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Ristorante Pizzeria Ai Cocci

来吃。来喝。来放松。宾至如归。艾·科奇餐厅于 2018 年在罗马美食区 Testaccio 开业,旨在创造一个温暖舒适的地方,让您宾至如归,品尝地道的罗马传统菜肴。 手工意面:Fettuccine、Tonnarelli、Pappardelle 鸡蛋面、Ravioloni 里科塔菠菜饺子、Ravioloni 鳕鱼饺子、Tortelloni 馅饺子,全部由我们的厨师手工制作,倾注了您自己会付出的关注和爱。

开胃菜

开胃菜

番茄烤面包
Bruschette al pomodoro
(1)
烤面包片配切块新鲜番茄、特级初榨橄榄油和罗勒。经典、简单、清爽的开胃菜。 · 酥脆美味,是餐前开胃的理想选择。
€4 ≈ ¥33
卡普雷塞沙拉配水牛芝士、番茄和罗勒
Insalata Caprese con mozzarella di bufala, pomodoro e basilico
(7)
新鲜水牛芝士配番茄片和罗勒叶。用橄榄油调味。 · 冷盘,突显了奶酪般甜美马苏里拉的品质。
€10 ≈ ¥82
土豆酥饼配朝鲜蓟和酥脆猪脸颊肉,配罗马佩克里诺奶酪酱。
Sformatino di patate con carciofi e guanciale croccanti con fonduta di pecorino romano
(1,3,7)
土豆软蛋糕,配朝鲜蓟和酥脆猪脸颊肉,放在罗马佩克里诺奶酪酱上。 · 丰富美味的开胃菜,融合了罗马特色风味。
€10 ≈ ¥82
布拉塔奶酪配坎塔布连凤尾鱼,放在菊苣床上,配凤尾鱼酱
Burratina con Alici del Cantabrico servita su letto di puntarelle condite con salsa di alici
(4,7)
新鲜布拉塔奶酪配优质坎塔布连凤尾鱼片和酥脆菊苣。 · 马苏里拉奶酪的甜味与凤尾鱼的咸味完美结合。
€12 ≈ ¥98
帕尔马火腿配水牛芝士
Prosciutto di Parma con Bufala campana
(7)
陈年帕尔马生火腿片配坎帕尼亚水牛芝士。 · 意大利经典冷切肉和新鲜奶酪组合。
€13 ≈ ¥107
罗马式朝鲜蓟
Carciofo alla Romana
(1,4)
整颗朝鲜蓟用大蒜、橄榄油、欧芹和薄荷慢炖。 · 鲜嫩芳香,是罗马美食中最著名的配菜之一。
€7 ≈ ¥57
犹太式朝鲜蓟
Carciofo alla Giudia
炸两次的整颗朝鲜蓟,使其酥脆,尤其是外层叶子。 · 犹太罗马特色菜,金黄酥脆。
€7 ≈ ¥57
烤面包配西葫芦花、马苏里拉奶酪和凤尾鱼
Bruschetta con fiori di zucca, mozzarella e alici
(1,4,7)
烤面包配西葫芦花、融化的马苏里拉奶酪和凤尾鱼 · 融合了面包的酥脆、鲜花的细腻和凤尾鱼的浓郁风味。
€7 ≈ ¥57
牛肉卡帕乔配芝麻菜和帕尔马干酪
Carpaccio di manzo con rucola e grana
(7)
薄切生牛肉片,腌制后配新鲜芝麻菜和帕尔马干酪碎。 · 清淡高蛋白菜肴,味道清新精致。
€12 ≈ ¥98
菲力牛肉鞑靼
Tartare di Filetto di Manzo
(6,7,10)
手工切碎的生牛肉片,用油、柠檬和香料调味。 · 品尝极致鲜嫩的肉质和纯粹的风味。
€18 ≈ ¥148

炸物

炸物特色

罗马式炸饭团
Supplì alla Romana
(1,7)
番茄米饭可乐饼,中心是融化的马苏里拉奶酪,裹上面包屑油炸。 · 罗马街头小吃典范,外酥内软。
€2 ≈ ¥16
西葫芦花
Fiori di zucca
(1,4,7)
裹糊炸西葫芦花,内填马苏里拉奶酪和凤尾鱼。 · 经典的罗马炸物开胃菜,金黄酥脆。
€3 ≈ ¥25
鳕鱼柳
Filetto di baccalà
(1,4)
脱盐鳕鱼柳,裹糊油炸。 · 外酥内嫩多汁的鱼。
€6 ≈ ¥49
炸朝鲜蓟
Carciofi Fritti
(1)
裹糊炸朝鲜蓟块。 · 酥脆美味的蔬菜小吃。
€8 ≈ ¥66

