开胃菜
开胃菜
番茄烤面包 (6,9,13)
Bruschetta al Pomodoro (6,9,13)
番茄烤面包
用大蒜擦拭过的烤面包，配上切块的新鲜番茄、橄榄油和罗勒。酥脆可口，是经典的意大利开胃菜。
€4
≈ $5.00番茄烤面包配烤羊肉串 (6,9,13)
Bruschetta al Pomodoro con Arrosticini (6,9,13)
番茄烤面包配烤羊肉串
经典的番茄烤面包，配上阿布鲁佐地区的特色烤羊肉串。丰富而乡村的搭配。
€7
≈ $8.00布法拉布拉塔奶酪和切塔拉凤尾鱼烤面包 (6,9,13)
Bruschetta con Burrata di Bufala e Alici di Cetara (6,9,13)
番茄布拉塔奶酪凤尾鱼烤面包
烤面包配上奶油般的布法拉布拉塔奶酪和切塔拉凤尾鱼片。奶酪的甜味与鱼的咸味完美结合。
€8
≈ $9.00芝麻菜、松子、核桃、梨和帕尔马干酪沙拉 (2)
Insalata di Rughetta, Pinoli, Noci, Pere e Parmigiano (2)
芝麻菜、松子、核桃、梨和帕尔马干酪沙拉
清爽脆口的沙拉，包含芝麻菜、干果和帕尔马干酪片，并以梨的甜味丰富口感。轻盈但美味。
€8
≈ $9.00炸西葫芦花 (2,3,6,9)
Fiori di Zucca (2,3,6,9)
炸西葫芦花
炸糊西葫芦花，通常酿有马苏里拉奶酪和凤尾鱼。外酥内软。
€7
≈ $8.00卡乔卡瓦洛奶酪火腿无花果烤面包 (2,3,6,9)
Crostino Caciocavallo Prosciutto e fichi (2,3,6,9)
烤面包配卡乔卡瓦洛奶酪、火腿和无花果酱
热烤面包配融化的卡乔卡瓦洛奶酪、生火腿和无花果酱。甜咸口味的完美平衡。
€8
≈ $9.00意大利熏火腿配甜瓜 (2,3,6,9)
Prosciutto e melone (2,3,6,9)
火腿配甜瓜
传统的夏季开胃菜，由咸味生火腿片包裹着甜美多汁的甜瓜片组成。清爽轻盈。
€10
≈ $12.00希腊沙拉 (3)
Insalata Greca (3)
希腊沙拉配菲达奶酪、洋葱、黄瓜
新鲜沙拉配菲达奶酪、黄瓜、洋葱、番茄和橄榄。用橄榄油和牛至调味。
€8.50
≈ $10.00卡普雷塞沙拉 (3)
Caprese (3)
番茄片、马苏里拉奶酪和罗勒
新鲜马苏里拉奶酪片和番茄层层叠放，配以新鲜罗勒和橄榄油。一道简单的菜肴，象征着意大利国旗的颜色。
€10
≈ $12.00头盘
头盘
罗马培根蛋面 (3,9,14)
Carbonara (3,9,14)
意面配鸡蛋、猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒
意面配奶油酱，由鸡蛋、罗马佩克里诺奶酪、黑胡椒和脆皮猪脸颊肉制成。罗马菜肴的支柱，浓郁可口。
€13.50
≈ $16.00罗马奶酪胡椒意面 (3,9,14)
Tonnarelli Cacio e Pepe (3,9,14)
新鲜意面配罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒
新鲜宽面配炒牛肝菌。带有森林气息的菜肴，泥土味浓郁，香气四溢。
€13.50
≈ $16.00阿马特里切纳意面 (3,9)
Amatriciana (3,9)
意面配番茄酱、猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪
意面配番茄酱、脆皮猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。罗马经典菜肴，味道浓郁可口。
€13.50
≈ $16.00罗马奶酪胡椒意面 (3,9)
Gricia (3,9)
意面配猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒
被称为白色阿马特里切纳，用意大利烟熏猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒制作，不加番茄。味道浓郁，富含美味的脂肪。
€13.50
≈ $16.00罗马牛尾意面 (3,9,12)
Rigatoni alla Vaccinara (3,9,12)
番茄牛尾意面
意面配罗马牛尾酱。酱汁浓郁，充满慢炖牛肉、番茄和芹菜的风味。
€14.50
≈ $17.00牛肝菌意大利面 (9,14)
Fettuccine ai Funghi Porcini (9,14)
