فول وهندباء
Fave e Cicoria
هريس الفول يقدم مع الهندباء المقلية. طبق فقير من التقاليد الرومانية مع تباين بين النكهات الحلوة والمريرة.
€9
≈ $10.00
0
L'Osteria della Trippa
L'Osteria della Trippa
سيتم احتساب الأطباق نصف الحجم كأطباق كاملة.
مقبلات
كراتيللا مع البصل والفلفل
Coratella con Cipolla e Peperoni
أحشاء خروف (قلب، رئتين، كبد) مطبوخة مع البصل والفلفل. طبق ذو نكهة قوية وقوام ناعم.
€11
≈ $13.00
0
لحم رأس خنزير متبل
Salume Coppa di Testa condita
لحم خنزير مطبوخ محضر من أجزاء رأس الخنزير، يقدم متبلًا. قوام ناعم وهلامي، نكهة غنية بالتوابل.
€11
≈ $13.00
0
بيض في الكرشة
Uova in Trippa
بيض مطبوخ في صلصة الكرشة مع الطماطم والنعناع والبيكورينو. طبق لذيذ وغني.
€9
≈ $10.00
0
أطباق أولى
معكرونة فيليتشيتي مونوجرانو سيناتور كابيللي
أاماتريتشيانا
Amatriciana
معكرونة متبلة بصلصة طماطم ولحم غوانتشالي مقرمش وجبن بيكورينو رومانو. نكهة مالحة وحاسمة.
€12
≈ $14.00
0
كاربونارا
Carbonara
معكرونة متبلة بكريمة بيض وجبن بيكورينو رومانو ولحم غوانتشالي وفلفل أسود. غنية وكريمية ولذيذة.
€11
≈ $13.00
0
كاشيو إي بيبي
Cacio e Pepe
معكرونة متبلة بكريمة جبن بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. نكهة حارة ومالحة.
€11
≈ $13.00
0
طبق نباتي اليوم
Piatto vegetariano del giorno
طبق رئيسي نباتي يتغير يوميًا حسب المكونات الموسمية.
€13
≈ $15.00
0
أطباق رئيسية
أرنب مع أعشاب عطرية وطماطم كونفيت
Coniglio con erbe aromatiche e pomodorini confit
لحم أرنب مطبوخ مع أعشاب عطرية وطماطم مسكرة. نكهة لحم أبيض رقيقة مع حلاوة الطماطم.
€14
≈ $16.00
0
كرشة على الطريقة الرومانية
Trippa alla Romana
كرشة مطهوة طويلًا مع الطماطم والنعناع الروماني وجبن البيكورينو. طبق روماني أيقوني، قوام طري ونكهة قوية.
€13
≈ $15.00
0
كرشة مع الفول والبيكورينو
Trippa con Fagioli e Pecorino
كرشة مطهوة مع الفول وجبن البيكورينو. نسخة ريفية ودسمة.
€12
≈ $14.00
0
لحم بقري مشوي مع سلطة أعشاب عطرية وصلصة خردل
Roast Beef con insalata mista alle erbe aromatiche e salsa senape
شرائح لحم بقري مشوي تقدم باردة أو دافئة مع سلطة عطرية وصلصة الخردل. طبق منعش وخفيف.
€15
≈ $17.00
0
حلزونات في صلصة مع أعشاب عطرية وفلفل حار
Lumache al sugo con erbe aromatiche e peperoncino
حلزونات مطبوخة في صلصة حارة مع الأعشاب. تؤكل عن طريق استخراج الرخويات من قشرتها.
€14
≈ $16.00
0
لحم مسلوق على طريقة بيتشيابو
Lesso alla Picchiapó
لحم بقري مسلوق ثم مقلي مع البصل والطماطم. طري ولذيذ جدًا.
€13
≈ $15.00
0
أطباق جانبية
بطاطس بالشمر فيتيربيزي
Patate al Finocchietto Viterbese
بطاطس مطبوخة ومتبلة بالشمر البري من منطقة فيتيربو. عطرية ورقيقة.
€6
≈ $7.00
0
هندباء مقلية
Cicoria ripassata
خضروات ورقية مسلوقة ثم مقلية بالثوم والزيت والفلفل الحار. نكهة مرة وحارة.
