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Prince pinsa

罗马披萨 比传统披萨低 30% 的热量 100% 意大利有机和 IGP 成分 易于消化

开胃菜

佛卡夏
Focaccia
意大利烤面包,酥脆金黄。简单地用橄榄油和盐调味。非常适合搭配餐点或单独享用。
€5 ≈ ¥41
布拉塔奶酪配芝麻菜和圣女果
Burrata avec roquette et tomates cerises
新鲜意大利奶酪,中心呈奶油状,配芝麻菜沙拉和小番茄。口感顺滑酥脆,奶味温和。
€10 ≈ ¥82
松露布拉塔奶酪配芝麻菜和圣女果
Burrata à la truffe avec roquette et tomates cerises
松露风味布拉塔奶酪的奢华版本。新鲜配芝麻菜和番茄。浓郁的泥土和奶油风味。
€12 ≈ ¥98
Bresaola 薄片
Carpaccio di Bresaola
来自伦巴第的薄切风干咸牛肉。瘦肉,味道浓郁,作为清淡的开胃菜。
€12 ≈ ¥98

佛卡夏配菜

橄榄
Olives
腌制意大利橄榄。咸鲜果味,非常适合佐餐。
€2 ≈ ¥16
Stracciatella Delicioza
布拉塔奶酪的奶油心,由马苏里拉奶酪丝和鲜奶油组成。质地非常顺滑,奶味清新。
€4 ≈ ¥33
Bresaola IGP
风干牛肉制品,颜色深红,口感柔嫩。略带咸味和辛辣味。
€4 ≈ ¥33
松露熟火腿
Jambon Cuit à la Truffe
高品质白火腿,带有松露风味。口感柔嫩,香气浓郁。
€4 ≈ ¥33
帕尔马火腿
Jambon de Parme
意大利风干生火腿,切片薄。味道温和,咸鲜,入口即化。
€4 ≈ ¥33
卡拉布里亚香肠
Spianata Calabrese
来自卡拉布里亚的扁平辣香肠。质地紧实,带有辣椒的辛辣风味。
€4 ≈ ¥33

PINSA

饼底由古小麦粉、大豆和米粉制成,并添加特级初榨橄榄油。含水量 80% 至 100%,使其非常轻盈,然后发酵 72 小时,使其更易消化。这些工艺赋予了披萨美味的风味和酥脆的质地。其热量比传统披萨低 30%。

MARGHERITA
100% 意大利有机番茄酱、马苏里拉奶酪、新鲜罗勒、特级初榨橄榄油
经典披萨,配番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒。酥脆蓬松的饼底,搭配简单而正宗的意大利风味。
€9.90 ≈ ¥81
MELANZANE
100% 意大利有机番茄酱、烤茄子、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪以及新鲜罗勒
素食披萨,配烤茄子和意大利奶酪。浓郁的地中海风味,饼底轻盈。
€11.90 ≈ ¥98
DIAVOLA
100% 意大利有机番茄酱、马苏里拉奶酪、卡拉布里亚辣香肠、特级初榨橄榄油
辣味披萨,配卡拉布里亚辣香肠。辣椒与融化马苏里拉奶酪的完美结合。
€12.50 ≈ ¥103
ZOLA E NOCI
马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、帕尔马干酪、核桃和梨
美味的无番茄酱披萨,将戈贡佐拉蓝纹奶酪与核桃的酥脆和梨的甜味相结合。甜咸平衡。
€12.90 ≈ ¥106
CAPRA E MIELE
马苏里拉奶酪、鲜奶油、焦糖洋葱、山羊奶酪和蜂蜜
甜咸口味的白色披萨,配山羊奶酪和蜂蜜,加上焦糖洋葱。甜美顺滑的风味。
€12.90 ≈ ¥106
BRESAOLA
Stracciatella Deliziosa、Ginestrella Bresaola IGP、芝麻菜、帕尔马干酪和圣女果
新鲜披萨,烤后配上风干牛肉、芝麻菜和奶油状的布拉塔奶酪心。温度和质地的对比。
€13.50 ≈ ¥111
PARMA
Stracciatella Deliziosa、帕尔马火腿 DOP、有机风干番茄、热那亚罗勒香蒜酱
披萨配帕尔马火腿、风干番茄和香蒜酱。鲜味和奶油清爽的组合。
€13.50 ≈ ¥111
MAREA
100% 意大利有机番茄酱、马苏里拉奶酪、红洋葱、长鳍金枪鱼、橄榄、牛至和特级初榨橄榄油
金枪鱼红洋葱披萨。经典的海洋风味,搭配牛至和橄榄。
€13.90 ≈ ¥114
SALMONE
Stracciatella、三文鱼、牛油果、莳萝和柠檬
新鲜现代的披萨,配三文鱼、牛油果和莳萝,基底为奶油状。味道细腻而丰富。
€13.90 ≈ ¥114
TARTUFO
托斯卡纳松露奶油、马苏里拉奶酪、帕尔马干酪和芝麻菜
带有托斯卡纳松露奶油的芳香披萨。浓郁的松露风味,搭配柔和的马苏里拉奶酪。
€13.90 ≈ ¥114
TARTUFATA
100% 意大利有机番茄酱、松露熟火腿、Stracciatella、松露奶油、蘑菇和新鲜罗勒
终极松露版本,带有番茄基底、松露火腿和松露奶油。香气浓郁,口感丰富。
€14 ≈ ¥115