新鲜牛肝菌意大利面
新鲜宽面配炒牛肝菌。带有森林气息的菜肴，泥土味浓郁，香气四溢。
€18
≈ $21.00南瓜奶油饭配塔莱焦奶酪酱和核桃 (2,3)
Risotto alla Zucca con Fonduta di Taleggio e Noci (2,3)
奶油南瓜饭配塔莱焦奶酪酱和核桃
慢炖米饭配甜南瓜，用塔莱焦奶酪酱和脆核桃拌匀。奶油般顺滑，令人舒适。
€16.50
≈ $19.00红芸豆杂烩汤配莙荙菜 (12)
Zuppa di Fagioli Borlotti con Bieta (12)
红芸豆杂烩汤
一款乡村风味浓郁的汤，用红芸豆和莙荙菜制成。传统的农民菜肴，温暖滋养。
€13.50
≈ $16.00主菜
主菜
迷迭香橄榄油牛排
Tagliata Olio e Rosmarino
牛排配特级初榨橄榄油和迷迭香
烤牛排切片，简单地用特级初榨橄榄油和迷迭香调味。突出了肉类的天然风味。
€19
≈ $22.00牛排配芝麻菜、帕奇诺番茄和帕尔马干酪 (3)
Tagliata con Rucola, Pachino e Grana (3)
牛排配芝麻菜、帕奇诺番茄和帕尔马干酪
烤牛肉片，铺在芝麻菜、帕奇诺番茄和帕达诺奶酪片上。清爽完整的一道主菜。
€20
≈ $23.00牛排配红菊苣、茴香和香醋 (13)
Tagliata con Radicchio, Anice e Aceto Balsamico (13)
牛排配红菊苣、茴香和香醋
切片牛肉配红菊苣，用茴香和香醋调味。酸甜芳香的口味。
€20
≈ $23.00鸡胸肉配杂菌
Tagliata di Pollo con Funghi misti
鸡胸肉配杂菌
鸡胸肉切片，配炒杂菌。比牛排切片更轻盈的版本，味道鲜美，肉质细嫩。
€16
≈ $19.00罗马牛尾 (12)
Coda alla Vaccinara (12)
番茄牛尾
牛尾用番茄、芹菜和香料慢炖数小时。肉质变得非常嫩，可以脱骨。罗马的经典菜肴。
€19
≈ $22.00番茄肉丸 (3,6,9,14)
Polpette al Sugo (3,6,9,14)
番茄酱肉丸
柔软的肉丸，在浓郁的番茄酱中炖煮。家常舒适的一道菜，通常配面包蘸酱食用。
€13.50
≈ $16.00烤羊排
Abbacchio a Scottadito
烤羊肉
快速高温烤制的羊肋排。被称为“斯科塔迪托”（烫手）是因为传统上是用非常烫的手吃的。
€20
≈ $23.00烤烟熏奶酪配红菊苣 (3)
Scamorza al Forno con Radicchio (3)
烤烟熏奶酪配红菊苣
烤烟熏奶酪，烤至融化并略带金黄，搭配红菊苣，增添一丝苦味以求平衡。
€15
≈ $17.00Ramoracce 和土豆面包配特罗佩亚洋葱酱 (1,2,3,6,9,14)
Bauletto di Ramoracce e Patate con salsa di Cipolle di Tropea (1,2,3,6,9,14)
混合野草和土豆炸制，内含奶油塔莱焦奶酪，顶部淋上特罗佩亚红洋葱酱
一种烤制或炸制的菜肴，内含野草和土豆，配上特罗佩亚洋葱甜酱和一个奶酪心。
€15
≈ $17.00披萨
披萨
佛卡夏 (2,6,9)
Focaccia (2,6,9)
佛卡夏配橄榄油和迷迭香 佛卡夏配橄榄油和迷迭香
简单的佛卡夏披萨，仅用特级初榨橄榄油和迷迭香针调味。酥脆芳香，是理想的配菜。
€3.50
≈ $4.00火腿佛卡夏 (2,6,9)
Focaccia con Prosciutto (2,6,9)
佛卡夏配橄榄油迷迭香和火腿 佛卡夏配橄榄油迷迭香和火腿
佛卡夏配生火腿。温热酥脆的饼底与新鲜火腿形成对比。
€10
≈ $12.00玛格丽特披萨 (2,3,6,9)
Margherita (2,3,6,9)
番茄酱、马苏里拉奶酪、罗勒 番茄酱、马苏里拉奶酪、罗勒
披萨女王：番茄酱、菲奥迪拉特马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。意大利国旗的颜色呈现在盘中。
€10
≈ $12.00那不勒斯披萨 (2,3,5,6,9,13)
Napoli (2,3,5,6,9,13)
番茄、菲奥迪拉特奶酪、凤尾鱼 番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和咸凤尾鱼。味道浓郁可口。
€10.50
≈ $12.00蘑菇披萨 (2,3,5,9)
Funghi (2,3,5,9)
