L'Archetto

简单的白佛卡夏面包，烤至金黄。淋上橄榄油、粗盐和芳香的迷迭香针。非常适合作为开胃菜或搭配餐点。

陈年帕尔马生火腿片。味道甜美、细腻、略带咸味，入口即化。可单独享用或搭配面包。

烤面包片配脆菊苣芽和奶油状的斯特拉恰泰拉奶酪（马苏里拉奶酪的中心）。蔬菜的苦味和奶酪的甜味形成宜人的对比。清爽的罗马特色开胃菜。

新鲜的意面奶酪，中心是柔软奶油状的奶油。简单地配以高品质的橄榄油以增强其奶香味。丰富丝滑的质地。

罗马特色炸饭团，配以传统肉酱。内部藏有拉丝马苏里拉奶酪的中心。外酥内软。

大绿橄榄，去核，填入肉末混合物，然后裹上面包屑油炸。一种美味、酥脆多汁的小吃。典型的意大利开胃菜。

意大利面配酥脆的意大利熏火腿、奶油状的帕尔马干酪和波沃拉奶酪。味道浓郁，带有烟熏味，非常美味。丰盛奶油状的菜肴。

精致的主菜，配以美味的龙虾酱。用温和的白胡椒和新鲜欧芹调味。优雅精致的海鲜风味。

意面配炒西兰花、酥脆熏肉和咸味佩克里诺奶酪。乡村风味和浓郁口味的组合。丰盛美味的菜肴。

意大利面配番茄酱，加入烟熏培根和波沃拉奶酪的烟熏风味。撒上磨碎的帕尔马干酪。浓郁略带烟熏味的口感。

店里的特色菜，结合了经典的阿马特里切酱（番茄和猪脸颊肉）以及金枪鱼和蘑菇。撒上佩克里诺奶酪。创意融合了陆地和海洋的风味。

奶油意面配香浓的牛肝菌、奶油和酥脆的核桃碎。芳香，带有秋天的气息。丝滑的质地，带有酥脆的口感。

经典的意大利面配新鲜番茄和罗勒。一道简单清淡的菜肴，是意大利美食的象征。番茄味道甜美微酸。

意大利面配蛋黄酱、罗马佩克里诺奶酪、黑胡椒和酥脆的猪脸颊肉。浓郁、咸鲜、非常奶油状。不容错过的罗马经典。

意面配传统香蒜酱，由新鲜罗勒、松子、大蒜、帕尔马干酪和橄榄油制成。芳香、草本、清爽。鲜艳的绿色。

被认为是卡邦尼的祖先，用意大利罗马奶酪、黑胡椒和猪脸颊肉制作，但不含鸡蛋和番茄。味道浓郁，口感强烈。

罗马标志性菜肴，仅含三种食材：意面、罗马佩克里诺奶酪和大量黑胡椒。通过煮面水形成浓稠辛辣的奶油状酱汁。味道浓烈咸鲜。

简单的意大利面配橄榄油、炸大蒜和辣辣椒。一道朴实但风味十足的菜肴。辛辣芳香。

意面配番茄酱、酥脆的猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。味道浓烈、咸鲜，因猪脸颊肉而略带油腻。罗马美食的支柱。

笔管面或意大利面配辣番茄酱，加入大蒜和辣椒。味道浓烈辛辣（因辣味而被称为“arrabbiata”）。常饰以欧芹。

意大利面配新鲜蛤蜊，通常用大蒜、橄榄油、葡萄酒和欧芹制作的白酱。细腻的海鲜风味和天然的咸味。

意面配混合海鲜（贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼），配以清淡的番茄酱或白酱。浓郁的海鲜风味。

意面配慢炖的肉酱，加入番茄和蔬菜。味道浓郁、甜美、丰盛。经典的周日酱。

优质牛肉切块，配以奶油绿胡椒酱。肉质鲜嫩多汁，带有胡椒的芳香和微辣风味。

柔软的肉丸慢炖在浓郁的番茄酱中。一道家常又令人舒适的菜肴。非常适合用面包蘸酱吃。

薄切小牛肉片，用平底锅煎，配以生火腿和鼠尾草，用白葡萄酒烹制。罗马特色菜，快速入味。肉质薄而嫩。

时令新鲜蔬菜，以各种方式烹制（煮、烤或沙拉）。清淡健康的配菜，搭配主菜。

店里的特色披萨，可能配料丰富多样。饼底是罗马风格的薄而脆。

披萨女王：番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。简单均衡，带有意大利国旗的颜色。

传统披萨配番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼和牛至。因凤尾鱼而味道咸鲜浓郁。

白披萨配马苏里拉奶酪、碎香肠和炒西兰花。意大利南部经典的搭配，味道浓郁略带苦味。

披萨配番茄、马苏里拉奶酪、金枪鱼片和洋葱（通常是红洋葱）。洋葱的甜味与金枪鱼形成对比。

披萨配番茄、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟心、蘑菇、火腿和橄榄。丰富的口味组合，适合喜欢丰盛的人。

披萨配番茄、马苏里拉奶酪和辣香肠。辛辣微辣的味道。

披萨，带有那不勒斯风味，可能配有凤尾鱼、刺山柑和黑橄榄，或类似的美味配料。

经典披萨配番茄、马苏里拉奶酪、火腿和蘑菇。深受所有人喜爱的搭配，味道细腻美味。

世界闻名的意大利甜点。浸泡在咖啡中的手指饼干层与甜马斯卡彭奶油交替，撒上苦可可粉。

浓郁浓稠的巧克力蛋糕，可能是美式风格（布朗尼或泥饼），但在罗马供应。浓郁而诱人。

白松露咖啡冰淇淋（通常是奶油和蛋白霜）浸泡在热浓缩咖啡中。完美的餐后甜点，融合了甜味和苦味。

新鲜菠萝切片。甜美多汁的热带水果，非常适合清爽味蕾和帮助消化。