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SAWAMURA

★ 4.1 (650) $$Moderate 📍 Shin-Marunouchi Building, 7F, 1 Chome-5-1 Marunouchi, Chiyoda City

午餐菜单

附赠可续加的热熟酵母面包和沙拉

肉类和鱼类

烤鸡腿肉配香氛酱
若鶏もも肉のロースト ソースアロマータ
请享用香烤鸡腿肉搭配时令酱汁
香烤鸡腿肉搭配时令酱汁的烤鸡。肉质多汁，香气浓郁。可作为主菜，搭配面包或米饭享用。
¥2,035~ ≈ ¥92
松坂猪肉香料烤猪肋排
松坂ポークのタンドリースペアリブ
使用三重县品牌猪肉松坂猪肉慢火低温烤制
使用三重县品牌猪肉松坂猪肉制作的香料风味烤猪肋排。低温慢炖，肉质非常柔软多汁。具有辛辣而风味浓郁的特点。请用手拿着直接啃食骨头周围的肉。
¥2,255~ ≈ ¥102
香草柠檬腌制烤鲭鱼
ハーブレモンに漬けたトロ鯖のグリル
搭配时令蔬菜泥和香草面包糠
用香草和柠檬腌制后烤制的鲭鱼。鱼烤得香脆，香草的香气和柠檬的清爽酸度能激发食欲。搭配时令蔬菜泥和香草面包糠。这是一道清淡健康的菜肴。
¥2,343~ ≈ ¥106
猪肩肉黑啤酒炖
豚肩ロースの黒ビール煮込み
使用了泽村自家啤酒厂“KOKAGE”的世涛啤酒
猪肩肉用当地啤酒厂“KOKAGE”的世涛啤酒炖制而成。啤酒炖制使肉质变得柔软，并增添了浓郁的コク和香气。这是一道浓郁而令人满足的菜肴。非常适合搭配面包或土豆泥。
¥2,255~ ≈ ¥102
牛脸肉红酒炖
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
用大量的红酒和仔牛高汤慢炖， 制成了浓郁的味道
这是一道传统的法式菜肴，将牛脸肉用大量的红酒和仔牛高汤（fond de veau）慢炖而成。肉质入口即化，红酒的浓郁香气和深邃的鲜味浓缩其中。口感丰富而精致，适合特殊场合享用。
¥3,245~ ≈ ¥147
煎剑鱼，特拉帕尼酱
メカジキのソテー、トラパニーゼソース
用杏仁、番茄和蒜蓉制成的特拉帕尼风味酱， 制成了奶油般的酱汁
煎剑鱼配以由杏仁、番茄和蒜蓉制成的特拉帕尼风味酱，酱汁口感浓郁。剑鱼煎至香脆，酱汁的浓郁风味衬托出鱼的鲜美。这是一道充满地中海风情的菜肴。
¥2,640~ ≈ ¥120
信州高级牛肉牛排 180克
信州プレミアム牛のステーキ 180g
仅用盐和胡椒简单烤制
使用信州高级牛肉180克，仅用盐和胡椒简单调味的牛排。您可以充分享受优质牛肉本身的风味和柔软的肉质。烤制程度可根据您的喜好调整。作为特殊场合的主菜，请搭配葡萄酒享用。
¥5,555~ ≈ ¥252

意面

蟹肉牛油果奶油酱意大利宽面
蟹とアボカドのクリームソース、タリアテッレ
用蟹肉的甘甜和风味浓郁的牛油果的顺滑口感制成的奶油酱汁
用蟹肉的甘甜和牛油果的浓郁风味制成的奶油酱汁搭配的意大利宽面。顺滑的奶油酱汁与扁平的面条完美融合，浓郁的味道在口中蔓延。推荐给喜欢海鲜和牛油果搭配的人。
¥2,355~ ≈ ¥107
香草蒜油辣椒意面
ハーブのアーリオオーリオとペペロンチーノ スパゲッティーニ
用大量香草精心调味
用大量香草烹制的蒜油辣椒意面。除了大蒜和辣椒的风味外，香草的清爽香气还能激发食欲。虽然简单但味道深邃，可以与意面的口感一起享用。
¥2,055~ ≈ ¥93
茄子肉酱千层面
茄子とミートソースのボローニャ風ラザニア
夹有大量肉酱和茄子的热腾腾的千层面
层层叠叠的茄子和肉酱烤制而成的份量十足的博洛尼亚风味千层面。热腾腾地上桌，浓郁的肉酱、融化的茄子和奶酪的组合创造出绝妙的和谐。数量有限，请尽早品尝。
¥2,255~ ≈ ¥102
格拉维亚塔 卡萨雷奇短面
グラビアータ カサレッチェ
意大利香肠和绿色蔬菜肉酱
用意大利香肠和绿色蔬菜制作的肉酱卡萨雷奇短面。卡萨雷奇短面是一种像海螺一样的短面，能很好地裹住酱汁。肉酱中融入了香肠的鲜美和蔬菜的甜味，虽然有嚼劲但味道温和。
¥2,310~ ≈ ¥105

