tokori asakusa

Name: tokori asakusa
Address: Japan, 〒111-0032 Tokyo, Taito City, Asakusa, 1 Chome−23−6 浅草関根ビル 2F, 东京
Price range: ¥800 - ¥5500

★ 4.1 (489) $$Moderate 📍 Japan, 〒111-0032 Tokyo, Taito City, Asakusa, 1 Chome−23−6 浅草関根ビル 2F

和牛牛小排

和牛カルビ

和牛牛腩

指和牛的牛腩部位，瘦肉和霜降的比例恰当，风味浓郁，口感入口即化。是烤肉的经典热门部位，与米饭的搭配也绝佳。

¥1,100~ ≈ ¥50

特级和牛牛小排

和牛上カルビ

特级和牛牛腩

特别优质的和牛牛腩，肉质细腻，霜降美丽。入口瞬间散发的浓郁鲜美和甘甜，以及入口即化般的柔嫩。是特殊场合的佳肴。

¥1,850~ ≈ ¥84

特级和牛牛小排

和牛特上カルビ

特级和牛牛腩

和牛牛腩中最高级的部位，具有艺术般的霜降和细腻的肉质。入口即化般的极致口感，以及深邃的浓郁和甘甜达到了绝妙的和谐。您可以尽情享受奢华的美味。

¥2,480~ ≈ ¥112

和牛里脊

和牛ロース

和牛大腿肉

和牛的里脊肉，肥瘦适中，口感鲜美，肉质柔嫩。常用于烤肉和牛排，适合喜欢清淡口味的人。

¥1,280~ ≈ ¥58

特级和牛里脊

和牛上ロース

特级和牛上腰肉

特别优质的和牛里脊肉，具有细腻的纹理（霜降），入口即化般的口感和深邃的浓郁。浓缩了肉本身的风味，您可以品尝到奢华的美味。

¥1,850~ ≈ ¥84

特级和牛里脊

和牛特上ロース

特级和牛大腿肉

和牛里脊肉中最高级的部位，以其绝佳的霜降和柔嫩的肉质为特征。入口即化般的口感和高雅深邃的鲜美在口中蔓延。是适合特殊场合的主菜。

¥2,480~ ≈ ¥112

和牛西冷

和牛サーロイン

和牛上腰肉

和牛的腰部肉，肉质细腻，霜降美丽。浓郁的鲜美和多汁的肉汁在口中蔓延，被誉为牛排之王。也推荐烤制后品尝。

¥2,480~ ≈ ¥112

厚切稀有部位

和牛中每头牛仅能取约300克至2公斤的极优质部位。仅在到货时提供。本菜单将搭配“原创混合盐”提供。

厚切和牛菲力 [80克]

厚切り和牛ヒレ [80g]

厚切嫩牛柳 (厚切牛柳)

厚切和牛菲力，稀有部位。肉质极其柔嫩细腻，口感高雅鲜美。脂肪含量低，健康的同时也能品尝到和牛肉的深邃风味。是特殊场合的奢华之选。

¥3,680 ≈ ¥167

厚切和牛夏多布里昂 [120克]

厚切り和牛シャトーブリアン [120g]

厚切特选牛柳 (厚切特选沙朗)

和牛菲力肉中最中心的部分，特别柔嫩的部分厚切而成的最高级部位。入口即化般的口感，以及细腻深邃的鲜美。堪称肉的艺术品，每一口都带来幸福的滋味。

¥5,500 ≈ ¥249

烤寿喜烧

霜降和牛西冷烤寿喜烧〈1片〉

霜降り和牛サーロインの大判焼きすき〈1枚〉

(附带1个生鸡蛋蛋黄酱)

将霜降美丽的A5级和牛西冷薄切，轻微炙烤后蘸上特制酱料和生蛋黄食用的寿喜烧风味烤肉。入口即化的肉的鲜美与蛋黄的醇厚交织，可以品尝到浓郁的风味。推荐搭配米饭一起食用。

¥2,080~ ≈ ¥94

A5级仙台牛牛腩烤寿喜烧〈4-5片〉

A5ランク仙台牛バラ焼きすき〈4~5枚〉

(附带1个生鸡蛋蛋黄酱)

