹甜交織,非常開胃。
TWD300
≈ ¥68
−
0
+
烤鹹豬肉
醃製入味的鹹豬肉炭烤。外皮酥脆,肥肉部分Q彈不膩,鹹香適合配酒。
TWD200
≈ ¥45
−
0
+
冷盤沙拉
生食生蠔
★
新鮮生蠔生食,搭配檸檬或特製醬汁。口感滑溜,充滿海洋的鮮味。
TWD450
≈ ¥102
−
0
+
綜合生魚片
★
精選當日數種新鮮魚類切片組成的拼盤。一次可品嚐不同魚肉的口感與鮮味。
TWD200
≈ ¥45
−
0
+
尼信生魚片
黃金鯡魚生魚片,魚肉緊實,附著脆口的魚卵。口感層次豐富,鮮味獨特。
TWD200
≈ ¥45
−
0
+
旗魚生魚片
★
新鮮旗魚切片。肉質色澤白皙,口感Q彈有嚼勁,味道清甜。
TWD200
≈ ¥45
−
0
+
鮭魚生魚片
受歡迎的鮭魚切片。橘紅色的肉質富含油脂,口感軟嫩滑順,入口即化。
TWD250
≈ ¥56
−
0
+
和風洋蔥
★
切絲洋蔥經過冰鎮去除辛辣味,淋上和風醬汁與柴魚片。口感爽脆清涼,非常開胃。
TWD150
≈ ¥34
−
0
+
泰式皮蛋
★
皮蛋切片淋上酸辣的泰式醬汁,搭配洋蔥絲與香菜。酸辣解膩,風味獨特。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
冰梅番茄
★
去皮番茄醃漬在梅子汁中。口感冰涼多汁,酸甜的梅子味非常解膩。
TWD200
≈ ¥45
−
0
+
冰梅山藥
生山藥切條淋上梅子醬。山藥口感黏滑爽脆,搭配酸甜醬汁,清爽開胃。
TWD220
≈ ¥50
−
0
+
和風鱈魚肝
★
綿密的鱈魚肝搭配洋蔥與和風醋醬。口感如鵝肝般入口即化,濃郁鮮美。
TWD220
≈ ¥50
−
0
+
魚卵沙拉
★
蒸熟或炸過的魚卵切片,擠上美乃滋。口感粒粒分明,香氣濃郁。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
醃蛤仔
★
傳統台式小菜。生蛤蜊使用醬油、蒜頭、辣椒醃漬。口感軟嫩,鹹香帶鮮,俗稱「鹹蜆仔」。
TWD200
≈ ¥45
−
0
+
四季時蔬
空心菜
大火快炒空心菜,通常搭配蒜頭。口感清脆,蒜香濃郁。
TWD150
≈ ¥34
−
0
+
高麗菜(高山)
使用高山種植的高麗菜快炒。質地比一般高麗菜更為脆甜多汁。
TWD150
≈ ¥34
−
0
+
地瓜葉
川燙或快炒地瓜葉,常搭配蒜末或油蔥。口感軟嫩,營養豐富。
TWD150
≈ ¥34
−
0
+
水蓮
★
炒水蓮,通常搭配肉絲或破布子。口感獨特,清脆爽口,帶有淡淡蓮香。
TWD200
≈ ¥45
−
0
+
皮蛋地瓜葉
★
地瓜葉與皮蛋一同烹調。皮蛋的濃郁風味豐富了地瓜葉的層次,口感滑順。
TWD200
≈ ¥45
−
0
+
娃娃菜
★
鮮嫩的娃娃菜快炒或清蒸。口感細緻甘甜,纖維少。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
豆苗(冬天)
冬季限定蔬菜。炒豌豆苗口感嫩滑清香,是季節性的美味。
TWD200
≈ ¥45
−
0
+
炒飯麵類
海鮮炒飯
加入蝦仁、花枝等海鮮的蛋炒飯。米飯粒粒分明,充滿海鮮鮮味與蛋香。
TWD150
≈ ¥34
−
0
+
牛肉炒飯
牛肉絲與雞蛋、米飯大火快炒。牛肉香氣濃郁,口感豐富飽足。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
豬肉炒飯
經典的豬肉絲蛋炒飯。鹹香適中,簡單卻美味的飽食選擇。
TWD150
≈ ¥34
−
0
+
羊肉炒飯
羊肉片與沙茶或香料一同炒飯。帶有獨特的羊肉風味,香氣十足。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
避風塘炒飯
★
加入大量炸蒜酥(避風塘料)的炒飯。口感酥脆,蒜香濃郁,風味獨特。
TWD150
≈ ¥34
−
0
+
海鮮炒麵
各式海鮮與油麵一同炒製。麵條吸附了鮮美的海鮮湯汁,口感滑順。
TWD150
≈ ¥34
−
0
+
牛肉炒麵
★
牛肉絲與油麵、青菜大火快炒,通常加入沙茶調味。口味濃郁香滑。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
豬肉炒麵
豬肉絲與油麵快炒。台式傳統風味,鹹香好吃。
TWD150
≈ ¥34
−
0
+
羊肉炒麵
★
羊肉片與油麵炒製,常搭配空心菜與沙茶。羊肉鮮嫩,沙茶香濃。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
鮮味湯品
蛤蜊湯
新鮮蛤蜊加入薑絲煮湯。湯頭清澈鮮甜,充滿大海的精華。
TWD200
≈ ¥45
−
0
+
鮮魚味噌湯
使用鮮魚塊與味噌煮湯,加入豆腐與蔥花。口味鹹甜溫潤,暖胃好喝。
TWD200
≈ ¥45
−
0
+
蚵仔湯
肥美鮮蚵加入薑絲、酸菜煮湯。蚵仔鮮嫩,湯頭微酸鮮美。
TWD200
≈ ¥45
−
0
+
鮮魚薑絲湯
新鮮魚片與薑絲煮清湯。最能品嚐魚肉原味,湯頭清淡鮮甜。
TWD200
≈ ¥45
−
0
+
鍋物料理
山藥雞鍋
以山藥與土雞肉燉煮的火鍋。湯頭清甜養生,山藥口感鬆軟,雞肉鮮嫩。
TWD900
≈ ¥203
−
0
+
蒜頭雞鍋
★
使用大量蒜頭與雞肉燉煮。湯頭濃郁充滿蒜香,雞肉入味,具有溫補效果。
TWD900
≈ ¥203
−
0
+
剝皮辣椒雞鍋
★
加入醃漬剝皮辣椒與雞肉燉煮。湯頭甘甜微辣,雞肉鮮美,風味獨特開胃。
TWD900
≈ ¥203
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鳳梨苦瓜雞鍋
台灣傳統雞湯,使用蔭鳳梨醬與苦瓜燉煮。湯頭甘甜微苦,清爽退火。
TWD900
≈ ¥203
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海鮮火鍋
匯集多種新鮮海鮮、蔬菜與火鍋料的豐富鍋物。湯底鮮美,適合多人分享。
TWD900
≈ ¥203
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砂鍋魚頭鍋
炸過的大魚頭與白菜、豆腐等配料在砂鍋中燉煮,通常加入沙茶。湯頭濃厚鮮香。
TWD900
≈ ¥203
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泰國蝦
泰國蝦(半斤)
新鮮泰國蝦料理,肉質紮實Q彈。提供多種口味選擇,如經典胡椒、鹽烤或香濃蒜頭等。
TWD450~
≈ ¥102
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★
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