RICARD/PASTIS
法国南部标志性的茴香开胃酒。通常与5至7倍的冰镇清水混合饮用，配以冰块。主要风味为甘草和香草。
€3
≈ ¥25
0
L'Entrepôt Saint-Claude
L'Entrepôt Saint-Claude
★ 3.6
(466)
$$Moderate
欢乐时光
周一至周六下午 5 点至晚上 8 点
品脱 Pelforth
PINTE PELFORTH
法国北部啤酒，高发酵。呈琥珀色，带有烘烤麦芽和焦糖的风味。口感圆润而浓郁。
€5
≈ ¥41
0
普罗旺斯桃红葡萄酒冰镇
PISCINE ROSÉ PROVENCE
大杯普罗旺斯桃红葡萄酒，配大量冰块。一种非常清爽的夏日饮酒方式，非常适合作为开胃酒。
€6
≈ ¥49
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长相思白葡萄酒冰镇
PISCINE BLANC SAUVIGNON
长相思白葡萄酒，装在大杯中，配以大量冰块。活泼芳香，冰块增加了清爽感。
€6
≈ ¥49
0
鸡尾酒
COCKTAILS
各种混合酒精饮品，在摇酒壶或杯中调制。请向酒保询问当季精选。
€6
≈ ¥49
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品脱苏打水：可口可乐
PINTE SODA : COCA
大杯冰镇碳酸可乐。甜味饮料，带有焦糖和香料风味。
€5
≈ ¥41
0
品脱苏打水：迪亚波罗
PINTE SODA : DIABOLO
柠檬水混合水果糖浆（薄荷、红石榴、草莓等）。一种甜美、起泡、色彩鲜艳的饮料。
€5
≈ ¥41
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品脱苏打水：雪碧
PINTE SODA: SCHWEPPSE
大杯汤力水或柑橘味苏打水。具有特征性的苦味（奎宁）或根据品种而定的果味。
€5
≈ ¥41
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威士忌苏打
WHISK SODA
威士忌与苏打水或汽水的混合饮品。经典的清爽长饮，比纯威士忌度数低。
€5
≈ ¥41
0
今日特餐
今日特餐
PLAT DU JOUR
我们所有的菜肴都是自制的。请看黑板或询问服务员。
当日特色菜，根据厨师的灵感和市场上的产品制作。新鲜多样的家常菜。
€11
≈ ¥90
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开胃菜
蛋黄酱
Œufs mayonnaise
法国小酒馆的经典菜肴。水煮蛋淋上顺滑的自制蛋黄酱。简单而美味。
€5
≈ ¥41
0
森林蘑菇炒菜
Poêlée de champignons des bois
锅炒的混合森林蘑菇，通常配大蒜和欧芹。泥土风味和融化的口感。
€6.90
≈ ¥57
0
新鲜烟熏鲱鱼柳，配油浸土豆
Filet de hareng frais et fumé, pommes à l'huile
烟熏味浓郁的鱼柳，用香料腌制在油中。配温热土豆。传统的啤酒吧开胃菜。
€7
≈ ¥57
0
烤卡门培尔奶酪
Camembert rôti au four
整块卡门培尔奶酪在烤箱中加热至中心融化。浓郁、奶油味十足、非常美味，非常适合蘸面包分享。
€7.50
≈ ¥62
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“Mas”牌奥弗涅香肠三拼
Trio de charcuterie Auvergnate de chez «Mas»
精选三种来自著名奥弗涅生产商的香肠（香肠、生火腿、肉酱...）。正宗的手工风味。
€8
≈ ¥66
0
什锦沙拉
巴黎风味
PARISIENNE
沙拉、圣女果、白火腿、埃门塔尔奶酪、鸡蛋、肉冻
丰盛的什锦沙拉，配熟火腿、埃门塔尔奶酪、水煮蛋和土豆。清爽而营养。
€11.50
≈ ¥94
0
奥弗涅风味
L'AUVERGNATE
沙拉、圣女果、奥弗涅火腿和康塔尔奶酪、肉冻、沙拉
以奥弗涅特产为特色的沙拉：当地生火腿和康塔尔奶酪，配土豆。
€11.90
≈ ¥98
0
西南部
SUD-OUEST
沙拉、烟熏鸭胸肉、鸭胗、肉冻、圣女果
灵感来自法国西南部，带有烟熏鸭肉和温热的油封鸭胗的丰盛沙拉。风味浓郁。
€11.90
≈ ¥98
0
波罗的海
BALTIQUE
沙拉、圣女果、新鲜烟熏鲱鱼、腌三文鱼、肉冻
带有北欧风味的沙拉，融合了烟熏鲱鱼和腌三文鱼。带来清爽和海洋气息。