A5级仙台牛牛腩，可以像寿喜烧一样享用的烤肉。将薄切的肉快速炙烤，蘸上特制酱料和生蛋黄食用。特点是细腻的肉质和浓郁的油脂鲜美，非常下饭。

¥2,080~ ≈ ¥94

精选内脏

请烤熟后食用。 ※若在加热不充分的状态下食用，可能导致食物中毒或肝炎。

新鲜牛肝

フレッシュ牛レバー

新鲜牛肝 / 注重新鲜度的清晨采摘的牛肝。

这是将新鲜和牛肝脏（牛肝）烤制而成的料理。具有独特的风味和粘糯的口感，富含铁和维生素。请充分烤熟后再食用。

¥880~ ≈ ¥40

牛心

牛ハツ

牛心

指牛的心脏（ハツ），具有独特的弹性和爽脆的口感。几乎没有腥味，味道清爽，是烤肉和炒菜的热门部位。低脂肪高蛋白。

¥800~ ≈ ¥36

上等牛肚

上ミノ

牛上等瘤胃 (牛第一个胃)

牛的第一个胃袋——牛肚中，特别肉厚质优的部分称为“上ミノ”。具有独特的嚼劲和鲜美，是烤肉的经典热门部位。烤制后香味更加突出。

¥1,080~ ≈ ¥49

白牛肚刺身

白センマイ刺し

牛胃刺身 / 牛肚是内脏中热量较低的部位，富含维生素B2、B12、锌等。土佐屋会花时间精心烫剥表面，以白牛肚的形式提供。

这是将牛的第三个胃袋——牛肚经过精心处理，以白色美丽的状态做成的刺身料理。具有独特的爽脆口感，味道清爽。通常搭配特制酱料或醋味噌食用。

¥880 ≈ ¥40

内脏拼盘

ホルモンMIX

什锦极致蒜盐味内脏

混合了多种牛内脏的拼盘。可以一次品尝到每种部位不同的口感和风味。用特制蒜蓉盐酱调味，非常下饭也适合搭配啤酒。请充分烤熟后食用。

¥1,380~ ≈ ¥62

和牛肉寿司

和牛肉寿司3种拼盘

和牛肉寿司3種盛合せ

和牛肉寿司3种拼盘 / 奢华地盛放了和牛肉寿司。请品尝3种不同风味的和牛肉寿司。

这是将和牛的各种部位制作的握寿司拼盘。可以一次品尝到霜降肉的甘甜、瘦肉的鲜美、炙烤肉的香味等3种不同和牛肉的风味和口感。是可以品尝到奢华美味的一道料理。

¥1,680 ≈ ¥76

和牛肉寿司〈2贯〉

和牛肉寿司〈2貫〉

和牛肉寿司 (2贯) / 请搭配特制盐味芥末食用。

这是用新鲜和牛肉作为食材的握寿司2贯。牛肉的丰富鲜美与米饭的平衡绝妙，口感入口即化。请搭配特制盐味芥末，品尝肉本身的原味。

¥800 ≈ ¥36

炙烤和牛肉寿司有马山椒风味〈2贯〉

和牛肉寿司炙り有馬山椒〈2貫〉

炙烤和牛肉寿司山椒风味 (2贯) / 轻微炙烤使油脂适度融化，充分散发和牛肉的鲜美。有马山椒是点睛之笔。

这是将轻微炙烤过的和牛肉握寿司2贯，配上清爽香气的有马山椒的一道料理。炙烤使和牛肉的油脂融化，提升了香味和鲜美。山椒的微辣刺激更加凸显了肉的甘甜。

¥800 ≈ ¥36

霜降和牛肉寿司〈2贯〉

霜降り和牛肉寿司〈2貫〉

大理石纹和牛肉寿司 (2贯) / 使用里脊骨上部位“臀三角”。

这是用精美的霜降和牛肉制作的握寿司2贯。入口瞬间融化的上等油脂的甘甜与肉的鲜美达到了绝妙的和谐。请尽情享受奢华的入口即化口感和浓郁的风味。

¥1,080 ≈ ¥49

