Mercato Hostaria Roma

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Mercato Hostaria Roma

*产品原装冷冻 **如无法获得新鲜产品,产品可能为冷冻

P.za Campo de' Fiori, 53, 00186 Roma RM, Italy

4.7

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4.7
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开胃菜 - STARTERS
主菜 - FIRST COURSES
披萨 - PIZZE
主菜 - SECOND COURSES
配菜 - SIDES
沙拉 - SALAD
甜点 - DESSERT
开胃菜 - STARTERS

番茄烤面包

Bruschetta al pomodoro

特级初榨橄榄油(Frantoio Colli Etruschi)

烤面包配新鲜番茄、大蒜和优质特级初榨橄榄油。酥脆可口,是经典的意大利开胃菜。适合以清新开始用餐。

7.50
$9.00

番茄布拉塔芝士烤面包

Bruschetta al pomodoro e mozzarella di bufala

(Lupo 乳品厂)

经典烤面包的变种,配新鲜马苏里拉水牛芝士。烤面包的热度提升了芝士的风味。丰富美味的搭配。

8.50
$10.00

布拉塔芝士罗勒烤面包

Bruschetta burrata e basilico

烤面包配上奶油般的新鲜布拉塔芝士和罗勒叶。布拉塔芝士的甜味与面包的酥脆相得益彰。精致奶香的开胃菜。

8.50
$10.00

菊苣熏猪油烤面包

Bruschetta cicoria e lardo

配炒菊苣和熏猪油

烤面包配炒苦菊苣和融化的薄片熏猪油。乡村风味与浓郁风味的结合。罗马传统特色。

9
$10.00

天妇罗大虾

Gamberoni in tempura

配凯撒酱

大虾裹着轻盈的面糊炸至金黄。配奶油凯撒酱蘸食。外脆内嫩。

16
$19.00

布拉塔芝士和熏肉

Burrata e speck

水牛布拉塔芝士(Lupo 乳品厂)和熏肉

新鲜的意大利奶酪配烟熏意大利熏肉。布拉塔芝士的甜味与熏肉的咸味形成美味的对比。搭配新鲜面包享用。

16
$19.00

卡普雷塞

Caprese

配水牛马苏里拉芝士(Lupo 乳品厂)

经典的马苏里拉水牛芝士、新鲜番茄和罗勒沙拉。简单用油和盐调味,以突出原材料。清淡新鲜的菜肴。

15
$17.00

奶酪拼盘(两人份)

Tagliere di formaggi (per due persone)

水牛里可塔芝士、水牛布拉塔芝士、水牛芝士块和松露卡乔卡瓦洛芝士(Lupo 乳品厂)、半陈年佩克里诺芝士(Caseificio Agricoltura Nuova)、戈贡佐拉 DOP 和塔莱焦芝士(La Casearia Carpenedo)

精选意大利混合奶酪,包括水牛和佩克里诺品种。两人分享的理想选择。适合品尝不同质地和风味强度的奶酪。

30
$35.00

冷切肉和奶酪拼盘(两人份)

Tagliere di salumi e formaggi (per due persone)

意式腊肠(Salumificio Pedrazzoli)、熟火腿(Salumificio art. Branchi)、30个月陈年帕尔马生火腿 DOP、米兰萨拉米、熏肉、文蒂奇纳萨拉米、水牛布拉塔芝士、松露卡乔卡瓦洛芝士(Lupo 乳品厂)、半陈年佩克里诺芝士(Caseificio Agricoltura Nuova)

