Mamma Pizza
Mamma Pizza
Mamma Pizza
食欲是吃出来的，口渴是喝掉的。没有好的食物就没有好的生活。食物是我所知的最原始的爱。如果存在一种普世的菜肴，那就是披萨。
白披萨
切片白披萨（按公斤计价）。
白披萨（按公斤计）
Bianca (al kg)
简单的白披萨，淋上特级初榨橄榄油和盐。外脆内软。非常适合作为零食或搭配餐点。
€10
≈ $12.00森林女（按公斤计）
Boscaiola (al kg)
蘑菇，香肠，马苏里拉奶酪
白披萨，配香肠、蘑菇和马苏里拉奶酪。质朴浓郁的风味。
€15
≈ $17.00烤面包片（按公斤计）
Crostino (al kg)
熟火腿，马苏里拉奶酪
披萨，夹熟火腿和马苏里拉奶酪。经典温和，深受所有人喜爱。
€15
≈ $17.00生火腿烤面包片（按公斤计）
Crostino al Crudo (al kg)
生火腿，马苏里拉奶酪
烤面包片变种，配陈年火腿和马苏里拉奶酪。鲜美可口。
€16
≈ $19.00朝鲜蓟奶油（按公斤计）
Crema di Carciofi (al kg)
朝鲜蓟奶油，马苏里拉奶酪
披萨，以朝鲜蓟奶油和马苏里拉奶酪为基底。奶油般柔滑的素食搭配。
€15
≈ $17.00花（按公斤计）
Fiori (al kg)
西葫芦花，凤尾鱼，马苏里拉奶酪
白披萨，配西葫芦花、凤尾鱼和马苏里拉奶酪。罗马传统经典，鲜美细腻。
€16
≈ $19.00蔬菜披萨（按公斤计）
Ortolana (al kg)
西葫芦，辣椒，茄子，马苏里拉奶酪
素食披萨，配烤蔬菜（西葫芦、辣椒、茄子）和马苏里拉奶酪。
€14
≈ $16.00四种奶酪披萨（按公斤计）
Quattro Formaggi (al kg)
四种奶酪酱，马苏里拉奶酪
浓郁奶油披萨，精选四种融化奶酪和马苏里拉奶酪。浓郁风味，适合奶酪爱好者。
€15
≈ $17.00土豆（按公斤计）
Patate (al kg)
土豆，马苏里拉奶酪
披萨，配薄片土豆和马苏里拉奶酪。简单、丰盛且非常受欢迎的搭配。
€12
≈ $14.00牛肝菌（按公斤计）
Porcini (al kg)
牛肝菌，欧芹，马苏里拉奶酪
优质披萨，配牛肝菌、新鲜欧芹和马苏里拉奶酪。香气浓郁，味道鲜美。
€16
≈ $19.00夹馅（按公斤计）
Ripiena (al kg)
熟火腿，马苏里拉奶酪
夹馅披萨（双层面团），夹熟火腿和马苏里拉奶酪。
€13
≈ $15.00夹馅蔬菜（按公斤计）
Ripiena Verdura (al kg)
菠菜 / 西兰花 / 菊苣 / 时令蔬菜，香肠，马苏里拉奶酪
夹馅披萨，配时令蔬菜（如菠菜、西兰花或菊苣）、香肠和马苏里拉奶酪。丰富完整。
€13
≈ $15.00香肠（按公斤计）
Salsiccia (al kg)
香肠，马苏里拉奶酪
简单的白披萨，配香肠块和马苏里拉奶酪。美味可口。
€15
≈ $17.00松露（按公斤计）
Tartufo (al kg)
松露奶油，熟火腿，马苏里拉奶酪
美食披萨，配松露奶油、熟火腿和马苏里拉奶酪。浓郁精致的香气。
€16
≈ $19.00香肠（按公斤计）
Wurstel (al kg)
香肠，土豆，马苏里拉奶酪
儿童喜爱的披萨，配香肠、土豆和马苏里拉奶酪。美味有趣。
€14
≈ $16.00西葫芦和熟火腿（按公斤计）
Zucchine e Cotto (al kg)
西葫芦，熟火腿，马苏里拉奶酪
均衡披萨，配西葫芦、熟火腿和马苏里拉奶酪。细腻可口。
€15
≈ $17.00西葫芦和普罗沃拉奶酪（按公斤计）
Zucchine e Provola (al kg)
西葫芦，普罗沃拉奶酪
披萨，配西葫芦和普罗沃拉奶酪。普罗沃拉奶酪的烟熏味增添了西葫芦的甜味。
