汤碗

Owan

套餐料理6,000日元起

★ 4.2 (83) 📍 Japan, 〒154-0001 Tokyo, Setagaya City, Ikejiri, 2 Chome−26−7 岡田ビル１F

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刺身 下酒菜 推荐 珍味 米饭类

刺身

熊本直送马刺身

熊本直送馬刺

从熊本县直送的新鲜马肉刺身。特点是入口即化的口感和甜味。用酱油和生姜、大蒜等调料一起享用。

¥1,200 ≈ HK$60

+

天然鲷鱼昆布腌制

天然鯛の昆布〆

用昆布腌制的天然鲷鱼刺身。昆布的鲜味渗入鱼肉，可以品尝到粘稠的口感和深邃的风味。

¥1,200 ≈ HK$60

+

比目鱼昆布腌制

平目の昆布〆

用昆布腌制的比目鱼刺身。在白身鱼的清雅甘甜中增添了昆布的香味。

¥1,200 ≈ HK$60

+

花枝墨鱼

すみいか

墨鱼的一种，花枝墨鱼的生鱼片。肉厚爽脆，甜味浓郁。

¥1,100 ≈ HK$55

+

水章鱼

水だこ

水分含量高的章鱼刺身。特点是清爽柔软的口感。

¥1,100 ≈ HK$55

+

扇贝

ほたて貝

新鲜扇贝刺身。可以品尝到浓郁的甜味和入口即化的口感。

¥1,100 ≈ HK$55

+

鲆鱼

鰆

鲆鱼刺身。通常会炙烤鱼皮以增加香味，鱼肉肥美而柔软。

¥1,200 ≈ HK$60

+

本金枪鱼赤身

本まぐろ赤身

本金枪鱼（黑金枪鱼）赤身刺身。金枪鱼本身浓郁的鲜味和酸味的平衡感很好。

¥1,200 ≈ HK$60

+

刺身拼盘

刺盛り

（第二道前菜）

当日推荐的新鲜海鲜刺身拼盘。可以品尝到几种不同的海鲜。

¥3,500 ≈ HK$174

+

下酒菜

烤蛤蜊

焼きはまぐり

带壳烤蛤蜊。品尝鲜美的贝类精华和溢出的汤汁。

¥1,200 ≈ HK$60

+

裙带菜根部柚子醋

めかぶポン酢

将裙带菜根部（裙带菜）用柚子醋拌制而成的小菜。粘稠的口感和清爽的味道。

¥500 ≈ HK$25

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芝虾天妇罗

しば海老の唐揚げ

将小型虾芝虾带壳炸制。酥脆的香味和口感，非常下酒。

¥800 ≈ HK$40

+

黑猪肉烧卖

黒豚しゅうまい

使用黑猪肉末制成的多汁烧卖。肉的甜味和鲜味十足。

¥900 ≈ HK$45

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帝王蟹和土豆沙拉

ずわい蟹とポテトサラダ

混合了帝王蟹蟹肉的土豆沙拉。蟹肉的风味使其口感更加丰富。

¥850 ≈ HK$42

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盐水煮毛豆

そら豆の塩ゆで

将时令毛豆简单地用盐水煮制。可以品尝到粉糯的口感和独特的香味。

¥700 ≈ HK$35

+

时令蔬菜拼盘

旬菜の盛り合わせ

烤油菜花 山独活金平 海老芋天妇罗 天然楤木芽天妇罗 竹笋木芽味噌 蕨菜浸拌

时令蔬菜的家常菜拼盘。可以品尝到当季特有的时令风味。

¥1,200 ≈ HK$60

+

萤乌贼和野菜拌醋味噌

ほたるいかと山菜のぬた

煮过的萤乌贼和野菜拌醋味噌。春季的苦味与醋味噌的酸甜完美结合。

¥1,100 ≈ HK$55

+

炙烤章鱼花山葵柚子醋

炙りたこ花わさびポン酢

将表面炙烤过的章鱼和花山葵用柚子醋清爽地调味。特点是章鱼的香味和花山葵的辛辣味。

¥1,100 ≈ HK$55

+

推荐

国产竹笋酱油烤

国産たけのこの醤油焼き

将新鲜国产竹笋涂上酱油烤制而成。可以简单地品尝到香喷喷的酱油香味、竹笋的甜味和口感。

¥1,200 ≈ HK$60

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盐渍猪肉、金柑和西洋菜沙拉

塩豚と金柑とクレソンのサラダ

将盐渍猪肉、甜酸金柑和微苦西洋菜混合制成的沙拉。各种味道和谐地融合在一起。

¥1,100 ≈ HK$55

+

Oli牛炭烤

オリウ牛の炭焼き

用橄榄饲养的品牌牛炭火烤制。脂肪清淡，炭火的香气令人食欲大增。

¥2,500 ≈ HK$124

+

鱿鱼腿和楤木芽天妇罗

いかゲソとタラの芽の天ぷら

鱿鱼腿（内脏）和春季野菜楤木芽的天妇罗。可以品尝到脆弹的鱿鱼和楤木芽的微苦。

¥1,100 ≈ HK$55

+

鲆鱼蜂斗菜味噌烤

鰆のふき味噌焼き

将鲆鱼和用蜂斗菜制作的味噌一起烤制。春季的香气和微苦衬托出鱼的鲜味。

