menufans

Sushisen

开胃菜

日式江户前寿司卷 *新*
Japanese Edomae Cannolo *new*
脆皮寿司卷,配金枪鱼红肉“火腿”,膨化米饭...
创意开胃菜,以日式风格重新演绎金枪鱼红肉寿司卷。外脆内鲜,可手持食用。
€12 ≈ ¥98
爱巢 | 爱的巢穴 *新*
Love Nest | Nido d'amore *new*
普罗塞克白豆酱泡沫和梨子...
艺术般的呈现,带有白色豆酱泡沫和水果味。口感细腻,质地轻盈。一份优雅精致的开胃菜。
€12 ≈ ¥98
刺身串 *新*
Sashimi Kushi *new*
挪威三文鱼、西西里红虾刺身串...
优质生鱼片串,如三文鱼和红虾。新鲜清淡,以“串”的风格呈现。非常适合品尝不同种类的鱼。
€12 ≈ ¥98
时令蔬菜和炸豆腐卷 *新*
Kisetsuno Yasai to Shinjyoage Torifu *new*
时令蔬菜配马尔东海盐,海鲜小吃...
什锦时令蔬菜,用优质海盐调味,配以海鲜。一道清淡的菜肴,突出了食材的新鲜度。
€12 ≈ ¥98
新寿司套餐 Taberu Layu
New sushisen taberu layu
炙烤金枪鱼刺身配冲绳特色酱汁...
轻微炙烤的金枪鱼(tataki)配冲绳特色风味酱汁。鱼肉中心保持生食。味道浓郁,鲜味十足。
€12 ≈ ¥98

刺身

拖罗刺身
Toro Sashimi
100克优质红金枪鱼腹刺身片...
金枪鱼最优质、最肥美的部分,切片生食。具有黄油般的质地,入口即化。可单独享用或搭配少许芥末。
€39 ≈ ¥320
刺身什锦拼盘
Sashimi Santenmori
金枪鱼、三文鱼和白鱼的什锦刺身。
三种生鱼片选择:金枪鱼、三文鱼和白鱼。非常适合想要品尝经典口味的人。配以酱油和姜。
€18 ≈ ¥148
刺身什锦拼盘
Sashimi Gotenmori
当日 5 种刺身
五种当日生鱼片拼盘。提供多样新鲜的品尝体验。非常适合分享。
€29 ≈ ¥238
甜虾刺身
Amaebi Sashimi
西西里红虾刺身 ☆
生西西里红虾。以其天然的甜味和柔软的质地而闻名。对甲壳类爱好者来说是美味佳肴。
€26 ≈ ¥213
当日刺身
Sashimi del giorno
根据到货情况,请咨询服务员
根据每日市场供应精选的生鱼片。保证新鲜,种类每天变化。详情请咨询服务员。
金枪鱼刺身
Maguro Sashimi
金枪鱼刺身
瘦金枪鱼红肉生鱼片。味道纯净,带有铁锈味,质地紧实。日本料理的经典。
€18 ≈ ¥148
三文鱼刺身
Shake Sashimi
三文鱼刺身
生三文鱼片,富含 Omega-3。味道甜美,质地柔软油润。非常受欢迎。
€18 ≈ ¥148
白鱼刺身
Shiromi Sashimi
白鱼刺身
白肉鱼片(如鲷鱼或鲈鱼)。味道细腻精致,质地坚实。因其清淡而受到赞赏。
€18 ≈ ¥148

鞑靼和特别刺身

甜虾鞑靼芒果鱼子酱 *新*
Amaebi Tartare Mango Caviar *new*
一级西西里红虾,芒果风味...
优质西西里红虾鞑靼搭配芒果的甜味。一道新鲜热带的菜肴。虾的奶油质地与水果相得益彰。
€28 ≈ ¥230
龙虾和和牛鞑靼 *新*
Tartare Astice e Wagyu *new
A5级和牛鞑靼和加拿大龙虾鞑靼,松露...
陆地与海洋的奢华相遇:A5 和牛与加拿大龙虾。生食,切碎。一次丰富而精致的美食体验。
€29 ≈ ¥238
三文鱼鞑靼 68° 温泉蛋
Salmon Tartare 68° Onsen Tamago
挪威三文鱼鞑靼,68°温泉蛋,珍珠...
三文鱼鞑靼配低温烹制的鸡蛋(温泉蛋)。鸡蛋打散后会形成奶油状酱汁。浓郁而醇厚。
€25 ≈ ¥205
江户前鲷鱼薄切 *新*
Edomai Tai Usuzukuri *new*
鲷鱼和扇贝薄片,七味唐辛子,脆片...
非常薄的鲷鱼和扇贝片(薄片)。用日式香料调味,带来一丝辛辣。清淡芳香的菜肴。
€22 ≈ ¥180
柚子抹茶拖罗
Yuzu Matcha Torifu
鲈鱼刺身配法式海盐和抹茶...
用抹茶绿茶盐和柚子点缀的鲈鱼刺身。柑橘和草本风味的融合。非常精致。
€24 ≈ ¥197
江户前生蚝塔塔 *新*
Edomae Kaki Tarutaru *new*
鲈鱼鞑靼配普罗塞克白豆酱泡沫...
鲈鱼鞑靼,用特殊的白色豆酱和普罗塞克酱调味。新鲜可口,带有优雅的香气。作为冷盘开胃菜。
€24 ≈ ¥197
寿司套餐风格三文鱼刺身
Sushisen Style Sashimi Torifu
炙烤挪威三文鱼刺身和红虾...
轻微炙烤的三文鱼和生红虾。口感和温度的混合。用厨师的特别调味料丰富。
€24 ≈ ¥197
新鲜芥末
Wasabi fresco
富含锌、锰、磷、钾、铁等矿物质...
现磨新鲜芥末根。提供芳香甜辣的味道,与芥末酱不同。寿司的优质配菜。
€5 ≈ ¥41

