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L'Archetto

根据HACCP手册(法规852/04)的要求,部分原材料经过快速冷冻处理,而其他产品可能根据市场供应情况进行冷冻或速冻。有关任何物质和过敏原的信息,请咨询服务人员。 服务费10%

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热佛卡夏面包配迷迭香和盐
Focaccia calda con rosmarino e sale
简单的白佛卡夏面包,烤至金黄。淋上橄榄油、粗盐和芳香的迷迭香针。非常适合作为开胃菜或搭配餐点。
€6 ≈ ¥49
帕尔马生火腿 24个月
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi
陈年帕尔马生火腿片。味道甜美、细腻、略带咸味,入口即化。可单独享用或搭配面包。
€9 ≈ ¥74
脆菊苣和斯特拉恰泰拉奶酪烤面包
Bruschetta con puntarelle e stracciatella
烤面包片配脆菊苣芽和奶油状的斯特拉恰泰拉奶酪(马苏里拉奶酪的中心)。蔬菜的苦味和奶酪的甜味形成宜人的对比。清爽的罗马特色开胃菜。
€8 ≈ ¥66
橄榄油水牛芝士
Burrata all'olio extra vergine di oliva
新鲜的意面奶酪,中心是柔软奶油状的奶油。简单地配以高品质的橄榄油以增强其奶香味。丰富丝滑的质地。
€8 ≈ ¥66
古法肉酱和马苏里拉奶酪炸饭团 | 2个。
Supplì al ragù antico e mozzarella | 2 pz.
罗马特色炸饭团,配以传统肉酱。内部藏有拉丝马苏里拉奶酪的中心。外酥内软。
€7 ≈ ¥57
炸肉丸(奥斯卡纳式)
Olive ripiene all'ascolana
大绿橄榄,去核,填入肉末混合物,然后裹上面包屑油炸。一种美味、酥脆多汁的小吃。典型的意大利开胃菜。
€6 ≈ ¥49

万能意面

伦敦烟熏
Fumo di Londra
意大利熏火腿 | 帕尔马干酪奶油 | 波沃拉奶酪
意大利面配酥脆的意大利熏火腿、奶油状的帕尔马干酪和波沃拉奶酪。味道浓郁,带有烟熏味,非常美味。丰盛奶油状的菜肴。
€9 ≈ ¥74
香奈儿
Chanel
龙虾酱 | 白胡椒 | 欧芹
精致的主菜,配以美味的龙虾酱。用温和的白胡椒和新鲜欧芹调味。优雅精致的海鲜风味。
€11 ≈ ¥90
The Bomb
西兰花 | 熏肉 | 佩克里诺奶酪
意面配炒西兰花、酥脆熏肉和咸味佩克里诺奶酪。乡村风味和浓郁口味的组合。丰盛美味的菜肴。
€9 ≈ ¥74
烟熏制品
Gli affumicati
番茄 | 帕尔马干酪 | 培根 | 熏制波沃拉奶酪
意大利面配番茄酱,加入烟熏培根和波沃拉奶酪的烟熏风味。撒上磨碎的帕尔马干酪。浓郁略带烟熏味的口感。
€9 ≈ ¥74
L'Archetto
阿马特里切酱 | 金枪鱼片 | 蘑菇 | 佩克里诺奶酪
店里的特色菜,结合了经典的阿马特里切酱(番茄和猪脸颊肉)以及金枪鱼和蘑菇。撒上佩克里诺奶酪。创意融合了陆地和海洋的风味。
€10 ≈ ¥82
La Porcina
牛肝菌 | 欧芹 | 牛奶奶油 | 核桃
奶油意面配香浓的牛肝菌、奶油和酥脆的核桃碎。芳香,带有秋天的气息。丝滑的质地,带有酥脆的口感。
€9 ≈ ¥74
番茄
Pomod'oro
经典的意大利面配新鲜番茄和罗勒。一道简单清淡的菜肴,是意大利美食的象征。番茄味道甜美微酸。
€8 ≈ ¥66
卡邦尼
Carbonara
意大利面配蛋黄酱、罗马佩克里诺奶酪、黑胡椒和酥脆的猪脸颊肉。浓郁、咸鲜、非常奶油状。不容错过的罗马经典。
€8 ≈ ¥66
热那亚香蒜酱
Pesto alla genovese
意面配传统香蒜酱,由新鲜罗勒、松子、大蒜、帕尔马干酪和橄榄油制成。芳香、草本、清爽。鲜艳的绿色。
€8 ≈ ¥66
格里西亚
Gricia
被认为是卡邦尼的祖先,用意大利罗马奶酪、黑胡椒和猪脸颊肉制作,但不含鸡蛋和番茄。味道浓郁,口感强烈。
€8 ≈ ¥66
奶酪胡椒意面
Cacio e pepe
罗马标志性菜肴,仅含三种食材:意面、罗马佩克里诺奶酪和大量黑胡椒。通过煮面水形成浓稠辛辣的奶油状酱汁。味道浓烈咸鲜。
€8 ≈ ¥66
蒜油辣椒意面
Aglio olio peperoncino
简单的意大利面配橄榄油、炸大蒜和辣辣椒。一道朴实但风味十足的菜肴。辛辣芳香。
€8 ≈ ¥66
阿马特里切风味
Amatriciana
意面配番茄酱、酥脆的猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。味道浓烈、咸鲜,因猪脸颊肉而略带油腻。罗马美食的支柱。
€8 ≈ ¥66
阿拉比亚塔
Arrabbiata
笔管面或意大利面配辣番茄酱,加入大蒜和辣椒。味道浓烈辛辣(因辣味而被称为“arrabbiata”)。常饰以欧芹。
€8 ≈ ¥66
蛤蜊
Vongole
意大利面配新鲜蛤蜊,通常用大蒜、橄榄油、葡萄酒和欧芹制作的白酱。细腻的海鲜风味和天然的咸味。
€10 ≈ ¥82
渔夫披萨
Pescatora
意面配混合海鲜(贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼),配以清淡的番茄酱或白酱。浓郁的海鲜风味。
€10 ≈ ¥82
博洛尼亚肉酱
Ragù bolognese
意面配慢炖的肉酱,加入番茄和蔬菜。味道浓郁、甜美、丰盛。经典的周日酱。
€8 ≈ ¥66

