蜂蜜核桃烤山羊奶酪 Croustillant de Chèvre au miel et noix 热山羊奶酪包裹在酥脆的面皮（如春卷皮）中。淋上蜂蜜，撒上核桃。一道融合了奶酪的融化感、面皮的酥脆感以及甜咸风味的前菜。 €6 ≈ ¥49 − 0 +
香煎卡门贝尔奶酪配柠檬皮屑 Pané de Camembert et zeste de citron 裹上面包屑炸至金黄酥脆、内心融化的卡门贝尔奶酪。以清新的柠檬皮屑提味。外酥内软的口感。 €6 ≈ ¥49 − 0 +
普罗旺斯风味水波蛋配小蔬菜 Oeuf Poché à la Provençale et petits légumes 在沸水中无壳煮制的鸡蛋，蛋黄保持液态。配以普罗旺斯风味配料，通常以番茄、辣椒和香草为基础。 €6 ≈ ¥49 − 0 +
盐花牛排配牛骨髓 Entrecôte à la fleur de sel et son os à moelle 厚切多汁牛肉，烤制并简单用盐花调味以突出牛肉风味。配烤牛骨髓，其丰富油腻的髓可涂抹在面包上食用。 €14.50 ≈ ¥119 − 0 +
五香胡椒牛排 Pavé de Rumsteak aux 5 baies de ste gennieve 厚切瘦牛肉（牛臀肉），配以香浓的五香胡椒酱。肉质鲜嫩，风味浓郁，由胡椒的辛辣提升。 €13 ≈ ¥107 − 0 +
四香鸡肉串 Brochettes de Poulet aux 4 épices 鸡肉块串烧，用四种香料（通常是肉桂、生姜、丁香、肉豆蔻）调味。肉质鲜嫩，带有温暖而芬芳的香气。 €11 ≈ ¥90 − 0 +
柠檬黄油三文鱼排 Pavé de Saumon au beurre citronné 厚切烤或煎三文鱼排。配融化黄油和柠檬汁酱。脂肪含量高的鱼肉，口感细腻，用柠檬的酸度平衡。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
厨师长Comté芝士汉堡 Burger du Chef au Comté 招牌汉堡，配以Comté奶酪，一种法国熟制压榨奶酪，具有果味和坚果味。搭配汉堡面包、碎牛肉和配料。 €13 ≈ ¥107 − 0 +
奥弗涅风味 Auvergnate 坎塔勒奶酪.蓝纹奶酪.乡村火腿.蘑菇.煎土豆 灵感来自奥弗涅地区的什锦沙拉，配有地区奶酪（Cantal、Bleu）、生火腿和热土豆。质朴而丰盛。 €11 ≈ ¥90 − 0 +