拼盘

刺身什锦拼盘
Sashimi Gotenmori
根据当日到货情况的 5 种什锦刺身
厨师精选的 5 种新鲜生鱼片。一次品尝不同风味和质地的绝佳方式。
€29 ≈ ¥238
寿司什锦拼盘
Sushi Moriawase
根据当日新鲜到货精选的 10 种寿司
10 件寿司拼盘(上面放有鱼的米饭团)。根据当日捕捞情况选择。一顿完整而传统的餐点。
€30 ≈ ¥246
江户前拖罗鱼子酱寿司和 3 种混合松露
Nigiri Edomae Toro Caviar & 3 mix truffle
4 种江户前寿司,配金枪鱼腹...
四种豪华寿司,配有金枪鱼腹、鱼子酱和松露等食材。一次高档、风味丰富的寿司体验。
€22 ≈ ¥180
什锦刺身
Sashimi moriawase
根据到货情况,6 种什锦刺身...
大份刺身拼盘,包含 6 种不同的鱼类。非常适合分享。精心呈现,鱼肉非常新鲜。
€46 ≈ ¥377
寿司刺身什锦拼盘
Sushi Sashimi Moriawase
根据到货情况,8 件寿司和 18 片刺身...
一份大型什锦拼盘,包括寿司(米饭和鱼)和刺身(仅鱼)。非常适合团体或想要品尝所有菜肴的人。
€60 ≈ ¥492
新鲜芥末
Wasabi fresco
富含锌、锰、磷、钾、铁等矿物质...
现磨真实芥末根。用干净辛辣和芳香的味道提升生鱼片的风味。
€5 ≈ ¥41

军舰卷

大和三文鱼籽
Yamato Ikura
三文鱼刺身和A级三文鱼籽军舰卷
米饭团,包裹着三文鱼,上面点缀着三文鱼籽(ikura)。每一口都是海鲜风味的爆发。
€9 ≈ ¥74
大和辣味三文鱼
Yamato Spicy Shake
外部三文鱼刺身军舰卷,配辣味三文鱼鞑靼...
外部用三文鱼包裹的军舰卷,而非海苔,内含辣味三文鱼鞑靼。奶油味浓郁,风味十足。
€7 ≈ ¥57
葱金枪鱼军舰卷
Neghi Toro Gunkan
金枪鱼腹军舰卷
船型寿司,配金枪鱼腹(toro)鞑靼和葱。浓郁肥美的味道,搭配葱的清新。
€9 ≈ ¥74
辣味三文鱼
Spicy Shake
辣味三文鱼军舰卷 *也可做金枪鱼!*
经典军舰卷,配辣味三文鱼鞑靼。也可根据要求提供金枪鱼口味。味道鲜活。
€5 ≈ ¥41
海胆特别款
Uni special
海胆配海胆肉奶油。
海胆军舰卷,配海胆奶油。独特的甜咸风味,奶油质地。
€7 ≈ ¥57
纯海胆
Uni puro
纯海胆
纯海胆军舰卷。适合喜爱纯净浓郁海鲜风味的人。珍贵而细腻。
€14 ≈ ¥115
甜虾
Ikura
三文鱼籽
三文鱼籽军舰卷。鱼籽在口中爆开,释放出鲜美的汁液。
€8 ≈ ¥66
飞鱼卵
Tobikko
飞鱼卵
飞鱼卵军舰卷,小巧酥脆。为每一口增添愉悦的口感。
€7 ≈ ¥57