我们的披萨

我们的披萨

白扁面包
Focaccia bianca
(1)
简单的白披萨底,仅用特级初榨橄榄油和迷迭香调味。 · 酥脆芳香,是理想的配菜。
€4 ≈ ¥33
玛格丽特披萨
Margherita
(1,7)
经典披萨配番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。 · 简单传统,代表了意大利披萨的精髓。
€7 ≈ ¥57
玛丽娜拉
Marinara
(1)
红披萨配番茄、大蒜、特级初榨橄榄油和牛至。不含奶酪。 · 浓郁的番茄和大蒜风味,香气十足。
€7 ≈ ¥57
那不勒斯
Napoli
(1,4,7)
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼片。 · 凤尾鱼的咸味使其味道浓郁。
€9 ≈ ¥74
玛格丽特披萨配水牛芝士
Margherita con Bufala
(1,7)
玛格丽特披萨的变种,用坎帕尼亚水牛芝士代替菲奥迪拉特奶酪。 · 比经典版本更浓郁,奶味更重。
€12 ≈ ¥98
艾·科奇
Ai Cocci
(1,4,7)
招牌特色披萨,配马苏里拉奶酪、凤尾鱼、圣女果番茄、水牛芝士和罗勒。 · 富含新鲜美味的食材。
€13 ≈ ¥107
白蘑菇
Funghi Champigon
(1,7)
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和切片白蘑菇。 · 蘑菇特有的细腻泥土味。
€10 ≈ ¥82
杂烩披萨
Capricciosa
(1,3,7)
披萨,配番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、鸡蛋、火腿、朝鲜蓟和橄榄。 · 多种口味组合,适合喜欢丰盛披萨的人。
€10 ≈ ¥82
魔鬼披萨
Diavola
(1,7)
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和辣香肠。 · 适合喜欢浓烈辛辣口味的人。
€10 ≈ ¥82
火焰舌
Lingua di fuoco
(1,7)
辣味披萨配番茄、马苏里拉奶酪和 'Nduja(卡拉布里亚可涂抹辣香肠)。 · 非常辣,味道浓郁。
€10 ≈ ¥82
素食
Vegetariana
(1,7)
披萨配马苏里拉奶酪、蘑菇、西葫芦、茄子和辣椒。 · 什锦新鲜蔬菜,可选择是否加番茄。
€10~ ≈ ¥82
炒菊苣和香肠
Cicoria e Salsiccia
(1,7)
白披萨配马苏里拉奶酪、炒过的菊苣和香肠。 · 罗马乡村风味搭配,菊苣的苦味和香肠的咸味。
€10 ≈ ¥82
土豆和香肠
Patate e Salsiccia
(1,7)
白披萨配马苏里拉奶酪、土豆和碎香肠。 · 丰盛美味,经典搭配。
€10 ≈ ¥82
森林风味
Boscaiola
(1,7)
披萨配马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠。 · 灵感来自森林风味,丰富美味。
€10~ ≈ ¥82
普罗沃拉奶酪和意式烟熏培根
Provola e Speck
(1,7)
白披萨配马苏里拉奶酪、烟熏普罗沃拉奶酪和意式烟熏培根。 · 浓郁烟熏味。
€10 ≈ ¥82
四种奶酪
Quattro Formaggi
(1,7)
白披萨配马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪和帕尔马干酪。 · 奶油味浓郁,口味浓烈,适合奶酪爱好者。
€10 ≈ ¥82
卡乔佩佩
Cacio e Pepe
(1,7)
白披萨,灵感来自著名的罗马第一道菜,配马苏里拉奶酪、佩克里诺奶酪和黑胡椒。 · 胡椒味使其味道浓郁辛辣。
€10 ≈ ¥82
培根蛋面
Carbonara
(1,3,7)
灵感来自培根蛋面的白披萨,配马苏里拉奶酪、猪脸颊肉、鸡蛋、佩克里诺奶酪和黑胡椒。 · 浓郁奶油味,味道非常浓烈。
€10 ≈ ¥82
格里西亚
Gricia
(1,7)
白披萨配马苏里拉奶酪、酥脆猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和黑胡椒。 · 无蛋版培根蛋面,味道浓郁,胡椒味重。
€10 ≈ ¥82
牛肝菌(时令)
Funghi Porcini (stagionale)
(1,7)
白披萨配马苏里拉奶酪和新鲜牛肝菌。 · 珍贵的时令菜肴,带有浓郁的森林香气。
€15 ≈ ¥123
扁面包配帕尔马火腿和水牛芝士
Focaccia con Prosciutto di Parma e Bufala
(1,7)
扁面包配帕尔马火腿和水牛芝士 · 新鲜高品质,是清淡美味餐点的理想选择。
€14 ≈ ¥115
西葫芦花和凤尾鱼
Fiori di Zucca e Alici
(1,4,7)
白披萨配马苏里拉奶酪、西葫芦花和凤尾鱼。 · 罗马经典搭配,口感细腻而咸香。
€12 ≈ ¥98
土豆和科洛纳塔熏猪油
Patate e Lardo di Colonnata
(1,7)
白披萨配马苏里拉奶酪、土豆和科洛纳塔熏猪油,遇热融化。 · 非常丰富美味,熏猪油增添了甜味和柔软度。
€10 ≈ ¥82