披萨配料

橄榄
Olives
额外一份橄榄。
€1 ≈ ¥8
茄子
Aubergines
额外一份茄子。
€1 ≈ ¥8
蘑菇
Champignons
额外一份蘑菇。
€1 ≈ ¥8
Stracciatella
额外一份 Stracciatella(布拉塔奶酪心)。
€2 ≈ ¥16
马苏里拉奶酪
Mozzarella Fior di Latte
额外一份新鲜马苏里拉奶酪。
€2 ≈ ¥16
戈贡佐拉奶酪
Gorgonzola
额外一份戈贡佐拉蓝纹奶酪。
€2 ≈ ¥16
Bresaola
额外一份风干牛肉。
€3 ≈ ¥25
松露熟火腿
Jambon Cuit à la Truffe
额外一份松露火腿。
€3 ≈ ¥25
帕尔马火腿
Jambon de Parme
额外一份帕尔马火腿。
€3.50 ≈ ¥29
卡拉布里亚香肠
Spianata Calabrese
额外一份辣香肠。
€3 ≈ ¥25
金枪鱼
Thon
额外一份金枪鱼。
€3 ≈ ¥25
布拉塔奶酪 125克
Burrata 125g
整颗布拉塔奶酪球,可添加到披萨上。
€4 ≈ ¥33

甜点

Nutella 披萨
Pinsa Nutella
甜点版的披萨,涂满浓郁的 Nutella。酥脆、温热、巧克力味。
€7 ≈ ¥57
妈妈手工制作的提拉米苏
Tiramisu de la Mama fait Maison
经典的自制意大利甜点。浸泡咖啡的手指饼干和浓郁的马斯卡彭奶油层,撒上可可粉。
€7 ≈ ¥57
焦糖布丁
Crème Brulée
香草奶油甜点,上面覆盖一层酥脆的焦糖糖。质地如丝般顺滑,冷热对比。
€7 ≈ ¥57

鸡尾酒

Caipirinha
巴西鸡尾酒,以卡莎萨、青柠和糖为基底。清爽而酸甜。
€7 ≈ ¥57
莫斯科骡子
Moscow Mule
以伏特加、辛辣姜汁啤酒和青柠汁为基底的鸡尾酒。冰镇饮用。
€7 ≈ ¥57
Spritz
经典的意大利开胃酒,以起泡酒(普罗塞克)、苦酒(Aperol 或 Campari)和苏打水为基底。
€7 ≈ ¥57
莫吉托
Mojito
古巴鸡尾酒,以朗姆酒、新鲜薄荷、青柠、糖和苏打水为基底。非常清爽。
€7 ≈ ¥57
Ti Punch
来自安的列斯的传统饮品,以农业朗姆酒、青柠和甘蔗糖为基底。
€6 ≈ ¥49
菠萝宾治
Punch Ananas
以朗姆酒和菠萝汁为基底的水果鸡尾酒。
€7 ≈ ¥57
孟买蓝宝石汤力
Bombay Sapphire Tonic
经典金汤力,采用孟买蓝宝石金酒调制。苦涩而清爽。
€6 ≈ ¥49
Jack Coca
Jack Daniel's 威士忌和可口可乐的简单混合。
€7 ≈ ¥57
Jameson Coca
爱尔兰威士忌 Jameson 和可口可乐的混合。
€6 ≈ ¥49