沙拉

尼斯沙拉
ニース風サラダ
用特制法式酱和金枪鱼两种酱汁调味的丰盛沙拉
使用特制法式沙拉酱和金枪鱼制作的份量十足的尼斯沙拉。包含新鲜蔬菜、金枪鱼、煮鸡蛋、橄榄等，色彩丰富，营养均衡。可作为开胃菜或便餐享用。
¥2,090~ ≈ ¥95
时令水果和菲达奶酪的希腊沙拉
季節のフルーツとフェタチーズのギリシャ風サラダ
使用时令水果和克里沙奶酪制作的沙拉
将时令水果和咸味菲达奶酪组合而成的清爽希腊沙拉。水果的甜味、奶酪的咸味和新鲜蔬菜的组合创造出独特而美味的和谐。尤其推荐在炎热季节享用的清爽菜肴。
¥2,090~ ≈ ¥95
烤牛肉沙拉
ローストビーフサラダ
配以大量的烤牛肉和烤番茄
配以大量的烤牛肉和烤番茄的奢华沙拉。柔软多汁的烤牛肉和增添了甜味的烤番茄，搭配新鲜蔬菜，口感和风味达到完美平衡。作为主菜也足够令人满足。
¥2,453~ ≈ ¥111

汤

蔬菜丰富的水果蔬菜汤
野菜たっぷりのミネストローネ
炖煮至软烂的鸡肉和大量蔬菜的番茄味汤
用番茄基底炖煮的鸡肉和大量蔬菜的蔬菜汤。蔬菜的鲜味融入其中，味道温和，能温暖身心。配料丰富，营养丰富。请搭配面包享用。
¥1,870~ ≈ ¥85
蘑菇浓汤
きのこのポタージュ
请享用炖煮多种蘑菇的鲜美
用多种蘑菇炖煮而成的浓郁浓汤。浓缩了蘑菇特有的丰富香气和深邃的鲜味，口感奶油般顺滑。在寒冷的日子里尤其美味，也是绝佳的温热开胃菜。
¥1,980~ ≈ ¥90

今日杯装葡萄酒

起泡酒

比安卡维尼亚 普罗塞克 特级干型
ビアンカヴィーニャ プロセッコ エクストラドライ
（格雷拉 / 意大利）
使用意大利产格雷拉葡萄酿制的清爽干型普罗塞克。气泡细腻，带有青苹果和柑橘的清爽香气。适合作为餐前酒，或搭配清淡的开胃菜和海鲜。
¥1,320 ≈ ¥60

玫瑰红葡萄酒

索莱尤武 桃红
ソレイユヴー ロゼ
（黑皮诺等/山梨县）
使用山梨县产黑皮诺等葡萄酿制的桃红葡萄酒。具有清新的浆果香气和细腻的口感，虽然干型但仍能感受到果味。适合搭配开胃菜、轻食肉类和日式料理。
¥1,430 ≈ ¥65

橙色

索莫斯 橙味
ソモス ナランヒート
（维德霍等 / 澳大利亚） 多汁的饮品和浓郁的中国茶般的橙色葡萄酒
使用澳大利亚产维德霍等葡萄酿制的橙色葡萄酒。口感多汁，带有红茶般的复杂香气。与普通白葡萄酒不同，通过带皮发酵获得了独特的颜色和风味。非常适合搭配口味浓郁的菜肴。
¥1,540 ≈ ¥70

白葡萄酒

德格拉斯庄园 长相思
ドメーヌ デグラス エステート ソーヴィニヨンブラン
（智利）
来自智利的长相思。具有清新的草本和柑橘香气，口感清爽，酸度宜人。这是一款清淡易饮的白葡萄酒，非常适合搭配海鲜、沙拉和鸡肉菜肴。
¥1,100 ≈ ¥50
荷兰人（雷司令等）
ホランダー (リースリング他)
（德国）
使用德国产雷司令等葡萄酿制的白葡萄酒。具有雷司令特有的花香和均衡的酸度。适合搭配海鲜和亚洲料理，略带甜味，易于饮用。
¥1,210 ≈ ¥55
区域精选 霞多丽
リージョナル リザーヴ シャルドネ
（澳大利亚）
使用澳大利亚产霞多丽。具有热带水果和橡木的香气，口感浓郁醇厚。适合搭配鸡肉料理、奶油意面和奶酪。是一款口感浓郁的白葡萄酒。
¥1,320 ≈ ¥60
伍迪 布朗
ウッディ ブラン
（小芒桑等 / 山形县）
使用山形县产小芒桑等葡萄酿制的白葡萄酒。具有清新的果味和陈酿带来的复杂香气。适合搭配海鲜、日式料理，尤其适合搭配天妇罗。是一款可以与餐食一起享用的酒。
¥1,540 ≈ ¥70

