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Maneki-ya

可以享用新鲜海鲜和精选日本酒的居酒屋。釜饭和创意料理也很受欢迎。

今日刺身

新鲜度极佳的海鲜。日期和种类每日更新。

大眼金枪鱼
バチまぐろ
鹿儿岛产
大眼金枪鱼的赤身。脂肪适中,味道浓郁,是刺身的经典选择。请搭配芥末酱油食用。
¥1,300 ≈ ¥59
寒鰤
寒ぶり
鹿儿岛产
这是冬季肥美可口的鰤鱼。其特点是入口即化的脂肪甜味和紧实的鱼肉口感。可以直接生吃,享受其浓郁的风味。
¥990 ≈ ¥45
炙烤鲭鱼片
炙り〆鯖
轻微炙烤过的鲣鱼片,香气四溢。
将醋渍鲭鱼的鱼皮面炙烤而成。醋的酸味和脂肪的鲜味加上炙烤的香气。是下酒菜的绝佳选择。
¥660~ ≈ ¥30
鯵鱼
あじ
宫城产
新鲜的鯵鱼刺身。带有青鱼特有的鲜味,搭配药味(姜和葱)食用,可以享受清爽的口感。
¥880 ≈ ¥40
真鲷
真鯛
爱媛产
鲷鱼刺身,是白身鱼的代表。味道清淡但有优雅的甜味和适度的嚼劲。
¥880 ≈ ¥40
水章鱼
水だこ
北海道产
水分含量高的大型章鱼。非常鲜嫩,虽然柔软但有独特的弹牙口感。
¥990 ≈ ¥45
炙烤鲣鱼
かつをタタキ
高知产
将鲣鱼表面炙烤,内部保持生鲜状态的料理。特点是炙烤的香气和富含铁质的赤身浓郁味道,放上大量药味,蘸醋或盐食用。
¥990 ≈ ¥45
厨师精选拼盘
おまかせ盛合せ
超值的生鱼片拼盘。
汇集了当日推荐的数种新鲜鱼类。最适合想品尝多种鱼类的人。
¥1,980~ ≈ ¥90

推荐菜品

时令或每日更换的创意料理。

三文鱼韩式生拌
鮭のユッケ
鱼字旁一个“有”字,一个“色”字,写为“鮪”(金枪鱼)。附有创意汉字。
将三文鱼切碎,与特制酱汁和蛋黄混合制成的韩式料理。浓郁的味道非常下酒。
¥800 ≈ ¥36
鸡白肝刺身风
鶏白レバー刺風
真空低温烹调,几乎是“生肝”!!久等了!!
低温烹调的鸡白肝。可以安全地享受到生肝般的奶油般浓郁的口感。通常用麻油和盐食用。
¥680 ≈ ¥31
白子麻婆
将奶油般滑润的鱼白子作为食材制作的麻婆豆腐风料理。辛辣的酱汁与白子的浓郁口感绝妙搭配。
¥1,100 ≈ ¥50
大根和蛤蜊沙拉
大根とあさりサラダ
清爽
将爽脆的大根与鲜美的蛤蜊混合制成的沙拉。搭配清爽的沙拉酱。
¥600 ≈ ¥27
金时胡萝卜沙拉
金時人参のサラダ
带有柚子清香的金时胡萝卜丝。
用甜度高的金时胡萝卜制作的沙拉(胡萝卜丝)。柚子的清香是爽口的点缀。
¥500 ≈ ¥23
卡门贝尔芝士和蘑菇的蒜香橄榄油料理
カマンベールと木の子のアヒージョ
将卡门贝尔芝士和蘑菇用大蒜油炖煮的西班牙料理。将融化的芝士和油蘸在面包上食用非常美味。
¥800 ≈ ¥36
炸牛蒡
ゴボウの唐揚げ
酥脆
将牛蒡裹上面衣炸制而成。可以品尝到牛蒡的泥土香气和酥脆的口感,是啤酒的绝佳搭配。
¥580 ≈ ¥26
红烧肉
豚の角煮
黑糖和炖煮 8:19(高)
将猪肉用甜辣酱汁长时间炖煮的料理。嫩到可以用筷子夹断,肥肉的甜味在口中蔓延。
¥819 ≈ ¥37
蒸茄子四川风
蒸し茄子の四川風
淋酱
将蒸至软嫩的茄子淋上微辣的四川风味酱汁的冷盘。
¥680 ≈ ¥31
白子蘸醋
白子ポン酢
将烫过的鱼白子蘸醋食用的简单料理。浓郁奶油般的口感,搭配醋的酸味,清爽可口。
¥900 ≈ ¥41
炸托罗博奇(一种鱼)
とろぼっちの唐揚げ
西伊豆户田港直送
炸“托罗博奇(深海鱼)”。鱼肉蓬松,连骨头都可以吃。
¥580 ≈ ¥26
腌菜拼盘
漬物盛り合わせ
味道很特别!!
汇集了数种腌制蔬菜的拼盘。非常适合作为餐间小菜或下酒菜。
¥500 ≈ ¥23
蓝纹奶酪
ブルーチーズ
带有独特香气和咸味的蓝纹奶酪。非常适合搭配日本酒和葡萄酒。
¥500 ≈ ¥23
萤火鱿酱油渍
ホタルイカ沖漬
将小鱿鱼(萤火鱿)浸泡在酱油基底的酱汁中。浓郁的内脏鲜味和咸味非常下酒。
¥500 ≈ ¥23
咸味安康鱼肝酱油渍
しょっぱいあん肝醤油漬け
将安康鱼肝用酱油腌制而成的珍味。被称为“海中鹅肝”,特点是浓郁粘稠的口感。
¥480 ≈ ¥22
大量樱花虾盐辛
山盛り桜えびの塩辛
将小樱花虾发酵熟成制成的盐辛。虾的甜味和盐辛的咸味是绝妙的珍味。
¥500 ≈ ¥23
珍味四种拼盘
珍味4種盛り合わせ
以上四种珍味拼盘
四种下酒珍味小拼盘。非常适合搭配日本酒。
¥800 ≈ ¥36
三文鱼生拌
サーモンのなめろう
银鲑 盐麹腌制
将三文鱼与味噌和调味料一起剁碎混合而成的料理。使用了盐麹,带有柔和的咸味和鲜味。
¥680 ≈ ¥31
草莓和马斯卡彭
イチゴとマスカルポーネ
香醋酱
将新鲜草莓与奶油马斯卡彭芝士混合制成的甜点式下酒菜。香醋的酸味使味道更加平衡。
¥480 ≈ ¥22