精选意大利优质冷切肉和奶酪。包括火腿、萨拉米、意式腊肠和多种奶酪。丰盛且适合分享的开胃菜。

35
$41.00

市场菲力牛排**

Carpaccio di manzo** di Mercato

(两人份)配布拉塔芝士、新鲜蘑菇、帕达诺奶酪、芝麻菜和时令新鲜松露

极薄的生牛肉片,腌制后配布拉塔芝士和松露。饰以芝麻菜和格拉纳奶酪片。精致的菜肴,突显了牛肉的品质。

16
$19.00

贻贝烩

Sauté di cozze

大蒜、欧芹和黑胡椒

新鲜贻贝用油、大蒜、欧芹和胡椒炒制。配美味的汤汁。搭配烤面包片食用。

18
$21.00

章鱼沙拉*

Insalata di polpo*

胡萝卜、芹菜、圣女果和塔吉亚斯橄榄

煮熟的章鱼切块,配新鲜蔬菜和橄榄。清淡芳香的海鲜沙拉。清新,适合夏季。

16
$19.00
主菜 - FIRST COURSES

有机“Monograno”硬质小麦粗麦粉“Senatore Cappelli”

意式培根番茄酱粗管面

Rigatoni all'Amatriciana

曼加利卡猪脸肉(Solobrado)、陈年罗马佩克里诺芝士和黑胡椒

短意面配番茄酱、酥脆的意大利烟熏猪脸肉和佩克里诺芝士。罗马菜的经典之作,味道浓郁咸香。黑胡椒增添一丝辛辣。

15.50
$18.00

格里西亚粗管面

Rigatoni alla Gricia

曼加利卡猪脸肉(Solobrado)、陈年罗马佩克里诺芝士和黑胡椒

被认为是阿马特里切纳酱的鼻祖,不加番茄。意面配意大利烟熏猪脸肉、佩克里诺芝士和胡椒。丰富、油润且非常美味。

15.50
$18.00

意大利面配鲜蛤

Spaghetti alle vongole veraci

配蛤蜊

意大利面配新鲜蛤蜊、大蒜、油和欧芹。简单而优雅的海鲜意面。味道温和,带有海洋的香味。

18
$21.00
披萨 - PIZZE

佛卡夏面包

Focaccia

配特级初榨橄榄油(Frantoio Colli etruschi)

白披萨底,烤制后仅用优质特级初榨橄榄油和盐调味。酥脆清淡。适合作为配菜或开胃菜。

9
$10.00

玛格丽特

Margherita

最经典的披萨配番茄、马苏里拉芝士和罗勒。代表意大利国旗的颜色。简单均衡,深受喜爱。

12
$14.00

水牛玛格丽特

Margherita di bufala

配 Caggiano 水牛芝士块(Lupo 乳品厂)

