O'Mok@Bar

热山羊奶酪包裹在酥脆的面皮（如春卷皮）中。淋上蜂蜜，撒上核桃。一道融合了奶酪的融化感、面皮的酥脆感以及甜咸风味的前菜。

裹上面包屑炸至金黄酥脆、内心融化的卡门贝尔奶酪。以清新的柠檬皮屑提味。外酥内软的口感。

在沸水中无壳煮制的鸡蛋，蛋黄保持液态。配以普罗旺斯风味配料，通常以番茄、辣椒和香草为基础。

法国小酒馆的经典菜肴，由煮鸡蛋淋上顺滑的自制蛋黄酱组成。简单、美味、令人舒适。

厚切多汁牛肉，烤制并简单用盐花调味以突出牛肉风味。配烤牛骨髓，其丰富油腻的髓可涂抹在面包上食用。

厚切瘦牛肉（牛臀肉），配以香浓的五香胡椒酱。肉质鲜嫩，风味浓郁，由胡椒的辛辣提升。

牛肉块串烧，用甜味或烟熏辣椒粉腌制。烤制后肉质多汁，略带辛辣。

鸡肉块串烧，用四种香料（通常是肉桂、生姜、丁香、肉豆蔻）调味。肉质鲜嫩，带有温暖而芬芳的香气。

薄切煎火鸡胸肉，配诺曼底特色奶油蘑菇酱。顺滑温和的菜肴。

非常嫩的猪肉（菲力牛排），淋上混合了甜芥末和全粒芥末的酱汁。肉质细腻，被酱汁的辛辣提升。

烤碎牛肉饼或烤牛肉片上放一个煎蛋。流动的蛋黄作为肉的天然酱汁。

厚切烤或煎三文鱼排。配融化黄油和柠檬汁酱。脂肪含量高的鱼肉，口感细腻，用柠檬的酸度平衡。

招牌汉堡，配以Comté奶酪，一种法国熟制压榨奶酪，具有果味和坚果味。搭配汉堡面包、碎牛肉和配料。

经典美式汉堡，配以酥脆烤培根片。浓郁、烟熏味十足，美味可口。

汉堡配Boursin奶酪，一种新鲜的蒜香香草奶酪。为汉堡带来奶油般的质地和浓郁的蒜香味。

灵感来自奥弗涅地区的什锦沙拉，配有地区奶酪（Cantal、Bleu）、生火腿和热土豆。质朴而丰盛。

清爽的沙拉，配有米饭、金枪鱼、咸凤尾鱼和阳光蔬菜。是传统尼斯沙拉的丰盛变体。

经典小酒馆沙拉，配熟火腿、埃门塔尔或格鲁耶尔奶酪和煮鸡蛋。简单均衡。

融合意大利风味的沙拉，结合了帕尔马火腿和帕玛森奶酪的咸味，以及甜瓜的甜美和晒干番茄的浓郁。

丰盛的沙拉，配以热山羊奶酪吐司，佐以烟熏培根丁。冷热结合的口感非常受欢迎。

鸡肉牛油果沙拉，配生蔬菜。清爽轻盈。

海鲜沙拉，由三文鱼（烟熏或新鲜）、虾和炸鱿鱼圈组成。海鲜风味浓郁，口感多样。

短管状意面，配以辣番茄酱。经典的意大利菜肴，风味十足，略带辛辣。

意面淋上浓郁奶油酱，由四种融化的奶酪混合而成。非常丰盛顺滑。

长条形意面，配以鸡蛋、奶酪、培根丁和黑胡椒酱。在法国，常加入少许鲜奶油制作。

长意面配牛肉和番茄肉酱。家常菜，令人满足。

意面配奶油酱，加入新鲜三文鱼和烟熏三文鱼。提供丰富的鱼味和细腻的风味。

大片乡村面包烤制，铺上山羊奶酪和其他配料（通常是蜂蜜、香草或蔬菜）。酥脆可口。

烤面包片，铺上三文鱼（烟熏或腌制），通常配鲜奶油或莳萝。新鲜的北欧风味。

乡村吐司，铺上熟食（火腿、培根丁）、奶酪，有时还有土豆。简单而营养的菜肴。

烤蔬菜或腌制蔬菜和奶酪的吐司。一种清淡多彩的无肉选择。