menufans

常旺海鮮熱炒

يتم فرض رسوم خدمة بنسبة 10%. يمنع إحضار الأطعمة والمشروبات والمشروبات الكحولية من الخارج.

3.8 (2,125) $Budget

مطبخ ياباني

سمك نيشي نيء
尼信生魚片
شرائح سمك مملح مضغوط مع بيض السمك. قوام مقرمش مع انفجار بيض السمك، نكهة لذيذة وحامضة قليلاً. يقدم عادة مع صلصة الصويا والوسابي.
TWD170 ≈ $5.00
سمك هامور نيء
紅甘生魚片
شرائح سمك هامور طازجة. اللحم رقيق وحلو، ومرن. يوصى بتناوله مع شرائح الفجل وصلصة الصويا.
TWD170 ≈ $5.00
سمك سلمون نيء
鮭魚生魚片
شرائح سمك سلمون غنية بالدهون. قوام ناعم وزلق، ورائحة دهون قوية. خيار كلاسيكي في الساشيمي الياباني.
TWD270 ≈ $9.00
مجموعة ساشيمي متنوعة
綜合生魚片
طبق سمك نيء متنوع. تذوق حلاوة وقوام أنواع مختلفة من السمك في وقت واحد. مناسب لعشاق التنوع.
TWD220 ≈ $7.00
يام وافو
和風山藥
شرائح يام رفيعة مغطاة بصلصة وافو يابانية. قوام لزج ومقرمش، نكهة حلوة وحامضة ومنعشة. طبق بارد صحي فاتح للشهية.
TWD200 ≈ $6.00
اسقلوب طازج
生鮮干貝
اسقلوب طازج نيء. قوام ناعم وحلو، مع رائحة بحر خفيفة. يذوب في الفم، نكهة ممتازة.
TWD270 ≈ $9.00
روبيان طازج نيء
生鮮甜蝦
روبيان حلو طازج نيء. لحم الروبيان لزج وحلو، ومليء بالنكهة. رأس الروبيان غالبًا ما يكون غنيًا بمرق الروبيان.
TWD270 ≈ $9.00
حبار شمالي
北歐中卷
طبق حبار بارد مع بطارخ سمك أو صلصة سلطة. قوام مطاطي ومنعش، مع حبيبات بطارخ السمك. نكهة منعشة وفريدة.
TWD350 ≈ $11.00

توصية الشيف

قدر روبيان وبيض بصلصة السلطعون
蟹黃鮮蝦粉絲煲
روبيان طازج وفيرميشيلي مطهو في مرق السلطعون. الفيرميشيلي يمتص المرق الغني بنكهة الروبيان، قوام ناعم. نكهة مأكولات بحرية غنية.
TWD280 ≈ $9.00
لحم خنزير ماتسوزاكا تايلاندي
泰式松阪肉
قطع لحم خنزير ماتسوزاكا ثمينة مغطاة بصلصة تايلاندية حارة وحامضة. لحم الخنزير مطاطي ومقرمش، والصلصة حامضة وشهية. نكهة فريدة، منعشة وغير دهنية.
TWD280 ≈ $9.00
لحم خنزير ماتسوزاكا حار
麻辣松阪肉
لحم خنزير ماتسوزاكا مقلي بسرعة مع توابل حارة. اللحم مقرمش ومطاطي، والنكهة حارة ومثيرة. مناسب لعشاق الأطعمة القوية.
TWD280 ≈ $9.00
روبيان بنبيذ هوا دياو
花雕蝦
روبيان طازج متبل في نبيذ هوا دياو أو مطهو. رائحة نبيذ قوية ونكهة عشبية، والروبيان حلو ومطاطي. مغذي ولذيذ.
TWD280 ≈ $9.00
قدر حبار وفيرميشيلي
小卷粉絲煲
حبار صغير طازج مطهو مع فيرميشيلي. المرق حلو ومنعش، والفيرميشيلي يمتص نكهة الحبار الصغير. الحبار الصغير مطاطي وحلو ومنعش.
TWD300 ≈ $10.00
بط مقلي بصلصة ثلاثية النكهات
爆炒三杯鴨
لحم بط مقلي بسرعة على نار عالية مع زيت السمسم، صلصة الصويا، ونبيذ الأرز. رائحة لحم البط قوية، مالح ومتبل، مع رائحة الريحان الخفيفة. طبق تايواني كلاسيكي مع المشروبات.
TWD330 ≈ $11.00
مكعبات لحم بقري بالثوم
蒜香骰子牛
مكعبات لحم بقري مقلية بسرعة مع كمية كبيرة من الثوم. لحم البقر طري ومليء بالعصارة، ونكهة الثوم قوية. قطعة واحدة في كل مرة، قوام غني.
TWD300 ≈ $10.00
بط مقلي بصلصة حارة
辣炒醬爆鴨
قطع بط مقلية بسرعة مع صلصة خاصة وفلفل حار. نكهة قوية ومالحة، صلصة غنية. مناسبة جدًا مع الأرز الأبيض أو البيرة.
TWD330 ≈ $11.00
مكعبات لحم بقري بأسلوب بيفونغ تانغ
避風塘骰子牛
مكعبات لحم بقري مقلية بسرعة مع مسحوق ثوم مقرمش. قوام خارجي مقرمش وداخلي طري، مليء بملوحة وقرمشة مسحوق الثوم. طبق مبتكر ذو نكهة فريدة.
TWD300 ≈ $10.00
بط بكين بمسحوق الثوم
蒜酥櫻桃鴨
قطع بط بكين مقرمشة مغطاة بكمية كبيرة من مسحوق الثوم المقرمش. جلد البط مقرمش، ولحم البط منعش، ونكهة الثوم قوية. قوام غني.
TWD330 ≈ $11.00
مكعبات لحم بقري حارة
麻辣骰子牛
مكعبات لحم بقري مقلية بسرعة مع فلفل سيتشوان والفلفل الحار. لحم البقر طري، مع رائحة حارة قوية. خيار ممتاز لمحبي الأطعمة الحارة.
TWD300 ≈ $10.00
بط بكين ذهبي
黃金櫻桃鴨
بط بكين ذهبي مقرمش. لحم البط طري ومليء بالعصارة، وغني بالدهون. طبق كبير للمشاركة في المناسبات.
TWD760~ ≈ $24.00
حبار مقلي بصلصة الفلفل الحار
剁椒軟絲
حبار طازج مطهو على البخار مع صلصة فلفل حار خاصة. الحبار حلو ومقرمش، ويمتص صلصة فلفل الحار الحامضة والحارة. منعش وشهي، مستوى حرارة معتدل.
TWD420 ≈ $13.00
حبار مقلي بصلصة الفلفل الحار
剁椒小卷
حبار صغير طازج مطهو بصلصة فلفل حار. الحبار الصغير حلو ومطاطي، وفلفل الحار يضيف نكهة حامضة وحارة. طبق مأكولات بحرية ملون وشهي.
TWD420 ≈ $13.00
روبيان بزيت البصل الأخضر
蔥油鮮蝦
روبيان طازج مغطى بصلصة البرتقال الساخنة. نكهة البصل الأخضر تبرز فورًا، والروبيان حلو ومطاطي. نكهة خفيفة ومنعشة، تحافظ على النكهة الأصلية للمكونات.
TWD280 ≈ $9.00
سرطان بحر ذو قشرة رخوة تايلاندي
泰皇軟殼蟹
سرطان البحر ذو القشرة الرخوة مقلي مقرمش مع صلصة كاري تايلاندية أو صلصة حارة وحامضة. يمكن أكل السلطعون بأكمله بقشرته، وقوامه مقرمش. مليء بنكهة جنوب شرق آسيا.
TWD380 ≈ $12.00
لحم بقري بزيت البصل الأخضر
蔥油牛肉
شرائح لحم بقري طرية مغطاة بزيت بصل أخضر ساخن. رائحة البصل الأخضر قوية، ولحم البقر طري ومليء بالعصارة. طبق منزلي لذيذ يقدم مع الأرز.
TWD280 ≈ $9.00
روبيان تايلاندي
泰皇鮮蝦
روبيان طازج مطهو بصلصة تايلاندية. الصلصة الحامضة والحلوة والحارة تغطي لحم الروبيان الحلو. نكهة أجنبية قوية.
TWD380 ≈ $12.00
لحم ضأن بزيت البصل الأخضر
蔥油羊肉
شرائح لحم ضأن مطهوة بزيت البصل الأخضر. رائحة البصل الأخضر تزيل رائحة لحم الضأن، وتبرز حلاوة اللحم. رائحة قوية، وقوام زلق.
TWD280 ≈ $9.00
خيار البحر المقلي الطازج
鮮炒海蔘
خيار البحر مقلي بسرعة مع الخضروات. خيار البحر مطاطي وزلق، وغني بالكولاجين. نكهة منعشة ومغذية.
TWD380 ≈ $12.00
سرطان بحر ذو قشرة رخوة مقلي بالملح والفلفل
椒鹽軟殼蟹
سرطان بحر ذو قشرة رخوة مقلي مقرمش ومتبل بالملح والفلفل. مقرمش من الخارج وطرٍ من الداخل، مالح وحار قليلاً. يمكن أكله بالكامل، وهو طبق رائع مع المشروبات.
TWD280 ≈ $9.00
فطر بري مقلي مع خيار البحر
野菇炒海蔘
خيار البحر مقلي بسرعة مع مجموعة متنوعة من الفطر البري. حلاوة الفطر وقوام خيار البحر تكمل بعضها البعض. قوام غني، نكهة طبيعية منعشة.
TWD380 ≈ $12.00
سرطان بحر ذو قشرة رخوة بأسلوب بيفونغ تانغ
避風塘軟殼蟹
سرطان بحر ذو قشرة رخوة مقلي مقرمش مع كمية كبيرة من مسحوق الثوم المقلي. نكهة الثوم قوية، وقوام مقرمش. مالح ولذيذ، ومقرمش جدًا.
TWD280 ≈ $9.00