€6
≈ $7.00
0
سكارولا مقلية، زيتون، كبر، وزبيب
Scarola ripassata, olive, capperi e uvetta
سكارولا مقلية بالزيتون والكبر والزبيب السلطاني. مزيج من النكهات الحلوة والمالحة والمريرة.
€6
≈ $7.00
0
خبز فرن "لا رينيلا"
Pane del Forno "La Renella"
حصة من الخبز الطازج من فرن لا رينيلا التاريخي.
€2
≈ $2.00
0
حلويات
كعك النبيذ مع رومانيللا
Ciambelline al vino con Romanella
بسكويت جاف على شكل كعكة محضرة بالنبيذ، لتغمس في رومانيللا (نبيذ محلي).
€6
≈ $7.00
0
تيراميسو الخاص بنا مع إسبريسو ساخن
nostro Tiramisù con l'espresso caldo
حلوى بالملعقة مع بسكويت سافوياردي، ماسكاربوني، وقهوة، تقدم مع إسبريسو ساخن جانباً.
€7
≈ $8.00
0
كانتوتشي أبروتسي وموسكاتو دي تيراسينا
Cantucci Abruzzesi e Moscato di Terracina
بسكويت لوز جاف تقليدي، يقدم مع كأس من نبيذ موسكاتو الحلو للغمس.
€7
≈ $8.00
0
تيراميسو الخاص بنا
La nostra Zuppa Inglese
حلوى بالملعقة طبقات مع كعكة إسفنجية منقوعة في مشروب كحولي (غالبًا الكيرميس) وكريمة باتيسيير.
€6
≈ $7.00
0
خوخ في النبيذ
Pesche al vino
خوخ طازج مقطع ومنقوع في النبيذ. حلوى بسيطة ومنعشة.
€6
≈ $7.00
0
مشروبات
ماء فوار/ طبيعي
Acqua Frizzante/ Naturale
مياه معدنية في الزجاجة، متوفرة فوارة أو طبيعية.
€2
≈ $2.00
0
بيرة بيروني
Birra Peroni
33 مل
بيرة لاجر إيطالية كلاسيكية، خفيفة ومنعشة.
€3
≈ $3.00
0
غازوزا
Gazzosa
33 مل
مشروب غازي حلو بنكهة الليمون.
€3
≈ $3.00
0
تشينوتو
Chinotto
33 مل
مشروب غازي داكن ذو نكهة حلوة ومرة، مصنوع من فاكهة تشينوتو.
€3
≈ $3.00
0
كوكاكولا
CocaCola
33 مل
مشروب غازي غير كحولي مشهور عالميًا.
€3
≈ $3.00
0
بيرة بيروني
Birra Peroni
66 مل
بيرة لاجر إيطالية في زجاجة كبيرة.
€5
≈ $6.00
0
قهوة "إيلي"
Caffè "Illy"
قهوة إسبريسو إيطالية من ماركة إيلي.
€2
≈ $2.00
0
مشروبات كحولية
مشروبات كحولية محلية وجراپا
Amari e Grappe Nazionali
لوكانو، فيرنت مينتا، مونتينيجرو، أفيرنا، برانكا مينتا، ليمونشيلو، جراپا بيانكا وباريكاتا
مجموعة مختارة من المشروبات الكحولية والجراپا من علامات تجارية وطنية معروفة.
€4
≈ $5.00
0
مشروبات كحولية وجراپا حرفية
Amari e Grappe Artigianali
فورميدابيل، بومباستوس فينيوم نيرا، كريسايد، أمارارتيس، جينزيانا تشينزاري، أمارو غران ساسو، جينزيانا لامارا، راتافيا، عرق السوس، جينبين، ربرب، فيرنت، فيرنت مينتا، جرانزيانا فينو، جراپا دي موسكاتو سانتاندريا
تشكيلة فاخرة من المشروبات الكحولية والجراپا المصنوعة يدويًا.
€5
≈ $6.00
0
مشروبات روحية
Distillati
باسيتو، ويسكي، رم، كونياك، أرمانياك
مشروبات روحية مقطرة ونبيذ مدعم للتأمل.
€6
≈ $7.00
0
خاص
أعصاب مع مخلل منزلي
NERVETTI CON GIARDINIERA HOMEMADE
سلطة أعصاب (غضاريف عجل) تقدم مع خضروات مخللة منزلية الصنع. قوام مقرمش ومطاطي.