生食卷

甜虾抹茶脆卷 *新*
Amaebi Matcha crumble roll *new*
西西里红虾和鲈鱼鞑靼,牛油果,黄瓜...
创意卷,配红虾和鲈鱼鞑靼。用抹茶碎点缀。复杂精致的风味。
€27 ≈ ¥221
金枪鱼 Taberulayu 卷
Maguro Taberulayu Roll
金枪鱼红肉刺身配冲绳辣酱 Taberul...
冲绳特色蒜香辣酱金枪鱼红肉寿司卷。味道浓郁,鲜味十足。
€27 ≈ ¥221
鲈鱼塔塔三文鱼卷
Suzuki Tarutaru Salmon roll
鲈鱼鞑靼配普罗塞克白豆酱泡沫卷...
卷物,内含用白色豆酱和普罗塞克泡沫调味的鲈鱼鞑靼。结合了白鱼的风味和豆酱、普罗塞克的香气。
€27 ≈ ¥221
恶魔卷
Diablo Roll
三文鱼鞑靼馅的三文鱼刺身反卷...
专为三文鱼爱好者设计的“魔鬼”卷。内含鞑靼,外裹三文鱼刺身。可能辣。
€23 ≈ ¥189
当日卷
Roll del giorno
根据到货情况,请咨询服务员
厨师当日特别创作。食材根据市场情况变化。请咨询服务员。
辣味三文鱼卷
Spicy Shake Roll
加州卷(蟹肉和牛油果)配挪威三文鱼鞑靼...
加州卷基底,上面是辣味三文鱼鞑靼。经典菜肴的改良,带有辛辣风味。
€20 ≈ ¥164
热带卷
Tropical Roll
三文鱼刺身和芒果卷,内含牛油果、黄瓜...
新鲜夏日卷,配三文鱼和芒果。牛油果和黄瓜的馅料增加了脆度和奶油感。
€21 ≈ ¥172
彩虹卷
Arcobaleno Roll
什锦刺身卷,内含蟹肉和牛油果
经典的彩虹卷。内含蟹肉和牛油果,外部覆盖各种彩色鱼类(金枪鱼、三文鱼、白鱼)。
€20 ≈ ¥164
蛇皮卷
Snake Kawa Roll
脆皮三文鱼配牛油果和三文鱼鞑靼反卷。
卷物,结合了脆皮三文鱼皮(kawa)和柔软的鞑靼以及牛油果。有趣的口感组合。

熟食卷

虎虾天妇罗卷 *新*
Kurumaebi Tempura Roll *New*
虎虾天妇罗、章鱼、牛油果、黄瓜、飞鱼籽、芝麻...
豪华卷,配天妇罗大虾和章鱼。酥脆可口,配有各种装饰。
€25 ≈ ¥205
天妇罗开心果卷
Ebiten Pistacchio Roll
反卷,内含天妇罗大虾和三文鱼,卷心菜,姜...
炸虾天妇罗和开心果卷。结合了海鲜风味、坚果和脆蔬菜。
€25 ≈ ¥205
龙卷
Dragon Roll
蟹肉、牛油果、精选瘦鳗鱼卷...
一条华丽的龙形寿司卷,上面有烤鳗鱼和牛油果,里面是蟹肉。鳗鱼酱带来甜咸风味。
€29 ≈ ¥238
Cho Cho 卷
Cho Cho Roll
牛油果、黄瓜、蟹肉、草莓、照烧酱卷...
创意卷,包含新鲜草莓以及蟹肉和蔬菜。甜咸口味,配照烧酱。
€18 ≈ ¥148
万岁卷
Banzai Roll
天妇罗大虾、蟹肉、masago 和...
炸或天妇罗卷,内含虾和蟹肉。配以鱼籽(masago)。美味可口,分量足。
€18 ≈ ¥148
摇滚卷
Rock'n Roll
天妇罗脆皮卷,配虾、牛油果和三文鱼...
卷物,配有熟食或天妇罗炸物,如虾和三文鱼。外部酥脆。非常适合喜欢熟寿司的人。
€18 ≈ ¥148
超级炸弹卷
Super Dynamite Roll
烤焗反卷,配三文鱼、白鱼和酱汁...
烤焗卷,配浓郁酱汁,上面是三文鱼和白鱼。热腾腾,奶油状,略带烤焦味。
€21 ≈ ¥172