أطباق مشوية

لحم خنزير مملح مشوي
烤鹽豬肉
لحم خنزير مملح مشوي حتى يصبح سطحه مقرمشًا. اللحم متماسك ومالح، دهني وليس ثقيلًا. يقدم عادة مع صلصة خل وثوم لإزالة الدهون.
TWD190 ≈ $6.00
سمك ماكريل
鯖魚
سمك ماكريل مشوي، قشرته الخارجية ذهبية ومقرمشة. لحم السمك غني بالدهون، ولحمه رقيق. إضافة عصير الليمون تعزز النكهة.
TWD190 ≈ $6.00
سمك ماكريل
秋刀魚
سمك ماكريل كامل مشوي بالملح. لحم السمك له طعم مرير حلو فريد، والكبد مر. قشرة مقرمشة ورائحة سمك قوية، مغذي.
TWD190 ≈ $6.00
ضلع بقري بالعظم
牛小排
ضلع بقري بالعظم مشوي. اللحم متماسك وبه دهون، وكلما مضغت أكثر زادت النكهة. مليء بعصارة لحم البقر الحلوة الطبيعية.
TWD190 ≈ $6.00
زعانف سمك
魚下巴
زعانف سمك القد مشوية. هذا الجزء غني بالدهون ولحمه طري للغاية. مشوي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطرًيا من الداخل، وهو الأفضل مع الملح والفلفل.
TWD190 ≈ $6.00
براعم ذرة
玉米筍
براعم ذرة كاملة مشوية. تحافظ على حلاوة وماء براعم الذرة وقوامها المقرمش. يمكن تناولها مع قليل من الملح بعد التقشير لتذوق النكهة الأصلية.
TWD190 ≈ $6.00
نقانق ألمانية
德國香腸
نقانق ألمانية مشوية. قشرة خارجية مقرمشة، لحم طري ومتماسك، ورائحة مدخنة. مناسبة مع الخردل أو مخلل الملفوف.
TWD190 ≈ $6.00
نقانق حبر
墨魚香腸
نقانق سوداء تحتوي على صلصة حبر وقطع حبار. قوام مطاطي، ويمكن تذوق حبيبات الحبار الحلوة. نقانق بحرية فريدة النكهة.
TWD190 ≈ $6.00
لحم خنزير ماتسوزاكا بالميسو
味噌松阪豬
لحم خنزير ماتسوزاكا متبل في الميسو ومشوي. الميسو المالح والحلو والمشوي يندمج تمامًا مع قوام لحم الخنزير المقرمش والطري. نكهة غنية تقدم مع الأرز.
TWD190 ≈ $6.00
أسياخ لحم بقري مشوية بالملح
鹽烤牛肉串
ضلع بقري بالعظم مشوي، متبل بالملح فقط. التوابل البسيطة تبرز حلاوة لحم البقر الطبيعية. اللحم مطاطي، وكلما مضغت أكثر زادت النكهة.
TWD190 ≈ $6.00
أسياخ لحم خنزير مشوية بالملح
鹽烤豬肉串
مكعبات لحم بقري مشوية، متبلة بالملح الخفيف. السطح الخارجي مشوي قليلاً، والعصارة محبوسة في الداخل. قوام متماسك، مالح بشكل مناسب.
TWD190 ≈ $6.00
أسياخ لحم ضأن مشوية بالملح
鹽烤羊肉串
أسياخ لحم ضأن مشوية، متبلة بالكمون أو الملح. رائحة توابل قوية، ولحم الضأن طري وغير ذي رائحة. نكهة شواء كلاسيكية.
TWD190 ≈ $6.00
حلزون بحري مشوي
烤岩螺
(5 قطع)
حلزون بحري طازج مشوي مباشرة. لحم الحلزون مطاطي ومشدود، مع نكهة مالحة ومنعشة من البحر. يستخدم عود أسنان لإخراج اللحم، نكهة أصلية وطبيعية.
TWD190 ≈ $6.00
بطارخ سمك مشوية
炙燒魚卵
سلطة بطارخ سمك مشوية سطحيًا. رائحة كراميل، والداخل لا يزال يحتفظ بقوام بطارخ السمك الناعم. نكهة ممتازة مع المايونيز.
TWD240 ≈ $8.00
دجاج فخذ ترياكي
照燒雞腿
قطع دجاج فخذ مدهونة بصلصة ترياكي يابانية ومشوية. القشرة الخارجية لامعة بلون الصلصة، والنكهة حلوة ومالحة. لحم الدجاج طري ومليء بالعصارة، ومحبوب لدى الجميع.
TWD200 ≈ $6.00
محار مشوي بالجبن
焗烤生蠔
محار كبير مشوي بالجبن. نكهة جبن كريمية، والمحار حلو ومليء بالعصارة. يقدم ساخنًا، قوام زلق ومتمدد.
TWD270 ≈ $9.00
يام مع بطارخ السمك
明太子山藥
يام سميك مغطى بصلصة بطارخ السمك ومشوي. اليام مقرمش ومنعش، وصلصة بطارخ السمك مالحة ومنعشة وحارة قليلاً. طبق ياباني مشوي ذو قوام غني.
TWD300 ≈ $10.00
حبار ببطارخ السمك
明太子中卷
حبار مملوء أو مغطى بصلصة بطارخ السمك ومشوي. الحبار حلو ومطاطي، ويمتزج مع نكهة بطارخ السمك الغنية. لون جذاب، ورائحة قوية.
TWD330 ≈ $11.00

أرز مقلي / نودلز مقلية

أرز مقلي
炒飯
(مأكولات بحرية. بقري. ضأن. خنزير)
أرز مقلي بسرعة على نار عالية، كل حبة منفصلة. يضاف البيض، البصل الأخضر، ولحم أو مأكولات بحرية مختارة. نكهة قدر قوية، ورائحة شهية.
TWD100~ ≈ $3.00
نودلز مقلية
炒麵
(مأكولات بحرية. بقري. ضأن. خنزير)
نودلز مقلية على الطريقة التايوانية، مع خضروات ومكون رئيسي مختار. النودلز ناعمة وتمتص الصلصة، نكهة مالحة منزلية. مشبعة للغاية.
TWD100~ ≈ $3.00
أرز مقلي بروبيان الساكورا
櫻花蝦炒飯
أرز مقلي بروبيان الساكورا. رائحة روبيان الساكورا الفريدة تتغلغل في الأرز، قوام مقرمش. نكهة لذيذة وفريدة.
TWD130 ≈ $4.00
نودلز مقلية بروبيان الساكورا
櫻花蝦炒麵
نودلز مقلية مع روبيان الساكورا كمكون رئيسي. نودلز تمتص نكهة الروبيان، كل قضمة مليئة برائحة البحر.
TWD130 ≈ $4.00
أرز مقلي بأسلوب بيفونغ تانغ
避風塘炒飯
أرز مقلي مقلي مع مسحوق الثوم المقرمش. نكهة الثوم قوية، وقوام مقرمش. أرز مقلي مالح ولذيذ.
TWD130 ≈ $4.00
نودلز مقلية بأسلوب بيفونغ تانغ
避風塘炒麵
نودلز مقلية بصلصة بيفونغ تانغ. نودلز مطاطية وقوام مسحوق الثوم المقرمش يتناقضان. رائحة قوية، تفتح الشهية.
TWD130 ≈ $4.00
أرز مقلي بالروبيان الذهبي
金沙蝦仁炒飯
مزيج من صفار البيض المملح (ذهبي) وأرز مقلي بالروبيان. كل حبة أرز مغطاة بقوام ورائحة صفار البيض المملح الرملي. الروبيان مقرمش، نكهة غنية.
TWD130 ≈ $4.00
نودلز مقلية بسمك السلمون
鮭魚炒麵
نودلز مقلية مع لحم سلمون. دهون السلمون تتغلغل في النودلز، نكهة لذيذة. خيار رئيسي مغذي.
TWD170 ≈ $5.00
أرز مقلي بسمك السلمون
鮭魚炒飯
أرز مقلي بسمك السلمون الكلاسيكي. قطع سمك السلمون متناثرة في الأرز الذهبي، مالح ولذيذ. قوام ناعم، مناسب لجميع الأعمار.
TWD170 ≈ $5.00
أرز مقلي بنقانق الحبر
墨魚香腸炒飯
أرز مقلي مع قطع نقانق حبر. قوام نقانق الحبر المطاطي ونكهة الحبار المنعشة تعزز طبقات الأرز المقلي. نكهة فريدة.
TWD170 ≈ $5.00