厨师推荐

厨师推荐

罗马传统菜肴
Piatti della tradizione romana
(1,3,7)
罗马三大经典意面:培根蛋面(鸡蛋、猪脸颊肉、佩克里诺奶酪)、阿马特里切纳(番茄、猪脸颊肉、佩克里诺奶酪)或格里西亚(猪脸颊肉、佩克里诺奶酪、胡椒)。 · 浓郁正宗的当地传统风味。
€13~ ≈ ¥107
手工制作的卡乔佩佩通纳雷利面
Tonnarelli fatti a mano Cacio e Pepe
(1,3,7)
手工鸡蛋面(通纳雷利面)配罗马佩克里诺奶酪奶油和黑胡椒。 · 奶油味辛辣,罗马美食的标志。
€13 ≈ ¥107
通心粉配帕亚塔
Rigatoni con Pajata
(1,7,9)
通心粉配番茄酱和 pajata(哺乳期小牛的肠子)。 · 罗马历史名菜,风味独特浓郁,适合真正鉴赏家。
€14 ≈ ¥115
手工制作的里科塔菠菜饺子
Ravioli ricotta e spinaci fatti a mano
(1,3,7)
手工制作的饺子,内填新鲜里科塔和菠菜,配黄油和鼠尾草。 · 精致经典。
€14 ≈ ¥115
手工鳕鱼饺子
Ravioli di baccalà fatti a mano
(1,3,4)
手工制作的饺子,内填鳕鱼,配圣女果番茄和塔吉亚斯橄榄。 · 精致美味的鱼类第一道菜。
€15 ≈ ¥123
手工制作的意大利面配博洛尼亚肉酱
Fettuccine fatte a mano al ragù bolognese
(1,3)
长鸡蛋面配经典的博洛尼亚肉酱。 · 丰富丰盛的菜肴,深受所有人喜爱。
€13 ≈ ¥107
手工制作的宽面配野猪肉酱(白酱)
Pappardelle fatte a mano al ragù bianco di cinghiale
(1,3,7)
宽蛋面配野猪肉酱(无番茄)。 · 浓郁的野味,味道非常鲜美。
€15 ≈ ¥123
手工制作的意大利面配猪脸颊肉、朝鲜蓟、佩克里诺奶酪和胡椒
Fettuccine fatte a mano con guanciale, carciofi, pecorino e pepe
(1,3,7)
鸡蛋面配经典的罗马风味酱料:酥脆猪脸颊肉、朝鲜蓟和佩克里诺奶酪。 · 融合了大地风味,是一道乡村美味。
€15 ≈ ¥123

