Unagi 4th Yondaime Kikugawa Tokyo Station Kurobei Yokocho Branch

Name: Unagi 4th Yondaime Kikugawa Tokyo Station Kurobei Yokocho Branch
Address: Japan, 〒100-0005 Tokyo, Chiyoda City, Marunouchi, 1 Chome−9−1 JR東日本東京駅構内 地下 1階 グランスタ八重北, 东京
Price range: ¥300 - ¥13000

★ 4.4 (440) $$$Pricey 📍 Japan, 〒100-0005 Tokyo, Chiyoda City, Marunouchi, 1 Chome−9−1 JR東日本東京駅構内地下 1階グランスタ八重北

Unagi 4th Yondaime Kikugawa Tokyo Station Kurobei Yokocho Branch menu 1

Unagi 4th Yondaime Kikugawa Tokyo Station Kurobei Yokocho Branch menu 2

Unagi 4th Yondaime Kikugawa Tokyo Station Kurobei Yokocho Branch menu 3

懷石料理

以講究的鰻魚和時令食材製作的招牌懷石料理。無論是婚喪喜慶、聚餐或宴會，我們都將以最誠摯的心意款待您的特別時刻。 ※內容會因季節和進貨情況而異，可能會有所變動。詳情請詢問工作人員。 ※懷石料理需兩人以上預訂。

