蚕豆和菊苣
Fave e Cicoria
蚕豆泥配炒菊苣。一道传统的罗马贫民菜肴，甜味和苦味交织。
€9
≈ ¥74
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L'Osteria della Trippa
L'Osteria della Trippa
半份按全份计费。
开胃菜
牛杂配洋葱和辣椒
Coratella con Cipolla e Peperoni
羊杂（心、肺、肝）配洋葱和辣椒。味道浓郁，口感柔软的菜肴。
€11
≈ ¥90
0
调味猪头肉香肠
Salume Coppa di Testa condita
煮熟的猪头肉香肠，配调味酱。口感柔软、胶状，味道辛辣浓郁。
€11
≈ ¥90
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牛肚中的鸡蛋
Uova in Trippa
牛肚酱中的鸡蛋，配番茄、薄荷和佩克里诺奶酪。味道浓郁的菜肴。
€9
≈ ¥74
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主食
Felicetti Monograno Senatore Cappelli 意面
意式培根蛋酱
Amatriciana
意面配番茄酱、脆腌猪脸颊肉和佩克里诺罗马诺奶酪。咸鲜浓郁的味道。
€12
≈ ¥98
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培根蛋酱意面
Carbonara
意面配鸡蛋奶油、佩克里诺罗马诺奶酪、腌猪脸颊肉和黑胡椒。浓郁、奶油味十足、味道鲜美。
€11
≈ ¥90
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芝士胡椒意面
Cacio e Pepe
意面配佩克里诺罗马诺奶酪酱和大量黑胡椒。辛辣咸鲜的口味。
€11
≈ ¥90
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当日特色素食
Piatto vegetariano del giorno
每日更换的素食主菜，根据时令食材而定。
€13
≈ ¥107
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主菜
兔肉配香草和蜜饯番茄
Coniglio con erbe aromatiche e pomodorini confit
兔肉配香草和蜜饯番茄。白肉的细腻风味，因番茄的甜味而更加丰富。
€14
≈ ¥115
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罗马式牛肚
Trippa alla Romana
慢炖牛肚配番茄、罗马薄荷和佩克里诺奶酪。罗马标志性菜肴，口感柔嫩，味道浓郁。
€13
≈ ¥107
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牛肚配豆子和佩克里诺奶酪
Trippa con Fagioli e Pecorino
牛肚配豆子和佩克里诺奶酪。一种乡村风味浓郁的变种。
€12
≈ ¥98
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烤牛肉配香草混合沙拉和芥末酱
Roast Beef con insalata mista alle erbe aromatiche e salsa senape
烤牛肉片，冷食或温食，配芳香沙拉和芥末酱。清爽的菜肴。
€15
≈ ¥123
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蜗牛配香草酱和辣椒
Lumache al sugo con erbe aromatiche e peperoncino
炖蜗牛配辣酱和香草。食用时需将软体动物从壳中取出。
€14
≈ ¥115
0
水煮牛肉（Picchiapó式）
Lesso alla Picchiapó
煮熟的牛肉，然后用洋葱和番茄在锅中炒制。鲜嫩多汁。
€13
≈ ¥107
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配菜
维泰博茴香土豆
Patate al Finocchietto Viterbese
煮熟的土豆配维泰博地区野茴香。芳香细腻。
€6
≈ ¥49
0
炒菊苣
Cicoria ripassata
煮熟的绿叶蔬菜，然后用大蒜、油和辣椒炒制。苦辣口味。
€6
≈ ¥49
0
炒菊苣、橄榄、续随子和葡萄干
Scarola ripassata, olive, capperi e uvetta
炒菊苣配橄榄、续随子和苏丹娜葡萄干。甜、咸、苦味的混合。
€6
≈ ¥49
0
La Renella烤箱面包
Pane del Forno "La Renella"
来自历史悠久的La Renella烤箱的新鲜面包。
€2
≈ ¥16
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甜点
葡萄酒甜甜圈配Romanella酒
Ciambelline al vino con Romanella
环形葡萄酒饼干，蘸食当地葡萄酒Romanella。
€6
≈ ¥49
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我们的提拉米苏配热浓缩咖啡
nostro Tiramisù con l'espresso caldo
奶油甜点，配手指饼干、马斯卡彭奶酪和咖啡，另配热浓缩咖啡。
€7
≈ ¥57
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阿布鲁佐葡萄酒饼干和特拉奇纳莫斯卡托甜酒
Cantucci Abruzzesi e Moscato di Terracina
传统的杏仁脆饼，配一杯甜的莫斯卡托葡萄酒供蘸食。
€7
≈ ¥57
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我们的英式提拉米苏
La nostra Zuppa Inglese
分层甜点，用浸泡过利口酒（通常是Alchermes）的海绵蛋糕和卡仕达奶油制成。
€6
≈ ¥49
0
葡萄酒桃子
Pesche al vino
新鲜桃子切片，用葡萄酒腌制。简单清爽的甜点。
€6
≈ ¥49
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饮品
气泡/无气泡水
Acqua Frizzante/ Naturale
瓶装矿泉水，有气泡或无气泡可选。
€2
≈ ¥16
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Peroni啤酒
Birra Peroni
33毫升
经典的意大利拉格啤酒，清淡解渴。
€3
≈ ¥25
0
柠檬汽水
Gazzosa
33毫升
柠檬味甜味碳酸饮料。
€3
≈ ¥25
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Chinotto（苦橙汽水）
Chinotto
33毫升
一种由苦橙制成的深色碳酸饮料，味道甜苦。
€3
≈ ¥25
0
可口可乐
CocaCola
33毫升
一种世界闻名的甜味碳酸无酒精饮料。
€3
≈ ¥25
0
Peroni啤酒
Birra Peroni
66毫升
大瓶装意大利拉格啤酒。
€5
