Ryomakaido Shinagawa

Name: Ryomakaido Shinagawa
Address: Japan, 〒108-0075 Tokyo, Minato City, Konan, 2 Chome−16−1 Shinagawa East One Tower, B1F, 东京
Price range: ¥100 - ¥2800

土佐料理专卖店。提供使用鲣鱼炙烤、四万十猪肉、高知珍味等土佐食材制作的料理。

★ 3.6 (601) $$Moderate 📍 Japan, 〒108-0075 Tokyo, Minato City, Konan, 2 Chome−16−1 Shinagawa East One Tower, B1F

炭烤前菜

烟熏卡门贝尔

燻しカマンベール

烟熏卡门贝尔奶酪。特点是烟熏的香气和奶酪浓郁的奶油味。适合搭配葡萄酒或日本酒。

¥990 ≈ ¥45

炙烤明太子

炙り明太子

将明太子表面快速炭烤的料理。外焦里嫩，口感略带辛辣，非常下酒。

¥890 ≈ ¥40

鸡胸肉炙烤

鶏むね肉のたたき

将新鲜鸡胸肉表面炙烤，内部保持生鲜状态。口感湿润，味道清淡鲜美。搭配药味。

¥980 ≈ ¥44

鹌鹑蛋

うずら玉子

用炭火烤制的鹌鹑蛋小吃。炭火的香味突出了鸡蛋的味道。

¥590 ≈ ¥27

沙拉

海苔豆腐沙拉

青さのりと豆腐のサラダ

将海苔的鲜香与豆腐结合的沙拉。清爽健康。

¥850 ≈ ¥38

半熟蛋和鲣鱼姜末土豆沙拉

半熟卵とかつおと生姜のポテトサラダ

鲣鱼肉和姜末混合的大人版土豆沙拉。上面放着半熟的温泉蛋，可以打散后拌着吃。

¥790 ≈ ¥36

水果番茄

フルーツトマト

糖度高，像水果一样甜的番茄。可以品尝到浓郁的味道和适度的酸度。

¥790 ≈ ¥36

煮熟白鱼苗和葱的旨盐沙拉

釜揚げしらすと葱の旨塩サラダ

用蓬松的煮熟白鱼苗和大量葱制作的沙拉。咸味沙拉酱突出了食材的原味。

¥850 ≈ ¥38

珍品

海苔出汁玉子烧

青さのりの出汁巻き玉子

在富含高汤的玉子烧中混入海苔。特点是海苔的香气和高汤的温和味道。

¥790 ≈ ¥36

土佐关东煮

土佐おでん

高知风味关东煮。用特制鲣鱼高汤等将食材精心炖煮。

¥790 ≈ ¥36

四万十猪肉柚子盐炖块

四万十ポークの柚子塩角煮

将高知特产“四万十猪肉”用柚子盐炖煮的角煮。比一般的酱油味更清爽，带有清新的柚子香气。

¥990 ≈ ¥45

特选姜末手作鸡肉丸 (2串)

特選生姜の手ごねつくね (2本)

加入姜末的自制鸡肉丸（つくね）。炭火烤制，可品尝到炭火的香气和多汁的口感。

¥600 ≈ ¥27

土佐鸭肉丸和炸茄子

土佐鴨団子と米茄子の揚げ出汁

炸鸭肉丸和炸大茄子，浸入高汤中。茄子口感软糯，充分吸收了高汤的味道。

¥990 ≈ ¥45

海鲜珍品

Dorome (沙丁鱼稚鱼)

どろめ

沙丁鱼稚鱼

高知方言，指沙丁鱼的稚鱼。特点是滑溜的口感和微苦的海味。用特制酱汁或醋味噌（nutta）食用。

¥490 ≈ ¥22

Noresore (沙丁鱼稚鱼)