鱼类

银鳕鱼味噌烤 *新*
Gindara Miso Yaki *new*
阿拉斯加黑鳕鱼(黄油鱼)用味噌腌制 120 小时...
鳕鱼(黑鳕鱼)用甜味噌长时间腌制后烤制。鱼肉非常肥美,烤制时会焦糖化。一道著名的美食。
€29 ≈ ¥238
海鲜安康鱼粥 *新*
Zosui di mare Anko *new
传统蛤蜊汤“米粥”,安康鱼...
海鲜风味浓郁的米粥(Zosui),配有蛤蜊和安康鱼(Anko)。一道温暖而令人舒适的日本传统菜肴。
€25 ≈ ¥205
龙虾双重口感 *新*
Astice due consistenze *new
火焰龙虾配黄油酱油和芥末鱼子酱;龙虾...
龙虾料理,有两种不同的烹饪方式。一部分用黄油和酱油煎,另一部分以不同的方式烹制。优雅而复杂。
€26 ≈ ¥213
照烧烤鳗鱼
Unagi Kabayaki
日式照烧鳗鱼
淡水鳗鱼烤制并用甜酱油(kabayaki)酱汁上釉。嫩滑可口,常配米饭。
€23 ≈ ¥189
照烧三文鱼烟熏
Shake Teriyaki Smoke
挪威三文鱼配传统照烧酱...
烤三文鱼配照烧酱(甜咸)和可能熏制。经典的美味鱼类主菜。
€20 ≈ ¥164

肉类

龙虾和和牛鞑靼 *新*
Tartare Astice e Wagyu *new
A5级和牛鞑靼和加拿大龙虾鞑靼,松露...
顶级生食冲浪与草皮拼盘。优质和牛和龙虾,配以松露。浓郁的风味和融化的质地。
€29 ≈ ¥238
和牛寿司
Wagyu Nigiri Sushi
A5/9级和牛寿司,照烧风味,烤制...
用高品质和牛代替鱼的寿司。轻微炙烤和调味。由于肉的脂肪含量高,入口即化。
€39 ≈ ¥320
开心果烟熏炸鸡 *新*
Tori Karaage Pistacchio Smoke *new*
炸鸡块,用酱油腌制,裹上面包屑...
日式炸鸡(Karaage),配开心果面包屑或涂层。酥脆多汁,香气浓郁。
€17 ≈ ¥139
伊比利亚猪排辣味味噌
Iberico Tonkatsu Spicy Miso
猪里脊肉,采用日式芝麻轻薄面包屑...
猪排(Tonkatsu),采用优质伊比利亚猪肉制成。裹上日式面包糠和芝麻,配辣味味噌酱。酥脆可口。
€22 ≈ ¥180

甜点

季节性甜点
Kisetsu no Dessert
与糕点大师合作的特别创作...
与巧克力大师合作创作的季节性甜点。一款精致而高档的糕点。
€14 ≈ ¥115
柚子和草莓 *新*
Yuzu e Fragola *new
清淡的柚子和草莓慕斯,覆盆子果冻,脆片...
清爽水果甜点。日式柚子柑橘慕斯搭配草莓。清淡芳香。
€8 ≈ ¥66
开心果和抹茶罗歇巧克力 *新*
Rocher Pistacchio e The Matcha *new
开心果脆片和开心果碎的罗歇巧克力...
罗歇巧克力的重新演绎,配开心果和抹茶。酥脆、甜美,带有草本香气。
€8 ≈ ¥66
花见
Hanami
柔软的杏仁饼干,柚子奶油和轻盈的慕斯...
一款精致的蛋糕,灵感来自樱花盛开。柔软的饼干底,柚子奶油和轻盈的慕斯。优雅精致。
€8 ≈ ¥66
Moana
简单的但醇厚的。开心果饼干,热带芒果核心...
热带甜点,以开心果为基底,内含芒果。热带风味和醇厚质地。
€8 ≈ ¥66
巧克力挞
Tarte Chocolate
一款由 7 种不同质地的巧克力组成的绝对甜点...
专为巧克力爱好者设计的蛋糕。提供多种质地(慕斯、甘纳许、脆片等),均以可可为基础。
€8 ≈ ¥66
限量版:柚子莫吉托冰淇淋
Limited Edition: Gelato Mojito allo Yuzu
一款特别限量生产的柚子莫吉托冰淇淋....
手工制作的莫吉托鸡尾酒口味冰淇淋,融入日式柚子风味。非常清爽解渴。
€6 ≈ ¥49
限量版:烤花生和焦糖芝麻冰淇淋
Limited Edition: Gelato Arachidi e sesamo caramellato
一款特别限量生产的烤花生和芝麻冰淇淋...
浓郁奶油味的烤花生冰淇淋,加入焦糖芝麻。浓郁的坚果风味。
€6 ≈ ¥49

菜单到此结束

添加订单并向服务员出示

商店信息

4.6
Google Maps上的2,472个评分
$
$$$ Pricey
在谷歌地图中查看 ↗
您是店主吗?如果有任何错误信息,请告诉我们。 报告错误信息 ↗

附近的其他店铺

罗马必尝美食