Le Clin D’œil

★ 4.6 (152)

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套餐 开胃菜 主菜

套餐

单点菜单

Menu carte

（开胃菜 + 主菜 + 甜点）

一套完整的套餐，包括一份开胃菜、一份主菜和一份甜点。非常适合在一次用餐中品尝大厨的特色菜。

€43~ ≈ ¥353

选择

开胃菜

鳄梨和螯虾夏洛特

Charlotte d'avocat et écrevisses

清爽的开胃菜，由奶油般的鳄梨慕斯或泥状物和嫩螯虾组成。奶油般的质地，带有微妙的甲壳类风味。

€12 ≈ ¥98

+

莳萝和绿胡椒腌三文鱼

Saumon mariné à l'aneth et poivre vert

生三文鱼片，用新鲜莳萝和绿胡椒粒腌制。入口即化，带有草本和微辣的味道。

€12 ≈ ¥98

+

帕尔马茄子

Aubergines à la parmigiana

茄子片叠层烤制，配以番茄酱、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。一道美味的意大利素食菜肴，口感丰富，入口即化。

€12 ≈ ¥98

+

多菲内饺子配细香葱奶油

Ravioles du Dauphiné à la crème de ciboulette

来自多菲内地区的小方饺，馅料为奶酪和欧芹。配以奶油和细香葱的奶油酱。一种来自多菲内地区的特色菜。

€12 ≈ ¥98

+

勃艮第蜗牛（6个）

Escargots de bourgogne (les 6)

蜗牛放在壳里热食，配以蒜蓉和欧芹黄油。一道经典的法式开胃菜，可以用面包蘸着黄油吃。

€12 ≈ ¥98

+

主菜

* 荷兰牛肉 * 法国鸭肉 * 法国阉鸡

牛至油烤鲷鱼柳

Filets de daurade à l'huile d'origan

烤或煎的白鱼柳，淋上牛至香油。一道带有地中海风味的清淡菜肴。

€25 ≈ ¥205

+

扇贝和虾二重奏，配甲壳类酱

Duo de St Jacques et gambas, sauce crustacés

鲜嫩的扇贝和肥大的虾（大虾）的组合，淋上用甲壳类外壳制成的浓郁酱汁。

€25 ≈ ¥205

+

橙汁鸭胸肉

Magret de canard à l'orange

烤鸭胸肉配橙味糖醋酱。肉通常呈粉红色，皮脆。

€25 ≈ ¥205

+

牛肉他他，洋葱酱和芝麻，酱油

Tataki de boeuf, compote d'oignons et sésame, sauce soja

牛肉外部煎至微焦，内部生，切薄片。配以蜜饯洋葱、芝麻和酱油，带有亚洲风味。

€25 ≈ ¥205

+

鸡肉（阉鸡）配栗子，炒苹果

Suprême de chapon aux châtaignes, pommes sautées

嫩鸡肉（阉鸡）配整颗栗子和金黄香煎土豆。一道节日气氛浓厚、令人舒适的菜肴。

€25 ≈ ¥205

+

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商店信息

★

4.6

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