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Lao Wang Zha Kao - Nanjing Dian (Xian Su Ji / Shao Kao / Chuan Shao / Izakaya) - Ren Qi Mei Shi

老王炸烤-南京店(鹹酥雞/燒烤/串燒/居酒屋)-人氣美食

烤物

招牌必點

烤雞排
將大片雞排刷上特製醬汁後炭火燒烤。外皮帶有焦糖色與炭香,肉質厚實多汁。適合喜歡大口吃肉的食客。
TWD95 ≈ ¥21
秘製牛排串
使用獨家秘方醃製的牛肉塊串成。肉質紮實有嚼勁,醬香濃郁。每一口都能品嚐到牛肉的鮮甜。
TWD80 ≈ ¥18
剝皮辣椒捲
肉片包裹著台灣特產剝皮辣椒。剝皮辣椒的微辣甘甜與肉汁完美融合。口感層次豐富,解膩開胃。
TWD65 ≈ ¥15
起司泡菜牛
牛肉片捲入韓式泡菜與起司。起司的濃郁奶香中和了泡菜的酸辣。風味獨特,口感豐富。
TWD65 ≈ ¥15
培根起司麻糬
鹹香的培根包裹著軟糯的麻糬與起司。燒烤後麻糬口感Q軟,與酥脆培根形成對比。鹹甜交織的創意串燒。
TWD45 ≈ ¥10
豬扒蔥捲
豬肉片捲入新鮮青蔥段。青蔥的辛香提升了豬肉的鮮味。經典的台式燒烤組合。
TWD35 ≈ ¥8
醬燒牛
刷上鹹甜醬汁燒烤的牛肉串。肉質軟嫩,醬味入味。適合搭配飲料享用。
TWD45 ≈ ¥10
牛五花
油脂豐富的牛五花肉片串烤。燒烤時油脂溢出,香氣四溢。口感滑嫩油潤。
TWD35 ≈ ¥8
牛肋條
帶有筋膜的牛肋條切塊串烤。口感Q彈有嚼勁,越嚼越香。牛肉風味濃郁。
TWD40 ≈ ¥9
豬梅花
選用油脂分布均勻的梅花豬肉。肉質鮮嫩不乾柴。搭配烤肉醬汁風味更佳。
TWD35 ≈ ¥8
霜降豬
肉質細緻、油花分布如霜的豬肉部位。口感脆彈鮮甜。是較為高級的豬肉串燒選擇。
TWD45 ≈ ¥10
豬五花
肥瘦相間的豬五花肉。烤至油脂逼出,邊緣微焦。香氣十足,口感油潤。
TWD45 ≈ ¥10
沙嗲豬
以南洋風味沙嗲醬醃製的豬肉串。帶有花生與香料的獨特香氣。異國風味的燒烤選擇。
TWD55 ≈ ¥12
大腸串
處理乾淨的豬大腸,烤至外皮酥脆。內部保留軟嫩口感與油脂香氣。台灣燒烤的經典菜色。
TWD45 ≈ ¥10
雞腿肉串
使用鮮嫩的雞腿肉切塊串烤。肉質滑嫩多汁。老少咸宜的熱門品項。
TWD40 ≈ ¥9
雞皮串
烤至酥脆微焦的雞皮。去除了多餘油脂,口感香脆如餅乾。撒上調味粉後更加涮嘴。
TWD40 ≈ ¥9
雞屁股串
俗稱七里香。烤至金黃,油脂豐富香氣濃郁。喜歡特殊部位口感的食客首選。
TWD45 ≈ ¥10
雞心串
口感Q彈脆口的雞心。刷醬燒烤後去除腥味。富有嚼勁的內臟類燒烤。
TWD45 ≈ ¥10
羊肉串
帶有孜然香氣的羊肉串。香料味濃郁,羊肉鮮嫩。經典的新疆風味燒烤。
TWD55 ≈ ¥12
羊肋條
帶筋的羊肋部位,口感較有韌性。燒烤後油脂豐富,羊肉風味強烈。適合喜歡啃咬口感的人。
TWD65 ≈ ¥15