أطباق طازجة

دجاج مخمّر بنبيذ شاو شينغ
紹興醉雞
دجاج بارد متبل في نبيذ شاو شينغ. القشرة مقرمشة واللحم طري، مع رائحة نبيذ قوية ورائحة عشبية خفيفة. بارد ومنعش.
TWD220 ≈ $7.00
حبار مسلوق
川燙軟絲
حبار طازج مسلوق ببساطة. يحافظ على حلاوة البحر الأصلية وقوامه المطاطي. يقدم عادة مع صلصة غومي أو صلصة الوسابي وصلصة الصويا.
TWD400 ≈ $13.00
دجاج مقلي تايلاندي حار
泰式椒麻雞
قطع دجاج مقلية مقرمشة مغطاة بصلصة تايلاندية حارة وحامضة. القشرة الخارجية مقرمشة، والدجاج مليء بالعصارة، والصلصة حامضة وشهية. قوام غني، ورائحة قوية.
TWD220 ≈ $7.00
حبار ذهبي مشوي
黃金烤軟絲
حبار كامل مشوي حتى يصبح ذهبيًا. السطح مشوي، واللحم سميك وحلو. مليء بنكهة البحر ورائحة الشواء عند المضغ.
TWD400 ≈ $13.00
قريدس أحمر كبير مشوي بالملح
鹽烤天使蝦
قريدس أحمر كبير مشوي بالملح. لحم القريدس طري وحلو، ورأس القريدس غني بمرق القريدس. الشوي بالملح البسيط هو الأفضل لإبراز النكهة الأصلية.
TWD280 ≈ $9.00
سمك هامور طازج مطهو على البخار
清蒸活虎斑
سمك هامور طازج مطهو على البخار. جلد السمك غني بالكولاجين، ولحم السمك رقيق ومتماسك. مغطى بصلصة زيت البصل الأخضر، لذيذ جدًا، طبق مأكولات بحرية فاخر.
TWD880 ≈ $28.00
قريدس كبير مشوي بالملح
鹽烤草蝦
قريدس كبير طازج مشوي بالملح. لحم القريدس متماسك ومطاطي، ونكهة منعشة قوية. قشرة مقرمشة ورائحة سمك قوية، لذيذة.
TWD280 ≈ $9.00
بلح البحر بصلصة
撈汁花甲
بلح البحر (بلح البحر الصغير) مع صلصة خاصة باردة أو مطهوة. الصلصة حامضة، حارة، منعشة، وتبرز حلاوة المحار. طبق فاتح للشهية مع المشروبات.
TWD330 ≈ $11.00
اسقلوب مشوي بالملح
鹽烤鮮干貝
اسقلوب كبير مشوي قليلاً من السطح. السطح الخارجي له رائحة مشوية، والداخل يبقى طريًا وحلوًا وشبه نيء. قوام ممتاز.
TWD280 ≈ $9.00
روبيان بصلصة
撈汁鮮蝦
روبيان طازج مع صلصة خاصة. الصلصة حامضة ومنعشة، تتغلغل في لحم الروبيان. نكهة فريدة، منعشة وغير دهنية.
TWD330 ≈ $11.00
حبار مشوي بالملح
鹽烤軟絲
حبار مشوي ببساطة. يبرز حلاوة البحر الطبيعية للحبار، وقوامه مطاطي ومقرمش. مناسب للتذوق ببطء.
TWD400 ≈ $13.00
مجموعة مأكولات بحرية متنوعة بصلصة
撈汁綜合海鮮
مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الطازجة مثل الروبيان، المحار، الحبار، مع صلصة. تلبية مجموعة متنوعة من القوام في وقت واحد، الصلصة حامضة وشهية. طبق مأكولات بحرية بارد غني.
TWD380 ≈ $12.00

سلسلة ذهبية حارة

قطع دجاج طرية ذهبية حارة
麻辣金沙雞軟骨
قطع دجاج طرية مقرمشة مغطاة بصفار البيض المملح وتوابل حارة. قوام مقرمش ومطاطي، مزيج من الملوحة والحرارة. مناسبة جدًا كوجبة خفيفة مع المشروبات.
TWD250 ≈ $8.00
حبار ذهبي حار
麻辣金沙中卷
حبار مقلي مقرمش ممزوج بنكهة ذهبية وحارة. الحبار طازج ومطاطي، والطبقة الخارجية من صفار البيض المملح ناعمة، مع رائحة فلفل سيتشوان. نكهة فريدة وغنية.
TWD250 ≈ $8.00
كرات روبيان ذهبية حارة
麻辣金沙蝦球
كرات روبيان كبيرة مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مغطاة بصلصة حارة ذهبية. صفار البيض المملح المالح وحلاوة الروبيان تمتزجان تمامًا، مع لمسة حارة في النهاية.
TWD250 ≈ $8.00
سرطان بحر ذو قشرة رخوة ذهبي حار
麻辣金沙軟殼蟹
سرطان بحر ذو قشرة رخوة مقلي مقرمش ومغطى بصلصة ذهبية حارة. قوام مقرمش، مالح وحار جدًا. قوام غني، لذيذ.
TWD250 ≈ $8.00

سلطة باردة

120 لكل طبق

بلح البحر المملح
鹹蚋仔
بلح البحر المملح (بلح البحر الصغير) متبل بصلصة الصويا والثوم. قوام ناعم، مالح ومنعش مع رائحة الثوم. طبق تايواني تقليدي فاتح للشهية.
TWD120 ≈ $4.00
بصل بارد
涼拌洋蔥
شرائح بصل نيئة معالجة بالتبريد لإزالة الحدة. مغطاة بصلصة وافو، قوام مقرمش وحلو ومنعش. طبق بارد منعش ومزيل للدهون.
TWD120 ≈ $4.00

180 لكل طبق

سلطة حبار
軟絲沙拉
حبار مسلوق مع سلطة ومايونيز. الحبار مطاطي، والسلطة مقرمشة. نكهة منعشة، مناسبة كمقبلات.
TWD180 ≈ $6.00
مأكولات بحرية متنوعة بصلصة تايلاندية
泰式拌海鮮
مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية ممزوجة بصلصة تايلاندية حارة وحامضة. نكهة حامضة وشهية، مليئة برائحة الليمون والأعشاب. نكهة جنوب شرق آسيا قوية.
TWD180 ≈ $6.00
كبد سمك القد
鱈魚肝
كبد سمك القد طري وناعم، عادة مع شرائح بصل وصلصة خل. نكهة غنية بدون رائحة كريهة، تذوب في الفم.
TWD180 ≈ $6.00
سلطة بطارخ السمك
魚卵沙拉
شرائح بطارخ سمك مقلية مع مايونيز. قوام حبيبات منفصلة، نكهة مالحة. طبق تايواني بارد كلاسيكي.
TWD180 ≈ $6.00
بيض محفوظ تايلاندي
泰式皮蛋
بيض محفوظ مقطع ومغطى بصلصة تايلاندية حارة وحامضة، مع بصل وفول سوداني. صلصة التايلاندية الحارة والحامضة تعادل الرائحة الخاصة للبيض المحفوظ، نكهة فريدة وشهية.
TWD180 ≈ $6.00
براعم جوز الهند وافو
和風檳榔花
براعم جوز الهند طازجة باردة مع صلصة وافو. قوام مقرمش مثل براعم الخيزران، مع رائحة خفيفة. طبق بارد منعش وصحي.
TWD180 ≈ $6.00
حبار بخمس نكهات
五味軟絲
حبار مسلوق ومغطى بصلصة غومي تايوانية (حامضة، حلوة، مالحة، حارة، عطرية). قوام غني بالنكهات، فاتح للشهية جدًا.
TWD180 ≈ $6.00

أطباق القدر الساخن

720 يوان لكل قدر

رأس سمك في قدر فخاري
砂鍋魚頭
رأس سمك مقلي مع مكونات غنية مطهوة في مرق ساتيه. المرق غني ولذيذ، ولحم السمك يمتص المرق بالكامل. طبق تقليدي تايواني تقليدي للمشاركة.
TWD720 ≈ $23.00
قدر مأكولات بحرية طازجة
生猛海鮮鍋
قدر يجمع مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الطازجة. المرق حلو ومنعش، يركز على النكهة الأصلية للمكونات. مفضلة لعشاق المأكولات البحرية.
TWD720 ≈ $23.00
قدر يام ودجاج
山藥雞鍋
قدر صحي يعتمد على اليام والدجاج. المرق منعش وحلو، والدجاج طري، واليام ناعم. مغذي ولذيذ.
TWD720 ≈ $23.00
قدر دجاج بالثوم
蒜頭雞鍋
حساء دجاج مطهو بكمية كبيرة من الثوم. الثوم مطهو حتى يصبح ناعمًا، والمرق غني وحلو وغير حار. دافئ ويعزز المناعة.
TWD720 ≈ $23.00
قدر دجاج بزيت السمسم
麻油雞鍋
دجاج مقلي بسرعة بزيت السمسم الأسود، زنجبيل طازج، ونبيذ أرز ثم مطهو. المرق غني بالرائحة، ورائحة النبيذ قوية. خيار شتوي دافئ.
TWD720 ≈ $23.00
قدر دجاج بفلفل مقشر
剝皮辣椒雞鍋
حساء دجاج مطهو مع فلفل مقشر. المرق حلو قليلاً وحار، نكهة فريدة. الدجاج طري، وشهي جدًا.
TWD720 ≈ $23.00
قدر دجاج بالأناناس والقرع المر
鳳梨苦瓜雞鍋
دجاج مطهو مع أناناس مخلل ومرق. المرق مالح وحلو ومر قليلاً، مع رائحة فاكهة. القرع المر يزيل الحرارة، والمرق حلو، والنكهة كلاسيكية.
TWD720 ≈ $23.00
حبار صغير وأرز نودلز
小卷米粉
حساء مصنوع من حبار صغير طازج وأرز نودلز. المرق حلو بشكل استثنائي، والحبار مطاطي، والأرز النودلز يمتص المرق بالكامل. طعام تقليدي مليء بنكهة البحر.
TWD720 ≈ $23.00
قدر دجاج بالفطر والمحار
香菇蛤蜊雞
حساء لذيذ يحتوي على فطر، محار، ودجاج. خلاصة المكونات البحرية والبرية في المرق، حلو ومنعش، ومغذي.
TWD720 ≈ $23.00
قدر ميسو سمك السلمون
鮭魚味噌鍋
حساء ميسو ياباني مطهو مع قطع سمك السلمون. ميسو المالح ودهون السلمون تمتزجان تمامًا. المرق غني ودافئ.
TWD720 ≈ $23.00

حساء منعش

220 يوان لكل قدر

حساء محار
蛤蜊湯
محار طازج مسلوق ببطء مع الزنجبيل. المرق صافٍ ومليء بالنكهة. أفضل حساء لتذوق النكهة الأصلية للمحار.
TWD220 ≈ $7.00
حساء محار وضفدع
蛤蜊田雞湯
حساء ضفدع ومحار. لحم الضفدع طري مثل الدجاج، والمحار يضيف حلاوة. حساء منعش ومغذي.
TWD220 ≈ $7.00
حساء ميسو محار
味噌蛤蜊湯
حساء ميسو ياباني مع محار. نكهة فول الميسو ونكهة البحر للمحار تكمل بعضها البعض. نكهة لطيفة وسلسة.
TWD220 ≈ $7.00
حساء محار
蚵仔湯
محار ممتلئ مطهو ببطء مع مخلل وزنجبيل. المرق حلو وحامض قليلاً، والمحار ناعم. حساء مأكولات بحرية منزلي شائع في تايوان.
TWD220 ≈ $7.00
حساء ميسو سمك طازج
鮮魚味噌湯
حساء ميسو مصنوع من قطع سمك طازجة. لحم السمك طري، والمرق مالح وحلو. دافئ ومغذي.
TWD220 ≈ $7.00
حساء سمك بالزنجبيل
鮮魚薑絲湯
شرائح سمك طازجة مسلوقة ببطء مع شرائح زنجبيل. بدون الكثير من التوابل، المرق خفيف ومنعش، ولحم السمك رقيق.
TWD220 ≈ $7.00
حساء كرشة خنزير بملفوف مخلل
酸菜肚片湯
شرائح كرشة خنزير مطهوة مع مخلل. كرشة الخنزير معالجة بشكل صحيح بدون رائحة كريهة، وقوامها ناعم ومطاطي. المرق حامض وشهي، ومزيل للدهون ولذيذ.
TWD220 ≈ $7.00