米饭、面条、甜点

收尾的主食或甜点。

釜饭
釜めし
※煮好需要大约40分钟!!请尽早点餐!!
用一人份的釜锅用生米开始煮制的米饭料理。食材的鲜味渗透到米饭中,锅底的锅巴也很香脆美味。需要一些时间才能煮好。
¥860~ ≈ ¥39
勾芡炒饭
あんかけチャーハン
石锅
将炒饭放入热石锅中,淋上浓稠的酱汁。滋滋作响的声音和诱人的香气勾起食欲。
¥890 ≈ ¥40
海鲜盖饭
海鮮丼
在米饭上放上数种新鲜生鱼片的盖饭。淋上芥末酱油,大口享用。
¥950 ≈ ¥43
炸鸡盖饭
からあげ丼
在米饭上放上炸鸡块的份量十足的盖饭。
¥750 ≈ ¥34
C级炒面
C級ヤキソバ
使用西伊豆的幻之食材“潮鲣鱼”制作
使用“潮鲣鱼(盐渍鲣鱼)”制作的炒面。独特的咸味和鲜味与面条融合,可以品尝到与普通酱汁炒面不同的风味。
¥680 ≈ ¥31
茶泡饭
お茶漬け
将米饭浇上茶或高汤食用的料理。作为饮酒后的收尾很受欢迎,可以轻松地吃完。
¥680 ≈ ¥31
饭团
おにぎり
用手捏成的米饭团,里面包有食材。可以说是日本灵魂食物的简餐。
¥220~ ≈ ¥10
柚子冰沙
柚子シャーベット
用柚子汁制作的冰品。清爽的柑橘香气和酸味能让您在餐后口中焕然一新。
¥450 ≈ ¥20
香草冰淇淋
バニラアイス
甜美浓郁的香草风味冰淇淋。
¥450 ≈ ¥20
卡塔兰那
カタラーナ
表面焦糖化的冷冻奶油甜点。口感奶油般浓郁。
¥500 ≈ ¥23

饮品

惠比寿 生啤
エビス 生
啤酒
日本的优质啤酒。100%麦芽的醇厚风味和丰富的口感,以及美丽的泡沫是其特点。
¥420~ ≈ ¥19
威士忌苏打
ハイボール
将威士忌与苏打水混合的饮品。清爽爽口,非常适合搭配炸物等料理。
¥540 ≈ ¥24
梅酒
白贺梅酒等
将青梅浸泡在酒精和糖中制成的果酒。酸甜果味,易于饮用。
¥520 ≈ ¥24

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商店信息

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