主菜

绿胡椒菲力牛排
Filetto di manzo al pepe verde
优质牛肉切块,配以奶油绿胡椒酱。肉质鲜嫩多汁,带有胡椒的芳香和微辣风味。
€20 ≈ ¥164
传统的肉酱肉丸
Le tradizionali polpette al sugo
柔软的肉丸慢炖在浓郁的番茄酱中。一道家常又令人舒适的菜肴。非常适合用面包蘸酱吃。
€14 ≈ ¥115
罗马式小牛肉
Saltimbocca di vitello alla romana
薄切小牛肉片,用平底锅煎,配以生火腿和鼠尾草,用白葡萄酒烹制。罗马特色菜,快速入味。肉质薄而嫩。
€15 ≈ ¥123
时令配菜
Contorni di stagione
时令新鲜蔬菜,以各种方式烹制(煮、烤或沙拉)。清淡健康的配菜,搭配主菜。
€5 ≈ ¥41

披萨

L'Archetto
店里的特色披萨,可能配料丰富多样。饼底是罗马风格的薄而脆。
€9 ≈ ¥74
玛格丽特女王
Sua Maestà la Margherita
披萨女王:番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。简单均衡,带有意大利国旗的颜色。
€7 ≈ ¥57
罗马
Romana
传统披萨配番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼和牛至。因凤尾鱼而味道咸鲜浓郁。
€8 ≈ ¥66
香肠和西兰花
Salsiccia e cime di rapa
白披萨配马苏里拉奶酪、碎香肠和炒西兰花。意大利南部经典的搭配,味道浓郁略带苦味。
€9 ≈ ¥74
金枪鱼和洋葱
Tonno e cipolla
披萨配番茄、马苏里拉奶酪、金枪鱼片和洋葱(通常是红洋葱)。洋葱的甜味与金枪鱼形成对比。
€9 ≈ ¥74
你是卡普里乔萨
Sei una Capricciosa
披萨配番茄、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟心、蘑菇、火腿和橄榄。丰富的口味组合,适合喜欢丰盛的人。
€9 ≈ ¥74
迪亚沃拉
Diavola
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和辣香肠。辛辣微辣的味道。
€9 ≈ ¥74
Vecchia Napoli
披萨,带有那不勒斯风味,可能配有凤尾鱼、刺山柑和黑橄榄,或类似的美味配料。
€8 ≈ ¥66
火腿和蘑菇
Prosciutto e funghi
经典披萨配番茄、马苏里拉奶酪、火腿和蘑菇。深受所有人喜爱的搭配,味道细腻美味。
€9 ≈ ¥74