أطباق مقلية سريعة

100 لكل طبق

مكعبات توفو مقلية مع شرائح لحم
豆干炒肉絲
مكعبات توفو مقلية بسرعة مع شرائح لحم. مالحة ولذيذة، طبق منزلي شائع في تايوان.
TWD100 ≈ $3.00
توفو مقلي
炸豆腐
توفو مقلي مقرمش من الخارج وناعم من الداخل. يقدم مع صلصة ثوم وصلصة صويا، قوام مقرمش وناعم، نكهة توفو غنية.
TWD100 ≈ $3.00
توفو قديم وناعم
老皮嫩豆腐
توفو بيض مقلي حتى يصبح سطحه مجعدًا، ثم مطهو بصلصة. القشرة الخارجية تمتص الصلصة، والداخل ناعم مثل البودينغ.
TWD100 ≈ $3.00
توفو بالبصل الأخضر
蔥燒豆腐
توفو مقلي ثم مطهو بصلصة مع أعواد بصل أخضر. رائحة البصل الأخضر قوية، والتوفو متبل ومالح.
TWD100 ≈ $3.00
دماء بطة حارة
麻辣鴨血
قطع دماء بطة طرية مطهوة في مرق حار. قوام زلق مثل الهلام، يمتص المرق الحار. حار وممتع.
TWD100 ≈ $3.00
باذنجان بالريحان
塔香茄子
باذنجان مقلي بسرعة على نار عالية مع ريحان. الباذنجان ناعم، ورائحة الريحان فريدة. لون زاهٍ، نكهة غنية.
TWD100 ≈ $3.00
سبانخ الماء
水蓮
سبانخ الماء مقلية بسرعة. قوام مقرمش جدًا ومنعش، مع رائحة زنبق خفيفة. عادة ما تقدم مع شرائح لحم أو بذور شجرة التوت لتعزيز النكهة.
TWD100 ≈ $3.00
ملفوف صيني
高麗菜
ملفوف صيني مقلي بسرعة على نار عالية. يحافظ على قوام الخضروات المقرمش والحلو. التوابل البسيطة تبرز النكهة اللذيذة.
TWD100 ≈ $3.00
سبانخ الماء
空心菜
سبانخ الماء مقلية مع ثوم مقلي. قوام مقرمش، نكهة ثوم قوية. أحد أكثر الخضروات شعبية في تايوان.
TWD100 ≈ $3.00
أوراق البطاطا الحلوة
地瓜葉
أوراق بطاطا حلوة مسلوقة أو مقلية بسرعة. قوام ناعم، عادة ما تقدم مع صلصة ثوم أو لحم مفروم. خضروات ورقية مغذية.
TWD100 ≈ $3.00
ملفوف صيني
娃娃菜
ملفوف صيني مقلي بسرعة. قوام رقيق وحلو، ومليء بالماء. نكهة منعشة.
TWD100 ≈ $3.00
براعم ثوم مقلية
炒韭菜花
براعم ثوم مقطعة ومقلية بسرعة. قوام مقرمش وطري، مع رائحة براعم الثوم الفريدة. عادة ما تقلى مع شرائح لحم أو مأكولات بحرية.
TWD100 ≈ $3.00
أوراق تشوان تشي بزيت السمسم
麻油川七
أوراق تشوان تشي مقلية بزيت السمسم، شرائح زنجبيل، وجوجي. قوام زلق وفريد، رائحة زيت السمسم مغذية.
TWD100 ≈ $3.00
لفائف حريرية بحليب مكثف
煉乳銀絲卷
لفائف حريرية مقلية ذهبية مقرمشة، مغطاة بحليب مكثف حلو. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، ورائحة حليب قوية. مناسبة كحلوى.
TWD100 ≈ $3.00

130 لكل طبق

شرائح لحم خنزير بالثوم
蒜泥白肉
شرائح لحم بطن خنزير مسلوقة ثم مقلية، مع بصل أخضر وصلصة فول. نكهة مالحة وحارة قليلاً، شرائح اللحم الدهنية ليست ثقيلة.
TWD130 ≈ $4.00
كبد خنزير مقلي
煎豬肝
شرائح كبد خنزير سميكة مقلية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. الصلصة على السطح غنية، وكبد الخنزير ناعم بدون رائحة كريهة.
TWD130 ≈ $4.00
كبد خنزير بصلصة الساتيه
沙茶豬肝
كبد خنزير مقلي بسرعة بصلصة الساتيه. نكهة الساتيه غنية، وكبد الخنزير ناعم. طبق يقدم مع الأرز.
TWD130 ≈ $4.00
سمك كريستالي مقلي
炸水晶魚
سمك نهري صغير مقلي مقرمش. القشرة الخارجية مقرمشة، ولحم السمك رقيق. يمكن أكل السمكة كاملة، مناسبة مع الملح والفلفل.
TWD130 ≈ $4.00
توفو مارو
麻婆豆腐
توفو ناعم ولحم مفروم مطهو في صلصة فول حارة. قوام ناعم، ونكهة حارة ومنعشة. طبق كلاسيكي يقدم مع الأرز.
TWD130 ≈ $4.00
سمك柳葉 (سمك صغير)
喜相逢
سمك柳葉 (سمك صغير) مقلي مقرمش. بطن السمك مليء ببيض السمك، قوام فرقعة. يمكن أكل السمكة كاملة.
TWD130 ≈ $4.00

