











开胃菜
什锦冷切肉配水牛里科塔奶酪和金合欢蜂蜜 (1-3-7)
Misto di salumi con ricottina di bufala campana e miele di Acacia (1-3-7)
什锦冷切肉配新鲜水牛里科塔奶酪和甜蜂蜜。一道经典的意大利开胃菜,通过冷切肉的咸味和蜂蜜的甜味形成对比。
罗马朝鲜蓟嫩叶沙拉配嫩叶生菜和帕玛森干酪片 D.O.P. (7)
Insalatina di carciofi romaneschi con songino e scaglie di parmigiano reggiano d.o.p. (7)
新鲜沙拉,配切成薄片的生朝鲜蓟、嫩叶生菜和陈年奶酪。一道清淡、爽脆且美味的菜肴。
帕尔马生火腿配水牛马苏里拉奶酪 (1-7)
Prosciutto crudo di Parma con mozzarella di bufala campana (1-7)
优质生火腿配新鲜水牛马苏里拉奶酪。一种传统搭配,简单却充满风味和新鲜感。
卡普雷塞沙拉 (1-7)
Insalata caprese (1-7)
经典的意大利沙拉,配新鲜番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。用橄榄油调味,代表着地中海的色彩和风味。
牛肉卡帕乔配芝麻菜和帕玛森干酪片 (7)
Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano (7)
薄切生牛肉片,腌制后配辛辣芝麻菜和奶酪片。一道精致清淡的开胃菜。
海鲜开胃菜
三文鱼**和海鲈鱼**卡帕乔配新鲜蔬菜丁 (4)
Carpaccio di salmone** e spigola** con cruditè di verdurine (4)
薄切生鱼片配新鲜爽脆蔬菜。一道能突出海鲜天然风味的精致菜肴。
芝麻菜虾仁沙拉*配醋釉 (4-12)
Insalatina di rucola e gamberi* con glass di aceto (4-12)
芝麻菜沙拉配虾和醋釉。甜、酸、胡椒味的平衡。
金枪鱼塔塔*配牛油果酱 (4)
Tartare di tonno** con erba cipollina e lime (4)
刀切生金枪鱼配新鲜青柠。一道清爽、芳香、清淡的开胃菜。
章鱼沙拉* (4)
Insalata di polipo* (4)
煮章鱼,切块沙拉,通常配土豆或新鲜蔬菜。简单用油和柠檬调味。
三文鱼塔塔*配牛油果酱 (4)
Tartare di salmone** con crema di avocato (4)
切块生三文鱼配奶油牛油果酱。一种浓郁而柔滑的搭配,备受推崇。
肉类第一道菜
意面配紫茄子、帕奇诺番茄和烟熏普罗沃拉奶酪 (1-3-7-9)
Paccheri con melanzane violette, pachino e provola affumicata (1-3-7-9)
大孔短意面配茄子、樱桃番茄和烟熏奶酪。一道充满地中海风味和奶油般质感的菜肴。
意面配朝鲜蓟和脆皮阿马特里切亚诺猪脸颊肉 (1-3-7)
Tonnarelli con carciofi e croccante di guanciale amatriciano (1-3-7)
新鲜意面配朝鲜蓟和脆皮猪脸颊肉。一道典型的拉齐奥风味菜肴。
意大利面配牛肝菌* (1-3-7)
Fettuccine ai funghi porcini* (1-3-7)
扁平鸡蛋面配牛肝菌酱。一道芳香浓郁的森林风味菜肴。
意大利面配小牛肉丸子 (1-3-7-9)
Spaghetti con polpette di vitello (1-3-7-9)
意大利面配番茄炖小牛肉丸。一道经典、丰盛且备受欢迎的菜肴。
传统千层面 (1-3-7-9)
Lasagna della tradizione (1-3-7-9)
层叠烤意面配肉酱、白酱和奶酪。一道意大利美食的标志性菜肴,浓郁而舒适。
阿马特里切风味粗管面 (1-3-7-9)
Bucatini all’amatriciana (1-3-7-9)
大孔意面配番茄酱、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。一道经典的罗马传统菜肴,风味浓郁。
奶酪胡椒意面 (1-3-7)
Tonnarelli Cacio e pepe (1-3-7)
短意面配罗马佩克里诺奶酪奶油酱和黑胡椒。简单、奶油般、辛辣。
培根蛋酱意大利面 (1-3-7)
Spaghetti alla carbonara (1-3-7)
鸡蛋、佩克里诺奶酪、猪脸颊肉和黑胡椒奶油酱意大利面。一道世界闻名的罗马菜肴。
意大利面配白炖小牛肉酱 (1-3-7-9) 和佩克里诺奶酪片
Tagliolino al ragù bianco di vitello (1-3-7-9) e scaglie di pecorino
细长新鲜意面配温和的白炖肉酱和佩克里诺奶酪。一道精致美味的菜肴。
索伦蒂诺式土豆团子 (1-3-7-9)
Gnocchi sorrentina (1-3-7-9)
烤土豆团子配番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒。拉丝且美味,是坎帕尼亚美食的特色。
海鲜第一道菜
新鲜蛤蜊意大利面 (1-14)
Spaghetti alle vongole veraci (1-14)
