Matoi

将几种新鲜海鲜切片拼盘。请蘸酱油和芥末食用。

新鲜的鲣鱼片。具有独特的风味和鲜味，与香料一起食用非常美味。

白身鱼的代表真鲷的生鱼片。味道清淡但有优雅的甜味和弹性的口感。

肥美的三文鱼片。入口即化的口感和浓郁的鲜味很受欢迎。

模仿蟹肉风味的鱼糕。作为方便的下酒菜而广受欢迎。

烤带骨羊肉（羊羔肉）。可以品尝到特有的风味和多汁的肉质。

将鸡肉调味后油炸的料理。外酥内嫩，是日本经典的下酒菜。

用盐简单烤制的秋刀鱼。以香脆的鱼皮和肥美的鱼肉为特色。

盐烤鲭鱼片。多脂，非常适合搭配米饭和酒。

烤酒粕腌制的红鱼。酒粕的醇厚香气和鱼的鲜味浓缩其中。

烤一夜干的鲹鱼，是居酒屋的经典菜肴。鱼肉厚实多脂，口感十足。

烤鯵鱼干。鲜味浓缩，香气诱人，令人食欲大开。

烤鲹鱼干。是上品白身鱼，味道清淡但鲜美。

炒韭菜和鸡蛋的简单家常菜。以韭菜的香味和鸡蛋的温和味道为特色。

用高汤酱油等调味的煮韭菜和鸡蛋。与炒菜不同，可以品尝到湿润温和的味道。

用蛋黄酱风味炒番茄和鸡蛋的料理。番茄的酸味和蛋黄酱的浓郁味道很搭配。

用油炒茄子和青椒的料理。可以品尝到蔬菜的甜味和油的浓郁味道。

炒香肠和青椒的简单配菜。怀旧的味道，非常下酒。

用蛋黄酱炒鱼肉香肠和鸡蛋的料理。味道亲切，老少皆宜。

简单的烤香菇料理。可以直接品尝到蘑菇的香气和鲜味。

用甜咸高汤炖煮鸡肉、魔芋和莲藕的日式家常菜（炖菜）。味道浓郁。

用酱油等调味的煮韭菜。清爽可口，最适合作为餐间小点。

盐水煮的未成熟大豆。是日本居酒屋最受欢迎的啤酒下酒菜。

加热的银杏果。独特的苦味和Q弹的口感非常适合搭配酒。

用辣椒等腌制的白菜等蔬菜的韩国发酵食品。有辣味和酸味。

将发酵大豆纳豆与山药和鸡蛋混合制成的料理。营养价值高，可以享受粘稠的口感。

用鸡蛋包裹纳豆制成的煎蛋卷。经过加热，纳豆的风味变得柔和，更容易入口。

将鱿鱼干烤制而成。越嚼越有味道，是搭配日本酒或烧酒的下酒菜。

用甜醋腌制的藠头。以爽脆的口感和酸甜的味道为特色。

冰镇番茄切片，简单的菜肴。蘸盐或蛋黄酱食用，清爽可口。

时令蔬菜腌菜拼盘。最适合作为餐间小点或餐后收尾。

这是用辣椒等腌制的鳕鱼卵。味道微辣，味道浓郁。

在米饭上放满釜扬小鱼干（沙丁鱼幼鱼）的盖饭。可以品尝到海的香味。

以鸡汤风味为特色的方便面。是味道简单怀旧的拉面。

职人握制的寿司套餐。可以品尝到金枪鱼和白身鱼等经典食材。

在醋饭上撒上各种生鱼片和食材的寿司。外观鲜艳，可以品尝到各种味道。