红葡萄酒

苏尔奇罗索
スルキロッソ
（佳丽酿、莫尼卡 / 意大利）
使用意大利撒丁岛产佳丽酿、莫尼卡等葡萄酿制的红葡萄酒。具有浓郁的果味和柔和的单宁，非常易饮且平衡。适合搭配轻食肉类、奶酪和意面。
¥1,045 ≈ ¥47
鲁拜亚特 鲁ージュ
ルバイヤート ルージュ
（梅洛、贝里A等 / 山梨县）
使用山梨县产梅洛和麝香葡萄A等葡萄酿制的红葡萄酒。具有浆果系的华丽香气和柔滑的口感。也适合搭配日式料理，尤其适合搭配酱油基底的菜肴和烤鸡。中等酒体，易于饮用。
¥1,325 ≈ ¥60
洛科 艾尔巴加邦德
ロコ イルバガボンド
（蒙特布查诺 / 澳大利亚）
使用澳大利亚产蒙特布查诺葡萄酿制的红葡萄酒。具有黑樱桃和李子般的浓缩果味，以及辛辣的韵味。酒体饱满，适合搭配烤肉和口味浓郁的意面。
¥1,540 ≈ ¥70
黑皮诺 珍藏
ピノノワール キュヴェ チェ
（德国）
来自德国的黑皮诺。具有覆盆子和樱桃等精致红色水果的香气，以及优雅的酸度和柔滑的单宁。适合搭配轻食肉类、蘑菇类和日式料理，可与多种菜肴搭配享用。
¥1,540 ≈ ¥70

甜点

提拉米苏
ティラミス
湿润而蓬松 甜味和苦味的平衡恰到好处
意大利传统甜点提拉米苏。口感湿润蓬松，咖啡的苦味和马斯卡彭芝士的甜味完美融合。是餐后享用的优雅甜点。
¥715 ≈ ¥32
经典巧克力蛋糕
クラシックショコラ
烤至湿润。配鲜奶油
烤至湿润的经典巧克力蛋糕。浓郁的巧克力风味与配搭的鲜奶油在口中融化，带来奢华的味觉享受。搭配咖啡或红茶，享受优雅的时光。
¥825 ≈ ¥37
芝士蛋糕
ガトーフロマージュ
使用浓郁奶油芝士制作的芝士蛋糕
使用大量浓郁奶油芝士制作的芝士蛋糕。口感奶油般顺滑，芝士风味浓郁。甜度适中，不仅适合餐后甜点，也适合下午茶时光。
¥825 ≈ ¥37
荞麦籽和核桃卡塔兰娜
蕎麦の実とクルミのカタラーナ
用荞麦籽和核桃煮制的冰凉甜点
用荞麦籽和核桃煮制而成的冰凉卡塔兰娜（西班牙风味蛋奶冻甜点）。荞麦籽的香气和核桃的口感是亮点，味道浓郁而优雅。餐后清口也很合适。
¥825 ≈ ¥37
杏仁和朗姆酒葡萄干的萨格拉塞
アーモンドとラムレーズンのサガーグラッセ
含有碎杏仁和朗姆酒葡萄干的冰淇淋风味甜点
含有碎杏仁和朗姆酒葡萄干的冰淇淋般的冷甜点，萨格拉塞。朗姆酒浸泡的葡萄干的醇厚香气和杏仁的香气，以及冰凉的口感是其特点。作为餐后甜点，请享用这成熟的味道。
¥693 ≈ ¥31

冰淇淋和冰沙

自制冰淇淋和冰沙

冰淇淋
アイスクリーム
这是风味浓郁的自制冰淇淋。您可以选择使用和三盆糖制作的优雅香草味、香浓的摩卡味或甜美浓郁的焦糖味。是餐后甜点或下午茶时光的完美冷甜点。
¥550~ ≈ ¥25
冰沙
シャーベット
自制的清爽冰沙。您可以选择酸甜的杏子味、华丽的覆盆子味或热带风情的橘子芒果味。口感清爽，是餐后提神的最佳选择。
¥550~ ≈ ¥25

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商店信息

★
4.1
Google Maps上的650个评分
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$$ Moderate
📍 Shin-Marunouchi Building, 7F, 1 Chome-5-1 Marunouchi, Chiyoda City
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