和牛肉寿司奢华海胆盖〈2贯〉

和牛肉寿司贅沢雲丹のせ〈2貫〉

和牛肉寿司配海胆 (2贯) / 可以同时享用高级食材海胆和和牛肉寿司。

这是将轻微炙烤过的和牛肉握寿司2贯，上面奢华地铺满了浓郁鲜美的海胆的一道料理。和牛肉的甘甜与海胆的奶油般口感和海的鲜味绝妙地融合，可以品尝到入口即化般的奢华美味。也是特殊场合的犒劳佳品。

¥1,380 ≈ ¥62

霜降和牛肉寿司奢华海胆盖〈2贯〉

霜降り和牛肉寿司贅沢雲丹のせ〈2貫〉

大理石纹和牛肉寿司配海胆 (2贯)

这是用精美的霜降和牛肉握寿司2贯，上面铺满了入口即化般甘甜的海胆的极致奢华寿司。和牛肉浓郁的鲜美与海胆的海的鲜味交织出的和谐，简直是幸福的滋味。是点缀特殊时刻的佳品。

¥1,680 ≈ ¥76

奢华鲑鱼籽军舰卷〈2贯〉

贅沢いくら軍艦〈2貫〉

和牛牛军舰卷配三文鱼籽 (2贯)

这是将和牛肉作为食材的军舰卷，上面铺满了闪闪发光的鲑鱼籽的奢华2贯。可以品尝到和牛肉的鲜美、鲑鱼籽的颗粒感，以及在口中爆开的海的鲜味。与米饭的搭配也绝佳。

¥1,380 ≈ ¥62

霜降和牛肉使用奢华鲑鱼籽军舰卷〈2贯〉

霜降り和牛使用贅沢いくら軍艦〈2貫〉

生拌大理石和牛肉军舰卷配三文鱼籽 (2贯)

这是用精美的霜降和牛肉制作的军舰卷，上面铺满了大量的鲑鱼籽，共2贯的奢华料理。和牛肉浓郁的油脂甘甜与鲑鱼籽的咸味，以及颗粒分明的口感在口中融为一体，创造出极致的美味。外观华丽，非常适合特殊场合。

¥1,680 ≈ ¥76

面条·石锅拌饭·汤

和牛辣牛肉汤

和牛ユッケジャン

韩式辣牛肉汤

浓缩了和牛肉鲜美的韩式辣汤料理。含有牛肉、蕨菜、豆芽等丰富食材，味道微辣浓郁。可以搭配面条（拉面）、米饭（石锅拌饭）或单独享用。

¥600~ ≈ ¥27

雪花牛肉汤 (牛骨) 汤

コムタン (牛骨) スープ

牛骨汤

用牛骨长时间熬煮而成的乳白色浓郁韩国汤。融入了牛肉的深层鲜美，口感醇厚温和。可以搭配面条（拉面）、米饭（石锅拌饭）或单独享用。据说还有滋养强壮的功效。

¥600~ ≈ ¥27

蔬菜丰富鸡蛋石锅拌饭/汤

野菜たっぷり卵クッパ/スープ

大量蔬菜蛋花汤

含有丰富蔬菜的温和口味的鸡蛋汤。蓬松的鸡蛋和各种蔬菜的甘甜融化其中，清淡却营养丰富。也可以加入米饭做成石锅拌饭。

¥350~ ≈ ¥16

盛冈冷面

盛岡冷麺

源自岩手县盛冈市的冷面料理。特点是劲道的半透明面条，以及以牛肉和鸡骨为基础的清淡汤底。配有泡菜、煮鸡蛋、黄瓜、西瓜等配料，味道清爽而深邃。

¥580~ ≈ ¥26

辣冷面

辛冷麺

辣冷面

以盛冈冷面为基础，强调辣味的冷面料理。特点是加入了辣椒的特制辣汤和劲道的面条。辣味中带有鲜美，令人回味无穷。推荐给喜欢吃辣的人。

¥580~ ≈ ¥26

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$$ Moderate

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