Maneki-ya

可以享用新鲜海鲜和精选日本酒的居酒屋。釜饭和创意料理也很受欢迎。

★ 4.5 (137) $$Moderate 📍 Japan, 〒154-0021 Tokyo, Setagaya City, Gotokuji, 1 Chome−22−6 村田ビル 2階

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今日刺身 推荐菜品 米饭、面条、甜点 饮品

今日刺身

新鲜度极佳的海鲜。日期和种类每日更新。

大眼金枪鱼

バチまぐろ

鹿儿岛产

大眼金枪鱼的赤身。脂肪适中，味道浓郁，是刺身的经典选择。请搭配芥末酱油食用。

¥1,300 ≈ HK$65

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寒鰤

寒ぶり

鹿儿岛产

这是冬季肥美可口的鰤鱼。其特点是入口即化的脂肪甜味和紧实的鱼肉口感。可以直接生吃，享受其浓郁的风味。

¥990 ≈ HK$49

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炙烤鲭鱼片

炙り〆鯖

轻微炙烤过的鲣鱼片，香气四溢。

将醋渍鲭鱼的鱼皮面炙烤而成。醋的酸味和脂肪的鲜味加上炙烤的香气。是下酒菜的绝佳选择。

¥660~ ≈ HK$33

選擇

鯵鱼

あじ

宫城产

新鲜的鯵鱼刺身。带有青鱼特有的鲜味，搭配药味（姜和葱）食用，可以享受清爽的口感。

¥880 ≈ HK$44

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真鲷

真鯛

爱媛产

鲷鱼刺身，是白身鱼的代表。味道清淡但有优雅的甜味和适度的嚼劲。

¥880 ≈ HK$44

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水章鱼

水だこ

北海道产

水分含量高的大型章鱼。非常鲜嫩，虽然柔软但有独特的弹牙口感。

¥990 ≈ HK$49

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炙烤鲣鱼

かつをタタキ

高知产

将鲣鱼表面炙烤，内部保持生鲜状态的料理。特点是炙烤的香气和富含铁质的赤身浓郁味道，放上大量药味，蘸醋或盐食用。

¥990 ≈ HK$49

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厨师精选拼盘

おまかせ盛合せ

超值的生鱼片拼盘。

汇集了当日推荐的数种新鲜鱼类。最适合想品尝多种鱼类的人。

¥1,980~ ≈ HK$99

選擇

推荐菜品

时令或每日更换的创意料理。

三文鱼韩式生拌

鮭のユッケ

鱼字旁一个“有”字，一个“色”字，写为“鮪”（金枪鱼）。附有创意汉字。

将三文鱼切碎，与特制酱汁和蛋黄混合制成的韩式料理。浓郁的味道非常下酒。

¥800 ≈ HK$40

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鸡白肝刺身风

鶏白レバー刺風

真空低温烹调，几乎是“生肝”！！久等了！！

低温烹调的鸡白肝。可以安全地享受到生肝般的奶油般浓郁的口感。通常用麻油和盐食用。

¥680 ≈ HK$34

+

白子麻婆

将奶油般滑润的鱼白子作为食材制作的麻婆豆腐风料理。辛辣的酱汁与白子的浓郁口感绝妙搭配。

¥1,100 ≈ HK$55

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大根和蛤蜊沙拉

大根とあさりサラダ

清爽

将爽脆的大根与鲜美的蛤蜊混合制成的沙拉。搭配清爽的沙拉酱。

¥600 ≈ HK$30

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金时胡萝卜沙拉

金時人参のサラダ

带有柚子清香的金时胡萝卜丝。

用甜度高的金时胡萝卜制作的沙拉（胡萝卜丝）。柚子的清香是爽口的点缀。

¥500 ≈ HK$25

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卡门贝尔芝士和蘑菇的蒜香橄榄油料理

カマンベールと木の子のアヒージョ

将卡门贝尔芝士和蘑菇用大蒜油炖煮的西班牙料理。将融化的芝士和油蘸在面包上食用非常美味。

¥800 ≈ HK$40

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炸牛蒡

ゴボウの唐揚げ

酥脆

将牛蒡裹上面衣炸制而成。可以品尝到牛蒡的泥土香气和酥脆的口感，是啤酒的绝佳搭配。

¥580 ≈ HK$29

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红烧肉

豚の角煮

黑糖和炖煮 8:19（高）

将猪肉用甜辣酱汁长时间炖煮的料理。嫩到可以用筷子夹断，肥肉的甜味在口中蔓延。

¥819 ≈ HK$41

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蒸茄子四川风

蒸し茄子の四川風

淋酱

将蒸至软嫩的茄子淋上微辣的四川风味酱汁的冷盘。

¥680 ≈ HK$34

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白子蘸醋

白子ポン酢

将烫过的鱼白子蘸醋食用的简单料理。浓郁奶油般的口感，搭配醋的酸味，清爽可口。

¥900 ≈ HK$45

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炸托罗博奇（一种鱼）

