ยายทา ส้มตำลาบยโส

辣味木瓜沙拉，加入煮熟的发酵鱼酱和腌蟹。木瓜丝爽脆，味道咸辣浓郁，带有发酵鱼酱的香气。是喜欢伊森菜肴的人的热门选择。

不加发酵鱼酱的木瓜沙拉。用鱼露、棕榈糖和柠檬调味。加入烤花生和干虾。味道以酸甜为主，辣度适中。适合不吃发酵鱼酱的人。

泰式和老挝式木瓜沙拉的混合。泰式沙拉中加入发酵鱼酱，增添风味。融合了泰式沙拉的酸甜和发酵鱼酱的咸香。

泰式木瓜沙拉配咸蛋。木瓜沙拉的酸甜味与咸蛋的咸鲜味形成鲜明对比，完美搭配。增加口感。

泰式木瓜沙拉加入煮熟的玉米粒。玉米的甜脆味与酸甜辣的沙拉酱汁完美融合，清爽可口。

用切碎的黄瓜代替木瓜制作的沙拉。黄瓜清脆多汁，搭配浓郁的发酵鱼酱。搭配糯米饭或卡农金面条非常美味。

用切段的鲜长豆角捣碎，用发酵鱼酱和沙拉调料调味。豆角的甜味与辣味酱汁的咸味完美融合。

将卡农金面条拌入木瓜沙拉酱汁中。软滑的面条吸收了浓郁的味道，每一口都美味浓郁。

罗勒叶、腌菜、蜗牛和各种香草的丰富木瓜沙拉，味道浓郁，带有发酵鱼酱和香草的香气。

炒熟的肉碎，拌入拉布调料、烤米粉、辣椒粉、柠檬和鱼露。香草味浓郁，酸、咸、辣味俱全。

伊森地区特色炖菜，汤汁浓稠。富含香草，尤其是莳萝。味道咸辣辛香，带有发酵鱼酱和咖喱酱的香气。

切碎或切块的生牛肉，用烤米粉、辣椒粉和牛胆调味。味道苦涩辛辣，是肉类爱好者的热门菜肴。

切成小块的烤猪颈肉，用拉布的方式调味。味道酸辣，带有烤猪肉和烤米粉的香气。搭配新鲜蔬菜。

烤鲶鱼肉去骨切碎，炒至干燥。用拉布调料调味。味道香浓，鱼肉鲜美，搭配香草。

用香料腌制的猪颈肉，在炭火上烤至熟透。肉质柔软多汁，略带脂肪。搭配美味的贾奥蘸酱。

带骨鸡腿肉，腌制入味后烤至皮脆肉嫩。蒜椒味浓郁，易于食用。

整条鲶鱼用文火慢烤至熟透。鱼肉自然鲜嫩，带有炭烤的香气。搭配贾奥蘸酱或木瓜沙拉。

热腾腾的糯米饭，装在竹筒里。米饭软糯有嚼劲，可以捏成团，蘸着木瓜沙拉、拉布或纳姆托克一起吃。

白色软滑的卡农金面条。搭配木瓜沙拉可以减轻辣味，增加口感，也可以代替米饭。