€15
≈ $17.00卡尔佐内（每个）
Calzone (cad)
熟火腿，马苏里拉奶酪 / 蘑菇 / 萨拉米香肠
月牙形闭合披萨，通常夹熟火腿、马苏里拉奶酪、蘑菇或萨拉米香肠。金黄酥脆，馅料丰富。
€3
≈ $3.00红披萨
切片红披萨（按公斤计价）。
炸弹披萨（按公斤计）
Bomba (al kg)
去皮番茄，辣萨拉米，马苏里拉奶酪
辣披萨，配番茄、辣萨拉米和马苏里拉奶酪。浓郁活泼的风味。
€15
≈ $17.00小号蘑菇（按公斤计）
Chiodini (al kg)
去皮番茄，小号蘑菇，马苏里拉奶酪
红披萨，配小号蘑菇和马苏里拉奶酪。秋季芳香风味。
€15
≈ $17.00魔鬼披萨（按公斤计）
Diavola (al kg)
去皮番茄，辣萨拉米，马苏里拉奶酪
经典辣披萨，配番茄酱、辣萨拉米和马苏里拉奶酪。
€15
≈ $17.00豆子（按公斤计）
Fagioli (al kg)
去皮番茄，豆子，香肠，洋葱
“布德·斯宾塞”风格的乡村披萨，配豆子、香肠、洋葱和番茄。非常丰盛美味。
€14
≈ $16.00蘑菇（按公斤计）
Funghi (al kg)
去皮番茄，蘑菇，马苏里拉奶酪
红披萨，配蘑菇和马苏里拉奶酪。简单美味的经典。
€13
≈ $15.00蘑菇，马苏里拉奶酪（按公斤计）
Funghi Mozzarella (al kg)
去皮番茄，蘑菇，马苏里拉奶酪
披萨，配番茄、大量马苏里拉奶酪和蘑菇。
€14
≈ $16.00玛丽娜拉披萨（按公斤计）
Marinara (al kg)
去皮番茄，大蒜，牛至
红披萨，无奶酪，配番茄、大蒜和牛至。浓郁的番茄风味和香料。
€13
≈ $15.00玛格丽特（按公斤计）
Margherita (al kg)
去皮番茄，马苏里拉奶酪
最经典的披萨，配番茄酱和马苏里拉奶酪。简单完美。
€13
≈ $15.00茄子（按公斤计）
Melanzane (al kg)
去皮番茄，茄子，帕尔马干酪，马苏里拉奶酪
类似帕尔马干酪披萨，配茄子、番茄、马苏里拉奶酪和少许帕尔马干酪。
€14
≈ $16.00那不勒斯披萨（按公斤计）
Napoli (al kg)
去皮番茄，凤尾鱼，马苏里拉奶酪
披萨，配番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼。鲜美可口。
€14
≈ $16.00圣女果（按公斤计）
Pachino (al kg)
圣女果，马苏里拉奶酪
披萨，配新鲜圣女果和马苏里拉奶酪。樱桃番茄的天然甜味。
€14
≈ $16.00红披萨（按公斤计）
Rossa (al kg)
去皮番茄
简单的披萨，只配番茄酱和橄榄油。清淡可口。
€11
≈ $13.00冷食
冷食披萨和夹馅佛卡夏（按公斤计价）。
布雷绍拉（按公斤计）
Bresaola (al kg)
布雷绍拉，芝麻菜和格拉纳奶酪，马苏里拉奶酪
冷食佛卡夏，夹布雷绍拉、新鲜芝麻菜和格拉纳奶酪片。清淡精致。
€18
≈ $21.00虾（按公斤计）
Gamberi (al kg)
虾仁，玫瑰酱，芝麻菜，玉米，马苏里拉奶酪
佛卡夏，夹虾仁玫瑰酱、玉米、芝麻菜和马苏里拉奶酪。清新独特的风味。
€16
≈ $19.00鸡肉沙拉（按公斤计）
Insalata di Pollo (al kg)
鸡肉沙拉，玉米，芝麻菜，马苏里拉奶酪
佛卡夏，夹鸡肉沙拉、玉米、芝麻菜和马苏里拉奶酪。一顿完整清新的餐点。
€16
≈ $19.00摩泰台拉香肠（按公斤计）
Mortadella (al kg)
摩泰台拉香肠和开心果碎
经典的罗马佛卡夏，配香气四溢的摩泰台拉香肠和酥脆的开心果碎。
€16
≈ $19.00斯特拉奇诺奶酪（按公斤计）
Stracchino (al kg)