190 لكل طبق

طبق هاكا
客家小炒
مكعبات توفو، حبار، لحم بطن خنزير، وكرفس مقلي بسرعة. مالح ولذيذ، قوام غني ومطاطي. طبق هاكا كلاسيكي.
TWD190 ≈ $6.00
محار مقلي
炒蛤蜊
محار طازج مقلي بسرعة مع ريحان. لحم المحار ممتلئ وحلو، والصلصة مليئة برائحة الريحان. مناسبة مع المشروبات والأرز.
TWD190 ≈ $6.00
حلزون بحري مقلي
炒螺肉
حلزون بحري مقلي بسرعة مع ريحان وصلصة ساتيه. قوام الحلزون البحري مطاطي، والنكهة مالحة وحارة قليلاً. طبق لا غنى عنه في المطاعم السريعة مع المشروبات.
TWD190 ≈ $6.00
طماطم مقلية مع بيض
番茄炒蛋
طماطم مقلية مع بيض. نكهة حلوة وحامضة بشكل مناسب، البيض ناعم. طبق منزلي مناسب لجميع الأعمار.
TWD190 ≈ $6.00
بيض مقلي بالبصل الأخضر
蔥花煎蛋
بيض مقلي ذهبي مع بصل أخضر. نكهة البيض ورائحة البصل الأخضر تتداخلان، قوام منفوش وناعم.
TWD190 ≈ $6.00
روبيان مخفوق مع البيض
蝦仁滑蛋
روبيان مع بيض شبه مطهو. البيض رطب وناعم، والروبيان مقرمش ومطاطي. قوام ممتاز.
TWD190 ≈ $6.00
بيض بالريحان
九層塔蛋
بيض مقلي بكمية كبيرة من الريحان. رائحة الريحان الفريدة تتركز في البيض، نكهة غنية.
TWD190 ≈ $6.00
قطع دجاج طرية مقرمشة
香酥雞軟骨
قطع دجاج طرية مقرمشة. قوام مقرمش ومطاطي، مالح ومقرمش. وجبة خفيفة مناسبة مع المشروبات.
TWD190 ≈ $6.00
أمعاء بط ودماء بطة مطهوة
五更腸旺
أمعاء بط ودماء بطة مطهوة في صلصة حارة وسميكة. نكهة حامضة وشهية، ومكونات غنية. تقدم مع الأرز.
TWD190 ≈ $6.00
أمعاء مقلية بالبصل الأخضر
蔥爆肥腸
أمعاء مقلية مقرمشة مع كمية كبيرة من أعواد البصل الأخضر. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، رائحة البصل الأخضر تزيل الدهون. مالحة ولذيذة.
TWD190 ≈ $6.00
توفو مقلي مقرمش مع فول سوداني
臭豆腐丁香花生
مكعبات توفو مقرمشة مقلية ومقلية مع سمك نهري صغير مجفف وفول سوداني. قوام مقرمش، وكلما مضغت أكثر زادت النكهة. وجبة خفيفة مبتكرة مع المشروبات.
TWD190 ≈ $6.00
لحم خنزير مملح مقلي مع ملفوف صيني
鹹豬肉高麗菜
شرائح لحم خنزير مملح مقلية مع ملفوف صيني. دهون لحم الخنزير المملح تضيف رائحة للملفوف الصيني. نكهة مالحة ومنعشة ومقرمشة وحلوة.
TWD190 ≈ $6.00
ملفوف صيني بروبيان
櫻花蝦高麗菜
ملفوف صيني مقلي مع روبيان الساكورا. رائحة روبيان الساكورا تتغلغل في الملفوف الصيني، وتعزز النكهة الإجمالية. قوام مقرمش.
TWD190 ≈ $6.00
ملفوف صيني بأسلوب بيفونغ تانغ
避風塘高麗菜
ملفوف صيني مرشوش بمسحوق ثوم مقرمش. الخضروات الحلوة مع مسحوق الثوم المالح المقرمش. قوام ونكهة غنية.
TWD190 ≈ $6.00
بيض مقلي بفلفل مقشر
剝皮辣椒煎蛋
بيض مقلي مقطع بفلفل مقشر. نكهة حلوة وحارة قليلاً في البيض. نكهة فريدة.
TWD190 ≈ $6.00
بيض مخفوق بفلفل مقشر
剝皮辣椒滑蛋
بيض شبه مطهو مقلي مع فلفل مقشر. قوام رطب وناعم، نكهة حارة وحلوة قليلاً.
TWD190 ≈ $6.00
توفو ذهبي
金沙豆腐
توفو بيض مقلي مغطى بصلصة صفار البيض المملح. قوام خارجي مقرمش ومالح، وداخلي ناعم. يحبه الكبار والصغار.
TWD190 ≈ $6.00
لفائف مأكولات بحرية مقلية
酥炸海鮮卷
لفائف الربيع مقلية مقرمشة محشوة بعجينة المأكولات البحرية. القشرة الخارجية ذهبية ومقرمشة، والحشوة طرية ومليئة بالعصارة. ألذ مع صلصة الغمس.
TWD190 ≈ $6.00
براعم جوز الهند مقلية بسرعة
清炒檳榔花
براعم جوز الهند مقلية بسرعة على نار عالية. قوام مقرمش مثل براعم الخيزران الطرية، مع رائحة عطرية فريدة. منعش ومزيل للدهون.
TWD190 ≈ $6.00
بيض مقلي بالمحار
鮮蚵煎蛋
محار ممتلئ مقلي مع بيض. كل قضمة تحتوي على نكهة المحار والبيض. قوام غني.
TWD190 ≈ $6.00
محار مع قرع
鮮蚵絲瓜
قرع مطهو ببطء مع محار. القرع طري وحلو، والمحار منعش. المرق لذيذ جدًا مع الأرز.
TWD190 ≈ $6.00
لحم خنزير مقلي مع براعم الخيزران
豬肉炒劍筍
براعم خيزران طرية مقلية بسرعة مع شرائح لحم خنزير، عادة مع صلصة فول. نكهة مالحة وحارة قليلاً، براعم الخيزران مقرمشة وطرية.
TWD190 ≈ $6.00
أمعاء بالزنجبيل
薑絲大腸
أمعاء مقلية بسرعة مع كمية كبيرة من شرائح الزنجبيل والخل. الأمعاء مطاطية ومقرمشة، والنكهة حامضة جدًا وشهية. طبق هاكا كلاسيكي.
TWD190 ≈ $6.00
أمعاء مقرمشة
脆皮大腸
أمعاء مطهوة ثم مقلية مع أعواد بصل أخضر. القشرة الخارجية مقرمشة، والبصل الأخضر يزيل الدهون، ويقدم مع الملح والفلفل. طبق رائع مع المشروبات.
TWD190 ≈ $6.00
سبانخ الماء بمسحوق الفول
豆酥空心菜
سبانخ الماء مسلوقة ومغطاة بمسحوق فول مقلي. مسحوق الفول المقرمش يضيف قوامًا ونكهة مالحة. نكهة فريدة.
TWD190 ≈ $6.00
قرع ذهبي
金沙苦瓜
شرائح قرع مر مقلية مغطاة بصلصة صفار البيض المملح. صفار البيض المملح يعادل مرارة القرع المر، ويبرز حلاوته. قوام ناعم ورملي.
TWD190 ≈ $6.00
قدر توفو بصلصة السلطعون
蟹黃豆腐煲
توفو بيض مطهو في صلصة صفار بيض ذهبية. قوام ناعم، ونكهة غنية. رفيق رائع مع الأرز.
TWD190 ≈ $6.00
لحم بقري بالثوم
蒜泥牛肉
شرائح لحم بقري مسلوقة مع شرائح زنجبيل وصلصة صويا. لحم البقر طري، ونكهة الثوم قوية. بسيط ولكنه لذيذ.
TWD190 ≈ $6.00
لحم بقري مقلي
炒牛肉
شرائح لحم بقري مقلية بسرعة مع سبانخ الماء أو الكيل. نكهة الساتيه غنية، ولحم البقر طري. طبق لا غنى عنه في المطاعم السريعة.
TWD190 ≈ $6.00
لحم ضأن مقلي
炒羊肉
شرائح لحم ضأن مقلية بسرعة مع خضروات. صلصة الساتيه والتوابل الحارة تقلل من رائحة لحم الضأن، ورائحة قوية. تقدم مع الأرز والمشروبات.
TWD190 ≈ $6.00
لحم بطن خنزير مقلي
炒豬五花
شرائح لحم بطن خنزير مقلية بسرعة مع خضروات. رائحة دهون غنية، ولحم طري ومرن. مالح بشكل مناسب.
TWD190 ≈ $6.00
شرائح لحم بقري سمينة حارة
麻辣豬五花
شرائح لحم بطن خنزير مقلية بسرعة بصلصة حارة. شرائح اللحم الدهنية والمتبلة تمتص الزيت الحار، حارة وممتعة.
TWD190 ≈ $6.00
شرائح لحم بصلصة حلوة
京醬肉絲
شرائح لحم مقلية بصلصة حلوة. نكهة مالحة وحلوة وغنية. تقدم عادة مع شرائح بصل أخضر. نكهة فريدة.
TWD190 ≈ $6.00
قرع مع محار
蛤蜊絲瓜
قرع مطهو ببطء مع محار. يحافظ على حلاوة القرع وطراوة المحار. طبق منعش وصحي.
TWD190 ≈ $6.00
قرع ذهبي
金沙絲瓜
قرع مقلي مغطى بصلصة صفار البيض المملح. صفار البيض المملح يغطي القرع المليء بالعصارة. قوام غني.
TWD190 ≈ $6.00
بطاطس مقلية بروبيان الساكورا
櫻花蝦薯條
بطاطس مقلية ممزوجة بروبيان الساكورا. البطاطس مقرمشة، وروبيان الساكورا منعش. وجبة خفيفة مالحة مبتكرة.
TWD190 ≈ $6.00
بطاطس مقلية بسلطة لوبستر
龍蝦沙拉薯條
بطاطس مقلية مقرمشة مغطاة بصلصة سلطة بنكهة اللوبستر. نكهة حلوة ومالحة تتداخل، غنية وزلقة. يحبها الكبار والصغار.
TWD190 ≈ $6.00
بطاطس مقلية بالملح والفلفل
椒鹽薯條
بطاطس مقلية مرشوشة بمسحوق الملح والفلفل. التوابل البسيطة تبرز رائحة البطاطس. مقرمشة ولذيذة.
TWD190 ≈ $6.00
فاصوليا خضراء مقلية جافة
乾扁四季豆
فاصوليا خضراء مجففة مقلية ثم مقلية مع لحم مفروم. قوام مالح ومطاطي، سطح الفاصوليا الخضراء مجعد ويمتص النكهة. طبق جيد مع الأرز.
TWD190 ≈ $6.00
كبد خنزير بزيت السمسم
麻油豬肝
كبد خنزير مقلي بزيت السمسم وشرائح الزنجبيل. رائحة زيت السمسم قوية، وكبد الخنزير مطهو بشكل مناسب وليس جافًا. دافئ ومغذي.
TWD190 ≈ $6.00
كبد خنزير بأسلوب بيفونغ تانغ
避風塘豬肝
كبد خنزير مقلي مقرمش مع مسحوق ثوم مقرمش. كبد الخنزير مقرمش من الخارج وطرٍ من الداخل، ونكهة الثوم قوية. طبق كبد خنزير مبتكر قوي النكهة.
TWD190 ≈ $6.00
رأس ذبابة
蒼蠅頭
براعم ثوم مقطعة، لحم مفروم، وفول أسود حار مقلي بسرعة. مالح وحار ومنعش، وقوام مقرمش وطري. طبق تايواني كلاسيكي يقدم مع الأرز.
TWD190 ≈ $6.00
لحم بطن خنزير مقلي مع بصل أخضر
青蒜回鍋肉
شرائح لحم بطن خنزير مسلوقة ثم مقلية، مع بصل أخضر وصلصة فول. نكهة مالحة وحارة قليلاً، شرائح اللحم الدهنية ليست ثقيلة.
TWD190 ≈ $6.00
سبانخ الماء مقلية مع لحم بقري
水蓮炒牛肉
قرنبيط مقرمش مقلي بسرعة مع شرائح لحم بقري طرية. قوام غني، منعش وغير دهني. خيار متوازن غذائيًا.
TWD190 ≈ $6.00
بيض محفوظ كونغ باو
宮保皮蛋
بيض محفوظ مقلي ثم متبل بصلصة كونغ باو. رائحة الفلفل الحار المجفف وفلفل سيتشوان تتغلغل في البيض، والبيض المحفوظ مطاطي. حار وشهي.
TWD190 ≈ $6.00
روبيان كونغ باو مع أمعاء
宮保肥腸
أمعاء مقلية مقرمشة مع فلفل حار وفول سوداني مقلية بسرعة. حارة ومنعشة، والأمعاء مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. مثالية مع المشروبات.
TWD190 ≈ $6.00
قطع دجاج كونغ باو
宮保雞丁
قطع دجاج مقلية بسرعة مع فلفل حار مجفف وفول سوداني. لحم الدجاج طري، والنكهة حلوة ومالحة وحارة. طبق كلاسيكي من مطبخ سيتشوان.
TWD190 ≈ $6.00
قطع دجاج مقلية بأسلوب بيفونغ تانغ
避風塘雞丁
قطع دجاج مقلية مقرمشة مرشوشة بكمية كبيرة من مسحوق الثوم المقرمش. نكهة الثوم قوية، والدجاج مقرمش وناعم. مالح ولذيذ.
TWD190 ≈ $6.00
قطع دجاج حارة على طريقة سيتشوان
四川辣子雞丁
قطع دجاج مقلية بسرعة مع كمية كبيرة من الفلفل الحار المجفف وفلفل سيتشوان. الدجاج مقرمش من الخارج وطرٍ من الداخل، ورائحة حارة قوية. تحفيز بصري وتذوقي مزدوج.
TWD190 ≈ $6.00
فطر أجنبي حلو وحامض
糖醋杏鮑菇
فطر أجنبي مقلي ومغطى بصلصة حلوة وحامضة. قوام مطاطي مثل اللحم، فاتح للشهية وحلو وحامض. خيار لذيذ للنباتيين.
TWD190 ≈ $6.00
فطر أجنبي ذهبي
金沙杏鮑菇
فطر أجنبي مقلي مغطى بصلصة صفار البيض المملح. صفار البيض المملح المالح وقوام الفطر الأجنبي المليء بالعصارة يندمجان تمامًا.
TWD190 ≈ $6.00
فطر أجنبي بالملح والفلفل
椒鹽杏鮑菇
فطر أجنبي مقلي مقرمش مرشوش بالملح والفلفل. القشرة الخارجية مقرمشة، والداخل مليء بالعصارة. التوابل البسيطة تبرز النكهة الأصلية للمكونات.
TWD190 ≈ $6.00
بيض محفوظ مع أوراق البطاطا الحلوة
皮蛋地瓜葉
أوراق بطاطا حلوة مقلية مع قطع بيض محفوظة. البيض المحفوظ يضيف نكهة غنية وقوامًا. نسخة مطورة من الأطباق المنزلية.
TWD190 ≈ $6.00