¥1,200 ≈ HK$60

+

鸡肉丸子和百合根汤

鶏だんごと百合根のお椀

含有蓬松鸡肉丸子和粉糯百合根的吸物。高汤的温和味道沁人心脾。

¥1,400 ≈ HK$70

+

牛脸颊肉和芜菁的あら炊き煮

牛ほほ肉とかぶのあら炊き煮

炖煮至软烂的牛脸颊肉和芜菁。味道浓郁，芜菁吸收了肉的鲜味。

¥1,200 ≈ HK$60

+

樱鳟西京烧

桜鱒の西京焼き

将樱鳟鱼浸入甜美的西京味噌中烤制而成。味噌的风味与肥美的鱼肉非常搭配。

¥1,200 ≈ HK$60

+

竹笋猪肉卷

筍の豚肉巻き

木芽酱油烤

将预煮的竹笋卷上猪肉烤制而成。用带有山椒嫩叶（木芽）香味的酱油调味。

¥1,100 ≈ HK$55

+

茗荷和蛤蜊汤

茗荷とハマグリのお椀

蛤蜊高汤中加入清爽的茗荷制成的吸物。

¥1,200 ≈ HK$60

+

枪乌贼、芹菜和番茄沙拉

ヤリイカとセロリとトマトのサラダ

用柔软的枪乌贼、香草芹和番茄制作的沙拉。味道清爽。

¥1,100 ≈ HK$55

+

鲷鱼和油菜花的梅子天妇罗

鯛と菜の花の梅天ぷら

将鲷鱼片和春季蔬菜油菜花制成天妇罗，并加入梅子风味。

¥1,100 ≈ HK$55

+

珍味

乌鱼子

からすみ

用盐腌制并干燥的鲻鱼卵巢制成的珍贵美味。特点是浓郁的鲜味和粘稠的口感，非常适合搭配日本酒。

¥1,200 ≈ HK$60

+

鳐鱼鳍

エイヒレ

将烤干的鳐鱼鳍轻轻炙烤而成的小吃。味道甘甜，越嚼越有风味。

¥800 ≈ HK$40

+

烤明太子

焼き明太子

香烤明太子。外焦内软，可以品尝到烤制后的酥脆口感。

¥900 ≈ HK$45

+

章鱼芥末

たこわさ

将生章鱼切碎后与芥末拌在一起。辛辣的味道和章鱼的口感非常下酒。

¥600 ≈ HK$30

+

烟熏腌萝卜配芝士

いぶりがっこチーズ

将秋田名产烟熏腌萝卜（iburigakko）与芝士搭配而成的小吃。烟熏香味和芝士的浓郁口感非常搭配。

¥600 ≈ HK$30

+

熏制鹌鹑蛋

うずらの燻製玉子

熏制鹌鹑蛋。带有烟熏香味的一口大小的小吃。

¥500 ≈ HK$25

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熏制梅子

梅干しの燻製

熏制梅子制成的特别菜肴。酸味中加入了烟熏的香味，味道深邃。

¥500 ≈ HK$25

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萤乌贼黑造里

ほたるいか黒造り

将萤乌贼连同墨鱼汁一起腌制而成的北陆地区乡土料理。特点是黑色的外观和浓郁的口感。

¥700 ≈ HK$35

+

酒盗奶油芝士

酒盗クリームチーズ

鰹鱼内脏的盐辛（酒盗）配奶油芝士。咸味和醇厚感非常适合搭配日本酒。

¥600 ≈ HK$30

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珍味拼盘

珍味の盛り合わせ

可以

将各种珍味少量拼盘。非常适合搭配酒。

+

米饭类

牛肉竹笋炊饭

牛肉とたけのこの炊き込みごはん

大约需要二十分钟

能品尝到牛肉鲜味和竹笋口感的炊饭。下单后现煮，需要一些时间。

¥1,200 ≈ HK$60

+

竹笋樱花虾炊饭

筍と桜エビの炊き込みごはん

大约需要二十分钟

使用春季时令的竹笋和香喷喷的樱花虾制作的炊饭。

¥1,200 ≈ HK$60

+

宽面

きしめん

扁平的乌冬面。口感滑溜的温热面食。

¥900 ≈ HK$45

+

Omen饭团

おめんのおにぎり

混合了裙带菜、紫苏叶和芝麻的Omen特制饭团

本店特制混合米饭饭团。混合了裙带菜煮物、清爽的紫苏叶和芝麻。

¥400 ≈ HK$20

+

腌菜

おしんこ

时令蔬菜腌制拼盘。非常适合作为餐间小菜。

¥500 ≈ HK$25

+

蔬菜丰富味噌汤

野菜たっぷり味噌汁

含有丰富蔬菜的味噌汤。蔬菜的甜味浓郁。

¥400 ≈ HK$20

+

蛤蜊味噌汤

あさりの味噌汁

蛤蜊高汤的味噌汤。非常适合餐后饮用。

¥400 ≈ HK$20

+

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商店資訊

★

4.2

Google Maps上的83個評分

📍 Japan, 〒154-0001 Tokyo, Setagaya City, Ikejiri, 2 Chome−26−7 岡田ビル１F

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