玛格丽特披萨的升级版,用马苏里拉水牛芝士代替菲奥迪拉特。更湿润入味。水牛芝士通常在最后加入或生吃。

14
$16.00

火腿玛格丽特

Margherita al prosciutto

配生火腿或熟火腿(Salumificio Ferrari)30个月陈年帕尔马生火腿

玛格丽特披萨,配可选的熟火腿或生火腿。火腿为菜肴增添了咸味和蛋白质。经典的意大利搭配。

14~

千层面披萨

Pizza Lasagna

(红底)有机牛肉末(Fattoria Lucciano)、马苏里拉芝士、白酱和帕玛森芝士

披萨,灵感来自烤千层面,配肉酱和白酱。非常丰富且丰盛。结合了意大利美食的两个经典。

14
$16.00

那不勒斯

Napoli

经典披萨配番茄、马苏里拉芝士、凤尾鱼和牛至。由于凤尾鱼的存在,味道浓郁咸香。严格的传统版本通常不含马苏里拉芝士,但这里可能含有。

14
$16.00

卡普里乔萨

Capricciosa

丰富披萨配番茄、马苏里拉芝士、蘑菇、朝鲜蓟心、熟火腿和橄榄。每一口都有不同的风味组合。非常受欢迎且令人满意。

14
$16.00

万神殿

Pantheon

马苏里拉芝士、熟火腿、萨拉米和金枪鱼

特色披萨,搭配丰富的冷切肉和罐头鱼(金枪鱼)。富含蛋白质和浓郁风味。可能是招牌特色。

14
$16.00

萨拉米

Salame

披萨配番茄酱和马苏里拉芝士,饰以辣味或甜味萨拉米片。简单但美味,类似于美式辣香肠披萨,但使用意大利香肠。

14
$16.00

四种芝士

Quattro formaggi

披萨,适合芝士爱好者,精选四种不同芝士(通常是戈贡佐拉、马苏里拉、芳提娜、帕玛森)。可选择是否加番茄。非常奶油味且美味。

14~

森林风味

Boscaiola

披萨通常配马苏里拉芝士、蘑菇和香肠。带有森林风味。美味且适合秋季,通常不加番茄(白底)。

14
$16.00

素食披萨

Pizza Vegetariana

配烤蔬菜

披萨配时令烤蔬菜(通常是西葫芦、茄子、辣椒)。清淡多彩。可选择是否加芝士以适应素食者。

14~

玛格丽特配牛肝菌*

Margherita con funghi porcini*

玛格丽特披萨的变种,配牛肝菌。牛肝菌带来浓郁珍贵的香气。在经典基础上增添一丝精致。

14
$16.00

金枪鱼和洋葱

Tonno e cipolla

披萨配金枪鱼罐头和洋葱(通常是红洋葱)。经典的搭配,味道浓郁且甜美。非常美味。

14~

三文鱼

Salmone

(白底)芝麻菜和圣女果

白披萨配三文鱼(通常是烟熏的)、新鲜芝麻菜和圣女果。清新精致。三文鱼与芝麻菜的胡椒味完美搭配。

18
$21.00

卡普雷塞

Caprese

(配水牛芝士块)

灵感来自卡普雷塞沙拉的披萨,配新鲜番茄片和水牛马苏里拉芝士。非常新鲜清淡。适合炎热天气。

14
$16.00

海鲜*

Frutti di Mare*

海鲜披萨,配贻贝、蛤蜊、虾和鱿鱼。海鲜味浓郁。通常不加马苏里拉芝士(红底),以免掩盖鱼的味道。

16~

培根蛋酱披萨

Pizza Carbonara

配意大利烟熏猪脸肉(Norcineria Bomarsi)

对著名意面菜肴的披萨演绎。配马苏里拉芝士、鸡蛋、意大利烟熏猪脸肉和佩克里诺芝士。丰富、奶油味且非常丰盛。

14
$16.00

意式培根番茄酱披萨

Pizza Amatriciana

配意大利烟熏猪脸肉(Norcineria Bomarsi)

披萨配番茄酱、酥脆的意大利烟熏猪脸肉和佩克里诺芝士。重现意式培根番茄酱风味。味道浓郁咸香。

14
$16.00

芝麻菜披萨1

Pizza Rucola1

牛肝菌*、帕玛森芝士和圣女果

一款披萨,配芝麻菜,点缀着牛肝菌和帕玛森芝士片。森林风味与芝麻菜的清新完美结合。可能是白底。

14
$16.00

芝麻菜披萨2

Pizza Rucola2

圣女果和水牛布拉塔芝士(Caggiano)