220 لكل طبق

بلح البحر مقلي
炒海瓜子
بلح البحر مقلي بسرعة مع ريحان وثوم. الصلصة مالحة ومنعشة، ولحم بلح البحر طري. طبق شهير في المطاعم السريعة.
TWD220 ≈ $7.00
أمعاء بأربعة مواسم
四季肥腸
أمعاء مقلية مقرمشة مع فاصوليا خضراء. قوام مقرمش ومقرمش، مالح وغير دهني. رفيق جيد مع المشروبات.
TWD220 ≈ $7.00
روبيان في قدر جاف
干鍋鮮蝦
روبيان مقلي بسرعة في قدر جاف مع توابل حارة. قشرة الروبيان مقرمشة ومتبلة، ولحم الروبيان حلو. حار وممتع.
TWD220 ≈ $7.00
كرات روبيان بالأناناس
鳳梨蝦球
كرات روبيان مقلية مع شرائح أناناس ومايونيز. الأناناس الحلو والحامض يزيل الدهون، وكرات الروبيان مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. مفضلة لدى الكبار والصغار.
TWD220 ≈ $7.00
روبيان مسلوق
燙沙蝦
روبيان طازج مسلوق ببساطة. يحافظ على حلاوة ومرونة لحم الروبيان الأصلية. يقدم مع صلصة الوسابي وصلصة الصويا.
TWD220 ≈ $7.00
روبيان بالثوم
蒜泥蝦
روبيان مطهو على البخار مع كمية كبيرة من ثوم مفروم. نكهة الثوم تتغلغل في لحم الروبيان، نكهة غنية. غالبًا ما يوضع التوفو في الأسفل لامتصاص العصارة.
TWD220 ≈ $7.00
روبيان ذهبي
金沙蝦
روبيان مقلي مغطى بصلصة صفار البيض المملح. صفار البيض المملح الناعم والروبيان المقرمش يشكلان مزيجًا رائعًا. مالح وجذاب.
TWD220 ≈ $7.00
روبيان كبير مقلي بالملح والفلفل
鹽酥蝦
روبيان مقلي مقرمش مرشوش بالملح والفلفل والبصل والثوم. قشرة مقرمشة ولحم طري، مالح ولذيذ. يمكن أكل القشرة بالكامل.
TWD220 ≈ $7.00
كرات حبار مقلية بالملح والفلفل
鹽酥龍珠
كرات حبار مقلية مقرمشة متبلة بالفول السوداني والملح والفلفل. قوام مطاطي ومقرمش، لذيذ. طبق كلاسيكي مع المشروبات.
TWD220 ≈ $7.00
كعكة روبيان قمر
月亮蝦餅
كعكة روبيان دائرية مقرمشة من الخارج ومليئة بعجينة الروبيان من الداخل. قوام سميك ومطاطي، تقدم مع صلصة تايلاندية حلوة وحارة.
TWD220 ≈ $7.00
ضفدع مقلي بالملح والفلفل
椒鹽田雞
قطع ضفدع مقلية مقرمشة ومتبلة بالملح والفلفل. اللحم طري مثل الدجاج، والقشرة الخارجية مقرمشة ومالحة. نكهة فريدة.
TWD220 ≈ $7.00
توفو مقلي حار
麻辣臭豆腐
توفو مقلي في مرق حار. التوفو يمتص المرق الحار، ناعم ومليء بالعصارة، ورائحة قوية. خيار لعشاق الأطعمة القوية.
TWD220 ≈ $7.00
توفو مقلي بأربعة مواسم
四季臭豆腐
توفو مقلي مقرمش مقطع إلى شرائح ومقلي مع فاصوليا خضراء. قوام مزدوج مقرمش ومقرمش، مالح وفريد.
TWD220 ≈ $7.00
روبيان مقلي بأسلوب بيفونغ تانغ
避風塘鮮蝦
روبيان مقلي مقرمش مرشوش بمسحوق ثوم مقرمش. نكهة الثوم قوية، والروبيان منعش. قوام مقرمش، رائع مع المشروبات.
TWD220 ≈ $7.00
مسلوق حار
麻辣水煮
(بقري. ضأن. خنزير)
طبق مطهو في مرق أحمر مليء بفلفل سيتشوان والفلفل الحار المجفف. نكهة حارة ومنعشة، ورائحة قوية. مناسب لعشاق الأطعمة القوية.
TWD220~ ≈ $7.00
حبار صغير مسلوق
川燙小卷
حبار صغير طازج مسلوق بسرعة. يحافظ على قوامه المطاطي وحلاوته الطبيعية. يقدم مع صلصة الصويا والوسابي أو صلصة غومي.
TWD220 ≈ $7.00
لحم بقري مقلي بالبصل الأخضر
蔥爆牛肉
شرائح لحم بقري مقلية بسرعة مع كمية كبيرة من البصل الأخضر. رائحة البصل الأخضر قوية، ولحم البقر طري. طبق شعبي في المطاعم السريعة.
TWD220 ≈ $7.00
شرائح لحم بقري سمينة حارة
麻辣牛五花
شرائح لحم بقري سمينة مقلية بسرعة بصلصة حارة. دهون اللحم تمتزج مع الزيت الحار، قوام زلق، تقدم مع الأرز.
TWD220 ≈ $7.00
لحم ضأن مقلي بالبصل الأخضر
蔥爆羊肉
شرائح لحم ضأن مقلية بسرعة مع شرائح بصل أخضر. البصل الأخضر يقلل من رائحة لحم الضأن، ويبرز حلاوة اللحم. رائحة قوية.
TWD220 ≈ $7.00
لحم خنزير مملح مقلي بالبصل الأخضر
蔥爆鹹豬肉
شرائح لحم خنزير مملح مقلية بسرعة مع أعواد بصل أخضر. نكهة لحم الخنزير المملح المدخن ورائحة البصل الأخضر الحلوة تتداخلان. نكهة غنية.
TWD220 ≈ $7.00
لحم خنزير مملح مقلي بالبصل الأخضر
蒜苗鹹豬肉
لحم خنزير مملح مقلي مع بصل أخضر. البصل الأخضر الحار يعزز نكهة لحم الخنزير المملح. طبق كلاسيكي رائع مع المشروبات.
TWD220 ≈ $7.00
لحم خنزير مملح بأربعة مواسم
四季鹹豬肉
لحم خنزير مملح مقلي مع فاصوليا خضراء. قرمشة الفاصوليا الخضراء توازن دهون وملوحة لحم الخنزير المملح. قوام غني.
TWD220 ≈ $7.00
لحم خنزير بري مقلي مع براعم الثوم
韭香山豬肉
شرائح لحم خنزير بري مقلية بسرعة مع براعم ثوم. لحم الخنزير البري له قشرة مقرمشة ولحم مطاطي، وبراعم الثوم لها رائحة قوية. قوام فريد ومطاطي.
TWD220 ≈ $7.00
شرائح لحم مقلية مع براعم الثوم
韭香炒肉絲
شرائح لحم مقلية بسرعة مع براعم الثوم. نكهة منزلية بسيطة، مالحة ومقرمشة وطريّة.
TWD220 ≈ $7.00
لحم بقري مع خبز تشورو
油條牛肉
مزيج من لحم البقر الطري وخبز التشورو المقرمش. خبز التشورو يمتص الصلصة ولكنه يبقى مقرمشًا، وقوام طبقات واضحة. لذيذ ومبتكر.
TWD220 ≈ $7.00
ملفوف صيني بصلصة XO
XO醬娃娃菜
ملفوف صيني مقلي بصلصة XO الغنية بالنكهة. الملفوف الصيني حلو، وصلصة XO تعزز النكهة وتضيف لمسة حارة. نكهة راقية.
TWD220 ≈ $7.00
روبيان نهري صغير ذهبي
金沙溪蝦
روبيان نهري صغير مقلي مقرمش مغطى بصلصة ذهبية (صفار بيض مملح). يمكن أكله بالكامل، وقوامه مقرمش ومالح. يجعلك ترغب في تناوله قطعة تلو الأخرى.
TWD220 ≈ $7.00
روبيان نهري صغير مقلي بالملح والفلفل
椒鹽溪蝦
روبيان نهري صغير مقلي مقرمش مرشوش بالملح والفلفل والبصل والثوم. مقرمش ومالح بشكل مناسب. وجبة خفيفة تقليدية مع المشروبات.