新鲜蛤蜊、大蒜、橄榄油和欧芹炒意大利面。一种经典的海鲜菜肴,芳香而清淡。
意大利面配鱿鱼*、虎虾*和帕奇诺番茄 (1-2-7)
Linguine calamari*, gamberoni* e pachino (1-2-7)
长意面配浓郁的鱿鱼、大虎虾和樱桃番茄酱。一道适合海鲜爱好者的丰盛菜肴。
玉米笋虾仁烩饭* (1-2-7)
Risotto zucchine e gamberi* (1-2-7)
慢炖米饭配高汤、甜玉米和虾。奶油般细腻。
手工意面配斯堪比酱*和虎虾* (1-2-7)
Paccheri artigianali con crema di scampi* e mazzancolle* (1-2-7)
大份意面配奶油珍贵甲壳类酱。一道浓郁的海鲜风味菜肴。
浓汤
韭菜汤配烤面包丁 (1-7)
Zuppa di porro con crostini di pane (1-7)
甜韭菜汤配脆烤面包。一道简单温暖的菜肴。
意面配鹰嘴豆 (1-8-9)
Pasta e ceci (1-8-9)
浓稠的传统汤,配短意面和鹰嘴豆。质朴、营养且非常美味。
意面配扁豆 (1-8-9)
Pasta e fagioli (1-8-9)
经典的意大利豆子意面。奶油般浓郁,是完美的舒适食物。
肉类主菜
烤牛里脊
Filetto di manzo ai ferri
精选的烤牛肉,简单烤制以突出其嫩度。多汁可口。
绿胡椒牛里脊
Filetto di manzo al pepe verde
牛里脊配奶油绿胡椒酱。国际美食经典,口感柔滑,香气浓郁。
牛排配牛肝菌
Tagliata di manzo ai funghi porcini
烤牛肉切片,配牛肝菌。一道鲜味浓郁的搭配。
牛排配芝麻菜和帕玛森干酪片
Tagliata di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano
牛排切条配新鲜芝麻菜和奶酪片。美味且均衡。
小牛肉片配朝鲜蓟
Scaloppine di vitello ai carciofi
薄切小牛肉片配嫩朝鲜蓟煎制。一道细腻美味的主菜。
罗马风味跳跳肉
Saltimbocca alla romana
小牛肉片配生火腿和鼠尾草,用白葡萄酒烹制。一道非常美味的罗马特色菜。
小牛肉炖牛膝配土豆泥
Ossobuco di vitello con purea di patate
带骨小牛肉,慢炖至极其鲜嫩,配土豆泥。一道浓郁的传统菜肴。
柠檬鸡胸肉
Supreme di pollo al limone
鸡胸肉配新鲜柠檬酱。清淡、嫩滑、柑橘味。
烤羊排配土豆
Costolette di abbacchio scottadito con patate
烤羊排,非常热,用手吃。配土豆,是罗马经典菜肴。
帕尔马茄子
Melanzane alla parmigiana
炸茄子、番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒焗饭。一道丰富满足的素食菜肴。
海鲜主菜
土豆脆皮海鲈鱼
Spigola in crosta di patate
烤箱烤白鱼排,覆盖着薄脆土豆片。细腻而美味。
烤鱿鱼
Calamari alla piastra
快速烤制的新鲜鱿鱼。嫩滑,略带烟熏味。
烤章鱼配鹰嘴豆泥和混合生菜
Polipo grigliato su crema di ceci e misticanza
烤章鱼触手配丝滑鹰嘴豆泥和混合沙拉。一道融合了陆地和海洋风味的现代菜肴。
芝麻香煎金枪鱼排
Tagliata di tonno al sesamo
芝麻脆皮煎金枪鱼排,内部呈粉红色。美味且营养。
烤虎虾
Gamberoni ai ferri
烤大虾,带壳。甜美多汁,味道鲜美。
三文鱼排配土豆泥
Trancio di salmone su purea di patate
三文鱼排配软土豆泥。一道简单舒适的菜肴。
烤鱼拼盘:鱿鱼、章鱼和虎虾
Grigliata di pesce calamari, polipo e gamberoni
烤什锦海鲜:鱿鱼、章鱼和虎虾。一次品尝多种海鲜佳肴的理想选择。
炸虾和鱿鱼
Frittura di gamberi e calamari
裹面粉炸至金黄的鱿鱼圈和虾。酥脆、干爽、美味,配柠檬。
无酒精饮料
水
Acqua
天然或气泡矿泉水。
可口可乐
Coca cola
可乐口味的甜味碳酸饮料。
芬达
Fanta
橙子口味的甜味碳酸饮料。
雪碧
Sprite
柠檬和青柠口味的甜味碳酸饮料。
果汁
Succhi di frutta
非碳酸水果饮料。
啤酒
意大利
Italiane
意大利
意大利生产的啤酒。通常是清爽的淡色拉格。
艾斯特雷
Estere
外国
国际进口啤酒。
助消化酒
Digestivi
助消化酒
餐后饮用的草本利口酒或苦酒,有助于消化。
咖啡
浓缩咖啡
Espresso
短浓缩咖啡,浓郁芳香,装在小杯中。
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配热牛奶泡沫。
茶
The
热饮茶。
兰布鲁斯科
LAMBRUSCO
坎蒂纳·切奇
来自艾米利亚的典型起泡红酒。果味浓郁,活泼,搭配多样。
拉格林
LAGREIN
H. LUN
来自意大利北部的桃红葡萄酒,清新芳香,带有红色水果的香气。
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