特级海胆美式意面
箱雲丹のアメリケーヌ (Pasta Super Sea Urchin Américaine)
~使用来自淡路岛的劲道鲜面~
Fresh pasta from Awajishima.
一款高级意面，采用浓郁的美式酱汁（由贝类高汤制成），配以大量海胆。使用来自淡路岛的劲道鲜面。
~使用来自淡路岛的劲道鲜面~
¥5,500
≈ ¥249
0
NIHONBASHI BREWERY. T.S
NIHONBASHI BREWERY. T.S
午餐菜单 - 工作日- 午餐套餐包含无限续加的有机茶和午餐沙拉。 仅点甜点的顾客需点一杯饮品。 Lunch set includes Free refills organic tea and salad. Customers who are only ordering dessert are required to order one drink.
PASTA
海胆美式意面
雲丹のアメリケーヌ (Pasta Sea Urchin Américaine)
意面配以浓郁的龙虾风味美式酱汁，上面铺有海胆。浓郁奶油般的风味。
¥1,850
≈ ¥84
0
帕玛森芝士玛丽娜拉意面
パルミジャーノマリナーラ (Pasta Parmesan Marinara)
番茄玛丽娜拉酱意面配帕玛森芝士。酸度与咸香芝士的经典平衡。
¥1,250
≈ ¥57
0
自制超粗绞肉意面
超粗挽き肉の自家製ボロネーゼ (Pasta Homemade beef Bolognese)
用特粗绞牛肉制作的肉酱意面，口感浓郁，肉感十足。味道浓郁鲜美。
¥1,200
≈ ¥54
0
自制罗勒青酱意面配虾和扇贝
海老とホタテの自家製ジェノベーゼ (Pasta Homemade pesto alla Genovese)
罗勒青酱意面配虾和扇贝。香气浓郁，草本风味清新。
¥1,200
≈ ¥54
0
乌鱼子明太子奶油意面
カラスミと明太子バター (Pasta Bottarga & mentaiko with butter)
意面拌有乌鱼子和辣味明太子黄油。咸鲜浓郁，口感奶油般。
¥1,250
≈ ¥57
0
CHICAGO PIZZA
肉酱意式深盘披萨
粗挽きボロネーゼのシカゴピザ (CHICAGO PIZZA in Bolognese)
制作时间较长
~芝士浓郁溢出的奢华披萨~
深盘披萨，内含粗绞肉肉酱和大量芝士。需要额外烹饪时间。
¥2,200
≈ ¥100
0
雪蟹和虾意式深盘披萨
ズワイガニとエビのシカゴピザ (CHICAGO PIZZA in snow crab & shrimp)
深盘披萨，内含雪蟹、虾和大量芝士。浓郁的海鲜风味，口感丰盛。
¥3,000
≈ ¥136
0
PIZZA
意大利火腿披萨（Bismarck风味）
イタリア産プロシュートのビスマルク (Pizza Prosciutto Bismarck)
~使用风味浓郁、口感香甜的那不勒斯面团~
那不勒斯风格披萨，配以意大利火腿和溏心蛋（Bismarck风格）。咸香的火腿搭配浓郁的蛋黄。
¥1,500
≈ ¥68
0
蘑菇披萨（Bismarck风味）
マッシュルームのビスマルク (Pizza Mushroom Bismarck)
那不勒斯风格披萨，配以蘑菇和溏心蛋。带有泥土味的蘑菇风味和浓郁的鸡蛋配料。
¥1,400
≈ ¥63
0
菲奥迪拉特芝士玛格丽特披萨
フィオールディラッテのマルゲリータ (Pizza fior di latte cheese Margherita)
经典玛格丽特披萨，使用优质菲奥迪拉特马苏里拉芝士、番茄酱和罗勒。简单而新鲜。
¥1,380
≈ ¥62