TWD220 ≈ $7.00
روبيان نهري صغير مقلي بأسلوب بيفونغ تانغ
避風塘溪蝦
روبيان نهري صغير مقلي مقرمش مع مسحوق ثوم مقرمش. نكهة الثوم قوية، وقوام مقرمش. نكهة غنية.
TWD220 ≈ $7.00
ضلوع في قدر جاف
干鍋排骨
ضلوع مقلية ثم مقلية، مع توابل حارة مجففة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، حارة ومالحة. طبق لحم قوي النكهة.
TWD220 ≈ $7.00
ضلوع بصلصة البرتقال
橙汁排骨
ضلوع مغطاة بصلصة البرتقال الحلوة والحامضة. رائحة فاكهة قوية، حلوة وحامضة ومزيلة للدهون. الضلوع طرية ومتبلة.
TWD220 ≈ $7.00
قطع دجاج بصلصة البرتقال
橙汁雞丁
قطع دجاج مقلية مقرمشة مغطاة بصلصة البرتقال. الدجاج طري، والصلصة حلوة وحامضة ومليئة بنكهة الفاكهة. منعش وشهي.
TWD220 ≈ $7.00
شرائح سمك بصلصة البرتقال
橙汁魚片
شرائح سمك مقلية مغطاة بصلصة البرتقال. السمك طري، والقشرة الخارجية تمتص الصلصة الحلوة والحامضة. نكهة منعشة.
TWD220 ≈ $7.00
ضلوع مقلية بالملح والفلفل
椒鹽排骨
ضلوع مقلية ذهبية مقرمشة، مرشوشة بالملح والفلفل. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، ورائحة اللحم غنية. طبق مقلي كلاسيكي.
TWD220 ≈ $7.00
ضلوع بالثوم
蒜香排骨
ضلوع متبلة مقلية، مع رائحة ثوم قوية. قوام متماسك ومقرمش، مالح وجذاب.
TWD220 ≈ $7.00
ضلوع حلوة وحامضة
糖醋排骨
ضلوع مقلية مغطاة بصلصة حلوة وحامضة حمراء لامعة. حلوة وحامضة بشكل مناسب، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. أحد الأطباق المنزلية الأكثر شعبية.
TWD220 ≈ $7.00
قطع دجاج في قدر جاف
干鍋雞丁
قطع دجاج مقلية بسرعة بأسلوب القدر الجاف مع توابل حارة. الدجاج متماسك ومتبل، حار وجاف. نكهة غنية.
TWD220 ≈ $7.00
قطع دجاج حلوة وحامضة
糖醋雞丁
قطع دجاج طرية مغطاة بصلصة حلوة وحامضة. لون أحمر لامع، وقوام طري وحلو وحامض. خيار جيد مع الأرز.
TWD220 ≈ $7.00
حبار بالثوم
蒜香中卷
حبار مقلي بسرعة مع كمية كبيرة من الثوم المفروم. رائحة الثوم قوية، والحبار مقرمش ومطاطي. طبق مأكولات بحرية قوي النكهة.
TWD220 ≈ $7.00
سبانخ الماء بصلصة XO
XO醬空心菜
أوراق سبانخ الماء مقلية بصلصة XO. نكهة المحار والروبيان المجفف في صلصة XO تعزز طبقات الخضروات. منعش ومقرمش.
TWD220 ≈ $7.00
سمك القد مطهو على البخار بصلصة الثوم
蒜蓉蒸鱈魚
شرائح سمك القد مطهوة على البخار مع صلصة ثوم. لحم السمك رقيق يذوب في الفم، ونكهة الثوم قوية. خفيف ومنعش.
TWD220 ≈ $7.00
سمك القد مطهو على البخار مع بذور شجرة التوت
樹子蒸鱈魚
سمك القد مطهو على البخار مع بذور شجرة التوت (بذور بروبوزي). بذور شجرة التوت المالحة والحلوة تتغلغل في لحم السمك، وتبرز حلاوته. طبق تقليدي قديم.
TWD220 ≈ $7.00
شرائح سمك بملفوف مخلل
酸白菜魚片
شرائح سمك مطهوة مع ملفوف مخلل. المرق حامض وشهي، وشرائح السمك ناعمة. منعش وغير دهني.
TWD220 ≈ $7.00
لحم بقري مقلي بالقرع المر
苦瓜炒牛肉
شرائح لحم بقري مقلية بسرعة مع شرائح قرع مر. لحم البقر طري، والقرع المر له طعم مرير حلو. طبق ذو نكهة ناضجة.
TWD220 ≈ $7.00
لحم ضأن مقلي بالقرع المر
苦瓜炒羊肉
لحم ضأن مع قرع مر. مرارة القرع المر تعادل دهون لحم الضأن، وصلصة الساتيه تضيف رائحة.
TWD220 ≈ $7.00
فطر بري مقلي مع لحم بقري
野菇炒牛肉
شرائح لحم بقري مقلية بسرعة مع مجموعة متنوعة من الفطر البري. حلاوة الفطر ونكهة لحم البقر تكمل بعضها البعض. قوام زلق.
TWD220 ≈ $7.00
فطر بري مقلي مع لحم ضأن
野菇炒羊肉
لحم ضأن مقلي مع فطر بري. الفطر يمتص عصارة اللحم والتوابل. لذيذ ويقدم مع الأرز.
TWD220 ≈ $7.00
فطر بري مقلي مع لحم خنزير ماتسوزاكا
野菇炒松阪豬
لحم خنزير ماتسوزاكا مقرمش وطري مقلي بسرعة مع فطر بري. قوام مقرمش وطري في نفس الوقت، نكهة منعشة وحلوة.
TWD220 ≈ $7.00
كرات حبار ذهبية
金沙龍珠
كرات حبار مقلية مقرمشة مغطاة بصلصة ذهبية. قوام مطاطي ومقرمش، الطبقة الخارجية من صفار البيض المملح مالحة. طبق ذو قوام غني مع المشروبات.
TWD220 ≈ $7.00
ضلوع ذهبية
金沙排骨
ضلوع مقلية مغطاة بصلصة صفار البيض المملح. نكهة مالحة وغنية، والضلوع مقرمشة وطرية. نكهة فريدة.
TWD220 ≈ $7.00
حبار تايلاندي
泰式中卷
حبار مسلوق أو مقلي ممزوج بصلصة تايلاندية حارة وحامضة. قوام مطاطي، نكهة حامضة وحارة ومنعشة. طبق فاتح للشهية.
TWD220 ≈ $7.00
لحم ضأن تايلاندي
泰式羊肉
شرائح لحم ضأن مطهوة بصلصة التايلاندية الحارة والحامضة. صلصة التايلاندية الحارة والحامضة تزيل رائحة لحم الضأن، وتضيف لمسة جنوب شرق آسيوية.
TWD220 ≈ $7.00
لحم بقري تايلاندي
泰式牛肉
شرائح لحم بقري مغطاة بصلصة تايلاندية حارة وحامضة. لحم البقر طري، والنكهة حارة وحامضة ومنعشة. منعش وغير دهني.
TWD220 ≈ $7.00
شرائح سمك حارة
麻辣魚片
شرائح سمك طرية مطهوة في مرق حار. لحم السمك رقيق، ونكهة حارة ومنعشة. طبق سمك قوي النكهة.
TWD220 ≈ $7.00
شرائح سمك بالثوم
蒜香魚片
شرائح سمك مقلية أو مقلية بسرعة، مع كمية كبيرة من مسحوق الثوم المقرمش. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، نكهة الثوم قوية.
TWD220 ≈ $7.00
شرائح سمك حلوة وحامضة
糖醋魚片
شرائح سمك مقلية مغطاة بصلصة حلوة وحامضة. فاتحة للشهية وحلوة وحامضة، وسمك بدون عظام سهل الأكل. مناسبة لجميع الأعمار.
TWD220 ≈ $7.00
شرائح سمك بالملح والفلفل
椒鹽魚片
شرائح سمك مقلية مرشوشة بالملح والفلفل. القشرة الخارجية ذهبية ومقرمشة، ولحم السمك طري. بسيط ولذيذ.
TWD220 ≈ $7.00