€16
≈ $19.00
0
لحم ضأن وخرشوف
AGNELLO E CARCIOFI
لحم ضأن مطبوخ مع الخرشوف. مزيج كلاسيكي من المطبخ الروماني، لذيذ وطري.
€22
≈ $25.00
0
كابوكولو، خرشوف وصلصة بيرنيز
CAPOCOLLO, CARCIOFI E BERNESE
قطعة لحم خنزير (كابوكولو) تقدم مع الخرشوف وصلصة بيرنيز. طبق غني ودسم.
€21
≈ $24.00
0
ميستيكانزا
MISTICANZA
سلطة مختلطة من الأعشاب البرية والخضروات. منعشة ومرة قليلاً.
€7
≈ $8.00
0
نبيذ أحمر
تشيزانيس جاكوبي
CESANESE GIACOBBE
نبيذ أحمر محلي من لاتسيو.
€6
≈ $7.00
0
تريس-أناجني روسو
TRES-ANAGNI ROSSO
نبيذ أحمر من منطقة أناجني.
€7
≈ $8.00
0
روما دوك
ROMA DOC
نبيذ أحمر ذو تسمية منشأ خاضعة للرقابة من منطقة روما.
€7
≈ $8.00
0
ثوشا-سانجيوفيزي
THUSHA-SANGIOVESE
نبيذ أحمر يعتمد على عنب سانجيوفيزي.
€8
≈ $9.00
0
نبيذ جديد
كيكوبوم بيو
CAECUBUM BIO
نبيذ عضوي في الزجاجة.
€50
≈ $58.00
0
سبيربارو
SPERPARO
نبيذ عضوي في الزجاجة.
€42
≈ $49.00
0
تيري ديتري
TERRE d'ITRI
نبيذ عضوي في الزجاجة.
€24
≈ $28.00
0
فقاعات "على الخمائر"
BOLLE "SUI LIEVITI"
نبيذ فوار مخمر في الزجاجة على خمائره الخاصة. عكر وعطري.
€32
≈ $37.00
0
تريبلو سيتي
TRIPLO SETTE
نبيذ طبيعي في الزجاجة.
€45
≈ $52.00
0
نبيذ أبيض
فرسكاتو سوبريوري "فيني دوميني"
FRASCATI SUPERIORE "VINEA DOMINI"
نبيذ أبيض جاف من كاستيلي رومانى.
€7
≈ $8.00
0
جريكو دوفيزي
GRECO DOFFIZI
نبيذ أبيض عطري.
€6
≈ $7.00
0
مالفاسيا ديل لاتسيو
MALVASIA DEL LAZIO
نبيذ أبيض محلي عطري وفاكهي.
€7
≈ $8.00
0
برتقالي طبيعي "تشيكي"
ORANGE NATURALE "CHICCHI"
نبيذ أبيض منقوع على القشور (نبيذ برتقالي)، نكهة معقدة وهيكلية.
€8
≈ $9.00
0
فقاعات
Bollicine
نبيذ فوار زجاجي
كأس من النبيذ الفوار.
€8
≈ $9.00
0
نبيذ وردي
Vino Rosato
نبيذ وردي زجاجي
كأس من النبيذ الوردي.
€8
≈ $9.00
0
عروض اليوم
لحم بقري نيء، صلصة تونة، خبز محمص
TARTARE, SALSA TONNATA CROSTINI
لحم بقري مفروم نيء يقدم مع صلصة التونة وخبز محمص. طبق بارد ولذيذ.
€19
≈ $22.00
0
حلزونات
LUMACHE
طبق يعتمد على حلزونات الأرض.
€19
≈ $22.00
0
كارباتشيو قلب بقري
CARPACCIO DI CUORE DI MANZO
شرائح رقيقة جدًا من قلب لحم البقر النيء. نكهة حديدية وقوام خاص، لعشاق "الربع الخامس".
€19
≈ $22.00
0
شمام
MELONE
حصة من الشمام الطازج.
€8
≈ $9.00
0
تشكيلة أجبان بيكورينو
SELEZIONE DI PECORINO
تذوق أجبان بيكورينو مختلفة العمر.
0
ستروتسابريتي جينوفيزي
STROZZAPRETI GENOVESE
معكرونة قصيرة ملتوية متبلة بصلصة جينوفيز (لحم أبيض مطبوخ طويلًا وبصل).
€19
≈ $22.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.3
٧٢٨ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
