





午餐菜单 周一至周五 (节假日休息) 11:30-14:00 套餐包含小菜、腌菜和汤。 本店米饭选用秋田生产者直供的Akita Komachi米。 米饭可免费续加/大份 特选鸡蛋・纳豆 各100日元
Minato City, Shirokane, 1 Chome−25−15 平野ビル
亲子盖饭
親子丼
鸡肉鸡蛋盖饭 炭烤鸡肉(筑地) 淡路岛产洋葱 使用日本第一特选鸡蛋
将用炭火烤制的鸡肉和洋葱用高汤炖煮,再用鸡蛋勾芡的盖饭。软嫩的鸡蛋和炭烤鸡肉的鲜味与米饭十分搭配。请趁热享用。
每周更换的鸡肉料理
週替わり鳥料理
鸡肉套餐 每周更换的鸡肉料理 请询问店员
根据每周内容变化的鸡肉套餐。可以通过烤、煮、炸等多种烹饪方式享用鸡肉。详情请询问店员。
月见葱吞拿鱼丼
月見ねぎとろ丼
金枪鱼鸡蛋盖饭 金枪鱼碎 使用日本第一特选鸡蛋
在米饭上铺上金枪鱼碎(葱吞拿鱼)和生蛋黄的盖饭。打散蛋黄与金枪鱼拌匀,淋上少许酱油即可享用。浓郁的蛋黄与金枪鱼的搭配堪称绝妙。
鸡肉饭
チキンライス
鸡肉饭 香气浓郁的茉莉香米 请享用泰式酱料。
将煮熟的鸡肉与茉莉香米混合的料理,类似新加坡鸡饭(海南鸡饭)。淋上特制泰式酱料,请一同享用鸡肉和香气四溢的米饭。
日式烤鱼套餐
日替わり焼魚
鱼肉套餐 使用时令鱼类 仅限周一、周二
烤制当季美味鱼类的套餐。香喷喷的烤鱼与米饭是绝配。请小心鱼骨,将鱼肉剥下享用。
海鲜丼
ばくだん丼
什锦海鲜丼 金枪鱼碎、秋葵、山药、腌萝卜、纳豆的健康清爽盖饭
在米饭上铺上金枪鱼、秋葵、山药泥、纳豆等食材的盖饭。“海鲜丼”意为混合各种食材。请充分搅拌,享受粘稠的口感和风味。
请选择盐味或酱汁味。
雏鸡鸡皮
ひな鳥の皮
将鸡皮串在竹签上用炭火烤制而成。表面香脆,咬下去能感受到油脂的甘甜。是佐酒佳品。
鸡胗
砂肝
烤鸡胗串。特点是独特的爽脆弹牙口感,脂肪含量少,味道清淡。
鸡心
ハツ
烤鸡心串。口感弹牙而又柔软,带有铁质的浓郁风味。
鸡软骨
カッパ (軟骨)
烤鸡胸骨尖端的软骨串。特点是爽脆的硬口感,越嚼越有风味。也称为“软骨”。
烤鸡葱
ねぎま
鸡肉和葱交替串在竹签上烤制而成,是烤鸡肉串的经典菜品。可以同时享受到鸡肉的鲜味和烤葱的甜味与香气。
鸡翅(2串)
手羽先 (2本)
烤鸡翅串。鸡皮酥脆,内部肥美多汁。带骨,请用手拿着啃食。
鸡胸肉(2串)
ささみ (2本)
鸡胸肉内侧部位,脂肪少,味道清淡。口感柔软湿润,味道清爽。
白肝串(2串)
白レバー串 (2本)
脂肪含量高的鸡肝。比普通鸡肝腥味少,口感如鹅肝般绵密浓郁。
自制含软骨肉丸(2串)
自家製軟骨入りつくね (2本)
将鸡肉末做成肉丸状烤制而成。混有软骨,带来爽脆的口感。是自家制特有的松软风味。
烤青椒
ししとう焼き
烤青椒(小型青辣椒)。有时会带有辣味,但基本是微苦而香的口感。
烤葱
ねぎ焼き
将长葱用炭火烤制而成的简易料理。烤制后能带出葱的甜味,并散发出诱人的香气。
烤香菇
しいたけ焼き
将香菇用炭火烤制而成。厚实多汁的香菇的鲜味在口中蔓延。推荐用酱油或盐简单品尝。
上撰 辛口 荣之井
上撰 辛口 榮の井
一合
口感清爽的辛口日本酒。常温或温热(热燗・微温)饮用,能带出米香。
本酿造 八海山
本醸造 八海山
一合
新潟县的著名日本酒,特点是口感清淡、爽快的辛口。冷藏饮用能品尝到清爽的滋味。
本酿造 辛口 高清水
本醸造 辛口 高清水
一合
秋田县的本地酒,口感醇厚,辛口适中的日本酒。推荐冷藏饮用。
纯米吟酿 鳥居亭
純米吟醸 鳥居亭
一合
以本店命名的纯米吟酿酒。可以品尝到华丽的香气和纯米酒特有的米香。
生贮藏酒 荣之井
生貯蔵酒 栄の井
300毫升
口感清爽的生贮藏酒。以300毫升瓶装提供,冷藏饮用最能品味其清爽滋味。
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