主菜

主菜 - 炭烤肉类特色

烤羊排
Abbacchio allo scottadito
烤羊排。 · 被称为“scottadito”(烤手指),因为它们要趁热用手吃。
€18 ≈ ¥148
炭烤佛罗伦萨牛排(按百克计)
Bistecca alla Fiorentina alla brace (l'etto)
每百克价格 - 最低份量约1公斤
带骨大牛排(T骨),炭烤至半熟。 · 按每百克(100克)计算价格,最低份量约1公斤。供分享。
€6 ≈ ¥49
牛肋排约 500/600克
Costata di bovino c.a 500/600g
带骨牛肋排,约 500-600 克。 · 烤制,多汁美味。
€24 ≈ ¥197
烤牛肉片配芝麻菜、帕尔马干酪和圣女果
Tagliata di manzo alla brace con rucola, grana e pomodorini
(7)
烤牛肉片配芝麻菜、帕尔马干酪碎和圣女果。 · 完整、清爽、美味的主菜。
€23 ≈ ¥189
烤菲力牛肉
Filetto di manzo ai Ferri
优质嫩牛肉,简单烤制。 · 瘦而细腻,入口即化。
€24 ≈ ¥197
罗马式煎肉配火腿和鼠尾草
Saltimbocca alla romana
(1,7)
煎锅烹制的薄切小牛肉配生火腿和鼠尾草,用白葡萄酒煨制。 · 罗马经典菜肴,肉质鲜嫩美味。
€16 ≈ ¥131
牛肉条配芝麻菜和帕尔马干酪
Straccetti di manzo con rucola e grana
(7)
快速翻炒的牛肉细条,配芝麻菜和奶酪片。 · 快速美味的菜肴。
€16 ≈ ¥131
罗马牛尾
Coda alla Vaccinara
(1,9)
牛尾用番茄、葡萄干、松子和苦可可慢炖。 · 历史悠久的贫穷菜肴,但味道极其丰富复杂。肉质脱骨。
€16 ≈ ¥131
罗马式牛肚
Trippa alla Romana
(7,9)
牛肚用番茄、罗马薄荷和大量佩克里诺奶酪炖制。 · 风味浓郁,口感柔软,是传统特色。
€12 ≈ ¥98
罗马式肉丸配酱
Polpette alla Romana al sugo
(1,3)
肉丸在番茄酱中慢炖。 · 柔软多汁,非常适合用面包蘸着吃。
€16 ≈ ¥131
烩牛膝配豌豆
Ossobuco con piselli
(1,7,9)
带骨小牛肉,中心有骨髓,用豌豆炖制。 · 肉质嫩滑胶质,味道浓郁。
€18 ≈ ¥148

配菜

配菜

炒菊苣
Cicoria ripassata
绿叶蔬菜(菊苣)焯水后用大蒜、橄榄油和辣椒炒制。 · 微苦辛辣,罗马特色配菜。
€5 ≈ ¥41
菊苣嫩芽(时令)
Puntarelle (stagionale)
(4)
生菊苣嫩芽切成细条,用凤尾鱼酱、大蒜和醋调味。 · 新鲜、酥脆、美味。
€6 ≈ ¥49
松子葡萄干炒菠菜
Scarola con pinoli e uvetta
(8)
用甜葡萄干和酥脆松子炒制的菊苣。 · 清淡的糖醋配菜。
€7 ≈ ¥57
烤土豆
Patate al forno
烤土豆块配迷迭香。 · 经典金黄酥软的配菜。
€5 ≈ ¥41
炸薯条
Patate fritte
(1)
炸薯条。 · 酥脆咸香。
€5 ≈ ¥41
绿色沙拉
Insalata verde
新鲜什锦沙拉,仅含绿叶,可根据喜好调味。 · 清淡解渴。
€5 ≈ ¥41
什锦沙拉
Insalata mista
什锦新鲜蔬菜(生菜、番茄、胡萝卜等)。 · 清爽健康的配菜。
€7 ≈ ¥57

我们的甜点

经典提拉米苏
Tiramisù classico
(1,3,7)
分层奶油甜点,配浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油。 · 最著名的意大利甜点,奶油味浓郁,能量充沛。
€6 ≈ ¥49
开心果提拉米苏
Tiramisù al pistacchio
(1,3,7,8)
提拉米苏的变种,配开心果奶油。 · 甜美坚果味。
€7 ≈ ¥57
森林水果芝士蛋糕
Cheesecake ai frutti di bosco
(1,3,7)
新鲜芝士蛋糕配饼干底和森林水果顶料。 · 新鲜微酸。
€7 ≈ ¥57
开心果芝士蛋糕
Cheesecake al Pistacchio
(1,3,7,8)
开心果奶油芝士蛋糕。 · 丰富诱人。
€7 ≈ ¥57
草莓意式奶冻
Pannacotta alla fragola
(7)
奶油甜点配草莓酱。 · 柔软细腻。
€6 ≈ ¥49
巧克力意式奶冻
Pannacotta al cioccolato
(7)
意式奶冻配巧克力酱。 · 适合喜欢奶油甜点的人。
€6 ≈ ¥49
焦糖布丁
Crema Catalana
(7)
奶油鸡蛋配焦糖糖衣。 · 冷奶油与热脆糖的对比。
€6 ≈ ¥49
巧克力萨拉米
Salame al cioccolato
(1,3,7)
巧克力和干饼干制成的甜点,形状像香肠。 · 酥脆巧克力味。
€6 ≈ ¥49