披萨配芝麻菜、圣女果和中间放一个完整的布拉塔芝士或斯特拉奇亚泰拉芝士。冷热对比和布拉塔芝士的奶油味非常美味。非常新鲜。

14
$16.00

芝麻菜披萨3

Pizza Rucola3

生火腿(30个月陈年)、圣女果和帕玛森芝士片

经典的披萨配芝麻菜、陈年意大利生火腿和帕玛森芝士片。永恒的均衡搭配。咸鲜美味。

16
$19.00

夏威夷披萨

Pizza Hawaii

马苏里拉芝士、熟火腿和菠萝

披萨配番茄、马苏里拉芝士、熟火腿和糖渍或新鲜菠萝。菠萝的甜味与火腿的咸味形成对比。异国风味搭配。

14
$16.00

普罗沃拉芝士

Provola

烟熏芝士(Caggiano)、南蒂罗尔熏肉和朝鲜蓟

披萨配烟熏普罗沃拉芝士,带来浓郁香气,搭配熏肉和朝鲜蓟。山野风味。非常美味且拉丝。

14
$16.00

有机普里莫萨莱芝士

Primo Sale BIO

新鲜菊苣和烤番茄

披萨配新鲜的普里莫萨莱芝士(新鲜温和)、微苦的菊苣和烤番茄。独特的清淡搭配。适合寻求正宗风味的人。

14
$16.00

露莉披萨

Pizza Lulli

红底配圣女果、水牛布拉塔芝士(Caggiano)和帕尔马生火腿(30个月陈年)

红披萨配生食配料:奶油布拉塔芝士和优质生火腿。丰富对比的特色披萨。非常令人满意。

16
$19.00

鸡肉披萨

Pizza con Pollo

西葫芦、马苏里拉芝士、鸡肉和烤番茄

白披萨配鸡肉块、西葫芦和番茄。除了冷切肉之外的另一种蛋白质选择。味道温和均衡。

16
$19.00

米奇披萨

Pizza Micky

白底,马苏里拉芝士,烤番茄,烤茄子和烤西葫芦

素食白披萨,配烤蔬菜和烤番茄。美味但清淡。适合喜欢蔬菜的人。

14
$16.00

时令松露披萨

Pizza al tartufo di stagione

菲奥迪拉特、斯特拉奇诺、烟熏斯卡莫扎和时令松露

特色芝士披萨(斯特拉奇诺、烟熏斯卡莫扎、菲奥迪拉特)点缀新鲜松露。奶香浓郁,松露香气十足。非常丰富。

20.50
$24.00
主菜 - SECOND COURSES

罗马式肉丸**

Polpette** alla Romana

牛肉末(Campo de' Fiori 肉店)

牛肉丸**慢炖于番茄酱中。柔软美味,是罗马家常菜的特色。可以用面包蘸着吃。

16
$19.00

切片鸡胸肉

Tagliata di petto di pollo

低温烹制

鸡胸肉低温慢煮以保持多汁嫩滑,然后切片。清淡健康的菜肴。口感非常柔软。

17
$20.00

牛排**

Bistecca di manzo**

半散养牛(Campo de' Fiori 肉店)

优质烤牛排。肉来自精选养殖场。美味多汁,适合红肉爱好者。

28
$32.00

汉堡包**

Hamburger**

配肉末(Campo de' Fiori 肉店)、炸薯条*、沙拉、番茄、普罗沃拉芝士、洋葱和番茄酱

优质牛肉汉堡,配全套调味品和炸薯条。经典的丰盛舒适食品。肉质美味多汁。

19
$22.00

盐壳三文鱼**

Salmone** in crosta di sale

配蒜蓉辣椒炒菊苣

三文鱼柳用盐壳烤制,保持湿润入味。配炒罗马菊苣。均衡精致的菜肴。

23
$27.00

市场牛脸肉**

Guancia di manzo** di Mercato

(Campo de' Fiori 肉店)配土豆泥、韭葱和肉豆蔻(维希汤酱)

慢炖牛脸肉至极其嫩滑。配上丝滑的土豆韭葱泥。富含胶原蛋白,味道浓郁。

24
$28.00

炙烤章鱼*(CBT)

Polpo* scottato (CBT)

配土豆泥、韭葱和肉豆蔻(维希汤酱)

章鱼触手低温烹制后炙烤,外脆内软。配上细腻的土豆泥。现代海鲜主菜。

18
$21.00

茄子千层面**

Melanzane alla parmigiana**

配帕达诺奶酪和马苏里拉芝士(Lupo 乳品厂)

茄子层层叠叠配番茄酱、马苏里拉芝士和帕玛森芝士烤制而成。丰富传统的南意大利素食菜肴。

17.50
$20.00

松露菲力牛排**

Filetto di manzo** al tartufo

(Campo de' Fiori 肉店)配时令松露

优质嫩牛排,烤制后配松露。瘦肉入口即化。松露增添了独特的香气。

32
$37.00

胡椒菲力牛排**

Filetto di manzo** al pepe

(Campo de' Fiori 肉店)