のれそれ

Noresore的词源据说在拉网时，Noresore会爬到其他鱼的上面或偏离，滑到网底。有说法认为这个名字来源于在拉网时“滑行、偏离”的状态。

星鳗的稚鱼。体型透明扁平，具有独特的滑溜口感和清淡的甜味。用柚子醋等清爽地食用。

¥590 ≈ ¥27

土佐名产

芋头脆

芋けんぴ

将红薯切成细丝油炸，裹上糖制成的高知代表性点心。特点是酥脆的口感和朴实的甜味。

¥390 ≈ ¥18

四方竹柚子味噌烤

四方竹のゆず味噌焼き

使用高知特产四方竹（秋季竹笋）制作的料理。涂上柚子味噌烤制，香气四溢。

¥830 ≈ ¥38

四万十猪肉炖块

四万十ポークの角煮

将四万十猪肉精心炖煮的软嫩炖块。特点是脂肪的甜味。

¥760 ≈ ¥34

炸小河虾

川海老の唐揚げ

将生活在清流中的小河虾整只炸制。可以品尝到虾壳的香味和虾的甜味。非常适合搭配酒。

¥790 ≈ ¥36

海苔天妇罗

青さのりの天ぷら

使用香气浓郁的海苔制作的天妇罗。外皮酥脆，内里海苔风味浓郁。

¥690 ≈ ¥31

炭火烤

牛肋眼肉炭火烤牛排

牛リブロース炭火焼きステーキ

将牛肋眼肉炭火烤制的牛排。炭火效果使其外焦里嫩。

¥2,800 ≈ ¥127

厚切牛舌炭火烤

厚切り牛タンの炭火焼き

厚切牛舌炭火烤。可以品尝到弹牙的口感和爆汁的美味。

¥1,480 ≈ ¥67

马里脊炭火烤

馬ヒレ肉の炭火焼き

使用马肉里脊部分炭火烤制。脂肪少，肉质柔嫩的红肉，味道清爽。

¥1,800 ≈ ¥81

午餐菜单

鲣鱼套餐 (炙烤鲣鱼和鲣鱼生拌饭)

かつを定食 (かつをたたきとかつをユッケ)

炙烤鲣鱼和鲣鱼生拌饭套餐。可以品尝到两种风味的鲣鱼。

¥1,100 ≈ ¥50

招牌！炙烤鲣鱼和炭烤鳗鱼饭

名物！かつをのたたきと炭焼き鰻重

可以一次享用招牌炙烤鲣鱼和炭烤鳗鱼饭的豪华套餐。

¥1,600 ≈ ¥72

招牌！炙烤鲣鱼和烤鸡腿肉铁板套餐

名物！かつをのたたきと鶏もも肉の鉄板焼き定食

除了炙烤鲣鱼，还配有烤鸡腿肉铁板的丰盛套餐。

¥1,200 ≈ ¥54

招牌！炙烤鲣鱼和猪肩肉酱汁炸猪排套餐

名物！かつをのたたきと豚肩ロースのタレかつ定食

炙烤鲣鱼和裹上酱汁的炸猪排套餐。

¥1,200 ≈ ¥54

招牌！炙烤鲣鱼和今日炖菜套餐

名物！かつをのたたきと本日の煮込み定食

炙烤鲣鱼和日替炖菜套餐。

¥1,100 ≈ ¥50

烤鸡腿肉铁板套餐

鶏もも肉の鉄板焼き定食

烤鸡腿肉铁板套餐。

¥980 ≈ ¥44

猪肩肉酱汁炸猪排套餐

豚肩ロースのタレかつ定食

用特制酱汁调味的猪肩肉炸猪排套餐。

¥980 ≈ ¥44

今日炖菜套餐

本日の煮込み定食

以当日推荐的炖菜为主的套餐。

¥880 ≈ ¥40

鲣鱼御膳

かつを御膳

以炙烤鲣鱼为主的御膳。配有米饭、味噌汤等。

¥1,100 ≈ ¥50

煮熟白鱼苗和鲣鱼饭

釜揚げしらすと釜炊き鰹飯

用鲣鱼高汤煮的米饭，上面铺满煮熟的白鱼苗，风味浓郁。

¥1,750 ≈ ¥79

炸鸡套餐

鶏の唐揚げ定食

经典的炸鸡套餐。外酥里嫩。

¥770 ≈ ¥35

铁板朴叶烤汉堡肉套餐

鉄板朴葉焼きハンバーグ定食

将汉堡肉放在朴叶上，与味噌一起烤制。特点是朴叶和味噌的香气。

¥880 ≈ ¥40

鲣鱼和鰤鱼拼盘御膳

鰹とぶりの合い盛り御膳

豪华的鲣鱼和鰤鱼生鱼片及炙烤拼盘御膳。

¥1,500 ≈ ¥68

中份米饭

中ライス

普通份量的白米饭。

¥100 ≈ ¥5

午餐饮品

朝日超爽中瓶

アサヒスーパードライ中瓶

中瓶装啤酒。

¥400 ≈ ¥18

冰咖啡

アイスコーヒー

冰咖啡。

¥300 ≈ ¥14

冰红茶

アイスティー

冰红茶。

¥300 ≈ ¥14

可乐

コーラ

碳酸饮料。

¥200 ≈ ¥9

姜汁汽水

ジンジャーエール

姜汁汽水。

¥200 ≈ ¥9

橙汁

オレンジジュース

橙汁。

¥200 ≈ ¥9

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商店信息

★

3.6

Google Maps上的601个评分

$$ Moderate

📍 Japan, 〒108-0075 Tokyo, Minato City, Konan, 2 Chome−16−1 Shinagawa East One Tower, B1F

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