سوشي أوميجي

دورة سوشي قياسية حسب اختيار رئيس الطهاة. تتكون من سوشي وأطباق فردية متوازنة محضرة من الأسماك والمأكولات البحرية الطازجة في ذلك اليوم. يمكنك الاستمتاع بسوشي إيدوماي أصيل يعده السوشي ماستر أمامك.

دورة أوماكاسي عليا تستخدم كمية وفيرة من المكونات الفاخرة المختارة بعناية. يمكنك الاستمتاع الكامل بنكهات الموسم والمكونات الفاخرة. مناسب أيضًا للوجبات الخاصة والمناسبات الهامة.

سوشي حبار طازج. يمكنك الاستمتاع بحلاوته اللزجة وقوامه المطاطي الفريد. يوصى أيضًا بتناوله مع الملح والليمون الأخضر للحصول على طعم منعش.

سوشي سمك الدنيس، وهو ممثل بارز للأسماك البيضاء. يتميز بحلاوته الرقيقة ونكهته اللذيذة مع قوام مطاطي معتدل. استمتع بالنكهة الرقيقة مع صلصة الصويا.

سوشي سمك الماكريل الحصاني الدهني. له نكهة ورائحة غنية مميزة للأسماك الزرقاء. تناوله مع الزنجبيل والبصل الأخضر يمنحه طعمًا منعشًا.

سوشي روبيان مسلوق لاستخلاص حلاوته. يمكنك الاستمتاع باللحم السميك والقوام المقرمش والنكهة الغنية للروبيان. إنه طبق ملون وشعبي.

سوشي مصنوع من قنفذ البحر البنفسجي، الذي يتميز بحلاوته الرقيقة. يذوب في الفم مع انتشار رائحة البحر. يمكنك الاستمتاع بنكهته الغنية.

أرز سوشي مع ثعبان البحر المطبوخ بلطف. يتميز بنعومته التي تتفتت في الفم. صلصة التزومي (الصلصة) الحلوة والمالحة تعزز نكهة ثعبان البحر.

بيض أومليت خاص بالسوشي. يتميز بنكهة الداتشي والحلاوة الخفيفة، مع قوام رطب. غالبًا ما يتم الاستمتاع به كحلوى في نهاية الوجبة.

طبق من السمك الموسمي المشوي بعناية. الجلد مقرمش وعطري، واللحم طري. مثالي كطبق جانبي مع الساكي أو المشروبات الأخرى.

طبق مشكل من الساشيمي من الأسماك والمأكولات البحرية الطازجة التي تم شراؤها في ذلك اليوم. يمكنك الاستمتاع بالنكهة والقوام الأصليين للسمك مباشرة. عادة ما يتم تناوله مع صلصة الواسابي والصويا.

نبيذ محدود من "تويو بيجين" الشهير في محافظة ياماغوتشي. مصنوع من أرز الساكي "ساشيميكاي"، ويتميز برائحة فاكهية وحلاوة شفافة. إنه ساكي ذو طعم رقيق وجميل.

سلسلة "نيوفوزاكي" الشهيرة من مصنع كامونيشيكي في محافظة نييغاتا. يتميز بنكهة منعشة وعصرية وحلاوة غنية. إنه ساكي متوازن يتماشى مع الطعام.

جونماي جينجو مصنوع من "ملكة أرز الساكي" يامادا نيشيكي، من مصنع نبيذ في محافظة ساغا. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية للأرز والرائحة الهادئة. له طعم هادئ لا يمل منه.

ساكي من مصنع نبيذ في محافظة فوكوشيما، يتميز بتوازن رائع بين الحلاوة والحموضة. يتميز برائحة منعشة تشبه رائحة العنب الأخضر وحلاوة غنية، وهو شائع بين النساء.

جونماي جينجو مصنوع من الأرز النادر "واتاشينيه 2"، الذي تنتجه شركة مييايزومي ميكيجو في محافظة فوكوشيما. إنه ساكي يجمع بين الرائحة الزهرية ونكهة الأرز وطعم نهائي منعش.