斯特拉奇诺芝麻菜和马苏里拉奶酪
佛卡夏，夹斯特拉奇诺奶酪、芝麻菜和马苏里拉奶酪。口感细腻醇厚。
€16
≈ $19.00火鸡肉（按公斤计）
Tacchino (al kg)
火鸡肉，芝麻菜和马苏里拉奶酪
佛卡夏，夹火鸡胸肉、芝麻菜和马苏里拉奶酪。轻盈高蛋白的选择。
€16
≈ $19.00金枪鱼和番茄（按公斤计）
Tonno e Pomodoro (al kg)
金枪鱼，番茄，圣女果，马苏里拉奶酪
佛卡夏，夹金枪鱼、圣女果和马苏里拉奶酪。清新美味。
€16
≈ $19.00金枪鱼和朝鲜蓟（按公斤计）
Tonno e Carciofini (al kg)
金枪鱼，朝鲜蓟心，马苏里拉奶酪
佛卡夏，夹金枪鱼和朝鲜蓟心。经典美味的搭配。
€16
≈ $19.00谷物生火腿和马苏里拉奶酪（按公斤计）
Cereali Crudo e Mozzarella (al kg)
生火腿，水牛马苏里拉奶酪，芝麻菜和圣女果
谷物面团，夹生火腿、水牛马苏里拉奶酪、芝麻菜和圣女果。质朴而高品质。
€18
≈ $21.00谷物，芝麻菜和费城奶油奶酪（按公斤计）
Cereali Rucola e Philadelphia (al kg)
芝麻菜，费城奶油奶酪，圣女果，三文鱼
谷物面团，夹费城奶油奶酪、三文鱼、芝麻菜和圣女果。清新现代。
€18
≈ $21.00Nutella（按公斤计）
Nutella (al kg)
Nutella
甜披萨或佛卡夏，涂抹大量Nutella榛子酱。适合甜点或下午茶。
€16
≈ $19.00炸物和美味
炸饭团
Supplì
米饭，番茄酱，马苏里拉奶酪，帕尔马干酪
罗马经典番茄炸饭团，中心是拉丝的马苏里拉奶酪，裹粉油炸。
€1.20
≈ $1.00Nduja炸饭团
Supplì Nduja
米饭，番茄酱，马苏里拉奶酪，'Nduja，帕尔马干酪
炸饭团，配'Nduja，一种卡拉布里亚辣味涂抹香肠。浓郁辛辣的风味。
€1.50
≈ $2.00阿马特里切风味炸饭团
Supplì Amatriciano
米饭，番茄酱，马苏里拉奶酪，猪脸颊肉，佩克里诺奶酪
炸饭团，灵感来自阿马特里切意面，配猪脸颊肉和佩克里诺奶酪的番茄米饭。
€1.50
≈ $2.00卡尔博纳拉炸饭团
Supplì Carbonaro
米饭，马苏里拉奶酪，猪脸颊肉，佩克里诺奶酪，鸡蛋，黑胡椒
白炸饭团，灵感来自卡尔博纳拉意面，配鸡蛋、猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和黑胡椒。
€1.50
≈ $2.00奶酪胡椒炸饭团
Supplì Cacio e Pepe
米饭，马苏里拉奶酪，佩克里诺奶酪，黑胡椒
白炸饭团，配大量罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒。鲜美浓郁的风味。
€1.50
≈ $2.00南瓜炸饭团
Supplì Zucca
米饭，马苏里拉奶酪，南瓜奶油，凤尾鱼，帕尔马干酪
炸饭团，配南瓜奶油和凤尾鱼。甜咸交织。
€1.50
≈ $2.00炸丸子
Crocchetta
土豆泥，马苏里拉奶酪，帕尔马干酪
土豆炸丸子，夹马苏里拉奶酪和帕尔马干酪，裹粉油炸。软糯可口。
€1.20
≈ $1.00烟熏培根炸丸子
Crocchetta Speck
土豆泥，普罗沃拉奶酪，烟熏培根，帕尔马干酪
土豆炸丸子，夹烟熏培根和普罗沃拉奶酪。
€1.50
≈ $2.00茄子丸子
Polpetta Melanzane
土豆泥，茄子
炸茄子土豆丸子。素食美味。
€2
≈ $2.00烤鸡
Pollo allo Spiedo
鸡肉，盐，胡椒，迷迭香
整只烤鸡，用盐、胡椒和迷迭香调味。皮脆肉嫩。
€9