0
酱汁浓郁的玛丽娜拉披萨
たっぷりソースのマリナーラ (Pizza Marinara)
无芝士披萨，配以大量蒜香番茄酱和牛至。味道浓郁清爽。
¥1,380
≈ ¥62
0
MEAT
牛横膈膜牛排
牛ハラミのステーキ (Outside skirt Beef steak)
300克
烤牛横膈膜牛排（300克）。肉质鲜嫩多汁，风味浓郁。
¥2,300
≈ ¥104
0
SALAMI & PROSCIUTTO
拼盘
盛り合わせ (Assortment)
萨拉米和火腿等什锦冷切肉拼盘。非常适合搭配饮品。
¥1,520~
≈ ¥69
单点
単品 (Single item)
选择一种冷切肉。选项包括意式培根、烟熏火腿、茴香萨拉米或意大利火腿。
¥900~
≈ ¥41
A LA CARTE
芝士拼盘
チーズの盛り合わせ (Cheese assortment)
搭配葡萄酒或啤酒的什锦芝士。
¥1,450
≈ ¥66
0
水果马斯卡彭芝士沙拉
フルーツのマスカルポーネサラダ (Fruit mascarpone salad)
时令水果和奶油马斯卡彭芝士的经典沙拉。
¥1,130
≈ ¥51
0
鲷鱼生鱼片
真鯛のカルパッチョ (Sea bream carpaccio)
新鲜鲷鱼薄片生鱼片，配以酱汁。清淡爽口。
¥1,100
≈ ¥50
0
雪蟹和牛油果塔塔
ズワイガニとアボカドのタルタル (Snow crab & avocado tartare)
甜美的雪蟹肉和奶油般的牛油果制成的浓郁塔塔。
¥950
≈ ¥43
0
葡萄干黄油
レーズンバター (Raisin butter)
浓郁的黄油混合甜葡萄干。是搭配酒精的经典选择。
¥650
≈ ¥29
0
入口即化的土豆沙拉
とろけるポテトサラダ (Melty potato salad)
口感顺滑浓郁，入口即化的土豆沙拉。
¥550
≈ ¥25
0
腌制章鱼
真ダコのセヴィーチェ (Octopus ceviche)
用柑橘和香草腌制的章鱼。味道浓郁，有嚼劲。
¥550
≈ ¥25
0
自制腌菜
自家製ピクルス (Homemade pickles)
店内腌制的蔬菜。酸脆可口。
¥550
≈ ¥25
0
蒜香辣椒毛豆
枝豆ペペロンチーノ (Edamame Peperoncino)
用大蒜和辣椒炒制的毛豆。
¥500
≈ ¥23
0
烟熏坚果
燻製ナッツ (Smoked nuts)
烟熏风味的什锦坚果。
¥500
≈ ¥23
0
凯撒沙拉
シーザーサラダ (Caesar Salad)
经典凯撒沙拉，配生菜、沙拉酱和面包丁。有小份和大份可选。
¥750~
≈ ¥34
TOPPING
帕玛森芝士
パルミジャーノ (Parmesan)
额外帕玛森芝士配料。
¥100
≈ ¥5
0
蘑菇
マッシュルーム (Mushroom)
切片蘑菇配料。
¥100
≈ ¥5
0
生鸡蛋（蛋黄）
生卵(黄身のみ) (Egg yolk only)
生鸡蛋（仅蛋黄）
¥100
≈ ¥5
0
意大利火腿（1片）
プロシュート(1枚) (Prosciutto - 1 slice)
一片意大利风干火腿。
¥200
≈ ¥9
0
海胆
雲丹 (Sea urchin)
高级海胆配料。
¥3,150
≈ ¥143
0
马苏里拉芝士
モッツァレラ (Mozzarella)
马苏里拉芝士配料。
¥100
≈ ¥5
0
牛油果丁
アボカドダイス (Avocado dice)
骰子牛油果配料。
¥100
≈ ¥5
0
煎蛋。
目玉焼き (Fried egg)
煎蛋配料。
¥100
≈ ¥5
0
培根
ベーコン (Bacon)
培根配料。
¥200
≈ ¥9
0
DESSERT