とろぼっちの唐揚げ

西伊豆户田港直送

炸“托罗博奇（深海鱼）”。鱼肉蓬松，连骨头都可以吃。

¥580 ≈ HK$29

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腌菜拼盘

漬物盛り合わせ

味道很特别！！

汇集了数种腌制蔬菜的拼盘。非常适合作为餐间小菜或下酒菜。

¥500 ≈ HK$25

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蓝纹奶酪

ブルーチーズ

带有独特香气和咸味的蓝纹奶酪。非常适合搭配日本酒和葡萄酒。

¥500 ≈ HK$25

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萤火鱿酱油渍

ホタルイカ沖漬

将小鱿鱼（萤火鱿）浸泡在酱油基底的酱汁中。浓郁的内脏鲜味和咸味非常下酒。

¥500 ≈ HK$25

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咸味安康鱼肝酱油渍

しょっぱいあん肝醤油漬け

将安康鱼肝用酱油腌制而成的珍味。被称为“海中鹅肝”，特点是浓郁粘稠的口感。

¥480 ≈ HK$24

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大量樱花虾盐辛

山盛り桜えびの塩辛

将小樱花虾发酵熟成制成的盐辛。虾的甜味和盐辛的咸味是绝妙的珍味。

¥500 ≈ HK$25

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珍味四种拼盘

珍味4種盛り合わせ

以上四种珍味拼盘

四种下酒珍味小拼盘。非常适合搭配日本酒。

¥800 ≈ HK$40

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三文鱼生拌

サーモンのなめろう

银鲑 盐麹腌制

将三文鱼与味噌和调味料一起剁碎混合而成的料理。使用了盐麹，带有柔和的咸味和鲜味。

¥680 ≈ HK$34

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草莓和马斯卡彭

イチゴとマスカルポーネ

香醋酱

将新鲜草莓与奶油马斯卡彭芝士混合制成的甜点式下酒菜。香醋的酸味使味道更加平衡。

¥480 ≈ HK$24

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米饭、面条、甜点

收尾的主食或甜点。

釜饭

釜めし

※煮好需要大约40分钟！！请尽早点餐！！

用一人份的釜锅用生米开始煮制的米饭料理。食材的鲜味渗透到米饭中，锅底的锅巴也很香脆美味。需要一些时间才能煮好。

¥860~ ≈ HK$43

選擇

勾芡炒饭

あんかけチャーハン

石锅

将炒饭放入热石锅中，淋上浓稠的酱汁。滋滋作响的声音和诱人的香气勾起食欲。

¥890 ≈ HK$44

+

海鲜盖饭

海鮮丼

在米饭上放上数种新鲜生鱼片的盖饭。淋上芥末酱油，大口享用。

¥950 ≈ HK$47

+

炸鸡盖饭

からあげ丼

在米饭上放上炸鸡块的份量十足的盖饭。

¥750 ≈ HK$37

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C级炒面

C級ヤキソバ

使用西伊豆的幻之食材“潮鲣鱼”制作

使用“潮鲣鱼（盐渍鲣鱼）”制作的炒面。独特的咸味和鲜味与面条融合，可以品尝到与普通酱汁炒面不同的风味。

¥680 ≈ HK$34

+

茶泡饭

お茶漬け

将米饭浇上茶或高汤食用的料理。作为饮酒后的收尾很受欢迎，可以轻松地吃完。

¥680 ≈ HK$34

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饭团

おにぎり

用手捏成的米饭团，里面包有食材。可以说是日本灵魂食物的简餐。

¥220~ ≈ HK$11

選擇

柚子冰沙

柚子シャーベット

用柚子汁制作的冰品。清爽的柑橘香气和酸味能让您在餐后口中焕然一新。

¥450 ≈ HK$22

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香草冰淇淋

バニラアイス

甜美浓郁的香草风味冰淇淋。

¥450 ≈ HK$22

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卡塔兰那

カタラーナ

表面焦糖化的冷冻奶油甜点。口感奶油般浓郁。

¥500 ≈ HK$25

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饮品

惠比寿 生啤

エビス 生

啤酒

日本的优质啤酒。100%麦芽的醇厚风味和丰富的口感，以及美丽的泡沫是其特点。

¥420~ ≈ HK$21

選擇

威士忌苏打

ハイボール

将威士忌与苏打水混合的饮品。清爽爽口，非常适合搭配炸物等料理。

¥540 ≈ HK$27

+

梅酒

白贺梅酒等

将青梅浸泡在酒精和糖中制成的果酒。酸甜果味，易于饮用。

¥520 ≈ HK$26

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商店資訊

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4.5

Google Maps上的137個評分

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