啤酒

Peroni
33cl
意大利金色淡啤酒,清淡爽口。带有微妙的麦芽和柑橘香气。
€3.90 ≈ ¥32
布鲁克林
Brooklyn
33cl
美国啤酒,根据品种可能是拉格或 IPA。麦芽或啤酒花风味。
€3.90 ≈ ¥32
Moretti
33cl
传统的意大利金色拉格啤酒。风味均衡,略带苦味。
€3.90 ≈ ¥32
Paulaner
50cl 品脱
德国小麦啤酒(Weissbier)。浑浊,带有香蕉和丁香的味道。
€5.90 ≈ ¥48

红葡萄酒

Borgobruno
意大利红葡萄酒。可能清淡易饮,非常适合搭配意大利面或披萨。
€4~ ≈ ¥33
Chianti
来自托斯卡纳的著名红葡萄酒,以桑娇维塞葡萄为原料。酸度明显,单宁丰富,非常适合搭配番茄。
€5~ ≈ ¥41
Nero D'Avola
西西里红葡萄酒,酒体饱满,果味浓郁。带有黑果和香料的味道。
€6~ ≈ ¥49

白葡萄酒

灰皮诺
Pinot Grigio
来自意大利北部的干型清淡白葡萄酒。非常清爽,带有柑橘和青苹果的味道。
€4.50~ ≈ ¥37
小霞多丽
Petit Chablis
来自勃艮第的干型白葡萄酒,法国。矿物质感、活泼而清爽。
€6~ ≈ ¥49

桃红葡萄酒

Chiaretto di Bardolino
来自加尔达湖区的轻盈桃红葡萄酒。果味浓郁,口感细腻。
€4~ ≈ ¥33
Elephant Rose
清爽的桃红葡萄酒。
€5~ ≈ ¥41

起泡酒

Prosecco Treviso
意大利起泡白葡萄酒。气泡细腻,带有苹果和梨的果味。干型或特干型。
€6.50~ ≈ ¥53
Nicolas Feuillate 香槟
Champagne Nicolas Feuillate
75cl 瓶装
优雅的法国香槟。气泡持久,带有黄油面包和水果的复杂风味。
€49 ≈ ¥402

烈酒

孟买蓝宝石
Bombay Saphire
4cl
带有芳香草药的优质金酒。
€5 ≈ ¥41
Jameson
4cl
柔和的爱尔兰威士忌。
€5 ≈ ¥41
Jack Daniels
4cl
美国田纳西威士忌。
€5.50 ≈ ¥45
博洛尼亚,Damoiseau
Bologne, Damoiseau
4cl
瓜德罗普农业朗姆酒。
€5 ≈ ¥41
绝对伏特加
Absolut
4cl
纯瑞典伏特加。
€4.50 ≈ ¥37
卡莎萨
Cachaça
4cl
巴西甘蔗烈酒。
€5 ≈ ¥41
马提尼
Martini
4cl
芳香意大利味美思。
€4 ≈ ¥33
San José
4cl
龙舌兰酒。
€4 ≈ ¥33
柠檬酒
Limoncello
4cl
甜味意大利柠檬利口酒,有助于消化。
€3 ≈ ¥25

软饮

大瓶 Acqua Panna
Grande bouteille Acqua Panna
大瓶意大利平泉矿泉水。
€5 ≈ ¥41
大瓶 San Pellegrino
Grande bouteille San Pellegrino
大瓶意大利气泡矿泉水。
€6 ≈ ¥49
有机奇诺托
Chinotto BIO
意大利奇诺托柑橘风味甜苦味苏打水。
€4.50 ≈ ¥37
Limonata (锡拉库萨柠檬)
Limonata (Citron de Syracuse)
意大利西西里柠檬气泡水。
€4.50 ≈ ¥37
有机 Ribeira 橙
Orange de Ribeira DOP BIO
意大利橙味苏打水。
€4.50 ≈ ¥37
苏打水:可乐、芬达、冰茶
Soda : Coca, Fanta, Ice Tea
经典的国际苏打水。
€2.50 ≈ ¥21
咖啡
Café
意大利浓缩咖啡。
€1.50 ≈ ¥12
茶
Thé
热饮。
€2.50 ≈ ¥21

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