自制布丁
自家製プディング (Homemade Pudding)
店内制作的经典蛋奶冻布丁。甜美顺滑的焦糖风味。
¥800
≈ ¥36
0
南瓜布丁
かぼちゃプディング (Pumpkin Pudding)
用南瓜制作的浓郁布丁。口感奶油般，带有天然甜味。
¥990
≈ ¥45
0
世涛啤酒提拉米苏
スタウトビールのティラミス (Stout beer tiramisu)
融入世涛啤酒的提拉米苏甜点，带来独特的风味深度。
¥605
≈ ¥27
0
时令意式冰淇淋
季節のジェラート (Seasonal gelato)
用时令食材制作的意式冰淇淋。请询问服务员今日口味。
¥495
≈ ¥22
0
CRAFT BEER
01 沼津拉格 (Numazu Lager) <贝克啤酒>
01 沼津ラガー (Numazu Lager) <ベアードビール>
用奥伊豆的水和大麦麦芽酿造的当地受欢迎的拉格啤酒。啤酒花香气也很浓郁，兼具艾尔啤酒般的醇厚感。
ABV: 5.5% IBU: 28
用奥伊豆水和大麦麦芽酿造的当地受欢迎的拉格啤酒。带有新鲜的啤酒花香气和艾尔啤酒般的浓郁口感。
¥470~
≈ ¥21
02 干杯 (Kanpai) <京都酿造>
02 かんぱい (Kanpai) <京都醸造>
灵感来自经典的德国风格的现代节日啤酒。其金黄色的酒体带有蜂蜜和太妃糖般的醇厚麦芽风味，口感轻盈却又不失饱满的个性。
ABV: 5.5% IBU: 15
一款现代节日啤酒，灵感来自经典的德国风格。金黄色的酒体带有蜂蜜或太妃糖般的醇厚麦芽风味，口感轻盈易饮。
¥470~
≈ ¥21
03 白色艾尔 (White Ale) <常陆野酿造>
03 ホワイトエール (White Ale) <常陸野ネストビール>
加入芫荽、橙皮等香料的传统比利时小麦啤酒。香草的独特香气与小麦清爽的酸味相得益彰，风味独特。
ABV: 5.5% IBU: 13
传统比利时风格小麦啤酒，加入芫荽和橙皮酿造。小麦的清爽酸度与独特的草本香气相得益彰。
¥470~
≈ ¥21
04 柚子拉格 (Yuzu Lager) <常陆野酿造>
04 ゆずラガー (Yuzu Lager) <常陸野ネストビール>
大量使用国产柚子酿造的清爽拉格。请尽情享受细腻深邃的柑橘香气、柚子带来的酸味以及拉格啤酒的清爽口感！
ABV: 5.5% IBU: 28
大量使用日本柚子酿造的清爽拉格。请尽情享受细腻的柑橘香气、柚子带来的酸味以及清爽的收尾。
¥470~
≈ ¥21
05 尼莱卡奈之雫 (Nirai Kanai) <牛虎酿造>
05 ニライカナイの雫 (Nirai Kanai) <うしとらブルワリー>
用芙蓉花和香檬（シークワァーサー）酿造的酸酒！鲜艳的粉红色，视觉效果也很吸引人！
ABV: 5.0% IBU: 3
用芙蓉花和冲绳柑橘（シークワァーサー）酿造的酸啤酒。呈现鲜艳的粉红色，口感清爽。
¥470~
≈ ¥21
06 NIHONBASHI IPA <NIHONBASHI BREWERY>
原味IPA。由美国波特兰的环保啤酒厂HUB（Hop works Urban Brewery）的酿酒师Trevor Bass先生为NIHONBASHI BREWERY设计的精酿啤酒。
推荐清酒风格。
由波特兰HUB啤酒厂的Trevor Bass先生酿造的原味IPA。推荐以清酒风格，在木ます盒中饮用。
¥470~
≈ ¥21
07 帝国IPA (Teikoku IPA) <贝克啤酒>
07 帝国IPA (Teikoku IPA) <ベアードビール>
以英国传统为基础酿造的，具有复杂而深邃风味的印度淡色艾尔啤酒。充满泥土和花香的啤酒花风味，以及浓郁的饼干般麦芽的个性。