雛菊

開胃菜烤肝・鰻魚骨脆餅前菜季節三種生魚片三種（炙燒鰻魚）烤物鰻魚捲、白燒主食鰻魚飯、肝湯甜點今日冰淇淋

以鰻魚料理為主的懷石套餐。從開胃菜到甜點，您可以品嚐到使用鰻魚不同部位和時令食材製作的各種小份料理。非常適合宴會或慶祝場合。

¥8,000 ≈ ¥362

野菊

前菜季節五種生魚片四點拼盤烤物鰻魚捲、白燒炸物季節炸物主食鰻魚飯、肝湯甜點今日冰淇淋

這是一道以鰻魚料理和時令食材為主的懷石套餐。包含多種前菜、生魚片拼盤、烤物、炸物、鰻魚飯和甜點，內容豐富，讓您充分享受鰻魚的魅力。

¥10,000 ≈ ¥453

大菊

前菜肝三種（藤卷芥末・椪醋醬）生魚片鰻魚燙烤物鰻魚捲・白燒炸物鰻魚真丈北串（魚頭・魚顎・魚鰭）醋物鰻魚骨脆餅海蘊主食鰻魚飯・肝湯甜點今日冰淇淋

這是一道包含鰻魚稀有部位的頂級懷石套餐。包含烤鰻肝、鰻魚燙、鰻魚捲、白燒、真丈串等，滿滿的鰻魚料理，讓您能完整體驗鰻魚的深邃風味。適合特別的招待或紀念日。

¥13,000 ≈ ¥589

單點

長烤（整條鰻魚）

長焼き（一本うなぎ）

將一整條鰻魚從頭到尾剖開去骨，塗上特製的甜鹹蒲燒醬汁後烤製而成。香氣撲鼻、口感鬆軟的魚肉與醬汁的美味令人食慾大開。非常適合搭配米飯或作為下酒菜。

¥4,780 ≈ ¥216

白燒（整條鰻魚）

白焼き（一本うなぎ）

未使用醬汁，以原味烤製的鰻魚料理。您可以充分享受鰻魚原本細膩的風味和香氣。建議搭配芥末醬油或鹽簡單享用。

¥4,780 ≈ ¥216

季節天婦羅拼盤

季節の天ぷら盛り合わせ

將季節性嚴選的海鮮和蔬菜裹上薄薄的麵衣後炸製而成的拼盤。您可以享受酥脆輕盈的口感和食材的原味。請搭配鹽或天婦羅醬汁享用。

¥1,980 ≈ ¥90

生魚片拼盤

お刺身盛り合わせ

將新鮮海鮮切成薄片並擺盤的日本傳統料理。您可以品嚐到食材本身的風味和口感。請搭配醬油和芥末享用。

¥2,880 ≈ ¥130

鰻魚骨脆餅

骨せんべい

將烤鰻魚的骨頭烤得香脆可口的小吃。口感酥脆，帶有淡淡的鹹味，非常適合搭配酒類。鈣質也很豐富。

¥700 ≈ ¥32

漬物拼盤

漬物盛り合わせ

將數種蔬菜用鹽、醋或味噌等醃製而成的日本傳統保存食品拼盤。非常適合作為餐間小點，也推薦搭配米飯一起享用。

¥700 ≈ ¥32

烤鰻肝

肝焼き

將鰻魚肝塗上醬汁烤製而成。特點是獨特的微苦和濃郁的鮮味，非常適合搭配酒類。據說營養價值也很高。

¥1,180 ≈ ¥53

鰻魚捲

う巻き

將烤鰻魚包裹在蓬鬆的日式煎蛋捲中製成的料理。鰻魚的鮮味與雞蛋的溫和味道完美融合，溫熱供應。

¥1,680 ≈ ¥76

鰻魚骨脆餅

うざく

一種醋拌菜，將切碎的烤鰻魚和黃瓜用醋拌勻製成的冷盤。清爽的酸味和烤鰻魚的香氣能增進食慾。

¥1,300 ≈ ¥59

肝わさ

將輕微燙過的鰻魚肝搭配特製醬汁和芥末享用。肝臟獨特的口感和風味，因芥末的辛辣而更加突出。

¥1,180 ≈ ¥53

板わさ

將魚漿蒸製成板狀的魚糕切片，搭配芥末醬油享用的簡單日式料理。您可以品嚐到彈牙的口感和芥末的風味。

¥700 ≈ ¥32

茶豆

一種毛豆，特點是香氣濃郁且帶有甜味。煮熟後撒上鹽供應，非常適合搭配啤酒等酒類。

¥600 ≈ ¥27

冰淇淋

アイスクリーム

冰涼香甜的乳製品甜點。非常適合作為餐後結尾的一道。

¥300 ≈ ¥14

日本清酒

我們還提供各種其他日本清酒。內容會根據季節和進貨情況而有所變動。詳情請詢問工作人員。

八海山特別本釀造

八海山特別本醸造

新潟縣 [特別本釀造] 日本酒度：+4 所謂新潟的酒，就是清麗辛口，這款酒恰恰符合淡麗辛口的定義。然而，入口時卻如水般滑順，同時又具有紮實的風味層次，餘味清爽俐落。

新潟縣產的日本清酒，雖然是淡麗辛口，但入口時卻如水般滑順，並帶有紮實的旨味。餘味清爽俐落，最適合襯托料理的風味。

¥650~ ≈ ¥29

淺間山大辛口純米

浅間山大辛口純米

群馬縣 [純米酒] 日本酒度：未公開群馬縣淺間酒造的超辛口。兼具提升旨味的輕盈鮮明吟釀香，以及酸味較少的溫和酒質。口感清爽不膩，口中散發出類似萊姆的柑橘類水果般的清新香氣。

群馬縣產的超辛口純米酒。特點是輕盈鮮明的吟釀香和溫和的酸味，口感清爽不膩，令人回味無窮。口中散發出的萊姆般清爽香氣，提升了與料理的搭配度。

¥800~ ≈ ¥36

横山純米吟釀 SILVER 超辛+7

よこやま純米吟醸 SILVER 超辛+7

長崎縣 [純米吟釀] 日本酒度：+7 長崎縣壱岐釀造的日本清酒。以能作為佐餐酒飲用為目標的超辛口。經過低溫長時間發酵，釀造出在壱岐的風味中仍保有旨味和甘甜的超辛口。

長崎縣壱岐釀造的超辛口純米吟釀酒。為了能長時間作為佐餐酒飲用，經過低溫長時間發酵，釀造出超辛口卻仍保有旨味和甘甜的均衡風味。

¥900~ ≈ ¥41

三室杉純米大吟釀

みむろ杉純米大吟醸

奈良縣 [純米大吟釀] 日本酒度：未公開山田錦與9號酵母的經典組合。充滿日本酒特有的旨味，透明感十足的甘甜，堪稱「上品」。口感如絲般柔滑，帶有柔和的麝香葡萄香氣，清新爽口。這是一款帶有清爽酸味的純米大吟釀。

奈良縣產的純米大吟釀，特點是山田錦與9號酵母的組合。日本酒特有的豐富旨味和透明感十足的優雅甘甜格外突出。這是一款口感如絲般柔滑，帶有麝香葡萄般清爽香氣的精緻酒款。

¥1,100~ ≈ ¥50

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商店信息

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4.4

Google Maps上的440个评分

$$$ Pricey

📍 Japan, 〒100-0005 Tokyo, Chiyoda City, Marunouchi, 1 Chome−9−1 JR東日本東京駅構内地下 1階グランスタ八重北

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