260 لكل طبق

لحم خنزير ماتسوزاكا مقلي بالبصل الأخضر
蔥爆松阪豬
شرائح لحم خنزير ماتسوزاكا مقلية بسرعة مع أعواد بصل أخضر. لحم الخنزير مقرمش وطري، ورائحة البصل الأخضر قوية. التوابل البسيطة تبرز حلاوة اللحم.
TWD260 ≈ $8.00
لحم خنزير ماتسوزاكا بزيت السمسم
麻油松阪豬
لحم خنزير ماتسوزاكا مقلي بزيت السمسم وشرائح الزنجبيل. رائحة زيت السمسم قوية، ولحم الخنزير مقرمش. طبق دافئ ومغذي.
TWD260 ≈ $8.00
لحم خنزير ماتسوزاكا بصلصة ثلاثية النكهات
三杯松阪豬
لحم خنزير ماتسوزاكا مطهو بصلصة ثلاثية النكهات (زيت سمسم، صلصة صويا، نبيذ أرز). رائحة الريحان قوية، مالح وحلو، ولحم مطاطي.
TWD260 ≈ $8.00
لحم خنزير ماتسوزاكا بالبصل الأخضر
蒜苗松阪豬
لحم خنزير ماتسوزاكا مقلي بسرعة مع بصل أخضر. حلاوة البصل الأخضر ومرونة لحم الخنزير تكمل بعضها البعض. نكهة ممتازة.
TWD260 ≈ $8.00
لحم خنزير ماتسوزاكا بأسلوب بيفونغ تانغ
避風塘松阪豬
لحم خنزير ماتسوزاكا مقلي مقرمش مع مسحوق ثوم مقرمش. مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، نكهة الثوم قوية. قوام غني.
TWD260 ≈ $8.00
لحم خنزير مقلي بصلصة باتشاو تايلاندية
泰式打拋豬
لحم خنزير مفروم مقلي مع فلفل حار، ثوم، وريحان (أو أوراق الريحان). نكهة مالحة، حارة، حلوة، وحامضة، تقدم مع الأرز.
TWD260 ≈ $8.00
قدر مأكولات بحرية بالكاري الأحمر
紅咖哩海鮮煲
مأكولات بحرية متنوعة مطهوة في صلصة كاري أحمر تايلاندية. الكاري غني وحار قليلاً، ومليء برائحة حليب جوز الهند. المأكولات البحرية حلوة ومنعشة.
TWD260 ≈ $8.00
قدر دجاج بالكاري الأحمر
紅咖哩雞肉煲
قطع دجاج طرية مطهوة في صلصة كاري حمراء. الدجاج متبل وناعم، والصلصة غنية ومناسبة لتقديمها مع الأرز.
TWD260 ≈ $8.00
زعانف سمك بصلصة ثلاثية النكهات
三杯魚下巴
زعانف سمك مطهوة بصلصة ثلاثية النكهات. زعانف السمك غنية بالدهون وطرية، وتمتص صلصة الريحان الغنية.
TWD260 ≈ $8.00
ضلع بقري بالعظم بصلصة ثلاثية النكهات
三杯牛小排
ضلع بقري بالعظم مطهو بصلصة ثلاثية النكهات. لحم البقر مطاطي، والصلصة غنية بالنكهة. طبق ثلاثي النكهات مبتكر.
TWD260 ≈ $8.00
لحم بقري على صاج
鐵板牛肉
شرائح لحم بقري تصدر أزيزًا على صاج ساخن، عادة مع صلصة فلفل أسود. رائحة قوية، ولحم البقر طري.
TWD260 ≈ $8.00
لحم بقري بالثوم والفلفل الأسود
蒜香黑胡椒牛肉
شرائح لحم بقري مقلية بسرعة مع كمية كبيرة من الثوم والفلفل الأسود. نكهة ثوم حارة، نكهة قوية. تقدم مع الأرز.
TWD260 ≈ $8.00
براعم جوز الهند مقلية مع لحم بقري
檳榔花炒牛肉
براعم جوز الهند مقرمشة مقلية بسرعة مع شرائح لحم بقري طرية. تباين قوام واضح، منعش وغير دهني.
TWD260 ≈ $8.00
لحم بقري بأوراق تشوان تشي وزيت السمسم
麻油川七牛肉
شرائح لحم بقري مقلية بسرعة مع أوراق تشوان تشي وزيت السمسم. أوراق تشوان تشي زلقة، ولحم البقر طري، وزيت السمسم مغذي. نكهة فريدة.
TWD260 ≈ $8.00
أجنحة دجاج مقلية بصلصة فول حمراء
南乳炸雞翅
أجنحة دجاج متبلة في صلصة فول حمراء (توفو مخمر) ومقلية. القشرة الخارجية حلوة ومالحة ومقرمشة، مع رائحة فول فريدة. اللحم مليء بالعصارة.
TWD260 ≈ $8.00
قطع دجاج طرية بأسلوب بيفونغ تانغ
避風塘雞軟骨
قطع دجاج طرية مقرمشة ممزوجة بمسحوق ثوم مقرمش. قوام مقرمش ومقرمش، مالح ومقرمش. ضروري مع المشروبات.
TWD260 ≈ $8.00
روبيان كونغ باو
宮保蝦仁
روبيان مقلي بسرعة مع فلفل حار وفول سوداني. الروبيان مقرمش ومطاطي، والنكهة حارة ومنعشة. مأكولات بحرية صينية كلاسيكية.
TWD260 ≈ $8.00
كرات روبيان حلوة وحامضة
糖醋蝦球
كرات روبيان كبيرة مغطاة بصلصة حلوة وحامضة. فاتحة للشهية وحلوة وحامضة، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. لون زاهٍ وجذاب.
TWD260 ≈ $8.00
كرات روبيان بأربعة مواسم
四季蝦球
كرات روبيان مقلية مقرمشة مقلية مع فاصوليا خضراء. قوام غني، مالح ومنعش.
TWD260 ≈ $8.00
كرات محار مقلية
蚵仔酥
محار مغطى بدقيق البطاطا الحلوة ومقلي. القشرة الخارجية مقرمشة، والمحار في الداخل مليء بالعصارة وحلو. يقدم مع الملح والفلفل والريحان.
TWD260 ≈ $8.00
محار بالثوم
蒜泥蚵
محار طازج مسلوق ومغطى بصلصة ثوم وصلصة صويا. المحار ممتلئ وناعم، والثوم يعزز النكهة ويزيل الرائحة.
TWD260 ≈ $8.00
محار بصلصة فول سوداني
蔭豉蚵
محار مطهو مع فول سوداني وتوفو. نكهة مالحة وحلوة، طبق تايواني تقليدي يقدم مع الأرز.
TWD260 ≈ $8.00
محار مطهو على البخار مع نبيذ
酒蒸蛤蜊
محار مطهو على البخار مع نبيذ أرز أو ساكي. رائحة النبيذ تبرز حلاوة المحار، والمرق لذيذ.
TWD260 ≈ $8.00
بيض مقلي بالمحار وزيت السمسم
鮮蚵麻油蛋
محار مقلي مع بيض بزيت السمسم. رائحة زيت السمسم قوية، والمحار والبيض ناعمان ولذيذان. مغذي ولذيذ.
TWD260 ≈ $8.00
محار بمسحوق الفول
豆酥鮮蚵
محار طازج مسلوق ومغطى بمسحوق فول مقلي. مسحوق الفول المقرمش والمالح يتناقض مع المحار الناعم.
TWD260 ≈ $8.00
محار مقلي بالبصل الأخضر
蔥爆鮮蚵
محار طازج مقلي بسرعة مع كمية كبيرة من البصل الأخضر. رائحة البصل الأخضر قوية، وتحافظ على نكهة المحار الطازجة.
TWD260 ≈ $8.00
محار على صاج
鐵板鮮蚵
محار مطهو على صاج، عادة مع صلصة فلفل أسود وتوفو. رائحة قوية، طري وساخن.
TWD260 ≈ $8.00
سمك القد على صاج
鐵板鱈魚
شرائح سمك القد مقلية ثم مشوية على صاج مع صلصة. لحم السمك رقيق، مقرمش من الخارج وطرٍ من الداخل. رائحة الصاج ساحرة.
TWD260 ≈ $8.00
كرات روبيان على صاج
鐵板蝦球
كرات روبيان مقلية على صاج مع صلصة. لحم الروبيان مقرمش ومطاطي، والصلصة غنية وساخنة.
TWD260 ≈ $8.00
قريدس كبير بالثوم
蒜泥草蝦
قريدس كبير مفتوح الظهر مطهو على البخار مع ثوم مفروم. لحم القريدس متماسك وحلو، والثوم متبل جيدًا.
TWD260 ≈ $8.00
قريدس كبير حار
麻辣草蝦
قريدس كبير مطهو بصلصة حارة. حار وممتع، والروبيان مطاطي.
TWD260 ≈ $8.00
قريدس كبير مقلي بالملح والفلفل
椒鹽草蝦
قريدس كبير مقلي مقرمش، مرشوش بالملح والفلفل. القشرة مقرمشة واللحم طري، مناسب للأكل بالكامل.
TWD260 ≈ $8.00
قدر روبيان وفيرميشيلي
鮮蚵粉絲煲
قدر روبيان وفيرميشيلي بصلصة السلطعون. الفيرميشيلي يمتص المرق الحلو والمنعش للمحار. نكهة غنية.
TWD260 ≈ $8.00
قدر روبيان وفيرميشيلي
鮮蝦粉絲煲
روبيان طازج مطهو مع فيرميشيلي. نكهة الروبيان منعشة، والفيرميشيلي ناعم ويمتص النكهة. طبق دافئ ومريح.
TWD260 ≈ $8.00
لحم بقري بالزنجبيل
薑燒牛肉
شرائح لحم بقري مطهوة بصلصة حلوة ومالحة مع شرائح زنجبيل. الزنجبيل دافئ، ولحم البقر طري. نكهة منزلية يابانية.
TWD260 ≈ $8.00
حبار مقلي بالزنجبيل والبصل الأخضر
薑蔥小卷
حبار صغير مقلي بسرعة مع شرائح زنجبيل وبصل أخضر. يزيل الرائحة ويعزز النكهة، الحبار الصغير مطاطي ومقرمش ومنعش.
TWD260 ≈ $8.00
حبار صغير بالثوم
蒜泥小卷
حبار صغير طازج مسلوق ومغطى بصلصة ثوم وصلصة صويا. توابل بسيطة، تحافظ على النكهة الأصلية للمأكولات البحرية.
TWD260 ≈ $8.00
حبار بصلصة ثلاثية النكهات
三杯中卷
حبار مطهو بصلصة ثلاثية النكهات. رائحة الريحان قوية، والحبار مطاطي ومالح وحلو. طبق مقلي كلاسيكي.
TWD260 ≈ $8.00
حبار مشوي على صاج
鐵板中卷
حبار مقلي على صاج مع صلصة. صلصة غنية، قوام منعش ومقرمش.
TWD260 ≈ $8.00
حبار بأسلوب بيفونغ تانغ
避風塘中卷
حبار مقلي مقرمش مع مسحوق ثوم مقرمش. مقرمش ومالح.
TWD260 ≈ $8.00
سمك القد بمسحوق الفول
豆酥鱈魚
سمك القد مطهو على البخار ومغطى بمسحوق فول مقلي. لحم السمك ناعم، ومسحوق الفول مقرمش ومالح. تباين قوام ممتاز.
TWD260 ≈ $8.00
ضفدع بصلصة ثلاثية النكهات
三杯田雞
أفخاذ ضفدع مطهوة بصلصة ثلاثية النكهات. اللحم طري مثل الدجاج، ورائحة الريحان قوية. نكهة فريدة.
TWD260 ≈ $8.00
فطر أجنبي بصلصة ثلاثية النكهات
三杯杏鮑菇
فطر أجنبي مطهو بصلصة ثلاثية النكهات. لحم الفطر سميك ومليء بالعصارة، ويمتص زيت السمسم ورائحة الريحان. طبق نباتي لذيذ (إذا لم يتم إضافة البصل والثوم).
TWD260 ≈ $8.00
توفو على صاج
鐵板豆腐
توفو مقلي ومطهو على صاج. التوفو طري ومتبل، والصاج يحافظ على الحرارة. طبق منزلي يقدم مع الأرز.
TWD260 ≈ $8.00
سرطان البحر ذو القشرة الرخوة الذهبي
金沙軟殼蟹
سرطان بحر ذو قشرة رخوة مقلي مقرمش ومغطى بصلصة ذهبية. يمكن أكله بالكامل، قوام مقرمش ومالح. قوام غني.
TWD260 ≈ $8.00
اسقلوب مخفوق
滑蛋干貝
اسقلوب مقلي مع بيض مخفوق. البيض ناعم، والاسقلوب حلو ومنعش. قوام لطيف ولذيذ.
TWD260 ≈ $8.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

3.8
٢٬١٢٥ تقييمًا على Google Maps
$
$ Budget
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة