Ristorante Pizzeria Ai Cocci

شرائح خبز محمص مغطاة بطماطم مقطعة مكعبات، زيت زيتون بكر ممتاز، وريحان. مقبلات كلاسيكية، بسيطة وطازجة. · مقرمش ولذيذ، مثالي لبدء الوجبة.

موزاريلا جاموس طازجة تقدم مع شرائح طماطم وأوراق ريحان. متبلة بزيت الزيتون. · طبق بارد يبرز جودة الموزاريلا الطازجة والحلوة.

طبق بطاطس صغير غني بالخرشوف ولحم مقدد مقرمش، يقدم على كريمة جبن بيكورينو. · مقبلات غنية ولذيذة تجمع بين النكهات الرومانية التقليدية.

جبن بوراتا طازج يقدم مع شرائح أنشوجة فاخرة وبونتاريلي (سلق) مقرمشة. · توازن مثالي بين حلاوة البوراتا وملوحة الأنشوجة.

شرائح بروشوتو بارما معتقة تقدم مع موزاريلا الجاموس الكامبانية DOP. · مزيج إيطالي كلاسيكي من اللحوم الباردة والأجبان الطازجة.

خرشوف كامل مطهو ببطء مع الثوم، زيت الزيتون، البقدونس، والنعناع. · طري وعطري، وهو أحد أشهر الأطباق الجانبية في المطبخ الروماني.

خرشوف كامل مقلي مرتين ليصبح مقرمشاً مثل رقائق البطاطس، خاصة الأوراق الخارجية. · طبق خاص من المطبخ اليهودي الروماني، ذهبي ولذيذ.

خبز محمص مزين بزهور الكوسا، موزاريلا ذائبة، وأنشوجة. · يجمع بين قرمشة الخبز ونكهة الزهور الرقيقة ونكهة الأنشوجة القوية.

شرائح رقيقة جداً من لحم البقر النيء المتبل، تقدم مع الجرجير الطازج ورقائق جبن بارميجيانو. · طبق خفيف وبروتيني، بنكهة منعشة وراقية.

لحم بقري نيء مفروم بالسكين، متبل بالزيت والليمون والأعشاب. · تُقدم لفرط طراوة اللحم ونقاء نكهته.

كرات أرز بالصلصة مع قلب موزاريلا ذائب، مغطاة بالبقسماط ومقلية. · طعام الشارع الروماني بامتياز، مقرمش من الخارج وناعم من الداخل.

زهور كوسا مغطاة بالخليط ومقلية، محشوة بالموزاريلا والأنشوجة. · مقبلات مقلية رومانية كلاسيكية، ذهبية ولذيذة.

فيليه سمك القد منزوع الملح، مغلف بالخليط ومقلي. · مقرمش من الخارج مع سمك طري وعصاري من الداخل.

قطع خرشوف مغطاة بالخليط ومقلية. · وجبة خفيفة نباتية مقرمشة ولذيذة.

قاعدة بيتزا بيضاء بسيطة، متبلة بزيت الزيتون البكر الممتاز وإكليل الجبل. · مقرمش وعطري، مثالي كطبق جانبي.

البيتزا الكلاسيكية مع صلصة الطماطم، الموزاريلا، والريحان الطازج. · بسيط وتقليدي، يمثل جوهر البيتزا الإيطالية.

بيتزا حمراء مع صلصة الطماطم، الثوم، زيت الزيتون البكر الممتاز، والأوريجانو. بدون جبن. · نكهة طماطم وثوم قوية، عطرية جداً.

بيتزا مع صلصة الطماطم، موزاريلا، وشرائح أنشوجة. · مالح وحاسم بفضل ملوحة الأنشوجة.

نسخة من المارغريتا مع موزاريلا الجاموس الكامبانية بدلاً من الفيور دي لاتيه. · أكثر ثراءً وحليباً من النسخة الكلاسيكية.

بيتزا خاصة من المطعم مع موزاريلا، أنشوجة، طماطم باتشينو، موزاريلا جاموس، وريحان. · غني بالمكونات الطازجة واللذيذة.

بيتزا مع صلصة الطماطم، موزاريلا، وفطر شامبينيون مقطع. · نكهة رقيقة وترابية مميزة للفطر.

بيتزا غنية مع صلصة الطماطم، الموزاريلا، الفطر، البيض، لحم الخنزير، الخرشوف والزيتون. · مزيج من النكهات المختلفة لمن يحب البيتزا الغنية.

بيتزا مع صلصة الطماطم، موزاريلا، وسلامي حار. · لمحبي النكهات القوية والحارة.

بيتزا حارة مع صلصة الطماطم، الموزاريلا، و 'نّدويا' (لحم خنزير كالابريا قابل للدهن). · حار جداً ولذيذ.

بيتزا مع موزاريلا، فطر، كوسا، باذنجان، وفلفل. · مزيج من الخضروات الطازجة، متوفر مع أو بدون طماطم.

بيتزا بيضاء مع موزاريلا، سلق مطبوخ، ونقانق. · مزيج ريفي روماني، مرارة السلق وملوحة النقانق.

بيتزا بيضاء مع موزاريلا، بطاطس، ولحم مقدد مفتت. · دسم ولذيذ، مزيج كلاسيكي.

بيتزا مع موزاريلا، فطر، ونقانق. · مستوحاة من نكهات الغابات، غنية ولذيذة.

بيتزا بيضاء مع موزاريلا، جبن بروفولا مدخن، وسبِك. · نكهة قوية ومدخنة.

بيتزا بيضاء مع موزاريلا، جورجونزولا، وبارميجيانو. · كريمي ونكهة قوية، لمحبي الجبن.

بيتزا بيضاء مستوحاة من طبق الباستا الروماني الشهير، مع موزاريلا، جبن بيكورينو، وفلفل أسود. · مالح وحار بفضل الفلفل.

بيتزا بيضاء مستوحاة من باستا الكاربونارا، مع موزاريلا، لحم مقدد، بيض، جبن بيكورينو، وفلفل أسود. · غني وكريمي، نكهة قوية جداً.

بيتزا بيضاء مع موزاريلا، لحم مقدد مقرمش، جبن بيكورينو، وفلفل أسود. · نسخة من الكاربونارا بدون بيض، مالحة وفلفلية.

بيتزا بيضاء مع موزاريلا وفطر بورتشيني طازج. · طبق موسمي فاخر برائحة غابات كثيفة.

فوكاتشيا بسيطة مزينة ببروشوتو بارما وموزاريلا الجاموس. · طازجة وعالية الجودة، مثالية كوجبة خفيفة ولذيذة.

بيتزا بيضاء مع موزاريلا، زهور الكوسا، والأنشوجة. · مزيج روماني كلاسيكي، رقيق ومالح في نفس الوقت.

بيتزا بيضاء مع موزاريلا، بطاطس، ولحم خنزير كولوناتا يذوب مع الحرارة. · غني جداً ولذيذ، الدهون تمنح الحلاوة والنعومة.

ثلاثة أطباق باستا رومانية كلاسيكية: كاربونارا (بيض، لحم مقدد، جبن بيكورينو)، أماتريتشيانا (طماطم، لحم مقدد، جبن بيكورينو) أو غريتشا (لحم مقدد، جبن بيكورينو، فلفل). · نكهات قوية وأصيلة من التقاليد المحلية.

باستا بيض محضرة يدوياً مع كريمة جبن بيكورينو رومانو وفلفل أسود. · كريمي وحار، أيقونة المطبخ الروماني.

ريجاتوني مع صلصة الطماطم وبايايتا (أمعاء عجل صغير). · طبق روماني تاريخي بنكهة فريدة وحاسمة، للمتذوقين الحقيقيين.

باستا محشوة محضرة في المنزل بريكوتا طازجة وسبانخ، متبلة بالزبدة والمريمية. · رقيق وكلاسيكي.

رافيولي محضرة في المنزل محشوة بسمك القد، تقدم مع طماطم باتشينو وزيتون تاجاسكا. · طبق باستا سمك راقٍ ولذيذ.

باستا طويلة بالبيض متبلة بصلصة بولونيز اللحم الكلاسيكية. · طبق غني ودسم يحبه الجميع.

باستا عريضة بالبيض تقدم مع صلصة لحم خنزير بري بيضاء (بدون طماطم). · نكهة برية قوية، لذيذة جداً.

باستا بيض مع صلصة رومانية غنية: لحم مقدد مقرمش، خرشوف، وجبن بيكورينو. · يجمع نكهات الأرض في طبق ريفي ولذيذ.

ضلع لحم ضأن مشوي. · تسمى 'سكوتاديتو' لأنها تؤكل ساخنة جداً باليدين.

شريحة لحم بقري كبيرة بالعظم (تي-بون)، مشوية على الفحم نيئة. · السعر محسوب لكل 100 جرام، الحد الأدنى للكمية حوالي 1 كجم. للمشاركة.

قطعة لحم بقري مشوية، حوالي 500-600 جرام. · مشوي، طري ولذيذ.

شرائح لحم بقري مشوية، تقدم على طبقة من الجرجير، رقائق البارميزان، والطماطم الصغيرة. · طبق رئيسي كامل، طازج ولذيذ.

قطعة لحم بقري فاخرة وطريّة جداً، مشوية ببساطة. · قليل الدهن ورقيق، يذوب في الفم.

شرائح لحم عجل مطهوة في مقلاة مع بروشوتو وملح، متبلة بصلصة بيضاء. · طبق روماني كلاسيكي، لحم طري ولذيذ.

شرائح رقيقة من لحم البقر مقلية بسرعة، تقدم مع الجرجير ورقائق الجبن. · طبق سريع ولذيذ.