饮料

饮品

天然矿泉水 75cl
Acqua Naturale 75cl
瓶装天然矿泉水。
€3 ≈ ¥25
气泡矿泉水 75cl
Acqua Frizzante 75cl
瓶装气泡矿泉水。
€3 ≈ ¥25
可口可乐 33cl
CocaCola 33cl
经典碳酸可乐饮料。
€3 ≈ ¥25
零度可乐 33cl
CocaZero 33cl
无糖可乐饮料。
€3 ≈ ¥25
芬达 33cl
Fanta 33cl
橙味碳酸饮料。
€3 ≈ ¥25
雪碧 33cl
Sprite 33cl
柠檬青柠味碳酸饮料。
€3 ≈ ¥25
咖啡
Caffè
意大利浓缩咖啡。
€2 ≈ ¥16
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡和打发奶泡的饮品。
€3 ≈ ¥25
美式咖啡
Caffè Americano
加了热水的浓缩咖啡。
€3 ≈ ¥25
生啤 20cl - Poretti 4 Luppoli - 拉格
Birra alla spina 20cl - Poretti 4 Luppoli - Lager
意大利清淡拉格啤酒,小份量。
€3 ≈ ¥25
生啤 40cl - Poretti 4 Luppoli - 拉格
Birra alla spina 40cl - Poretti 4 Luppoli - Lager
意大利清淡拉格啤酒,中等份量。
€5 ≈ ¥41
生啤 20cl - Poretti 9 Luppoli - IPA
Birra alla spina 20cl - Poretti 9 Luppoli - IPA
IPA 啤酒(印度淡色艾尔),香气和啤酒花味更浓,小份量。
€4 ≈ ¥33
生啤 40cl - Poretti 9 Luppoli - IPA
Birra alla spina 40cl - Poretti 9 Luppoli - IPA
IPA 啤酒(印度淡色艾尔),中等份量。
€7 ≈ ¥57
生啤 20cl - Grimbergen - 红色
Birra alla spina 20cl - Grimbergen - Rossa
比利时修道院红啤酒,麦芽味,小份量。
€4 ≈ ¥33
生啤 20cl - Grimbergen - 红色
Birra alla spina 20cl - Grimbergen - Rossa
比利时修道院红啤酒,中等份量(菜单可能误标为20cl而非40cl)。
€7 ≈ ¥57
葡萄酒(杯装)
Vino al Calice
6 - 7 - 8
杯装白葡萄酒或红葡萄酒。价格因所选标签而异。
普罗塞克葡萄酒(杯装)
Prosecco al Calice
意大利起泡白葡萄酒(杯装)。
€6 ≈ ¥49
阿佩罗开胃酒
Aperol Spritz
开胃鸡尾酒,配普罗塞克、阿佩罗和苏打水。
€7 ≈ ¥57
金巴利开胃酒
Campari Spritz
开胃鸡尾酒,配普罗塞克、金巴利(更苦)和苏打水。
€7 ≈ ¥57
贝里尼
Bellini
桃子泥配普罗塞克葡萄酒的甜味鸡尾酒。
€7 ≈ ¥57
长饮
Long Drinks
8 - 10
各种长饮鸡尾酒(例如:金汤力、自由古巴)。价格可变。
苦酒
Amari
传统草本消化利口酒。
€4 ≈ ¥33
特选苦酒
Amari Speciali
精选高级苦酒。
€5 ≈ ¥41
柠檬酒
Limoncello
甜柠檬利口酒。
€4 ≈ ¥33
甘草
Liquirizia
甘草根利口酒。
€4 ≈ ¥33
桃金娘利口酒
Mirto
用桃金娘果实制成的撒丁岛特色利口酒。
€4 ≈ ¥33
龙胆
Genziana
龙胆根苦酒。
€4 ≈ ¥33
白兰地
Grappa Bianca
年轻透明的葡萄渣白兰地。
€4 ≈ ¥33
桶陈白兰地
Grappa Barriccata
马扎蒂·阿尔塔维拉
木桶陈酿的葡萄渣白兰地,琥珀色。
€4 ≈ ¥33
威士忌
Whiskey
谷物烈酒。
€7 ≈ ¥57
朗姆酒
Rum
甘蔗烈酒。
€7 ≈ ¥57
伏特加
Vodka
中性烈酒。
€7 ≈ ¥57
金酒
Gin
杜松子酒。
€7 ≈ ¥57
特选威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒
Whiskey, Rum, Vodka, Gin Speciali
精选烈酒。
€10 ≈ ¥82

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