≈ ¥41
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illy咖啡
Caffè "Illy"
illy牌意大利浓缩咖啡。
€2
≈ ¥16
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利口酒
国产烈酒和格拉巴酒
Amari e Grappe Nazionali
Lucano, Fernet Menta, Montenegro, Averna, Branca Menta, Limoncello, Grappa Bianca e Barricata
精选知名品牌的国产消化酒和格拉巴酒。
€4
≈ ¥33
0
手工烈酒和格拉巴酒
Amari e Grappe Artigianali
Formidabile, Bombastus Venenum Nera, Criside, Amarartis, Genziana Chinzari, Amaro Gran Sasso, Genziana L'Amara, Ratafia, Liquirizia, Genepin, Rabarbaro, Fernet, Fernet Menta, Grnziana Vino, Grappa di Moscato SantAndrea
精选手工制作的优质利口酒和格拉巴酒。
€5
≈ ¥41
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烈酒
Distillati
甜酒、威士忌、朗姆酒、干邑、雅文邑
用于冥想的蒸馏烈酒和加强葡萄酒。
€6
≈ ¥49
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特别推荐
牛蹄筋配自制腌菜
NERVETTI CON GIARDINIERA HOMEMADE
牛蹄筋沙拉（小牛肉软骨）配自制腌菜。口感脆爽有嚼劲。
€16
≈ ¥131
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羊肉和朝鲜蓟
AGNELLO E CARCIOFI
羊肉配朝鲜蓟。罗马菜肴的经典搭配，味道鲜美，口感柔嫩。
€22
≈ ¥180
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猪颈肉、朝鲜蓟和荷兰酱
CAPOCOLLO, CARCIOFI E BERNESE
猪颈肉配朝鲜蓟和荷兰酱。浓郁油腻的菜肴。
€21
≈ ¥172
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混合蔬菜沙拉
MISTICANZA
混合田野香草和蔬菜沙拉。清爽微苦。
€7
≈ ¥57
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红葡萄酒
CESANESE GIACOBBE
拉齐奥当地红葡萄酒。
€6
≈ ¥49
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TRES-ANAGNI ROSSO
阿纳尼地区红葡萄酒。
€7
≈ ¥57
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ROMA DOC
罗马地区的原产地命名控制红葡萄酒。
€7
≈ ¥57
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THUSHA-SANGIOVESE
桑娇维塞葡萄酿制的红葡萄酒。
€8
≈ ¥66
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新酒
CAECUBUM BIO
瓶装有机葡萄酒。
€50
≈ ¥410
0
SPERPARO
瓶装有机葡萄酒。
€42
≈ ¥345
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TERRE d'ITRI
瓶装有机葡萄酒。
€24
≈ ¥197
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瓶内二次发酵起泡酒
BOLLE "SUI LIEVITI"
瓶内二次发酵起泡酒，酒泥沉淀。浑浊且芳香。
€32
≈ ¥263
0
TRIPLO SETTE
瓶装天然葡萄酒。
€45
≈ ¥369
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白葡萄酒
FRASCATI SUPERIORE "VINEA DOMINI"
卡斯泰利罗马尼干白葡萄酒。
€7
≈ ¥57
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GRECO DOFFIZI
芳香型白葡萄酒。
€6
≈ ¥49
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MALVASIA DEL LAZIO
当地芳香果味白葡萄酒。
€7
≈ ¥57
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ORANGE NATURALE "CHICCHI"
浸皮发酵（橙酒），口感复杂且结构饱满。
€8
≈ ¥66
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起泡酒
Bollicine
Glass Sparkling Wine
一杯起泡酒。
€8
≈ ¥66
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桃红葡萄酒
Vino Rosato
Glass Pink Wine
一杯桃红葡萄酒。
€8
≈ ¥66
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今日特价
鞑靼牛肉、金枪鱼酱、烤面包片
TARTARE, SALSA TONNATA CROSTINI
生牛肉碎配金枪鱼酱和烤面包片。冷盘，味道鲜美。
€19
≈ ¥156
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蜗牛
LUMACHE
以陆地蜗牛为基础的菜肴。
€19
≈ ¥156
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牛心鞑靼
CARPACCIO DI CUORE DI MANZO
极薄的生牛心片。铁锈味和独特的口感，适合喜欢“第五部分”（内脏）的食客。
€19
≈ ¥156
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哈密瓜
MELONE
一份新鲜哈密瓜。
€8
≈ ¥66
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佩克里诺奶酪精选
SELEZIONE DI PECORINO
精选不同陈年度的佩克里诺奶酪。
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热那亚风味意面
STROZZAPRETI GENOVESE
短意面配热那亚酱（慢炖的白肉和洋葱肉酱）。
€19
≈ ¥156
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