甜点

店制提拉米苏
Tiramisù della casa
世界闻名的意大利甜点。浸泡在咖啡中的手指饼干层与甜马斯卡彭奶油交替,撒上苦可可粉。
€5 ≈ ¥41
从纽约到罗马的巧克力蛋糕
La torta al cioccolato da New York a Roma
浓郁浓稠的巧克力蛋糕,可能是美式风格(布朗尼或泥饼),但在罗马供应。浓郁而诱人。
€6 ≈ ¥49
白松露咖啡冰淇淋
Tartufo bianco affogato al caffè
白松露咖啡冰淇淋(通常是奶油和蛋白霜)浸泡在热浓缩咖啡中。完美的餐后甜点,融合了甜味和苦味。
€5 ≈ ¥41
一片菠萝
Una fetta di ananas
新鲜菠萝切片。甜美多汁的热带水果,非常适合清爽味蕾和帮助消化。
€5 ≈ ¥41

我们喝什么?

生啤

生啤
Birre alla Spina
直接从桶中倒出的啤酒。新鲜解渴。
€3~ ≈ ¥25

店家葡萄酒

店家葡萄酒
Vini della Casa
店家精选红白葡萄酒。简单,适合日常用餐。
€4~ ≈ ¥33

气泡酒

Best Brut Faresco
干型起泡酒,干爽起泡。非常适合作为开胃酒或庆祝。
€26 ≈ ¥213

白葡萄酒

Grechetto Vitiano
翁布里亚地区的白葡萄酒,清爽果味,酸度适中。非常适合搭配清淡的菜肴。
€15 ≈ ¥123
Est Est Est Poggio dei Gelsi
拉齐奥地区的白葡萄酒,干爽和谐。以其传奇的历史而闻名。
€16 ≈ ¥131
Cannellino di Frascati
卡斯泰利罗马地区特有的甜白葡萄酒,常与甜点搭配或餐后饮用。
€16 ≈ ¥131
圣玛格丽塔灰皮诺
Santa Margherita Pinot Grigio
干白葡萄酒,优雅,带有苹果和梨的香气。非常受欢迎且用途广泛。
€18 ≈ ¥148

红葡萄酒

Campo dei Cesari Merlot
梅洛葡萄酿制的柔和圆润的红葡萄酒。果味浓郁,易于饮用。
€18 ≈ ¥148
Tellus Shiraz
辛辣浓郁的红葡萄酒,带有胡椒和红色水果的香气。酒体饱满。
€18 ≈ ¥148
Terre da Vino Barolo
著名的皮埃蒙特红葡萄酒,浓郁而单宁感强。复杂且适合陈年。
€45 ≈ ¥369

瓶装啤酒

Menabrea 0.33升
Menabrea 0,33 l
优质意大利拉格啤酒,口感均衡,微苦。
€5 ≈ ¥41
Ichnusa 未过滤 0.5升
Ichnusa non filtrata 0,5 l
撒丁岛啤酒,味道浓郁,未过滤,略带浑浊。带有啤酒花和麦芽的香气。
€5.50 ≈ ¥45
墨西拿盐晶啤酒 0.5升
Messina ai cristalli di sale 0,5 l
西西里啤酒,加入盐晶,增强了其清爽和咸鲜味。
€5.50 ≈ ¥45
喜力啤酒 0.33升
Heineken 0,33 l
著名的荷兰拉格啤酒,清淡爽口。
€4 ≈ ¥33

饮品

水 0.5升。
Acqua 0,5 lt.
小瓶装矿泉水。
€2 ≈ ¥16
可口可乐
Coca Cola
甜味碳酸可乐饮料。
€3 ≈ ¥25
橙汁汽水
Aranciata
甜味碳酸橙味饮料。
€3 ≈ ¥25
阿佩罗施华普
Aperol Spritz
非常受欢迎的开胃鸡尾酒,以普罗塞克、阿佩罗和苏打水为基底。鲜艳的橙色,甜中带苦的味道。
€7 ≈ ¥57
利口酒
Amari
餐后饮用的草本利口酒,有助于消化。苦涩芳香的味道。
€5 ≈ ¥41

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商店信息

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