汤碗

Name: 汤碗
Address: Japan, 〒154-0001 Tokyo, Setagaya City, Ikejiri, 2 Chome−26−7 岡田ビル１F, 东京
Price range: ¥400 - ¥3500

Owan

套餐料理6,000日元起

★ 4.2 (83) 📍 Japan, 〒154-0001 Tokyo, Setagaya City, Ikejiri, 2 Chome−26−7 岡田ビル１F

刺身

熊本直送马刺身

熊本直送馬刺

从熊本县直送的新鲜马肉刺身。特点是入口即化的口感和甜味。用酱油和生姜、大蒜等调料一起享用。

¥1,200 ≈ ¥54

天然鲷鱼昆布腌制

天然鯛の昆布〆

用昆布腌制的天然鲷鱼刺身。昆布的鲜味渗入鱼肉，可以品尝到粘稠的口感和深邃的风味。

¥1,200 ≈ ¥54

比目鱼昆布腌制

平目の昆布〆

用昆布腌制的比目鱼刺身。在白身鱼的清雅甘甜中增添了昆布的香味。

¥1,200 ≈ ¥54

花枝墨鱼

すみいか

墨鱼的一种，花枝墨鱼的生鱼片。肉厚爽脆，甜味浓郁。

¥1,100 ≈ ¥50

水章鱼

水だこ

水分含量高的章鱼刺身。特点是清爽柔软的口感。

¥1,100 ≈ ¥50

扇贝

ほたて貝

新鲜扇贝刺身。可以品尝到浓郁的甜味和入口即化的口感。

¥1,100 ≈ ¥50

鲆鱼

鰆

鲆鱼刺身。通常会炙烤鱼皮以增加香味，鱼肉肥美而柔软。

¥1,200 ≈ ¥54

本金枪鱼赤身

本まぐろ赤身

本金枪鱼（黑金枪鱼）赤身刺身。金枪鱼本身浓郁的鲜味和酸味的平衡感很好。

¥1,200 ≈ ¥54

刺身拼盘

刺盛り

（第二道前菜）

当日推荐的新鲜海鲜刺身拼盘。可以品尝到几种不同的海鲜。

¥3,500 ≈ ¥158

下酒菜

烤蛤蜊

焼きはまぐり

带壳烤蛤蜊。品尝鲜美的贝类精华和溢出的汤汁。

¥1,200 ≈ ¥54

裙带菜根部柚子醋

めかぶポン酢

将裙带菜根部（裙带菜）用柚子醋拌制而成的小菜。粘稠的口感和清爽的味道。

¥500 ≈ ¥23

芝虾天妇罗

しば海老の唐揚げ

将小型虾芝虾带壳炸制。酥脆的香味和口感，非常下酒。

¥800 ≈ ¥36

黑猪肉烧卖

黒豚しゅうまい

使用黑猪肉末制成的多汁烧卖。肉的甜味和鲜味十足。

¥900 ≈ ¥41

帝王蟹和土豆沙拉

ずわい蟹とポテトサラダ

混合了帝王蟹蟹肉的土豆沙拉。蟹肉的风味使其口感更加丰富。

¥850 ≈ ¥38

盐水煮毛豆

そら豆の塩ゆで

将时令毛豆简单地用盐水煮制。可以品尝到粉糯的口感和独特的香味。

¥700 ≈ ¥32

时令蔬菜拼盘

旬菜の盛り合わせ

烤油菜花山独活金平海老芋天妇罗天然楤木芽天妇罗竹笋木芽味噌蕨菜浸拌

时令蔬菜的家常菜拼盘。可以品尝到当季特有的时令风味。

¥1,200 ≈ ¥54

萤乌贼和野菜拌醋味噌

ほたるいかと山菜のぬた

煮过的萤乌贼和野菜拌醋味噌。春季的苦味与醋味噌的酸甜完美结合。

¥1,100 ≈ ¥50

炙烤章鱼花山葵柚子醋

炙りたこ花わさびポン酢

将表面炙烤过的章鱼和花山葵用柚子醋清爽地调味。特点是章鱼的香味和花山葵的辛辣味。

¥1,100 ≈ ¥50

珍味

乌鱼子

からすみ

用盐腌制并干燥的鲻鱼卵巢制成的珍贵美味。特点是浓郁的鲜味和粘稠的口感，非常适合搭配日本酒。

¥1,200 ≈ ¥54

鳐鱼鳍

エイヒレ

将烤干的鳐鱼鳍轻轻炙烤而成的小吃。味道甘甜，越嚼越有风味。

¥800 ≈ ¥36

烤明太子

焼き明太子

香烤明太子。外焦内软，可以品尝到烤制后的酥脆口感。

¥900 ≈ ¥41

章鱼芥末

たこわさ

将生章鱼切碎后与芥末拌在一起。辛辣的味道和章鱼的口感非常下酒。

¥600 ≈ ¥27

烟熏腌萝卜配芝士

いぶりがっこチーズ

将秋田名产烟熏腌萝卜（iburigakko）与芝士搭配而成的小吃。烟熏香味和芝士的浓郁口感非常搭配。

¥600 ≈ ¥27

熏制鹌鹑蛋

うずらの燻製玉子

熏制鹌鹑蛋。带有烟熏香味的一口大小的小吃。

¥500 ≈ ¥23

熏制梅子

梅干しの燻製

熏制梅子制成的特别菜肴。酸味中加入了烟熏的香味，味道深邃。

¥500 ≈ ¥23

萤乌贼黑造里

ほたるいか黒造り

将萤乌贼连同墨鱼汁一起腌制而成的北陆地区乡土料理。特点是黑色的外观和浓郁的口感。

¥700 ≈ ¥32

酒盗奶油芝士

酒盗クリームチーズ

鰹鱼内脏的盐辛（酒盗）配奶油芝士。咸味和醇厚感非常适合搭配日本酒。

¥600 ≈ ¥27

珍味拼盘

珍味の盛り合わせ

可以

将各种珍味少量拼盘。非常适合搭配酒。

米饭类

牛肉竹笋炊饭

牛肉とたけのこの炊き込みごはん

大约需要二十分钟

能品尝到牛肉鲜味和竹笋口感的炊饭。下单后现煮，需要一些时间。

¥1,200 ≈ ¥54

竹笋樱花虾炊饭

筍と桜エビの炊き込みごはん

大约需要二十分钟

使用春季时令的竹笋和香喷喷的樱花虾制作的炊饭。

¥1,200 ≈ ¥54

宽面

きしめん

扁平的乌冬面。口感滑溜的温热面食。

¥900 ≈ ¥41

Omen饭团

おめんのおにぎり

混合了裙带菜、紫苏叶和芝麻的Omen特制饭团

本店特制混合米饭饭团。混合了裙带菜煮物、清爽的紫苏叶和芝麻。

¥400 ≈ ¥18

腌菜

おしんこ

时令蔬菜腌制拼盘。非常适合作为餐间小菜。

¥500 ≈ ¥23

蔬菜丰富味噌汤

野菜たっぷり味噌汁

含有丰富蔬菜的味噌汤。蔬菜的甜味浓郁。

¥400 ≈ ¥18

蛤蜊味噌汤

あさりの味噌汁

蛤蜊高汤的味噌汤。非常适合餐后饮用。

¥400 ≈ ¥18

菜单到此结束

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商店信息

★

4.2

Google Maps上的83个评分

📍 Japan, 〒154-0001 Tokyo, Setagaya City, Ikejiri, 2 Chome−26−7 岡田ビル１F

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