菲力牛排配绿胡椒或黑胡椒奶油酱。胡椒的辛辣味与肉的甜味形成对比。国际美食的经典之作。

29
$34.00

面包篮

Cestino di pane

有机1号面粉 - 天然酵母 - 24小时发酵

手工制作的有机面粉和天然酵母面包。外壳酥脆,面包瓤芳香。是搭配菜肴的理想选择。

3.50
$4.00
配菜 - SIDES

烤土豆

Patate al forno

切块的土豆烤制而成,配香草(迷迭香)。外脆内软。是肉类或鱼类的完美配菜。

7
$8.00

炸薯条*

Patate fritte*

经典的炸薯条,金黄酥脆,撒有盐。酥脆可口,老少皆宜。

7.50
$9.00

炒新鲜菊苣

Cicoria fresca ripassata in padella

苦味绿叶蔬菜,焯水后用大蒜和辣椒炒制。罗马特色配菜。非常美味。

7
$8.00

时令蔬菜杂烩

Caponata di verdure fresche

什锦蔬菜(茄子、辣椒、西葫芦)炖成糖醋味。南意大利特色,丰富美味的配菜。可冷热食用。

8
$9.00
沙拉 - SALAD

什锦沙拉

Insalata mista

新鲜沙拉,配生菜、番茄、胡萝卜和其他时令蔬菜。清淡爽口。可根据喜好用油和醋调味。

8.50
$10.00

希腊沙拉

Insalata Greca

沙拉配番茄、黄瓜、黑橄榄、红洋葱和菲达芝士。清新咸香。地中海美食的经典。

13
$15.00

凯撒沙拉

Caesar salad

罗马生菜沙拉,配烤面包丁、帕玛森芝士片和凯撒酱。常配烤鸡肉。美味奶油。

15
$17.00

市场沙拉

Insalata del Mercato

特色招牌沙拉,选用当天新鲜食材。可能丰富多样。适合作为清淡的主菜。

16
$19.00
甜点 - DESSERT

提拉米苏

Tiramisù

最著名的意大利甜点,由浸泡在咖啡中的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。撒上苦可可粉。奶油味且提神。

8
$9.00

奶油芝士慕斯

Mousse di ricotta

轻盈蓬松的杯装甜点,以新鲜里可塔芝士为基础。常配蜂蜜或水果。味道细腻,不太甜。

8
$9.00

开心果芝士蛋糕

Cheesecake al pistacchio

芝士蛋糕,饼干底配开心果奶油或装饰。浓郁可口。开心果的味道使其与众不同。

8
$9.00

巧克力圣彼得里诺蛋糕

San Pietrino al cioccolato

可能是当地的糕点或招牌巧克力甜点。名字让人联想到罗马街道的鹅卵石“Sanpietrini”。绝对美味。

8
$9.00

意式奶冻

Panna Cotta

奶油、糖和明胶制成的杯装甜点。质地柔软,略带颤动。通常配浆果酱、焦糖或巧克力酱。

8
$9.00

奶油芝士馅甘诺里

Cannoli ripieni di ricotta

酥脆的炸面管,内填甜奶油芝士馅。典型的西西里甜点。常饰以开心果碎或巧克力碎。

8
$9.00

冰淇淋杯

Coppa di gelato

精选手工冰淇淋,杯装。新鲜奶油味。简单地结束用餐的完美选择。

8
$9.00

时令水果冰糕

Sorbetto ai frutti di stagione

水果冰沙,不含牛奶。非常清爽解腻。适合餐后享用。

6
$7.00

新鲜水果拼盘

Tagliata di frutta fresca

时令新鲜水果切块。健康天然的甜点。色彩鲜艳,富含维生素。

8
$9.00

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