€11.90
≈ ¥98
0
圣克劳德
SAINT-CLAUDE
沙拉、圣女果、烤卡门培尔奶酪、煎土豆、生火腿
本店特色。一份丰盛的沙拉，配以融化的温热卡门培尔奶酪、土豆和生火腿。
€13.50
≈ ¥111
0
肉类
拼盘供应
肋眼牛排配配菜、沙拉和煎土豆
Entrecôte garnie, salade et pommes sautées
多汁的牛排，根据您的喜好烤制。配煎土豆和沙拉。
€16.50~
≈ ¥135
臀肉牛排配配菜、沙拉和煎土豆
Pavé de Rumsteak garni, salade et pommes sautées
厚切牛排，比肋眼肉脂肪少。配土豆和沙拉。
€16.50~
≈ ¥135
La Charcutière，奥弗涅香肠拼盘，沙拉和薯条
La Charcutière, planche de charcuterie d'Auvergne, salade et frites
套餐拼盘，包括各种地区香肠（香肠、火腿），配薯条和沙拉。
€15
≈ ¥123
0
混合拼盘，奥弗涅香肠、奶酪、沙拉和薯条
Mixte, planche de charcuterie d'Auvergne, Fromages, salade et frites
全套拼盘，汇集了奥弗涅的香肠和奶酪。丰盛的餐点，配薯条和沙拉。
€15
≈ ¥123
0
菜肴
森林蘑菇意大利细面
Linguines aux champignons des bois
意大利长面配森林蘑菇酱。一道带有秋季风味的素食菜肴。
€11.90
≈ ¥98
0
森林鸡肉炖菜，薯条，沙拉
Fricassée de volaille forestière, frites, salade
鸡肉块炖蘑菇奶油酱。配酥脆炸薯条。
€12
≈ ¥98
0
米兰式炸肉排，意大利细面
Escalope milanaise, linguine
薄切肉片，裹上面包糠，香煎至金黄，配意大利细面。外酥里嫩。
€12.50
≈ ¥103
0
胡椒酱炒牛肉片，薯条
Emincés de boeuf au poivre, frites
薄切牛肉片，淋上辛辣的胡椒酱。经典的法式小酒馆菜肴，配薯条。
€12.90
≈ ¥106
0
香肠土豆泥 5AAAAA
Parmentier d'andouillette 5AAAAA
由优质（5A 认证）切碎的香肠和土豆泥组成的焗饭。一道风味浓郁的乡村菜肴。
€13.90
≈ ¥114
0
香煎三文鱼排配韭葱泥
Pavé de saumon sur son lit de fondue de poireau
烤或煎的三文鱼排，配以用黄油慢炖的韭葱。清淡而精致。
€14.50
≈ ¥119
0
“别致”汉堡，薯条，沙拉
Burger «Chic», frites, salade
丰盛的汉堡，选用精选食材制作，配薯条和绿色沙拉。
€15.50
≈ ¥127
0
甜点
巧克力杯，饼干碎，香蕉
Verrine au chocolat, crumble, banane
杯装甜点，交替着顺滑的巧克力层、香蕉和酥脆的饼干碎。
€3.90
≈ ¥32
0
白奶酪配果酱
Fromage blanc et son coulis
顺滑的鲜奶酪淋上红色水果酱。简单、清爽、轻盈的甜点。
€3.90
≈ ¥32
0
巧克力熔岩蛋糕
Moelleux au chocolat
单独的巧克力蛋糕，中心呈熔岩状。温热食用，更加美味。
€4.50
≈ ¥37
0
当日派
Tarte du jour
当天的水果派或其他口味的派，根据厨师的心情制作。
€4.80
≈ ¥39
0
咖啡配甜点
Café gourmand
浓缩咖啡配多种迷你甜点。
€6.50
≈ ¥53
0
咖啡配甜点
Thé gourmand
热茶配咖啡配甜点相同的迷你甜点。
€7.50
≈ ¥62
0
奶酪
卡门培尔奶酪、康塔尔奶酪、蓝纹奶酪
任选一款奶酪
Un fromage au choix
一份您选择的奶酪（通常是卡门培尔奶酪、康塔尔奶酪或蓝纹奶酪）。
€4.20
≈ ¥34
0
奶酪拼盘
Assortiment de fromages
品鉴拼盘，包括多种奶酪，以发现不同的风味。
€6.80
≈ ¥56
0
生啤
喜力
Heineken
（5°）荷兰金发啤酒，细腻轻盈，金黄色，带有果味和啤酒花香。
国际拉格金发啤酒，平衡清爽。
€4.50~
≈ ¥37
Fischer Tradition
（6.5°）阿尔萨斯传统啤酒，清澈的金黄色，带有成熟谷物和啤酒花香气。
传统的阿尔萨斯金发啤酒，酒精度稍高，带有麦芽味。