ABV: 6.5% IBU: 55
根据英国传统酿造的IPA。复杂的风味，泥土和花香的啤酒花与浓郁的饼干般麦芽相得益彰。
¥470~
≈ ¥21
08 秋季的任性 2025 (Aki no Kimagure 2025) <京都酿造>
08 秋の気まぐれ 2025 (Aki no Kimagure 2025) <京都醸造>
红IPA。强劲的美式啤酒花与柔和的麦芽和谐融合，是一款红润美丽的秋季限定红IPA。柑橘和松树的香气弥漫。
ABV: 6.0% IBU: 30
秋季限定红IPA。强劲的美式啤酒花与柔和的麦芽和谐融合，带有柑橘和松树的香气。
¥470~
≈ ¥21
09 愤怒男孩棕色艾尔 (Angry Boy Brown Ale) <贝克啤酒>
09 アングリーボーイブラウンエール (Angry Boy Brown Ale) <ベアードビール>
瞬间感受到麦芽的甜味，与啤酒的风味、苦味复杂地交织在一起。
ABV: 7.0% IBU: 45
棕色艾尔啤酒，带有短暂的麦芽甜味，与复杂的苦味和风味交织。
¥470~
≈ ¥21
10 快乐生活 (Joy de Vivre) <贝克啤酒>
10 ジョイ・デ・ビブレ (Joy de Vivre) <ベアードビール>
名为“生活之喜”的比利时双料啤酒。带有焦糖般的麦芽香气，口感清新顺滑。
ABV: 7.5% IBU: 20
名为“生活之喜”的比利时双料啤酒。带有焦糖般的麦芽香气，口感顺滑清爽。
¥470~
≈ ¥21
11 柠檬酸酒艾尔 (Lemon Sour Ale) <SUNMAI>
11 レモンサワーエール (Lemon Sour Ale) <SUNMAI>
合作限定 premium 啤酒！加冰畅饮！口感清爽如柠檬酸酒。
ABV: 5.0% IBU: -
限定合作 premium 啤酒。口感清爽如柠檬酸酒，推荐加冰饮用。
¥470~
≈ ¥21
12 浓缩咖啡世涛 (Espresso Stout) <常陆野酿造>
12 エスプレッソスタウト (Espresso Stout) <常陸野ネストビール>
带有浓郁浓缩咖啡香气、苦味和酸味的醇厚风味。
ABV: 7.0% IBU: 35
带有浓郁浓缩咖啡香气的世涛啤酒。苦味和酸味融合的浓郁风味。
¥470~
≈ ¥21
13 黑牌 (Black Label) <SAPPORO> Pilsner
13 黒ラベル (Black Label) <SAPPORO> Pilsner
使用合同农场种植的大麦和啤酒花。带有麦芽的鲜味和清爽的口感。
ABV: 5.0%
札幌黑牌皮尔森啤酒。采用合同种植的大麦和啤酒花酿造。口感清爽，带有醇厚的麦芽风味。
¥470~
≈ ¥21
DRINKS
COCKTAIL
柠檬酸酒
レモンサワー (Lemon Sour)
烧酒加苏打水和柠檬。清爽酸口。
¥610
≈ ¥28
0
柚子姜汁酸酒
ゆず生姜サワー (Yuzu Ginger Sour)
带有芳香柚子和辛辣姜味的酸酒鸡尾酒。
¥660
≈ ¥30
0
香迪加夫
シャンディガフ (Shandy Gaff)
啤酒加姜汁汽水。
¥660
≈ ¥30
0
啤酒麦茶嗨棒
ビール麦茶ハイ (Beer Barley Tea High)
麦茶风味的烧酒嗨棒。
¥610
≈ ¥28
0
草莓酸酒
苺サワー (Strawberry Sour)
草莓风味的烧酒酸酒。
¥740
≈ ¥34
0
葡萄酸酒
葡萄サワー (Grape Sour)
葡萄风味的烧酒酸酒。
¥660
≈ ¥30
0
投手
ピッチャー (Pitcher)
适合分享的大容量投手。
¥4,545
≈ ¥206
0
