Sushi Umiji

Name: Sushi Umiji
Address: Japan, 〒106-0045 Tokyo, Minato City, Azabujuban, 1 Chome−5−25 麻布十番ハイツ 1階, 东京
Price range: ¥440 - ¥9900

可单点本格江户前寿司

★ 4.5 (271) 📍 Japan, 〒106-0045 Tokyo, Minato City, Azabujuban, 1 Chome−5−25 麻布十番ハイツ 1階

厨师发办

厨师发办海

おまかせ海

主厨精选的经典寿司套餐。包含当天新鲜的鱼类握寿司和单点料理，搭配均衡。您可以品尝到主厨在您面前制作的正宗江户前寿司。

¥6,900 ≈ ¥312

厨师发办山

おまかせ山

使用精心挑选的高级食材制作的顶级厨师发办套餐。您可以充分享受时令风味和奢华的食材。适合特殊场合或宴请。

¥9,900 ≈ ¥448

握寿司

鱿鱼

烏賊

新鲜鱿鱼握寿司。可以享受其粘糯的甜味和独特的弹牙口感。也推荐搭配盐或酸橙一起食用，清爽可口。

¥500 ≈ ¥23

鲷鱼

鯛

白身鱼的代表鲷鱼握寿司。味道清淡但有高雅的甜味和鲜味，口感适中。用酱油品尝其细腻的味道。

¥500 ≈ ¥23

竹荚鱼

鯵

肥美的竹荚鱼握寿司。具有青鱼特有的浓郁鲜味和香气。搭配姜末或葱花食用，可以带来清爽的余韵。

¥440 ≈ ¥20

甜虾

車海老

煮熟后带出甜味的甜虾握寿司。您可以享受厚实肉质、Q弹口感和浓郁的虾风味。外观鲜艳，是非常受欢迎的食材。

¥700 ≈ ¥32

紫海胆

むらさき雲丹

使用具有高雅甜味的紫海胆制作的寿司。入口即化，海的鲜味在口中散开。您可以充分享受浓郁的味道。

¥1,500 ≈ ¥68

星鳗

穴子

用酱汁精心炖煮的星鳗握寿司。入口即化，口感松软。甜咸的酱汁（酱油）衬托出星鳗的鲜味。

¥700 ≈ ¥32

玉子烧

玉

寿司店特制的玉子烧。以高汤风味和淡淡的甜味为特色，口感湿润。常作为餐后甜点享用。

¥440 ≈ ¥20

单点料理

烤鱼

焼魚

精心烤制的时令鱼。鱼皮酥脆芳香，鱼肉鲜嫩多汁。非常适合搭配日本酒享用。

¥1,400 ≈ ¥63

今日刺身

本日のお造り

当天采购的新鲜海鲜刺身拼盘。可以直接品尝到鱼的原味和口感。通常搭配芥末酱油食用。

¥2,000 ≈ ¥91

日本酒

东洋美人限定純米吟醸酒未来一途

東洋美人限定純米吟醸酒未来一途

山口

山口县名酒“东洋美人”的限定酒。使用酒米“酒未来”，具有果香和清澈的甜味。是一款口感细腻、味道优美的日本酒。

¥1,500 ≈ ¥68

加茂锦荷札酒酒未来純米大吟醸

加茂錦荷札酒酒未来純米大吟醸

新潟

新潟县加茂锦酒造酿造的热门系列“荷札酒”。具有清爽现代的口感和多汁的鲜味。是一款与食物搭配均衡的酒。

¥1,600 ≈ ¥72

东一純米吟醸山田锦

東一純米吟醸山田錦

佐贺

佐贺县酒造使用酒米之王“山田锦”酿造的纯米吟酿酒。可以品尝到米饭的醇厚风味和温和的香气。口感沉稳，不易喝腻。

¥1,600 ≈ ¥72

楽器正宗純米吟醸愛山

福岛

福岛县酒造酿造的日本酒，甜味和酸味平衡绝佳。具有麝香葡萄般的清爽香气和多汁的甜味，深受女性喜爱。

¥1,600 ≈ ¥72

会津宫泉純米吟醸渡船2号

会津宮泉純米吟醸渡船2号

福岛

福岛县宫泉铭酿酿造，使用稀有米“渡船2号”酿造的纯米吟酿酒。具有华丽的香气、米饭的鲜味和清爽的余韵。

¥1,800 ≈ ¥81

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商店信息

★

4.5

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📍 Japan, 〒106-0045 Tokyo, Minato City, Azabujuban, 1 Chome−5−25 麻布十番ハイツ 1階

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