美味海鮮

蒜泥生蠔
新鮮帶殼生蠔加上大量蒜泥燒烤。蒜香能襯托出生蠔的鮮甜海味。口感滑嫩多汁。
TWD180 ≈ ¥41
蒜泥扇貝
鮮甜的扇貝搭配蒜泥醬汁燒烤。扇貝肉質Q彈,吸收了蒜香醬汁。風味鮮美。
TWD150 ≈ ¥34
蒜香九孔鮑
口感紮實彈牙的九孔鮑魚。佐以蒜香調味燒烤。高級的海鮮燒烤享受。
TWD120 ≈ ¥27
烤鯖魚
油脂豐富的鯖魚片。烤至外皮金黃酥脆,魚肉鮮嫩多汁。擠上一點檸檬汁風味更佳。
TWD110 ≈ ¥25
烤魷魚
整隻魷魚塗上醬料燒烤。肉質厚實Q彈,越嚼越香。台灣夜市的人氣美食。
TWD150 ≈ ¥34
北海道干貝串
來自北海道的鮮甜干貝。燒烤後表面微焦,內部鮮嫩甘甜。海味十足。
TWD65 ≈ ¥15
烤柳葉魚
整隻帶卵的柳葉魚燒烤。魚卵口感顆粒分明,魚肉酥香。營養豐富的小魚料理。
TWD30 ≈ ¥7
烤蝦小
帶殼燒烤的鮮蝦。蝦殼烤得酥脆,蝦肉鮮甜緊實。適合當作下酒小菜。
TWD35 ≈ ¥8

私藏小點

雞肉香腸
以雞肉為原料製成的香腸。口感較傳統豬肉香腸清爽不油膩。帶有淡淡的煙燻味。
TWD30 ≈ ¥7
甜不辣
魚漿製成的圓形或條狀食品。燒烤後外皮微焦酥脆,內部軟Q。刷上甜鹹醬汁非常美味。
TWD25 ≈ ¥6
腐皮串
層層堆疊的豆皮串烤。烤得酥脆焦香,吸附了醬汁的鹹味。口感層次豐富的豆製品。
TWD40 ≈ ¥9
豬血糕
糯米與豬血混合蒸製後的糕點。燒烤後外層微硬,內部軟糯黏牙。台灣獨特的傳統小吃。
TWD25 ≈ ¥6
烤油條
傳統油條經過燒烤處理。去除了部分油膩感,變得更加酥脆。帶有獨特的麵香。
TWD40 ≈ ¥9
烤豆干
紮實的豆干串烤。表面刷醬烤至入味。口感硬實有嚼勁,帶有豆香。
TWD30 ≈ ¥7
糯米腸
腸衣灌入調味糯米。烤至腸衣脆裂,糯米軟綿香甜。飽足感十足的小吃。
TWD35 ≈ ¥8
烤麻糬
日式風格的烤麻糬。外層烤得酥脆,內部熱呼呼軟糯牽絲。通常搭配甜味醬料或花生粉。
TWD40 ≈ ¥9

新鮮蔬菜

烤玉米
整支玉米刷上厚厚醬料旋轉燒烤。醬香濃郁,玉米粒Q彈香甜。台灣夜市必吃的經典。
TWD75 ≈ ¥17
筊白筍
俗稱美人腿的筊白筍。燒烤後保留了水分,口感清脆鮮甜。清爽的蔬菜選擇。
TWD45 ≈ ¥10
杏鮑菇
切塊的杏鮑菇串烤。口感如鮑魚般Q彈多汁。刷上醬汁後風味更佳。
TWD40 ≈ ¥9
青椒
切片的青椒串。烤過後去除了部分生味,保留脆度與甜味。顏色翠綠,清爽解膩。
TWD35 ≈ ¥8
香菇
整朵鮮香菇燒烤。香菇肉厚實,吸滿了醬汁與炭香。咬下多汁鮮美。
TWD35 ≈ ¥8
櫛瓜
切片的櫛瓜燒烤。口感軟嫩清甜,水分豐富。是近年來受歡迎的燒烤蔬菜。
TWD35 ≈ ¥8
糯米椒
外型像辣椒但一點也不辣的綠色蔬菜。口感脆嫩,帶有獨特香氣。燒烤後風味獨特。
TWD30 ≈ ¥7