番茄酱、马苏里拉奶酪和蘑菇 番茄酱、马苏里拉奶酪和蘑菇
经典披萨，配番茄、马苏里拉奶酪和切片蘑菇。味道温和，带有泥土气息。
€10.50
≈ $12.00炸西葫芦花配凤尾鱼 (2,3,5,6,9,13)
Fiori e Alici (2,3,5,6,9,13)
马苏里拉奶酪、西葫芦花、凤尾鱼 马苏里拉奶酪、西葫芦花、凤尾鱼
佛卡夏披萨配马苏里拉奶酪、嫩西葫芦花和咸凤尾鱼。经典的罗马搭配，备受推崇。
€11
≈ $13.00四种奶酪 (2,3,6,9)
4 Formaggi (2,3,6,9)
菲奥迪拉特奶酪、佩克里诺奶酪、烟熏奶酪和戈贡佐拉奶酪 四种奶酪
专为奶酪爱好者设计的佛卡夏披萨，富含菲奥迪拉特奶酪、佩克里诺奶酪、烟熏奶酪和戈贡佐拉奶酪。奶油般顺滑，味道浓郁。
€11
≈ $13.00蘑菇香肠披萨 (2,3,6,9)
Funghi e Salsiccia (2,3,6,9)
番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠 番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠
美味的披萨，配番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇和猪肉香肠块。非常丰富的秋季经典菜肴。
€11
≈ $13.00火腿无花果佛卡夏 (2,6,9)
Focaccia con Prosciutto e fichi (2,6,9)
佛卡夏配橄榄油迷迭香、火腿和无花果 佛卡夏配橄榄油迷迭香、火腿和无花果
特殊的佛卡夏披萨，将生火腿的咸味与无花果的甜味相结合。精致的味道，典型的夏末风味。
€11
≈ $13.00卡普里乔萨披萨 (3,6,9,13,14)
Capricciosa (3,6,9,13,14)
番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、朝鲜蓟心、橄榄、生火腿、煮鸡蛋 番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、朝鲜蓟心、橄榄、生火腿、煮鸡蛋
非常丰富的披萨，配有番茄、马苏里拉奶酪和各种配料：蘑菇、朝鲜蓟心、橄榄、火腿和煮鸡蛋。
€11
≈ $13.00园丁披萨 (3,6,9)
Ortolana (3,6,9)
马苏里拉奶酪和时令蔬菜 马苏里拉奶酪和混合蔬菜
素食披萨，配马苏里拉奶酪和各种烤或烤蔬菜。清淡多彩。
€12
≈ $14.00配菜
配菜 * 冷冻产品 / Frozen products
煮菊苣或炒菊苣
Cicoria all'agro o in padella
煮菊苣或炒菊苣
深绿色叶菜，带有微苦的味道。可以煮熟后加柠檬（生吃）或在锅中与大蒜和辣椒一起炒制。
€8
≈ $9.00炸薯条* (1,2,9)
Patate Fritte* (1,2,9)
炸薯条*
经典薯条，切成条状炸制。金黄酥脆。
€7.50
≈ $9.00烤红菊苣
Radicchio alla piastra
烤红菊苣
在烤架上烤制的红菊苣。烹饪能减轻苦味并增加烟熏味。
€8
≈ $9.00煮菜花或炒菜花
Broccoletti all'agro o in padella
煮西兰花或锅炒西兰花
罗马特色菜花。煮熟后淋上柠檬汁，或用大蒜和辣椒炒制，味道更浓郁。
€8
≈ $9.00罗马式朝鲜蓟 (6,9)
Carciofo alla Romana (6,9)
朝鲜蓟酿面包屑、欧芹、薄荷和大蒜
整个朝鲜蓟去皮，倒扣烹制，加入大蒜、欧芹和薄荷。口感嫩滑，香气浓郁，是拉齐奥地区的特色菜。
€8
≈ $9.00罗马式菊苣 (5)
Indivia alla Romana (5)
炒菊苣配橄榄、凤尾鱼和刺山柑
炒菊苣配黑橄榄、刺山柑和凤尾鱼。美味且略带苦味的配菜。
€8
≈ $9.00煮莙荙菜或炒莙荙菜
Bieta all'agro o in padella
煮莙荙菜或炒莙荙菜
嫩叶莙荙菜，简单煮熟后淋上柠檬和油，或在锅中炒制以增加风味。
€8
≈ $9.00菊苣尖配凤尾鱼酱 (5,13)
Puntarelle in salsa di Alici (5,13)
菊苣尖沙拉配 凤尾鱼酱（凤尾鱼、大蒜、橄榄油、香醋和柠檬汁）
生菊苣叶切成细条，用捣碎的凤尾鱼、大蒜和醋酱调味。爽脆且非常美味。
€8.50
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