≈ $10.00半只烤鸡
1/2 Pollo allo Spiedo
鸡肉，盐，胡椒，迷迭香
半只烤鸡，用经典香料调味。
€5
≈ $6.00烤鸡腿
Cosce di Pollo allo Spiedo
鸡肉，盐，胡椒，迷迭香
烤鸡腿，多汁美味。
€3
≈ $3.00红炸饭团
Arancino Rosso
米饭，番茄酱，豌豆，肉末，马苏里拉奶酪，帕尔马干酪
西西里炸饭团，夹肉酱、豌豆和马苏里拉奶酪。
€2
≈ $2.00森林女炸饭团
Arancino Boscaiolo
米饭，牛肝菌，香肠，马苏里拉奶酪，帕尔马干酪，藏红花
炸饭团，藏红花米饭，配牛肝菌和香肠。
€2
≈ $2.00藏红花炸饭团
Arancino Zafferano
米饭，熟火腿，马苏里拉奶酪，藏红花，帕尔马干酪
藏红花炸饭团，夹熟火腿和马苏里拉奶酪（常称为“黄油味”）。
€2
≈ $2.00虾仁炸饭团
Arancino Gamberetti
米饭，白酱，虾仁
炸饭团，配白酱和虾仁。奶油般柔滑，口感细腻。
€2
≈ $2.00蟹肉棒
Chele di Granchio
蟹肉
裹粉油炸的蟹肉棒（蟹肉棒）。
€0.80
≈ $1.00春卷
Involtino
熟火腿，马苏里拉奶酪
炸春卷，夹熟火腿和马苏里拉奶酪。
€1.70
≈ $2.00阿斯科利橄榄
Olive Ascolane
橄榄，肉末，香料，帕尔马干酪
去核绿橄榄，夹香料肉末，裹粉油炸。马尔凯特色。
€0.50
≈ $1.00西葫芦花（按公斤计）
Fiori di Zucca (al kg)
西葫芦花，马苏里拉奶酪，凤尾鱼
炸西葫芦花，夹马苏里拉奶酪和凤尾鱼。罗马美食。
€25
≈ $29.00鱼片（按公斤计）
Filetti (al kg)
鳕鱼
裹粉油炸的鳕鱼片。外脆内嫩。
€25
≈ $29.00烤土豆（按公斤计）
Patate al Forno (al kg)
烤土豆，配香料。经典配菜。
€15
≈ $17.00炸薯条
Patatine Fritte
炸薯条。外脆内软。
€2.50
≈ $3.00饮料
饮料。
25厘升玻璃瓶装饮料
Bibite in Vetro 25 cl
小瓶装玻璃瓶装碳酸饮料。
€2
≈ $2.0033厘升罐装饮料
Bibite in Lattina 33 cl
罐装标准碳酸饮料。
€1.70
≈ $2.0033厘升啤酒
Birre 33 cl
小瓶装啤酒。
€2
≈ $2.00Peroni 66厘升啤酒
Birra Peroni 66 cl
大瓶装意大利拉格啤酒。口感均衡。
€3
≈ $3.001.5升水
Acqua 1.5 l
大瓶装天然水或气泡水。
€1.50
≈ $2.001.5升饮料
Bibite 1.5 l
大瓶装碳酸饮料。
€3
≈ $3.00红牛
Red Bull
能量饮料。
€3
≈ $3.0066厘升啤酒
Birre 66 cl
大瓶装啤酒。
€3
≈ $3.00沙拉
新鲜沙拉，现点现做。
简单
Semplice
玉米，橄榄和圣女果
基础沙拉，配甜玉米、橄榄和圣女果。
€5
≈ $6.00金枪鱼
Tonno
玉米，橄榄，圣女果和金枪鱼
金枪鱼沙拉，配玉米、橄榄和圣女果。
€6
≈ $7.00三文鱼
Salmone
玉米，橄榄，圣女果和三文鱼
三文鱼沙拉，配玉米、橄榄和圣女果。
€6
≈ $7.00虾仁
Gamberetti
玉米，橄榄，圣女果和虾仁
清淡海鲜沙拉，配虾仁、玉米、橄榄和圣女果。
€6
≈ $7.00布雷绍拉
Bresaola
玉米，橄榄，圣女果，布雷绍拉和帕尔马干酪片
蛋白质沙拉，配布雷绍拉、帕尔马干酪片、玉米和橄榄。
€6
≈ $7.00鸡肉
Pollo
玉米，橄榄，圣女果和鸡肉
鸡肉沙拉，配玉米、橄榄和圣女果。