HIGHBALL
角嗨棒
角ハイボール (Kaku Highball)
经典三得利角威士忌加苏打水。
¥630
≈ ¥29
0
烟熏嗨棒
スモーキーハイボール (Smokey Highball)
烟熏风味的嗨棒。
¥680
≈ ¥31
0
柚子嗨棒
ゆずハイボール (Yuzu Highball)
日式柚子风味的嗨棒。
¥660
≈ ¥30
0
可乐嗨棒
コークハイボール (Coke Highball)
威士忌加可乐。
¥660
≈ ¥30
0
姜汁嗨棒
ジンジャーハイボール (Ginger Highball)
威士忌加姜汁汽水。
¥660
≈ ¥30
0
WHISKY
知多 (Chita)
三得利出品的日本单一谷物威士忌。口感顺滑纯净。
¥1,020
≈ ¥46
0
格兰利威 12年
グレンリヴェット 12年 (Glenlivet 12 Years)
单一麦芽苏格兰威士忌。果香和花香。
¥1,020
≈ ¥46
0
拉弗格 10年
ラフロイグ 10年 (Laphroaig 10 Years)
艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌。以其浓郁的泥煤和烟熏风味而闻名。
¥1,020
≈ ¥46
0
美格 (Maker's Mark)
メーカーズマーク (Maker's Mark)
肯塔基波本威士忌。甜美顺滑。
¥680
≈ ¥31
0
金宾 (Jim Beam)
ジムビーム (Jim Beam)
广受欢迎的肯塔基波本威士忌。
¥630
≈ ¥29
0
杰克丹尼
ジャックダニエル (Jack Daniel's)
田纳西威士忌。柔和的炭火过滤特性。
¥630
≈ ¥29
0
SOFT DRINK
可乐
コーラ (Coke)
经典可口可乐。
¥580
≈ ¥26
0
橙汁
オレンジジュース (Orange Juice)
果汁。
¥600
≈ ¥27
0
苏打水
炭酸水 (Soda)
苏打水。
¥600
≈ ¥27
0
苹果汁
リンゴジュース (Apple Juice)
果汁。
¥600
≈ ¥27
0
有机姜汁汽水
オーガニックジンジャーエール (Organic Ginger Ale)
用有机成分制作的姜汁汽水。
¥580
≈ ¥26
0
红茶（热/冰）
紅茶 (Hot/Ice) (Tea)
红茶。有热饮和冰饮可选。
¥600
≈ ¥27
0
啤酒麦茶
ビール麦の麦茶 (Beer Barley Tea)
用啤酒大麦烘烤的麦茶。
¥600
≈ ¥27
0
有机咖啡（热/冰）
オーガニックコーヒー (Hot/Ice) (Organic Coffee)
用有机咖啡豆制作的咖啡。有热饮和冰饮可选。
¥600
≈ ¥27
0
SPARKLING
格兰库维起泡葡萄酒
グランキュヴェスプマンテ (Gran Cuvee Vino Spumante)
意大利起泡酒。清爽起泡。
¥630
≈ ¥29
0
WHITE WINE
迪波特利 金印
デ・ボルトリ ゴールドシール (De Bortoli Gold Seal)
白葡萄酒杯。
¥630
≈ ¥29
0
HEART REEF
ハートリーフ (HEART REEF)
白葡萄酒杯。
¥630
≈ ¥29
0
RED WINE
迪波特利 金印
デ・ボルトリ ゴールドシール (De Bortoli Gold Seal)
红酒杯。
¥630
≈ ¥29
0
HEART REEF
ハートリーフ (HEART REEF)
红酒杯。
¥630
≈ ¥29
0
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