ذيل ثور مطهو ببطء في صلصة الطماطم مع الكرفس، الزبيب، الصنوبر، والكاكاو المر. · طبق فقير تاريخي ولكنه ذو نكهة غنية ومعقدة بشكل لا يصدق. اللحم ينفصل عن العظم.

كرشة مطهوة في صلصة الطماطم، مع النعناع الروماني والكثير من جبن البيكورينو. · نكهة قوية وقوام ناعم، تقليدي.

كرات لحم مطهوة ببطء في صلصة الطماطم. · ناعم وعصاري، مثالي لعمل 'سكاربيتا' بالخبز.

قطعة لحم عجل مع عظم الساق المركزي، مطهوة مع البازلاء. · لحم طري وهلامي، لذيذ جداً.

خضروات ورقية (سلق) مسلوقة ثم مقلية بالثوم والزيت والفلفل الحار. · نكهة مرة وحارة، طبق جانبي روماني تقليدي.

براعم السلق النيئة، مقطعة شرائح ومتبلة بصلصة الأنشوجة، الثوم، والخل. · طازج، مقرمش ولذيذ.

سلق مطهو في مقلاة مع زبيب حلو وصنوبر مقرمش. · طبق جانبي حلو ومر رقيق.

بطاطس مقطعة شرائح ومشوية في الفرن مع إكليل الجبل. · طبق جانبي كلاسيكي ذهبي وناعم.

أصابع بطاطس مقلية في زيت مغلي. · مقرمشة ومالحة.

سلطة طازجة من أوراق خضراء فقط متبلة حسب الرغبة. · خفيف ومنعش.

مزيج من الخضروات الطازجة (خس، طماطم، جزر، إلخ). · طبق جانبي طازج وصحي.

حلوى طبقات مع بسكويت سافوياردي مغموس بالقهوة وكريمة ماسكاربوني. · الحلوى الإيطالية الأكثر شهرة، كريمية ومنشطة.

نسخة من التيراميسو مع كريمة الفستق. · نكهة حلوة ومكسرات.

كعكة جبن طازجة مع قاعدة بسكويت وتوبينغ فواكه الغابات. · طازجة وحمضية قليلاً.

كعكة جبن مع كريمة الفستق. · غني ولذيذ.

حلوى كريمية من البودينغ مع صلصة الفراولة. · ناعم ورقيق.

بودينغ يقدم مع صلصة الشوكولاتة. · لمحبي الحلويات الكريمية.

كريمة بيض مع طبقة علوية من السكر المكرمل. · تباين بين الكريمة الباردة والسكر الساخن والمقرمش.

حلوى الشوكولاتة والبسكويت الجاف، على شكل يشبه السلمي. · مقرمش وشوكولاتة.

مياه معدنية طبيعية في زجاجة.

مياه معدنية غازية في زجاجة.

مشروب كولا غازي كلاسيكي.

مشروب كولا خالٍ من السكر.

مشروب برتقال غازي.

مشروب ليمون ولايم غازي.

إسبريسو إيطالي.

مشروب إسبريسو مع حليب رغوي.

إسبريسو مخفف بالماء الساخن.

بيرة لاجر إيطالية فاتحة، حجم صغير.

بيرة لاجر إيطالية فاتحة، حجم متوسط.

بيرة IPA (India Pale Ale) أكثر عطرية وقوة، حجم صغير.

بيرة IPA (India Pale Ale)، حجم متوسط.

بيرة بلجيكية حمراء من دير، نكهة الشعير، حجم صغير.

بيرة بلجيكية حمراء من دير، حجم متوسط (خطأ محتمل في الطباعة في القائمة يشير إلى 20cl بدلاً من 40cl).

تشكيلة من النبيذ الأبيض أو الأحمر تقدم بالكأس. السعر يختلف حسب الملصق المختار.

نبيذ إيطالي فوار أبيض يقدم بالكأس.

كوكتيل فاتح للشهية مع بروسيكو، أبيرول، وصودا.

كوكتيل فاتح للشهية مع بروسيكو، كامباري (أكثر مرارة)، وصودا.

كوكتيل حلو مع هريس الخوخ وبروسيكو.

كوكتيلات طويلة متنوعة (مثل جين تونيك، كوبا ليبري). السعر متغير.

مسكرات عشبية تقليدية هاضمة.

تشكيلة من المسكرات الفاخرة.

مسكرات الليمون الحلوة.

مسكرات مرة من جذر عرق السوس.

مسكرات سردينية تقليدية مصنوعة من ثمار الآس.

مسكرات مرة مصنوعة من جذر الجنطيانا.

براندي عنب شاب وشفاف.

براندي عنب معتق في الخشب، بلون كهرماني.

مقطر من الحبوب.

مقطر من قصب السكر.

مقطر محايد.

مقطر بنكهة العرعر.

تشكيلة مميزة من المقطرات.