tokori asakusa

指和牛的牛腩部位，瘦肉和霜降的比例恰当，风味浓郁，口感入口即化。是烤肉的经典热门部位，与米饭的搭配也绝佳。

特别优质的和牛牛腩，肉质细腻，霜降美丽。入口瞬间散发的浓郁鲜美和甘甜，以及入口即化般的柔嫩。是特殊场合的佳肴。

和牛牛腩中最高级的部位，具有艺术般的霜降和细腻的肉质。入口即化般的极致口感，以及深邃的浓郁和甘甜达到了绝妙的和谐。您可以尽情享受奢华的美味。

和牛的里脊肉，肥瘦适中，口感鲜美，肉质柔嫩。常用于烤肉和牛排，适合喜欢清淡口味的人。

特别优质的和牛里脊肉，具有细腻的纹理（霜降），入口即化般的口感和深邃的浓郁。浓缩了肉本身的风味，您可以品尝到奢华的美味。

和牛里脊肉中最高级的部位，以其绝佳的霜降和柔嫩的肉质为特征。入口即化般的口感和高雅深邃的鲜美在口中蔓延。是适合特殊场合的主菜。

和牛的腰部肉，肉质细腻，霜降美丽。浓郁的鲜美和多汁的肉汁在口中蔓延，被誉为牛排之王。也推荐烤制后品尝。

厚切和牛菲力，稀有部位。肉质极其柔嫩细腻，口感高雅鲜美。脂肪含量低，健康的同时也能品尝到和牛肉的深邃风味。是特殊场合的奢华之选。

和牛菲力肉中最中心的部分，特别柔嫩的部分厚切而成的最高级部位。入口即化般的口感，以及细腻深邃的鲜美。堪称肉的艺术品，每一口都带来幸福的滋味。

将霜降美丽的A5级和牛西冷薄切，轻微炙烤后蘸上特制酱料和生蛋黄食用的寿喜烧风味烤肉。入口即化的肉的鲜美与蛋黄的醇厚交织，可以品尝到浓郁的风味。推荐搭配米饭一起食用。

A5级仙台牛牛腩，可以像寿喜烧一样享用的烤肉。将薄切的肉快速炙烤，蘸上特制酱料和生蛋黄食用。特点是细腻的肉质和浓郁的油脂鲜美，非常下饭。

这是将新鲜和牛肝脏（牛肝）烤制而成的料理。具有独特的风味和粘糯的口感，富含铁和维生素。请充分烤熟后再食用。

指牛的心脏（ハツ），具有独特的弹性和爽脆的口感。几乎没有腥味，味道清爽，是烤肉和炒菜的热门部位。低脂肪高蛋白。

牛的第一个胃袋——牛肚中，特别肉厚质优的部分称为“上ミノ”。具有独特的嚼劲和鲜美，是烤肉的经典热门部位。烤制后香味更加突出。

这是将牛的第三个胃袋——牛肚经过精心处理，以白色美丽的状态做成的刺身料理。具有独特的爽脆口感，味道清爽。通常搭配特制酱料或醋味噌食用。

混合了多种牛内脏的拼盘。可以一次品尝到每种部位不同的口感和风味。用特制蒜蓉盐酱调味，非常下饭也适合搭配啤酒。请充分烤熟后食用。

这是将和牛的各种部位制作的握寿司拼盘。可以一次品尝到霜降肉的甘甜、瘦肉的鲜美、炙烤肉的香味等3种不同和牛肉的风味和口感。是可以品尝到奢华美味的一道料理。

这是用新鲜和牛肉作为食材的握寿司2贯。牛肉的丰富鲜美与米饭的平衡绝妙，口感入口即化。请搭配特制盐味芥末，品尝肉本身的原味。

这是将轻微炙烤过的和牛肉握寿司2贯，配上清爽香气的有马山椒的一道料理。炙烤使和牛肉的油脂融化，提升了香味和鲜美。山椒的微辣刺激更加凸显了肉的甘甜。

这是用精美的霜降和牛肉制作的握寿司2贯。入口瞬间融化的上等油脂的甘甜与肉的鲜美达到了绝妙的和谐。请尽情享受奢华的入口即化口感和浓郁的风味。

这是将轻微炙烤过的和牛肉握寿司2贯，上面奢华地铺满了浓郁鲜美的海胆的一道料理。和牛肉的甘甜与海胆的奶油般口感和海的鲜味绝妙地融合，可以品尝到入口即化般的奢华美味。也是特殊场合的犒劳佳品。

这是用精美的霜降和牛肉握寿司2贯，上面铺满了入口即化般甘甜的海胆的极致奢华寿司。和牛肉浓郁的鲜美与海胆的海的鲜味交织出的和谐，简直是幸福的滋味。是点缀特殊时刻的佳品。

这是将和牛肉作为食材的军舰卷，上面铺满了闪闪发光的鲑鱼籽的奢华2贯。可以品尝到和牛肉的鲜美、鲑鱼籽的颗粒感，以及在口中爆开的海的鲜味。与米饭的搭配也绝佳。

这是用精美的霜降和牛肉制作的军舰卷，上面铺满了大量的鲑鱼籽，共2贯的奢华料理。和牛肉浓郁的油脂甘甜与鲑鱼籽的咸味，以及颗粒分明的口感在口中融为一体，创造出极致的美味。外观华丽，非常适合特殊场合。

浓缩了和牛肉鲜美的韩式辣汤料理。含有牛肉、蕨菜、豆芽等丰富食材，味道微辣浓郁。可以搭配面条（拉面）、米饭（石锅拌饭）或单独享用。

用牛骨长时间熬煮而成的乳白色浓郁韩国汤。融入了牛肉的深层鲜美，口感醇厚温和。可以搭配面条（拉面）、米饭（石锅拌饭）或单独享用。据说还有滋养强壮的功效。

含有丰富蔬菜的温和口味的鸡蛋汤。蓬松的鸡蛋和各种蔬菜的甘甜融化其中，清淡却营养丰富。也可以加入米饭做成石锅拌饭。

源自岩手县盛冈市的冷面料理。特点是劲道的半透明面条，以及以牛肉和鸡骨为基础的清淡汤底。配有泡菜、煮鸡蛋、黄瓜、西瓜等配料，味道清爽而深邃。

以盛冈冷面为基础，强调辣味的冷面料理。特点是加入了辣椒的特制辣汤和劲道的面条。辣味中带有鲜美，令人回味无穷。推荐给喜欢吃辣的人。