la Canca ラカンカ 六本木






la Canca ラカンカ 六本木
另收10%服务费。 如有过敏或不喜食材,请随时告知。 食材可能因进货情况而变更。
Minato City, Roppongi, 6 Chome−12−2 六本木ヒルズレジデンス B3F
<晚市30000 套餐>
<ディナー30000 コース>
(两人起)
选用主厨精选的顶级食材制作的至尊晚市套餐。通常包含鱼翅、龙虾等7至8道菜品,可尽享奢华滋味。适合特殊日子的用餐。
<晚市22000 套餐>
<ディナー22000 コース>
(两人起)
融入丰富时令食材的豪华晚市套餐。从前菜到甜点,都能品尝到运用粤菜技法制作的精致美味。
<晚市18000 套餐>
<ディナー18000 コース>
(两人起)
la Canca 标准晚市套餐。构成均衡,可充分品味本店的魅力。
<午市12000 套餐>
<ランチ12000 コース>
(两人起)
午市限定特别套餐。使用不输晚市的优质食材,让您享受优雅的午餐。
<午市8000 套餐>
<ランチ8000 コース>
(两人起)
轻松享用的午市套餐。包含点心、面饭类等受欢迎的菜品,内容丰富令人满足。
<午市4000 套餐>
<ランチ4000 コース>
(两人起)
轻松享用的简餐午市套餐。非常适合短时间用餐或商务午餐。
欢迎 以下为套餐内容示例。
金华猪叉烧拼盘
金華豚チャーシュー入り前菜盛合せ
包含金华猪肉叉烧的前菜拼盘。特点是金华猪肉甘甜的脂肪与香烤风味的结合。
鲜活小龙虾蒸饺
活け才巻き海老の蒸し餃子
包裹着新鲜小龙虾的蒸饺。弹牙的虾肉鲜甜,尽锁于薄薄的皮中。
鲜活扇贝柱炸春卷
活けホタテ貝柱入り揚げ春巻
使用新鲜扇贝柱制作的炸春卷。外皮酥脆喷香,内馅饱含扇贝的鲜美精华,口感多汁。
鱼翅烩 上汤制作
フカヒレの煮込み 上湯仕立て
用顶级汤“上汤”精心炖煮的鱼翅料理。浓郁醇厚的汤汁包裹着鱼翅的纤维,可品尝到奢华的口感。
鲜活龙虾与北海道鲍鱼大火炒
活け伊勢海老と蝦夷アワビの強火炒め
用大火快速翻炒新鲜伊势龙虾和北海道鲍鱼。充分发挥海鲜的甘甜和弹牙口感,烹制出香气四溢的菜肴。
红喉鱼整蒸 港式香葱油淋
ノドグロの姿蒸し 香港風香り醤油
将肥美的顶级鱼类红喉鱼整条蒸制,淋上港式酱油。鲜嫩的白肉鱼的鲜美,被热油和酱油的香气衬托得更加突出。
鱼翅毛蟹烩炒饭 砂锅料理
フカヒレと毛蟹のあんかけ炒飯 土鍋仕立て
在砂锅中盛上热腾腾的炒饭,淋上满满的鱼翅毛蟹烩汁。浓郁的海鲜烩汁与喷香的米饭完美融合。
今日港式甜点
本日の香港スイーツ
餐后奉上的每日更换的港式甜点。如芒果布丁、木瓜椰奶等,特点是口感清甜。
极品海蜇葱姜拌
極上クラゲのネギ生姜和え
一口小冷菜
使用优质海蜇制作的冷菜。爽脆独特的口感,配以葱姜的清爽风味。
豆乳三味 鲜扇贝春卷
大豆三種アンサンブル 活けホタテ春巻
古法三重奏 鲜扇贝春卷
使用新鲜扇贝制作的春卷。可品尝到三种大豆风味的创意点心,特点是酥脆的外皮与馅料的和谐。
鲜虾与鲍鱼特制点心双拼
車エビとアワビの特製点心二種
青龙尾蒸饺 玄武美烧卖
由鲜虾蒸饺和鲍鱼烧卖组成的双拼点心。可一次品尝两种奢华食材制作的精致点心。
木瓜炖汤
パパイヤ蒸しスープ
万寿果炖汤
以木瓜为器皿,内盛滋味浓郁的汤羹。木瓜的天然甘甜融入汤中,味道温和滋养。
鲜活龙虾与牛油果的米粉卷
活け伊勢海老とアボカドの米粉クレープ
鲜龙虾肠粉
将粤菜经典“肠粉”与龙虾、牛油果创意结合的料理。可享受滑嫩的粉皮与浓郁馅料的对比。
烤叉烧炒饭
焼き立てチャーシュー入りチャーハン
叉烧精炒饭
使用大量自家制烤叉烧制作的炒饭。喷香的肉味渗透到米饭中,口感粒粒分明。
豆乳杏仁豆腐 / 今日甜点
豆乳杏仁豆腐 / 本日のデザート
豆乳制作的柔滑杏仁豆腐与当日推荐甜点。口感顺滑,甜味温和,是餐后点缀的绝佳选择。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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