炸物

招牌必點

炸雞排
裹粉油炸的大片雞排。外皮金黃酥脆,肉質鮮嫩。撒上胡椒鹽調味,香氣逼人。
TWD80 ≈ ¥18
無骨鹹酥雞
去骨雞肉塊裹粉油炸。搭配九層塔一同酥炸,香氣四溢。外酥內軟,方便食用。
TWD60~ ≈ ¥14
雞軟骨
雞胸或關節處的軟骨裹粉油炸。口感脆硬有嚼勁。鹹香酥脆,非常適合下酒。
TWD60~ ≈ ¥14
魷米花
將魷魚切成一口大小裹粉油炸。外型像爆米花,口感Q彈鮮美。一口接一口停不下來。
TWD70 ≈ ¥16
蚵仔酥
新鮮蚵仔裹上地瓜粉油炸。外皮酥脆,內部蚵仔鮮嫩多汁。充滿海味的炸物小點。
TWD90 ≈ ¥20
酥脆雞皮
雞皮經過高溫油炸逼出油脂。口感極致酥脆,像餅乾一樣。鹹香夠味。
TWD35 ≈ ¥8
雞屁股
油炸過的七里香。外酥內嫩,油脂在口中爆發。香氣濃郁。
TWD45 ≈ ¥10
雞心
油炸雞心,口感緊實Q彈。經過油炸後鎖住肉汁。簡單撒上胡椒鹽就很美味。
TWD45 ≈ ¥10

私藏小點

甜不辣
魚漿甜不辣油炸至金黃蓬鬆。外酥內軟Q。鹹酥雞攤必點的基本款。
TWD30 ≈ ¥7
炸米血
豬血糕切塊油炸。外層酥脆不硬,內部軟糯。口感豐富,帶有米香。
TWD30 ≈ ¥7
港式蘿蔔糕
外皮炸得酥脆的蘿蔔糕。內部綿密,吃得到蘿蔔絲的甜味與臘味香氣。
TWD50 ≈ ¥11
糯米腸
油炸過的糯米腸。腸衣酥脆,糯米軟綿。簡單樸實的美味。
TWD30 ≈ ¥7
雞蛋豆腐
使用雞蛋豆腐切塊油炸。外皮金黃微韌,內部嫩滑如布丁。蛋香濃郁。
TWD45 ≈ ¥10
炸皮蛋
整顆或切塊皮蛋裹粉油炸。外酥內軟,蛋黃濃稠。去除了皮蛋的刺鼻味,增添了酥脆口感。
TWD30 ≈ ¥7
柳葉魚
裹粉油炸的柳葉魚。咬開滿滿的魚卵。酥脆鮮香,連骨頭都能吃。
TWD60 ≈ ¥14
薯條
經典的馬鈴薯條油炸。外酥內鬆軟。大人小孩都喜歡的點心。
TWD45 ≈ ¥10
地瓜條(甘梅)
選用甜地瓜切條油炸。撒上酸甜的甘梅粉。酸甜鹹香,襯托出地瓜的甜味。
TWD40 ≈ ¥9

超毒甜點

炸湯圓
傳統紅白小湯圓油炸。外殼酥脆,內部軟糯Q彈。撒上花生粉與糖粉,是喜慶的甜點。
TWD45 ≈ ¥10
麻糬(花生)
日式麻糬炸過後膨脹酥脆。裹上香濃的花生粉。熱熱吃口感最佳。
TWD40 ≈ ¥9
銀絲卷(煉乳)
饅頭類的銀絲卷油炸至金黃。淋上甜蜜的煉乳。外酥內軟,奶香與麵香交織。
TWD40 ≈ ¥9
老王吉拿棒
外酥內軟的條狀炸麵團。灑上糖粉或肉桂粉。口感類似西班牙油條的甜點。
TWD35 ≈ ¥8

新鮮蔬菜

醬汁高麗菜
新鮮高麗菜過油炸熟,保持脆度。淋上特製醬汁。清甜爽口,解膩良伴。
TWD50 ≈ ¥11
醬汁花椰菜
綠花椰菜快速油炸鎖住水分。搭配醬汁調味。口感脆嫩營養。
TWD40 ≈ ¥9
醬汁甜玉米
甜玉米油炸後刷醬。玉米粒顆顆飽滿甜美。醬香與玉米甜味完美結合。
TWD70 ≈ ¥16
四季豆
四季豆油炸至表皮微皺。口感清脆甘甜。撒上椒鹽提味,非常涮嘴。
TWD35 ≈ ¥8

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商店信息

4.7
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