€4.70~
≈ ¥39
Affligem
（6.7°）Affligem 修道院金发啤酒，颜色偏深金黄，带有果味和平衡的风味。
经典的比利时修道院啤酒，圆润果味，带有宜人的苦味。
€4.70~
≈ ¥39
Affligem 红色水果啤酒
Affligem Fruits Rouges
比利时特色啤酒，红色，风味以红色水果、香料和啤酒花的混合香气为主。
修道院啤酒的果味变种，带有红色水果香气。甜美而芬芳。
€4.70~
≈ ¥39
Edelweiss
（5°）品鉴啤酒，浑浊的白色，带有高山草本香气和苹果香。
白啤酒（小麦啤酒），带有花香和柑橘香。非常解渴。
€4.70~
≈ ¥39
嘉士伯
Carlsberg
丹麦皮尔森金发啤酒，清淡均衡。
€4.70~
≈ ¥39
瓶装啤酒
德斯帕罗斯
Desperados
33厘升
龙舌兰风味金发啤酒。甜美而节日的气息。
€5.50
≈ ¥45
0
Sol
33厘升
墨西哥淡啤酒，通常配青柠角。
€5.50
≈ ¥45
0
Pelforth 棕色啤酒
Pelforth Brune
33厘升
法国棕色啤酒，带有烘烤麦芽、咖啡和焦糖的风味。
€5.40
≈ ¥44
0
喜力 0.0
Heineken 0.0
33厘升
著名金发啤酒的无酒精版本。保留了果味和麦芽味。
€5.50
≈ ¥45
0
葡萄酒
白葡萄酒
勃艮第 AOC 霞多丽
Bourgogne AOC Chardonnay
来自勃艮第的干白葡萄酒，霞多丽品种。优雅，带有白色水果和花卉的香气。
€3.50~
≈ ¥29
阿尔萨斯西万尼 AOP
Alsace Sylvaner AOC
阿尔萨斯白葡萄酒，清爽、轻盈、解渴。带有果味和植物香气。
€3.60~
≈ ¥30
长相思波尔多 AOC
Sauvignon Bordeaux AOC
来自波尔多的干爽活泼白葡萄酒。带有柑橘和异国水果的香气。
€3.50~
≈ ¥29
马孔-普雷塞 AOC
Macon - Prissé AOC
来自马孔内勃艮第的白葡萄酒。浓郁芳香，通常带有黄油味和黄色水果的香气。
€4.90~
≈ ¥40
桑塞尔 AOC
Sancerre AOC
来自卢瓦尔河谷的优质白葡萄酒（长相思）。非常干爽，矿物质感（
€5.80~
≈ ¥48
红葡萄酒
博若莱 AOC
Beaujolais AOC
轻盈果味红葡萄酒（佳美品种）。易饮，带有新鲜红色水果的风味。
€3.50~
≈ ¥29
奇农 AOC
Chinon AOC
卢瓦尔河红葡萄酒（品丽珠）。通常带有黑色水果和青椒的风味，单宁结构细腻。
€4.20~
≈ ¥34
布鲁伊丘 AOC
Côte de Brouilly AOC
博若莱产区，结构感更强，更优雅。带有新鲜葡萄和鸢尾花的香气。
€3.90~
≈ ¥32
希鲁布勒博若莱 AOC
Chiroubles cru Beaujolais AOC
博若莱产区最轻盈细腻的葡萄酒。香气浓郁（紫罗兰、牡丹）。
€3.80~
≈ ¥31
圣尼古拉·德·布尔盖伊 AOC
St Nicolas de Bourgueil AOC
来自卢瓦尔河谷的轻盈果味红葡萄酒。口感柔顺，带有红色水果的香气。
€24~
≈ ¥197
罗讷河谷 AOC
Côte du Rhône AOC
来自罗讷河谷的红葡萄酒。辛辣而温暖，带有成熟水果的风味。
€3.90~
≈ ¥32
波尔多 AOC
Bordeaux AOC
经典的波尔多红葡萄酒。结构感强，单宁明显但平衡。
€3.60~
≈ ¥30
梅多克上等波尔多 AOC
Bordeaux Haut Médoc AOC
梅多克红葡萄酒，更浓郁复杂。陈年潜力佳，带有黑醋栗和木质香气。
€25~
≈ ¥205
普伊塞·圣埃美隆 AOC
Puisseguin St Emilion AOC
波尔多右岸红葡萄酒（梅洛为主）。圆润、丝滑、果味浓郁。
€28~
≈ ¥230
桃红葡萄酒
博若莱 AOC
Beaujolais AOC
干爽清新的佳美桃红葡萄酒。果味浓郁，易饮。
€3.50~
≈ ¥29
普罗旺斯 AOC 桃红葡萄酒
Côte de Provence AOP
标志性的桃红葡萄酒。淡色、干爽、芳香（桃子、柑橘）。非常适合夏天。
€3.50~
≈ ¥29
朗格多克丘陵产区灰白混酿 VDP d'Oc
Gris-blanc Côteaux du Languedoc VDP d'Oc
来自朗格多克的非常淡的桃红葡萄酒（灰色）。矿物质感和清爽。
€3.90~
≈ ¥32
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